Was ist gesünder: Tomatenketchup oder frische Tomaten?
Das Tomatenketchup enthält zusätzlich Zucker.
Hab nämlich Mal gehört, dass im Ketchup der Farbstoff der Tomate konzentrierter ist.
5 Antworten
Tomatenketchup enthält mehr Lycopin, oft in einer höheren Konzentrations als normale Tomaten. Frische Tomaten sind jedoch gesünder, da Sie wichtige Nährstoffe, wie Vitamine und Antioxidantien besitzen. Zusätzlich sind Tomaten kalorienarm und haben dementsprechend weniger Kalorien als der Tomatenketchup. Der Zucker im Tomatenketchup ist auch ungesund. Also muss man sagen, dass frische Tomaten gesünder als Tomatenketchup sind.
Natürlich sind frische Tomaten gesünder als die zuckerpampe alias Ketchup.
Wenn Du Tomatenketchup machst, dann musst Du ja keinen Zucker hinzufügen!
In meinen Ketchup kommen:
Tomaten, Zwiebeln, Salz, Senf, Apfelessig und Pfeffer ... < kein Zucker!
Von diesen Zutaten ist jetzt auch nichts ungesund, enthält keinen zusätlichen Zucker oder künstliche Farbstoffe!
Hi, Fladenbrot77. 😊
Ohne das Tomatenmark zu schmälern, sind frische Tomaten natürlich gesünder.
Das ist die erste Tomate aus meinem Pflanzentopf (im Kübel. )
Hat super geschmeckt.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊
Frische Tomaten sind viel gesünder als der Ketchup.
https://cdn.pixabay.com/photo/2016/08/01/17/08/tomatoes-1561565_1280.jpg
Der Zucker ist ungesund. Habe das korrigiert.