Wir haben in vielen ständen gesucht nach stinkt normale Zitronen wie aus Europa. Leider haben die bisher keine gehabt, die haben nur kleine Mini Zitronen die sehr bitter schmecken.

Hey, ich würde gerne für meine Familie heute Spaghettis mit Pesto kochen. Wir sind drei Personen und ich würde 470 g trockene Spaghettis machen. Wenn ich ein ganzes Barilla pesto Glas(200 gramm) zu den Nudeln in den Topf gebe gebe und sie durch rühre, denkt ihr, dass das reicht und dann genug Pesto an den Nudeln ist?

Liebe Grüße und vielen Dank

Hey kennt jemand dieses Pesto und weiß ob es schmeckt beziehungsweise ob man es als Ersatz nehmen kann. Schmeckt es nach Pesto und schmeckt es auch lecker?

LG und danke

Muss man die kochen. Oder kann man die gefroren einfach so mit anbraten z. B zu Pilzen

Hey,

ich habe heute Vormittag eine kleine Portion Porridge, eine halbe Kürbiskernbrezel und eine Banane gegessen. Am Mittag dann Tarte (relativ ungesund aus Blätterteig, dazu aber zwei Tomaten) und am Nachmittag und Abend gehts bei mir dann richtig los: 3 Portionen Haferflocken mit Hafermilch, Leinsamen und Banane; eine große Portion frisch gekochte Erbsen; ein Wassereis; eine Nektarine; eine relativ große Portion Bohnen-Tomatensalat; ein Humusbrot; ein halbes Rosinenbrötchen; Karottensticks und ungefähr 3 Stücke Schokolade. Ist das noch normal? Bin w, 15 und wiege mit 1,73m ca. 54kg.

Hallo. Ich ernähre mich schon sehr gesund & suche nach neuen Tipps, was ich so gesundes essen könnte. Hätte so richtig kust, mal wieder Frischkäse zu essen - & zwar den normalen von Buko oder den von  Exquisa. Womit kann ich das essen ? Ich  esse gerne Karottenbrötchen mit Kürbiskerne oben drauf. Sehr lecker - würde den gerne mit Frischkäse essen - & was da drauf ? Da fehlen mir so die Tipps. 

Ich habe frische Tomaten im Kühlschrank gelagert. 1,5 Wochen. Ist das da auf dem Bild Schimmel?

An alle Zartbitter-Fans :)

Fände es cool, wenn ihr Marke und Kakaoanteil dazu schreiben könntet!

Bin grad unterwegs und überleg mir ob ich mir beim Bäcker oder supermarkt etwas Schokoladenhaltiges kaufen soll. Wenn ich aber bisher gesund gegessen hab will ich mir das nicht vermiesen.

Morgens:

• Tasse Grüntee
• Baguette mit Butter und Butterkäse
• Bisschen Müsli (Joghurt mit Obstsalat und ein paar Haferflocken)

Mittags:

• Laugenbreze mit Butter und Hartkäse
• Glas Wasser

Mir ist meine Gesundheit und Ernährung wichtig, deswegen gibt e bei mir nur Lebensmittel mit sehr guter Qualität.

Rinder Steak 0,206 kg 8,24 €

Bioland Hirtenkäse 1,99 €

Bioland Bio Butter 2,89 €

Biolachsfilet 9,99 €

Tomaten Bio Demeter 1kg 4,50 €

etc...

Hi Leute

wenn es wieder Rettiche aus dem Garten / Discounter gibt, kommt das alte Problem: viel zu groß für eine Mahlzeit und jeden Tag kann man das auch nicht essen.

Wie kann man Rettiche haltbar machen - kann man die einfrieren?

Das Tomatenketchup enthält zusätzlich Zucker.

Hab nämlich Mal gehört, dass im Ketchup der Farbstoff der Tomate konzentrierter ist.

Was ist für euch ein typischer Salat, und was darf nicht fehlen, damit man wirklich satt wird ?

Habt ihr manchmal noch Bock auf Fisch/Fleisch?

Ich liebe asiatisches Essen und hier ganz besonders die vietnamesische Küche. Das Kochen im Wok (auf Gas) oder einer Wok-Pfanne geht schnell und das Gemüse bleibt knackig.

Hat jemand einige Rezepte für mich? Chefkoch.de hat zwar eine ganze Mengen vietnamesische Rezepte, jedoch zieht man die gleichen Gerichte aus den Rezepten ab, sind es nicht viele.

Ich freue mich auf neue Rezepte, denn meine Küche wartet bereits auf die Umsetzung der Gerichte.

Hallo, ich bin 27, ITler, verdiene eig. gutes Geld aber überhaupt nicht glücklich in mein Beruf. Kochen ist mein Leidenschaft. Hab früh angefangen als Schüler bei Papa in der Dönerbude, dann habe ich halb Lehre gemacht und 6 Jahre als Koch gearbeitet, was mir aber zu stressig & vor allem undankbar wurde. Habe dann aufgehört und bin in die IT. Ich habe das Kochen vermisst & bin sehr traurig darüber. Ich vermisse die alten Tage in der Küche mit meinem Team und das hin und her laufen. Ich habe ein Traum, ich möchte einen Imbiss auf Räder aufmachen. Meine eigene kleine Küche. Ich möchte neben alte Klassiker wie Bratwurst, Pommes & Currywurst auch eigene Sandwiches anbieten. Ich möchte nicht reich werden, ich will einfach nur mit Leidenschaft so günstig wie möglich kochen für andere und davon einfach nur leben. Meint ihr, sowas hat noch Zukunft heutzutage oder soll ich es lieber lassen?

Sommerzeit ist auch Salatzeit. Meine Freundin nimmt immer den Fertigbeutel, dazu Pflanzenöl und fertig ist es.

Ich bin noch mit Essig und Öl, Sahne, Kräutern und Gewürzen etc. traditionell dabei.

Was nehmt ihr für das Beste Ergebnis?

Wurde gerade geöffnet. Sieht an paar stellen verfault aus

Bspw mehr eisen weil man nachher ja eisen verliert oder so

Ich LIEBE es zu kochen aber komme nicht mehr auf so viele Ideen für neue Rezepte.

Hättet ihr Empfehlungen? (Am besten vegetarischer Natur da ich kaum Fleisch esse)

Ich liebe Kartoffeln😅👾👾

Im Supermarkt gibt es bei uns Spitzpaprika im Bündel. Einmal Rot und einmal Gelb. Ist es nun schlecht, wenn ich einfach zwei rote zu einem Bündel mache?

Kann man aus gefrorenem Kohlrabi Rohkostsalat machen. Finde im Internet keine Antworten.

Für 4 Personen

Angst das grüne Stelle auf den Kartoffeln waren oder schwarze das sind die restlichen die übrig geblieben sind bei den anderen keine Ahnung ob grüne Stellen dabei waren schwarze Flecken hatten sie aber

was mache ich falsch dass das halbe Ei mitgeschält wird?

habe es in der heissluft friteuse gekocht und abgeschreckt und danach abkühlen lassen.

bei denen die man fertig kauft geht das ohne Probleme

Hi , habe hier 1kg getrocknete hagebutten.

Kann man die so essen oder muss man die aufschneiden und die Kerne rausnehmen ?

will burger machen, kann ich mir noch bisschen zeit lassen?

bringt es was zuerst zu salzen wie bei nudeln?

Also vor dem Kochen.

Bei mir sind es 130 Gramm Reis (Trockengewicht) + Gemüse.

Wieviel verwendet ihr?

Nun - welche Lösung habt ihr? Was serviert ihr den Gästen?

Kreative Vorschläge bitte! Vielen Dank!

Ich liebe Tomaten BIO und essen jeden Abend ca. 3-4 Stück mit Essig, ÖL , Gewürze und Hüttenkäse, dazu nichts mehr.

Ich habe mal gehört soll nicht so gesund sein, andere sagen mega gesund.

Wer kennt sich da gut aus ?

Ich probiere gerade verschiedene Umami - Mischungen von div. Herstellern, die

sind alle nicht schlecht, aber völlig verschieden aufgebaut- wenn Pilze drin sind,

schmeckt man das deutlich raus, ebenso bei Specksalz oder geröstetem Paprika.

Für bestimmte Gerichte ist das dann genau passend.

Ich suche aber auch etwas, das nicht so sehr in eine spezielle Richtung geht, sondern

den Gesamtgeschmack eines Gerichtes ausgewogen intensiviert ohne eine spezielle

Geschmacksnote, die hervorsticht.

Hat da vielleicht jemand eine Empfehlung ?

Hallo. 

Womit kann ich den "Kiri Kiri" essen ? 

also mit Gurke & Salat oder eher mit Gurke und ohne Salat ? 

Hallo. Ich hatte paar Mal ein Eisbergsalat gehabt, der ein oder 5 kleine Tierchen drinne hatte. Habe diese Blätter dann nicht gegessen & alle Blätter dann nach und nach abgemacht und alles genau nachgeschaut. Das kostet mich dann aber auch Zeit wenn ich jedes einzelne Blatt durchschauen, ob da noch welche Tierchen drinne sind & jedes einzelne Blatt abwasche. 

Jetzt sehe ich im Tv, dass man den Eisbergsalat gar nicht waschen muss sondern dinfach zurecht schneiden, wenn man mag - durchspülen in einer Schüssel - abtropfen und essen. 

Jetzt jedoch meine Frage : Wenn ich das so mache, dann weiß ich doch gar nicht ob da welche Tierchen drinne sind ? 

Wenn ich den Salat dann noch mit Dressing, Tomaten etc. zubereite ? 

Wie isst ihr den ? 

Hallo,

• wie mache ich TK Gemüse in der Pfanne?
• Wie lange muss die Pfanne vorgeheizt werden?
• Muss die Pfanne mit Öl eingesprüht werden?
• Wann soll das TK Gemüse rein?
• Wie viel Grad (1-8 steht auf dem Knopf) soll es bleiben, damit es nicht verbrennt und kein Rauchmelder angeht?

Bitte hilfe, habe lust auf TK Gemüse

Hey wie bekommt man leckere und knusprige Potatoe wedges hin?

LG

Damit diese die ganzen nervigen nacktschnecken beseitigen

oder hat jemand andere ideen

Ich möchte es online erwerben. Es musss Bio und gesund sein ohne Gift und Nabu Gedöns. Oder Peta bäh.

Linseneintopf oder als Beilage und so. Mögt ihr das?

Sorry, habs gerade mit dem Essen.

Mega random aber ist mir gerade in den Sinn gekommen.

Wir haben einen Reiskocher zu Hause und ich mag den sehr.

hi

ich mache mir wieder spinat

ich brate immer zwiebeln schön an und mache den spinat mit creme fresh und butter

würzen tue ich mit pfeffer und salz.

ich weiss so wird er recht kalorienreich, aber der geschmack ist mir wichtiger

was könnte man noch reinmachen an zutaten/gewürzen...darf ruhig ungesund sein

Habt ihr vielleicht Rezeptvorschläge?

Ich suche etwas, das der ganzen Familie schmeckt, einfach zu zubereitet ist und vegetarisch.

Würde mich sehr über euer Ideen freuen!

Hallo ich habe mir in diesem Jahr im Garten zwei Zucchini Pflanzen angeschafft. Sie wachsen auch wirklich sehr gut. Nur das Problem ist die Pflanze bekommt schon mehrere Wochen keine männliche blüte mehr. Ich habe einen Haufen weibliche Blütenansätze nur fallen sie mir irgendwann ab da sie ja nicht befruchtet werden können. 🥺

Ich finde es halt wirklich sehr schade drum, kann mir jemand helfen was ich eventuell machen könnte um ein paar männliche Blüten zu bekommen bzw um nachzuhelfen beim befruchten ohne männliche Blüte?

Ich danke euch schon mal für Antworten und LG. 🤗

Hey,

Ich esse gerade Reiswaffeln und wollte mir gerade die nächste Scheibe rausnehmen und sehe das:

Was ist damit passiert? Es sieht aus als wäre die Waffel voller erde und holz

Die Waffeln dannach sehen alle normal aus:

Kann man die noch essen?

Hi ich habe dieses Jahr mein Hobby im Anbau von Gemüsepflanzen gefunden

Ich habe Gurken , paprika ,kürbis und Zucchini angebaut

Ich habe nur ein Problem ich habe Schlangengurken angebaut und im Internet steht das Schlangengurken gleich Salatgurken sind

Aber jetzt habe ich so mega komisch stachelige Gurken

Die Pflanze habe ich damals im Rewe gekauft

Was ist das genau ?

Laut einigen Forschern sollen Früchte besser sein.

Entfernt ihr die schwarzen und weißen Kerne aus der Wassermelone oder esst ihr die mit?

Ich hatte einmal ein paar Wochen Mais von der Dose in einer verschlossenen Verpackung in der Tasche vergessen. Und das hat san richtig nach Schnaps gerochen.

Deswegen frage ich ob das dann auch Alkohol ist und wie viel Prozent hätte das dann?

Könnte man das auch so z.b mit Ananas, Äpfel oder anderes machen und wie lange würde das dauern?

Die Kartoffeln kochen gerade 😂

Hallo liebe Gärtner,

ich habe hier bereits 2 Fragen gepostet - ein Mal, als die Pflanze geblüht hat, dann als sie Früchte bebildet hat und jetzt also die 3. Frage:

Auf meine Frage, was da wild auf meinem Kompost blüht, erhielt ich vielmals die Antwort, dass es eine Zucchini oder ein Kürbis sei.

Als es dann nun Früchte gab, war jemand sich sicher, eine Zucchini erkannt zu haben.

Das, was auf dem Foto erkennbar ist, ist wohl ein Kürbis. Den habe ich just eben geerntet. Aber kann man den schon essen? Das ist jetzt meine Frage.

Die Pflanze hat noch weitere Früchte - auch Blüten. Mit der Ernte werde ich dann noch warten

Stritzel

Gemüse Pfanne ( Tomate, Kartoffel)

———-

Getränke:

Wasser

Mango Saft

Hallo, meine Gurkenpflanze trägt schon früchte jedoch werden die gelb und sehen so aus siehe Foto.. weshalb kann das sein?

ich möchte schauen, ob ich mit 200 euro budget im monat mich gesund ernähren kann, lebensmittel, getränke, habt ihr tips, wie das gehen soll, was kaufen, einfrieren u.s.w

Mache immer ein Rezept im airfryer aber nach 30 min bei 180 grad ist es immer noch nicht ganz durch. Dasselbe gilt für Zwiebeln und Paprika.

Hat einer Tipps?

Hi, ich wollte fragen, ob man jetzt zB. gekeimte Eicheln, oder auch Ahorn-"Samen" in einen Eisblock einfrieren kann, und diese zB. etwa nach Drei Monaten einfplanzen könnte?

Wäre das möglich? Also, ein offenes Gefäß mit Wasser füllen, eine gekeimte Eichel reintun, und dann in der Gefriertruhe einfrieren. (Und nach etwa 2-3 Monaten wieder auftauen und einfplanzen)

LG EureMeinung

Spargel

Hallo, ich esse zu ein bis zwei Semmeln mit Schinken und Käse fast ein halbes Glas Essiggurken..

Wie schlimm kann so eine Essiggurkensucht verlaufen?

höre odt man soll Salat salzen? Warum? Auf dem großen Salat macht die Prise Salz docj keinen Unterschied?

Was soll das bewirken?

Ich möchte nicht mehr als 150€ ausgeben

Wenn ihr Salat esst, was macht ihr am liebsten rein

Wie bestellt man bei subway, habe gehört dass man dort alles selbst bestimmen kann..? Oder kann man einfach hin gehen und sagen, dass man gerne ein zb chicken teryaki wrap haben möchte.

Kennt ihr ein paar gute und vor allem easy nachkochbare Rezepte für alles was mit Reis und frischem Gemüse zu tun hat? (Vegan o vegetarisch ohne Fleisch ohne Fisch ohne Amphibien aber mit Scharf).

Wenn ihr in einen Laden geht und nur für euch Salat macht, also einen vielleicht 2 Person. Dann kommen da also ca 2 Teller raus.

Wie viel Euro gebt ihr da aus und was ist drin?

Ich habe 8,50 bei Netto ausgegeben für Salat, 250g Tomaten ein Päckchen Hirtenkäse, Netz Zwiebeln. Ist das ist eher teuer oder Normal?

Obst

Ich habe zb noch nie Avocados gegessen

Welcher Salat ist als Angeber Salat bekannt?

Ich tippe mal auf: Romana oder Lollo-Rosso

Ich habe den Begriff dafür auch noch nicht allzu oft gehört.

Hey, kurze Frage. Also ich versuche in letzter Zeit, mich gesünder zu ernähren. Ich bin allerdings ein Snack-verliebter. Früher habe ich zum Beispiel diese Schokokrossies, Gummibärchen, Kekse, Mauam und insbesonders Joghurt und Chips gehören zu meinen Lieblingssnacks…hat jemand gute, gesunde Alternativen? Ich habe auch schon mal diese Fruchtstreifen probiert, wer sie kennt. Die fande ich auch gut.
Danke im Vorraus!

Hi ich will einen Auflauf machen mit einer Eiersoße und Nudeln , welches gemüse passt gut dazu ?

Es geht um Gemüsebeilagen und Hauptgerichte aus dem Backofen. Wie Aufläufe, Quiches und Gratins. Viele Gelegenheiten zum verkosten, gut zum Vorbereiten und individuell herzustellen. Was backt und esst ihr am liebsten?

hi, manche menschen sind ja Pescetarier (essen kein fleisch aber fisch). gibt es für andersrum auch einen begriff? also das man kein fisch aber fleisch ist?

Hey ich möchte anfangen selber zu kochen und würde mich über ein paar Gericht Ideen freuen! :)

(Gerne mit Fleisch & Fisch)

Ich achte mittlerweile stark auf meine Ernährung. Diese beinhaltet das ich sehr selten Saccharose (Haushaltszucker) zu mir nehme. Stattdessen esse ich ab und zu eine Banane Apfel Tomate usw.

Ich hatte heute seid einer langen Zeit ein bisschen Eistee getrunken. Das Zeug war mir VIEL zu süß und musste es ausspucken.

Wie sieht's bei euch aus?

Ein Freund möchte probieren, ob er in einen Tag 2000 Kalorien Karotten essen kann.

Hallo ich habe gerade zum ersten Mal Karotten gekauft und sofort probiert. Sie sind knackig und sie schmecken mir. Ich weiß immer noch nicht ob es jetzt ein Obst oder Gemüse ist 😅 kann ich aber soviel Karotten essen wie ich will. Habe so ein 2 kg Pack gekauft und einfach so zum Snack. Nicht das die irgendwie für die Verdauung oder so schlecht sind.

Servus, ich hat heut vor ein Beet oder pflanzen behälter fürn fenster zu kaufen. Hab direkt ein fenster an der südseite und über ein Paar pflanzen würde ich mich freuen, da ich kein balkon oder garten habe. Bin leider nicht fündig geworden, was könnt ihr empfehlen? Direkt Selber machen?

Wenn ja, wie und mit was?

Ich habe in einem Bauerladen gesalzene und geschnittene Schnippelbohnen in einer tüte gekauft. Die Bohnen standen nun ca. 3 Wochen im Kühlschrank und heute habe ich einen Eintopf draus gekocht aber es schmeckt alles einfach nur salzig. Ich habe die Bohnen mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln gekocht und das Wasser schon 2x abgegossen und einen Becher Sahne hinzu gegeben. Es bleibt einfach ungenießbar.

Hat jemand noch eine Idee wie man das Salz weg bekommt. Wie hätte ich die Bohnen sonst verwenden sollen?