Hallo, warum sehen die Blätter von der Gurkenpflanze so aus?

Hey, mich belastet seit einiger Zeit dass meinen Eltern meine Ernährung komplett egal ist. Zum Essen gibt es nahezu jeden Tag Fertigprodukte. Und ich verstehe wenn man keine Zeit zum Kochen hat aber sogar wenn sie frei haben.

Es ist so gut wie nie Obst oder Gemüse im Haus, wenns gut kommt zwei alte Äpfel. Als ich neulich gefragt habe ob meine Mutter beim Einkaufen Obst mitbringen kann kam sie mit einer einzelnen Birne zurück.

Es gibt viel zu wenig Obst und Gemüse dafür aber immer schön viel Fleisch, am besten noch aus ner miesen Haltungsform. Als ich neulich angesprochen habe wie wichtig gesunde Ernährung ist wurde sich darüber lustig gemacht. "Ist doch albern" Cool, danke ._.

Wieso bekommt man überhaupt Kinder wenn einem dann egal ist ob sie übergewichtig werden? (Bin ich nicht zum Glück) Aber ich finde es einfach unmöglich seine Kinder so zu ernähren.

Dünne Menschen werden immer gebodyshamet und es wird gefühlt zelebriert übergewichtig zu sein. Mir wird immer gesagt "Ohh du bist so dünn, viel zu dünn" Tut mir Leid aber nein überhaupt nicht. Ich hab ein ganz normales Gewicht und würde mich selbst eher als etwas kräftiger als dünn einordnen und ich fände es toll wenn mir das nicht immer eingeredet wird.

Und dann wird immer wenn ich satt bin gesagt "Ach, man kann auch essen wenn man keinen Hunger hat." Oder diese ganzen Süßigkeiten die mir hingelegt werden. Ich finde das ja nett aber überhaupt keine Rücksicht darauf zu nehmen wenn ich sage ich möchte mich gesünder ernähren? Ich will auch nicht weiter essen wenn satt bin mann.

Ich hab Angst dass diese Ernährungsweise negative Folgen auf mich hat. Ich muss mindestens 4 Jahre noch weiter hier wohnen bis ich studieren kann. Aber ich weiß nicht was ich machen soll. Ich will mich nicht so ernähren und Fleisch aus ner niedrigen Haltungsform oder Eier aus Bodenhaltung essen. Ich toleriere diesen Tiermissbrauch nicht. Aber ich hab das Gefühl ich kann überhaupt nichts dagegen tun und werd so gesehen irgendwo dazu gezwungen. Ich will mir keine ungesunden Essgewohnheiten aneignen und ich fände es cool mal einfach ne Gemüsesuppe statt jeden Tag Tiefkühlpizza zu essen.

Was soll ich machen?

Gude,

Man kennt es ja es wird wärmer draußen dann grillt man auch mal, nur was kann man alles so grillen ? Ik es gibt Steaks Bratwürste usw. Aber was kann man noch grillen ohne halt immer so die Standart Sachen zu grillen

Gibt es da vllt was ?

Danke schon mal im voraus

Vg

Und muss man da Zucker reintun oder geht auch ohne einfach lange braten

Irgendwelche Schalter oder ähnliches?

Hallo, wie kann ich Salat und Gemüse so häckseln wie in einer Dönerbude? Gibt's da einen speziellen Hobel oder sowas ?

Oder wird der Stickstoff erst nach dem Absterben der Leguminosen freigesetzt?

Hallo ihr lieben,

ich habe Tomaten , Gurken etc. Ausgesät und diese wachsen auch gut. Allerdings habe ich jetzt das Problem das diese total eingegangen sind von der Sonne… Soll ich sie doch lieber im Schatten halten? Oder was kann ich tun?

Wenn man Essig im Gemüsebeet einsetzen würde und ein paar Tage später eine Aussaat von Gemüse legt, keimt die Saat dann auf?

Wie Salzkartoffeln mit Spinat und Ei.

Also verschiedene einfache Zutaten ergeben zusammen ein Gericht

Hallo, Ich muss ein Menü planen und die Hauptspeise sind selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Parmesancreme in Zitronen Butter. Dazu muss eine Beilage serviert werden. Diese sollte nicht in den Ofen müssen und nicht zu aufwendig jedoch auch nicht zu anspruchsvoll sein. Mein Gedanke war Rosenkohl der mit Speck angebraten wird. Aber ich bin mir nicht sicher wie gut das passt. Ich würde mich über Anregungen freuen.

Liebe Grüße

Wir möchte mehrere Sachen Pflanzen wissen aber nicht was

Oder Für Blümen und Gemüse?

Hähnchen, Reis, Brokkoli, Erbsen

Denk ihr dass Bio wirklich Bio ist?

Oder stecken die "Bio" Lebensmittel einfach in "Bio" Verpackungen?

Hey Leute,

ich ernähre mich schon seit fast einem Jahr vegetarisch und benutze seitdem Ersatz Produkte von Rewe oder Edeka. Ich bin ein Riesen Fan von asiatischen Tofu Gerichten, aber irgendwie gelingt es mir zuhause nie, diese nach zu kochen. Am Ende schmecken sie komplett anders, als das Original und das ist für mich echt sehr disappointing, zumal ich seit neusten mit meinem Partner zusammen wohne und auch für ihn koche. Demnach frage ich alle die Ahnung davon haben, was eure Geheimtipps sind für gute Tofu Gerichte.

LG Justin :)

Viele sagen nein, aber es ist ja jede Menge frischer Salat usw. enthalten

Guten Abend,

mal eine Frage ich war vor kurzem mal bei einem Palästinenser Essen und der hat sogenannte ,,Becken" verkauft. Kurz beschrieben war das eine Art Pizza die zur Hälfte zugeklappt war und mit würzigem Käse gefüllt war,unglaublich Lecker. Ich würde das total gerne mal nachmachen,jedoch gibt es das Rezept für Becken nicht , wisst ihr wie das heißen könnte und wo ich das Rezept finde?

Ich liebe Pilze 🍄‍🟫 😋

Welche Gerichte sollte man beim Kochen ohne Rezept zu verwenden auswendig können?

Und bitte mit Begründung

Wann ist die Petersilie giftig? Warum ist die Petersilie zu dieser Zeit giftig, also warum produziert sie mehr Apiol?

Kann sie bei Frauen bei einer hohen Dosis wirklich zur Fehlgeburt führen? Welche ökologische Bedeutung hat petersilie?

Hey,

bin W 13 und frage mich gerade, was es so gesundes gibt, was ich mir zu Mittag machen kann.

Den Herd benutzen darf und kann ich nicht (bei mir geht der immer aus 😂)

Hallo,

mich habe gestern tiefgefrorenen Brokkoli aus dem Gefrierfach genommen, aber vergessen ihn zu machen. Er stand jetzt also 18 Stunden ungekühlt in der Küche. Kann ich ihn noch essen?

Wenn ja, was kochst du gerne?

Und in welchen Situationen esst ihr es

Feier morgen meinen Geburtstag und werde mit Freunde Grillen. Nun stellt sich die Frage, ob ich genug essen (vor allem Fleisch) eingekauft habe.

wir sind 14 Leute alle um die 20-21 Jahre alt

Der Einkauf:

ca. 3kg Schweinenackensteaks

0.9kg Hähnchenschenkelsteaks - also OHNE KNOCHEN

2.1kg Würstchen und co

dazu kommen beilagen wie, Ofengemüse ( zucchini und champions), 1 Gemischter Salat mit 2 Salatköpfe und einen Tomatensalat), Brot und chips.

danach gibts Kuchen, Marshmallow mit kekse und Erdbeeren zum snacken.

ist das genug, oder soll ich morgen noch los und mehr holen? (Trotz auffahrt hat ein Supermarkt offen)

Ich brauche eine Plane für mein Beet um Steine drauf zu legen. Zur Dekoration dient das. Wie nennt sich so eine Plane ?

Ich möchte mich ein bisschen gesünder Ernähren

Ich habe aber aktuell nicht wirklich eine Inspiration was ich essen könnte

Ich habe auch schon nach Rezepten gesucht habe aber nichts sinnvolles gefunden

Ich suche dach Essen das schmeckt aber dennoch gesund ist

Hat jemand eine Inspiration oder ein gutes Rezept ?

wie macht ihr es ?

Danke schon im voraus =]

Und wann ist es optimal, weil zu kurz kochen ist auch nicht gut oder

Hallo wenn ich die samen in ein glas wasser lege muss ich das ganze im dunkeln lagern? also kein licht erstmal?

Hallo Gartenfreunde,

so sehen aktuell meine Tomaten aus, die ich per Samen gezogen habe. Ich habe im Supermarkt nun Pflanzen gesehen die schon viel größer sind. Nun stellt sich mir die Frage, sind meine zu mickrig? Sollte ich lieber vorgezogende kaufen oder ist das normal?

Ich kenne da diese Spinat"bällchen " aus dem Supermarkt, die ich irgendwie klasse finde. Aber ich hätte spontan keine Idee, wie die herstellen. Ich habe gerade Massen an Spinat, würde aber gerne die Portionierbarkeit haben. z.B für Schafskäse-Spinat Blätterteigtaschen.

Habt Ihr da Tipps?

Oh, Man,/Frau: die Erntezeit geht los und ich bin 0 vorbereitet, (Brennesseln auch schon FAST zu spät- und habe auch wegen eines Unfalls noch nicht mal die Vorräte des letzten Jahres verbraucht

"Du hast Sorgen" werden manche zu Recht denken.. Mich befriedigt aber halt der Anbau von allem möglichen Gemüse.

Und deswegen auch: DIESE Frage

Vier halben Mehrkornbrötchen mit verschiedenen Belägen, Kaffee mit Milch und Zucker, einem Stück Obst ( Eine Rispe Weintrauben, Weintrauben) und etwas Quark.

Ist das gut?

Das Weiße find ich fragwürdig.

Hallo miteinander,

habe gefüllte Paprika aufm Herd, sind soweit fertig. Jedoch ist der Topf noch viel zu heiß für den Kühlschrank und ich muss ins Bett. Kann ich die Paprika bis in ca acht Stunden bedenkenlos stehen lassen ohne Kühlung?

Bitte um schnelle Rückmeldung, ich bin müde.

Herzlichen Dank!!

Nur ne Frage um sicher zu gehen Bohnen aus der Dose mit Tomatensauce sind ja in der Regel schon gekocht und müssen leglich noch erhitzt werden?

Wollte gerade lupinen im Glas von Koro essen, nur leider sind die sehr bitter. Hab mich dann gezwungen trotzdem welche davon zu essen weil ich nicht verschwenden wollte. Ist das bittere schlimm?

Habt ihr ein Rezept für Tofu Süß-Sauer für mich? Ich hab selber schon gesucht, aber ich finde einfach kein gutes Rezept.

Normalerweise haben wir im Sommer selbstgezogene Cocktailtomaten im Salat.

Diesen Sommer zeichnet es sich ab, dass wir viel zu viele Tomaten (Cherry-, Balkon-, Cocktailtomaten) haben werden.

Was kann man noch mit zuviel Tomaten machen, irgendwas was lange haltbar ist und gut schmeckt?

Ich habe von gestern ungschälten spargel liegen

Außer B12 welche essenzielle Nährstoff fehlen einem noch ohne Fleisch? Mit Quellen bitte

?

Ich werfe ungern Essbares weg.

Man soll ja 5 portionen gemüse/früchte am tag essen. Kommt ihr immer darauf ?

Ich ass heute: blumenkohl, erdbeere, avocado, gurke und karotte ist das gut

was esst ihr meistens?

Ist Es normal wenn man eingelegten Knoblauch super gerne isst? Ich esse so 5 Stück pro Tag, ab wie viel wird es wirklich gefährlich? Im Internet steht immer was anderes drinnen. Ich liebe diesen Knoblauch und bin immer traurig wenns weg ist, könnte am liebsten das ganze Glas essen

Habe mir vorhin 500g weißen Spargel zubereitet. Dieser schmeckte trotz dem schälen bitter. Ist das normal, war der Spargel schlecht oder wie kommt es dazu ?

Habe Spargel Hähnchen da. Wie kann man beides kombinieren 7% Sahne ist auch da bzw. Kokosmilch. Sonst auch gängiges Gemüse wie Zwiebel und tomate auch da.

Evt. ist ein Koch anwesend oder jemand der sich da auskennt

Hallo

Ich bin grade dabei meine Ernährungsweise umzustellen, ich habe bisher jeden Tag Fleisch gegessen ich glaube das ist nicht gesund oder? Und was kann ich ohne Fleisch kochen??

Hallo Zusammen

Welches ist eine typische israelische Tomatensorte und woher bekomme ich Pflanzen oder deren Samen (bestellen)? Bin um alle Tipps sehr dankbar... Möchte jemamdem eine grosse Freude machen :-)

Hallöchen

mich würde mich freuen wenn ihr die zwei Bilder anschaut und mir verrät worauf ich mich einstellen könnte :)

B

ild 1. ist diese Pflanze gesund? Sah beim Kauf leider schon so aus:( hab sie nicht richtig angeschaut

Bild 2. was ist denn daran der Hauptstiel? Sind da vllt mehrere seh sehr junge Jungpflanzen gepflanzt worden? Und hab jetzt sozusagen 5 Pflanzen?

Danke für eurer Hilfe 🫶🏽

Denn die einzelnen Knoblauchzehen heißen ja Knoblauchzehen.

Die Kartoffeln sind festkochend und wurden gestern gekauft. Außen sehen sie normal aus aber sind so weiß irgendwie ist das normal?

Was ist euer Lieblingssalat?

Der DUDEN erlaubt jedenfalls beide Schreibweisen. Ich sage „der Paprika“

Ich bin an sich mit allem am Topf zufrieden, nur musste ich leider feststellen, dass sich im Deckelrand Wasser ansammelt.

Es ist sehr mühsam, dass immer zu waschen und eine Spülmaschine möchte ich nicht.

Der Topf ist aus Emaille, aber es wird schön heiß. Sogar Fleisch kann man darin machen.

Deckel musd ich drauf lassen weil sonst würde die ganze Wohnung schnell riechen, habauch kein Fenster in der Küche.

Könntet mir was empfehlen?

Hi Leute 👋,

wir haben hier eine kleine Diskussion unter Gartenfreunden. 😄 Und zwar geht es um folgendes: Wir waren heute im Baummarkt und haben Bio-Erde für Obst und Gemüse gekauft, sowie Erde für Grünpflanzen. Jetzt haben wir einen kleinen Beeren-Strauch in einen großen Topf gepflanzt und meine Freundin wollte unten, ca. 20 cm hoch, den Topf mit der Erde für Grünpflanzen auffüllen und dann die Bio Erde rein.

Ich meinte, es ergibt doch keinen Sinn, dann zieht doch der Dünger aus der Grünpflanzen-Erde in die Beeren, den man nicht haben will, weswegen man Bio- Erde kauft. Sie hingegen meinte, das macht keinen Unterschied bzw. sei nicht schlimm. Für mich erschließt sich das Ganze nicht. Mal abgesehen davon, ob die Erde dafür überhaupt geeignet ist: Bio-Erde kaufen und vorher mit Grünpflanzen-Erde auffüllen?! Übertreibe ich, oder ist das wirklich einfach Schwachsinn? 😅

Grüße 👋

Die Frage geht an die Leute, die gern Knoblauch essen:

Wie viel Knoblauch tut ihr in ein Gericht für 2 Personen?

Ich habe neulich ein Pizzablech gemacht, mit zwei Knoblauchzehen und habe es kaum gerochen, geschweige denn geschmeckt. 🤨

(bin eine ältere Frau, die es sich derzeit leisten kann, nach Knoblauch zu stinken 😄)

Hallo, ich war als ich bei meinem Elternhaus gewohnt habe längere Zeit vegan und ich habe für meinen Körper festgestellt das es ihm damit am Besten geht.

Jedenfalls bin ich ausgezogen und verdiene logischerweise nicht so viel Geld wie meine Eltern um mir die ganzen Ersatzprodukte zu kaufen. Aber man kann ja auch normale Produkte nur eben ohne Fleisch, Fisch, Eier, Milch etc kaufen und sich daraus etwas kochen. Muss ja nicht alles gleich das V-Label haben.

Ich kann leider nicht wirklich kochen, bin bzw erst dabei es zu lernen und vielleicht hat ja jemand kostengünstige Ideen für ein veganes Rezept damit ich ein paar mehr Ideen bekomme.

Ich bin in folgender Situation: Meine Eltern sind weggefahren und haben anscheinend nicht darauf geachtet, ob es etwas zu essen gibt. Das Ding ist, unser Herd ist kaputt, nur der Ofen funktioniert, und die Mikrowelle. Hat jemand von euch eine Idee, wie ich mir Essen machen kann? Wir haben ungekochte Spaghetti, Haferflocken, ganz wenig tiefgefrorenes Gemüse, Frischkäse und Schmelzkäse, weiche Kartoffeln die noch nicht einmal gekocht wurden. Keine Ahnung warum die weich sind. Ja, das wars. Kann man daraus irgendwie Essen machen?

Was eignet sich für Kapuzinerkresse als Rankhilfe? Kann ich z.B. ganz dünnen, herkömmlichen Draht spannen oder sollte der Draht etwas dicker und stabiler sein? Wie wäre der ummantelte grüne Gartendraht? Reicht auch Kordel?

Kapuzinerkresse ist ein Blattstiel-Ranker, welchen Durchmesser sollten die Stützen maximal haben? Wäre Babusrohr mit Durchmesser bis 2/3 cm in Ordnung?

Wenn du damit Erfahrung hast, danke ich für eine Antwort.

Stimmt das hier?

Hallo,

Ich habe ein Bärlauch Pesto selbst gemacht, die Zutaten sind Bärlauch, Öl, Salz, Sonnenblumenkernen. Nach einigen Tagen bildeten sich oben weiße Kügelchen (siehe Bild) weiß jemand, was das ist?

Viele Grüße.

Hallo Zusammen

meine frage ist,wie viel gebt ihr in der Woche für Lebensmittel aus?
Und was ihr so kauft,ob ihr kaufen könnt was ihr wollt oder darauf achten müsst,ob euch die Ernährung wichtig ist oder es euch egal ist und auch oft zu TK oder Dosen greift?!

Wir sind zu 3 plus großem Hund der auch nur frisches Essen bekommt bedeutet: Fleisch,Fisch,Eier,Gemüse,Obst,Vitamine

wir geben in der Woche 450€ - 500€ Euro aus

Fleisch,Butter,Milch und Natur Joghurt holen wir vom Bio laden oder vom Bauern

Fisch,Gemüse und Obst vom markt oder vom Edeka/Frische Theke

Getränke nur Wasser,Ungesüßten Tee manchmal Saft oder wenn was ansteht Sprite,Cola,Fanta aber sehr selten

Hallo miteinander,

wie lange sind gefüllte Paprika mit gemischtem Hack im Kühlschrank haltbar?

Mit den besten Grüßen

Ich bin diese Woche (also 4.5.-12.5.) absolut überfragt, was ich kochen soll und mein Kind, sowie mein Mann sind auch keine Hilfe, da sie ebenso keine Ideen haben... Das einzige, was feststeht, ist wahrscheinlich einen Tag Schichtkohl.

Habt ihr Ideen? Rezepte?

Das Essen darf weder Getreide (Reis wäre als Beilage in geringen Mengen okay), noch Milchprodukte (Ausnahme sind laktosefreie Käsesorten) enthalten. Hülsenfrüchte nur in geringen Mengen, kaum bis kein Fleisch, kein Fisch, nichts Süßes, kalorienarm. Ich weiß, schwierig, genau deswegen bin ich so ideenlos.

Das ist afrikanisch , glaube

Hallo, klingt blöd aber hab noch nie damit gekocht. Und bin mir nicht sicher was es genau ist, weil dachte das grüne da wären Erbsen drin ist aber nicht der Fall. Weiß das jemand und könnt mir sagen was ich damit kochen kann?

Huhu :D,

Ich würde gerne für meine Familie ein französisches 5 Gänge Menü kochen morgen. Und ich find aber irgendwie keine besonderen Französischen Gerichte die wir hier nicht auch an jeder Ecke bekommen :')

Hat Jemand Rezepte/Vorschläge für die Gänge?

Liebe Grüße <3

Die nächsten 7 Tage:

Lauch-Weißweinsauce mit Bandnudeln und selbst paniertem Hähnchenfilet garniert

Nudeln mit selbstgemachter Tomatensauce, wenn Reste bleiben als Auflauf den nächsten Tag

Putengeschnetzeltes mit Knödeln und Rotkraut + Salat

Bunter Salat mit Ofenkartoffeln und creme fraiche - Knoblauch Dipp

Bratwurst mit Kartoffelbrei und vlt. Sauerkraut

Irgendetwas mit Hackfleisch, was ich noch nicht weiß ^^

Ich fühle mich immer so Ideenlos..

Mein Mann arbeitet auf dem Bau und möchte öfters Fleisch, weil er davon wohl besser satt wird. Ist für mich kein Problem, ich esse dann auch mal nichts vom Fleisch, sondern z.B. nen Grillkäse oder Tomate-Mozzarella dazu! 

Ich fühl mich nur immer so ratlos beim planen D:

Was kocht ihr denn alle so? Wie sieht euer Wochenplan aus? :-)

Heyho :)
Ich würd gern heut Abend einen Schupfnudelnauflauf mit einigem an Gemüse, was wir noch zuhause haben und was dringend weiter gehört machen.

Es gibt nun 2 Varianten und ich würde von euch gerne hören, welche ihr besser findet und warum :)

Variante 1: Auflaufform einfetten, Schupfnudeln, geschnittenes Gemüse (Brokkoli, Zucchini, Melanzani, Zwiebeln, Tomaten, Paprika) und in Scheiben geschnittener Mozzarella darin verteilen. Sauce: In einer Schüssel etwas Schlagsahne (zum Kochen), Milch, Frischkäse und Gewürze vermengen und eventuell mit Kochstärke dazu sodass der Auflauf ausnahmsweise mal nicht wieder so extrem flüssig wird)
Die Sauce dann über das Gemüse geben, mit Käse bestreuen und ins Backrohr, fertig.

Variante 2: Butter in Pfanne, darin die Schupfnudeln anbraten, diese dann in gefettete Auflaufform wo auch das gesamte Gemüse dazu kommt.
Dann einen Teil der Zwiebeln (kleinwürfelig schneiden) in der Pfanne wo die Schupfnudeln angebraten wurden ebenfalls anbraten und glasig dünsten. Mit etwas Kochsahne und Milch aufgießen, Frischkäse rein, ebenfalls Speisestärke in Wasser auflösen und da rein, mit Gewürzen abschmecken und ebenfalls unterheben zum Auflauf. Dann auch mit Käse bestreuen und ins Backrohr, fertig.

Welche Variante würdet ihr machen bzw. welche schmeckt besser und warum?

hatte magenprobleme die letzten Tage Übelkeit, Sodbrennen und hab bestimmt 2-3kg abgenommen weil ich wenig bis nichts gegessen habe.

ich möchte langsam anfangen wieder mehr zu essen und ausgewogen, tipps was man so für Gerichte kochen kann?

Was macht ihr alles im Dampfgarer und wie lange dauert die Zubereitung ?

Schmeckt das Gemüse anders als wenn man es im Topf oder Mikrowelle zubereitet ?

Ksnn man gut Fisch,Fleisch zubereiten ?

Seit ihr zufrieden damit?

Ich finde zurzeit Pflanzen die man nur in eine Vase oder Glas mit Wasser stellt, ohne Erde, ziemlich cool, weiß aber nicht welche Pflanzen dazu geeignet oder wo ich nach schauen kann. Kennt sich da jemand aus?

Ich hab noch nie wirklich gekocht und wollte langsam mal damit anfangen. Kennt jemand Rezepte welche nicht schwer sind, womit man anfangen könnte? Oder eine Internetseite wo es solche Rezepte gibt?

Ich bin ehrlich, einfach mein Top 1 deutsches Gericht. Da kommt nix ran, wirklich sehr lecker.

Und wenn ja, weißer oder grüner Spargel? Mag beide, aber den grünen eher zu anderen Gerichten