Gehe nebenbei ins Gym und Brauch gute billige Rezepte oder Gerichte?

Hey ihr lieben, ich muss auf Masse Waffeln im Waffeleisen backen. Nun habe ich 2 Fragen.

Wie lange dauert das backen (circa) im Waffeleisen? 1-2 Minuten oder doch eher 5-6? Ich bin am überlegen das Gerät von Cloer zu kaufen (Herzchenform)

Wie hält man die Waffeln am besten für einen Zeitraum von 15-30 min warm? (Ofen, alufolie, wärmebehälter)

Danke für eure Hilfe :)

Die sehen so lecker aus.

Ich wollte außen mit einer Mascarpone Buttercreme arbeiten würde sich das gut mit einer Frischkäse Erdbeerfüllung vertragen oder eher nicht? Gerne auch andere Vorschläge

kann man nudeln mit mineralwasser ( kohlensäure ) kochen?

Wie bleiben die weich? Wie machen die das? Ich hasse wirklich Kekse aber bei Subway sind die wirklich so lecker ich würde die richtig gern mal selber machen also das sie halt auch genauso weich sind

Es steht Schoko drauf, sieht aber nach Vanille aus. Würde gerne probieren.

Hey Leute,

Mein Partner ist krank und ich würde gerne eine schnelle Suppe kochen, weil ich nach der Arbeit zu müde bin für was Aufwendiges. - Rezept gefunden, aber brauche Hühnerbrühe...

Ich weiß, dass es die als Pulver oder so Gelee gibt, aber kann ich auch Fond mit Wasser verdünnen, um auf das "gleiche" Ergebnis zu kommen, wie wenn ich ein echtes Huhn koche?

Oder sollte ich ganz einfach das Pulver reinkippen?

Möchte übrigens italienische Pastina kochen.

———

Wie findet ihr es, dass künstliche Intelligenz schon euch Kochrezepte vorschlägt oder sogar erfindet?

Hallo!

Bei den asiatischen Restaurants hier gibt es so eine Sauce die unglaublich lecker Schmeckt. Die nennen die leider nur "pikante Sauce", ist so eine dunkle Sauce vermutlich auf Sojasaucenbasis die recht salzig und scharf ist.

Hier in der Nähe gibt es zwei dieser asiatischen Ketten, Quan Sen und Haiky. Beide halt typische asiatische Take-away fast food ketten. An sich nichts besonderes aber diese eine Sauce ist einfach so lecker.

Ich versuche schon seit einiger Zeit die nach zu machen, daher die aber nur "pikant" heißt ist es schwer dazu was zu finden. Kennt die Ketten jemand? Weiß jemand wie ich so eine Sauce nachkochen kann?

s.o

Hab das Gericht online gefunden aber leider ohne Rezept

Habt ihr einen bestimmten Wochentag, wo ihr oft Kuchen esst? Falls ja: Gibt es einen Grund dafür?

Hallo Leute, ich bin Kochanfänger und lese in so gut wie jedem Gemüsesuppe-Rezept, dass man zusätzlich Gemüsebrühe hinzufügen soll.

Kann mir bitte jemand die Logik dahinter erklären? Ich meine, reicht es nicht aus, einfach Wasser hinzuzufügen? Wenn man das frische Gemüse mit Wasser einkocht, ist das doch dann Gemüsebrühe. Warum soll ich dann zusätzlich noch Gemüsebrühe hinzufügen?

Macht man das so, damit der Geschmack intensiver werden soll? Reicht nicht einfach Salz und Pfeffer aus?

Hiii,

ich hab letztens einen Kuchen Im Cafe gegessen der SO gut war!!

leider kann ich kein Rezept für ein ähnlichen Kuchen finden.

kann mir jemand aushelfen?

Was muss alles rein?

Hallo Leute.

Brauch mal eure Hilfe.

Möcht mir heute Abend Pfannkuchen/Palatschinken machen.

Möchte so ein Ölspray verwenden da man hier sparsamer mit dem Fett umgehen kann und ich etwas Fettarmer essen möchte. Esse sonst eh genug Fette.

Bei uns in der Umgebung bekomme ich in den Supermärkten aber nur so ein Backtrennspray wo auf der hinterlegte drauf steht "nicht auf heiße Oberflächen sprühen"

Trau mich das nicht zu kaufen und anzuwenden da man ja beim Pfannkuchen machen die Pfanne mehrmals einsprühen müsste und die Pfanne ja heiß ist.

Was meint ihr? Kann man das verwenden um Pfankuchen zu machen bzw die erhitzte Pfanne damit einzufetten?

Oder doch lieber Rapsöl verwenden aber beim Dosieren ist es aus der Flasche schwieriger und beim verteilen würd es mit dem spray besser gehen.

Diese Backtrennspray sind ja auch nur Öle auf Pflanzenbasis.

Mfg

Hallo allerseits,

diese Tage probiere ich den Thermomix TM6 aus.

In einem Rezept heißt es in einem Schritt "Kartoffeln, Milch (etc.) zugeben und 10 Min./Varoma/ (etc.) garen, dann 15 Min. 98°C (etc.) garen"

Ist das so gemeint, dass die Kartoffeln erst 10 Minuten oben im Varoma bleiben und dann für 15 Minuten nach unten in den Topf kommen?

Das deute ich so, bin aber unsicher. Vielleicht mag mir jemand auf die Sprünge helfen.

Hallo Community,

Couscous war bis jetzt nicht so mein Favorit und deshalb habe ich gar keine wirkliche Vorstellung wie ich es dauerhaft deutlich mehr in meine Ernährung einbinden kann. Quinoa habe ich bereits vor Tagen gut etabliert und es schmeckt mir hervorragend. Das möchte ich gerne mit Couscous auch erreichen.

Ich bin eine Freundin von einfachen und schnellen Gerichten.

• Isst du es eher warm, oder eher kalt als Salat?
• Welches glutenfreie Couscous-Gericht kannst du mir wärmstens empfehlen?

Selbstredend kann ich in einer Suchmaschine nach vegetarischen und/oder veganen Gerichten mit Couscous recherchieren. Somit brauche ich keine Auflistung in Antworten von Gerichten aus einer Suchmaschine.

Ich suche ganz explizit nach deinem ganz persönlichen vegetarischem/veganem Lieblingsgericht mit Couscous. 

Ich ernähre mich überwiegend vegan, zu kleinen Teilen und eher selten vegetarisch.

Bitte keine Gerichte mit Fleisch. 

Ich benötige ein einfaches Suppen Rezept welches leicht umzusetzen ist.

Die Frage an die Leute, die Rote Bete mögen:

.

Ich würde es lieber machen. Aber mein Verlobter kann es besser.

Hi, mich würde mal interessieren was so euer Lieblingsessen ist. Freue mich schon auf eure Antworten

Ich habe einen Teig (Kein Hefe teig) bestehend aus Mehl Milch und Öl gemacht und brauche ihn zum kochen, ich sollte ihn 1 Stunde ruhen lassen jedoch würde ich gern ein Mittagsschlaf machen bevor ich mit dem kochen anfange.

Wird das eine Auswirkung auf meinen Teig haben?

Guten Morgen! Ich mache gerade Brownies aus einer Backmischung und man musste da 100ml Wasser hinzufügen. Ich hab das total vergessen und die Brownies sind schon 20min im Backofen... Ist das schlimm? Und wenn ja, was kann ich dagegen machen

LG

Hallo Leute wieso ist Schoko und banane so eine gute Kombination? Ähnlich so wie Erdbeere und vanille

Hallo meine kleinen Fressen gerne Bananen ob getrocknete oder frische die lieben beides Jetzt habe ich mir aber überlegt da dort ja viel Zucker rein gemacht wird das ich die vielleicht Mal selber welche mache dann weiß ich wenigstens was da drin ist. Könnt ihr mir schreiben wie ihr die so macht falls jemand damit schonmal Erfahrung gemacht hat vielleicht kann ich den ja auch Leckerlis mit verschiedenes obstsorten machen falls ihr Ideen habt

Lg

Welche der Chips würdest du essen?

1.

Kartoffelpulver, pflanzliche Öle (Sonnenblumenöl, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Kartoffelstärke, Meersalz unjodiert, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte.

2.

ZUTATEN: Kartoffelpüreepulver, Sonnenblumenöl, Weizenmehl , Maismehl, Reismehl, Maltodextrin, Emulgator (E471), Salz, Farbstoff (Annatto Norbixin).

3.

Zutaten: Kartoffeln, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Salz.

4.

Zutaten: Kartoffeln, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Salz unjodiert, Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte.

5.

Zutaten: Kartoffelpulver, Sonnenblumenöl, Stärke, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Emulgator (SOJALECITHINE), Gewürz

Und ratet mal wo die zutaten dazu gehören

wichtig:

• kein Ofen
• kein Mixer

Ich hab 5 reife Bananen und kriege mit Sicherheit nicht alle weg. Ich esse sie jetzt ab und zu mit meinem Porridge oder aufm Brot aber wollte mal in die Runde fragen, ob ihr irgenwelche guten Ideen oder Rezepte habt.

Morgen wird in der Schule gekocht, es sind ca. 15 Schüler. Die Nudeln wollen die mit Tomaten Sahne Sauce machen. Wie viel von den Zutaten bräuchte ich?

Nudeln (Penne)

Passierte Tomaten

Schlagsahne

Geriebener Käse (Parmesan)

Ich muss morgen für 15 Kinder (😅) Nudeln kochen. Habe daher 3 Packungen Nudeln, was 1,5kg entspricht gekauft. Also pro Person sollten so 100g Nudeln reichen denke ich? Oder ist es zu viel?

Nett wäre es wenn ihr eure Region aus der Ihr kommt nennt.

Ungwöhnlich im Sinne von in unserer deutschen kulinarischen Kultur eher selten verwendet, keine Standard-Nahrungsmittel. Kann alles mögliche sein, von seltenen Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Gewürze, Obst, usw., aber auch Fertigprodukte.

Ich bspw. esse gerne indische Pickles, oder verschiendene Gewürze aus der indischen Küche, wie zb Kreuzkümmel, oder Koriander.

Heyyy✌🏻

Ich wollte mal fragen ob ihr vllt einfache und leckere Gerichte kennt, die ich selbst ( alleine) mal machen kann, weil ich möchte sowas gerne mal ausprobieren, aber kenne nicht so viele Gerichte. So gut kochen kann ich auch nd, bin auch erst 12 :) .

LG Cocktail😊

Falls nicht könnt ihr ihn bisschen bearbeiten falls euch da etwas nicht so passt. Die genauen Angaben für Butter oder Öl weiß ich auch noch nicht wirklich.

Viele sagen ja honig zum backen um Zucker zu ersetzten

Aber wenn man honig über längeren Zeitraum über 40 Grad erhitzt sterben die Enzyme und es ist eigentlich wie normaler Zucker

Wenn man dann mit honig backt erhitzt man zwar nur kurz abee dafür eine sehr hohe Temperatur

Sterben die Enzyme und alles dann auch also macht es dann überhaupt einen Unterschied ob man honig oder Zucker nimmt

Hallo Du,

bis heute habe ich Quinoa nicht so richtig in meiner Ernährung beachtet. Weshalb kann ich gar nicht beantworten. War nicht in meinem Fokus.

Selbstredend kann ich in einer Suchmaschine nach vegetarischen und/oder veganen Gerichten mit Quinoa recherchieren. Somit brauche ich keine Auflistung in Antworten von Gerichten aus einer Suchmaschine.

Ich suche ganz explizit nach deinem ganz persönlichen vegetarischem/veganem Lieblingsgericht mit Quinoa.

Ich ernähre mich überwiegend vegan, zu kleinen Teilen und eher selten vegetarisch.
Bitte keine Gerichte mit Fleisch.

Da die Spinnenden Briten ja endlich aus der EU draußen sind, wärt Ihr dafür dass man diese Konfitüren-Verordnung endlich wieder abschafft? Sodass Marmelade wieder Marmelade heißen darf?

Für mich war und wird es immer (Erdbeer-)Marmelade heißen. Konfitüre klingt für mich einfach Ekelig.

Ich hab noch 2 Hähnchenbrustfilets im Froster.

Ich hab dafür einen stolzen Preis bezahlt, da vom Bauer. Hühnerfrikassee und Hühnernudelsuppe hab ich bereits zubereitet.

Hat jemand eine Idee?

Was war es, wie lange hat es gedauert und wie war das Resultat? Hat es sich gelohnt? Würdet ihr das noch mal machen?

Es geht um Essen.

LG. :)

Hello und guten Abend,

Ich bin am überlegen mal Hühnerleber zu kochen und wollte mal fragen, ob mir jemand beschreiben kann wie es schmeckt. Ich habe mal Hühnerherzen in einer Weinsauce gegessen und das war sooo lecker, deswegen wollte ich mich mal erkundigen wie Hühnerleber so ist. Falls jemand leckere Rezepte dazu hat, kann er sie mir gerne schicken!

Liebe Grüße und noch einen schönen Abend!

Hallo,

Ist Grießpudding oder Grießbrei wirklich aus dem gleichen Grieß wie die Spaghetti gemacht?

LG Krawda

Hallo ihr lieben, ich habe heute das erste mal in meinem Leben selber etwas gebacken, nämlich Cookies. Laut den Rezept muss dort folgendes rein:

110g Butter

80g Brauner Zucker

80g Weißer Zucker

1 Ei

160g Mehl

1 TL Backpulver

2 TL Salz

150g Schokolade

Dort habe ich natürlich nicht die Verarbeitungsprozesse erwähnt aber das ist auch irrelevant. Es geht nämlich darum: Ich wollte möglichst viel Teig haben und habe die Zutatenliste einfach verdreifacht und zusammengetan und naja... Es sind gut aussehende Cookies geworden aber nach einem habe ich schon Kopfschmerzen und unwahrscheinlich Durst gehabt... Ich glaube das war keine so gute Idee dort fast einen halben Kilo zucker rein zu geben... War das das Problem oder liegt es einfach nur am Rezept?

Ich denke nicht

Moin Männer und Frauen ,ich backe heute zum ersten Mal einen Kuchen

Also erste Frage, mit schaumig schlagen ist doch dieses Gerät mit den beiden Besen (?) Vorne dran gemeint oder ?

2.was ist mit ABWECHSELND unterrühren gemeint?!

Hey, ich möchte Macarons backen, allerdings lag auf dem Blech eine Verschimmelte Pizza. Ich habe es gründlich geputzt, kann ich trotzdem Macarons darauf backen?
Danke für eure Antworten.

Geht das? Ich möchte Brownies backen

Wir hatten da letztes, in einem Restaurant, als Beilage Eier.

Das Eigelb war Wachsweich bis flüssig und das Eiweiß dunkel, so in Richtung schwarz fast.

Weiß jemand wie das heißt? Ich würde die super gerne Mal selbst machen.

ich möchte brownies backen hab aber nur noch 1 Tafel (100g) zartbitter Schokolade zuhause.Kann ich 100g von weißer kuvetüre dazu tun und die beiden Schokoladen Sorten vermischen oder verändert das dann die brownies?

freue mich über alle netten Antworten :)

Wer kennt die Gunderrebenkraut oder Gundermann?

Wie schmeckt der Tee und wie kann man es in der Küche verwenden?

Also wird es nicht ekelig oder so?

Hallo zusammen,

ich habe seit Längerem die wohl dümmste Diskussion überhaupt.

Ich bin der festen Überzeugung, dass es völlig egal ist, ob ein Edelstahllöffel in der Suppe bleibt, wenn sie in einem Edelstahltopf gekocht wurde. Wenn Löffel und Topf aus dem gleichen Material bestehen, sollte der Einfluss auf das Verderben der Suppe so minimal sein, dass es keinen Unterschied macht.

Was denkt ihr?

Kann man das anbrennen irgendwie verhindern? Bzw. bei wie viel Grad darf man denn das Backpapier reinschieben.

Hii

Ich hatte gestern eine hervorragende sauce gekocht aber leider musste ich sie vorhin wegkippen da die bei warmer Temperatur nachts draußen war statt im Kühlschrank.

Aber oftmals vergesse ich, dass die sauce nich da ist und werfe die weg oder auch bei Brot mal 1/2 Scheiben obwohl ich mir echt Mühe gebe , dass das nicht passiert.

Aber WENN es mal passier , fühle ich mich total schlecht. Kennt ihr das ? Was ist eure Meinung? Euer Tipp?

Hey würde gerne gemüse mit feta im Ofen machen. Kann man den verwenden? Ist das gut oder besser normalen?

LG und danke

Ich leite ab nächste Woche eine Koch AG in der Schule und es ist echt schwer, ein Rezept zu finden, was schnell und auch günstig ist, weil das Budget für das ganze Schuljahr nur 300€ ist. Es ist eine Gruppe aus 15 Kindern.

Die Kinder wollten jetzt in der nächsten Stunde Pizza zubereiten mit Fertigteig. Wie viel würden die Zutaten denn ungefähr kosten? Ist 10-15€ zu viel für ein Tag?

Kann ich für einen Auflauf Sojamilch verwenden? Oder sollte diese eher nicht erhitzt werden?

Hallo, kann mir jemand ein gutes Rezept geben. Am besten ohne Backpulver. Danke für alle Antworten.

hey, kennt jemand diese vegane Käsesauce. Und kann mir sagen, ob die wirklich lecker schmeckt oder ob man merkt, dass es halt ein Ersatz ist und sie nicht wirklich Käsig schmeckt.

Liebe Grüße und danke schön

Wie viel ist das?

Habt ihr es schonmal probiert und was hält ihr davon?

Hallo Leute gibt es einen großen Unterschied zwischen Thermomix und Silvercrest von Lidl??

Die eine kostet 1500 und die andere 400 € kennt jemand sich damit aus

Welche dieser Gadgets findet ihr besser

Wäre das möglich? Ich habe leider nur Olivenöl - das ja nicht gerade geschmacksneutral ist - zuhause...

Hallo!

Eine Freundin von mir hat demnächst Geburtstag und ich muss so 5 -6 Stunden im zug zu ihr fahren, möchte ihr aber gerne einen kleinen Kuchen mitbringen. Am liebsten mag sie Käsekuchen aber ich glaube das wird schwierig, Nüsse mag sie eher weniger und komplett trocken sollte er auch nicht sein. Hat jemand eine Idee welchen Kuchen ich da backen könnte?

LG

Wie beim Dorffest?

Wollte mal fragen ob ihr Rezepte mit Putensteaks habt? Hätte jetzt einfach Reis und Gemüse dazu gemacht, aber irgendwie ist das langweilig. Vielleicht habt ihr ja bessere Ideen oder Rezepte

Hi ich würde gerne für meinen Vater zum Geburtstag eine Torte machen. Er hatte sich da für eine Schokotorte mit Mandarinen Sahne entschieden.

1. Frage: harmoniert das überhaupt?
2. Frage: hat jemand das Rezept dafür oder kann man einfach normale Sahne machen und dazwischen Mandarinen legen?

wäre cool wenn ihr antwortet

LG

Hallo, ich würde gerne ein Rezept buch für schnelle und einfache Rezepte finden.

Im kochbuch sollten Rezepten die man gut in die Schule/ Arbeit mitnehmen kann sein und auch welche man am Vortrag zubereiteten kann

Danke jetzt schon.

F.🤗

Ich backe schon eine Zeit mit einem BBA. Das Brot wird nach einigen Tagen(2-3) schimmlig. Nun möchte ich die Größe des Brotes auf 500g verringern. Ich arbeite z.Zt. nur mit Fertigbackmischungen, habe aber keine Idee, wie ich das anpassen kann.

Kann jemand von euch da vielleicht etwas empfehlen? Wichtig ist vor allem, dass das Essen auch kalt schmeckt. Wäre ebenfalls schön, wenn es schnell zubereitet ist , aber das ist kein Muss.

Ich freue mich über jeden Vorschlag! Danke!

Hey, habt ihr irgendwelche Nudeln oder Kartoffel Rezepte, die gut für die Verdauung sind und sie anregen? Und keine Verstopfung machen
Liebe Grüße und danke schön

Ich bin morgen an einer Weiterbildung, welche den ganzen Tag draussen stattfindet. Ich habe mir für morgen Mittag einen Porridge zubereitet, aber das Problem ist, ich kann es morgen den ganzen Morgen nicht im Kühlschrank lagern… Im Porridge ist veganes Joghurt (Alpro) und paar Früchte… Wird es bis zum Mittagessen morgen schlecht bzw. kann ich es dann noch essen? :-/

Sind ja bereits im Handel.

Wer hatte tolle Rezepte für Tomaten? In unserem Garten haben wir dieses Jahr so viele!

Moin Leute,

für meine Ausbildung bin ich zu Hause ausgezogen und lebe jetzt allein. Deshalb muss ich mich jetzt auch mit der täglichen Fragen wie „Was esse ich heute?“ beschäftigen. Zuhause hats natürlich immer Mudder oder Vadder gemacht. Ich wollte euch darum mal nach ein paar Tipps fragen. Ich möchte natürlich nicht jeden Tag essen bestellen. Das geht natürlich auch auf die Kasse. Meine Kochkünste beschränken sich bisher nur aufs Spiegeleier braten, Nudeln kochen und fertiges Essen wieder aufzuwärmen🫠.

Mit Tipps für einige Gerichte, die schnell, einfach und günstig zu machen sind wäre mir schon sehr geholfen.

Danke schonmal im Vorraus!

Hallo, ich habe vor kurzen ein Rezept erhalten online für Cannabis wegen Leistenbruch und Chronische schmerzen, sie haben gesagt das Privatrezept wurde der Apotheke übermittelt, muss ich noch was machen oder kann ich in die apotheke gehen und fragen ob sie es schon haben? wie läuft das denn ab? hab noch nie online ein Rezept erhalten. Vielen dank!

Hat da jemand ideen oder ein Rezept für mich?

LG Judo2016

Was sind eure Lieblingskuchen? Ich mach nämlich gerade ein Backbuch. Vielen Dank meine lieben

Hawwo owo

Hab mir gestern herzhaften quark zu den restlichen Kartoffeln gemacht und es ist aber noch ziemlich viel und ich weiß alleine schaffe ich das nicht so schnell, ich habe zwar toast (haben kein Brot mehr) und wollte dennoch fragen obs noch was anderes gibt womit ich das meiste vom quark mit verwenden kann anstatt nur ein bisschen von ihm zu nehmen.

Wiegesagt es ist noch ziemlich viel.

Hey schmecken die beiden ähnlich? Oder ist der „richtige“ Käse einfach besser und leckerer und schmeckt auch mehr nach käse. Habt ihr Erfahrungen?

LG und Dankeschön

Ist es möglich einfach ein natürliches Talent für kochen zu haben?

Weil ich koche nie nach rezept, sondern mache einfach was ich will, und trotzdem wird es gut, andere empfinden es auch so.

Irgendwie scheine ich völlig nach Instinkt zu kochen, zu würzen etc. Und ich hab noch nie etwas schlechtes gekocht.

Z.b. habe ich eine längere Zeit immer für meine Familie gekocht, und die meinten alle ich sei besser als meine Mutter im kochen, obwohl sie viel mehr Erfahrung hatte.

Auch, sonst hatte sich noch nie einer beschwert. Vielleicht ist es reine Höflichkeit, aber ist es möglich ein Talent für das Kochen zu haben? Oder habe ich vielleicht irgendwie unterbewusst gelernt von anderen zuschauen etc.?

Hey, wird so ein Lasagne Rezept funktionieren?

Liebe Grüße und danke schön

Vanille Zucker soll doppelt so süß sein als normaler Zucker. Das heißt ja wenn ich mein Tee mit Vanillezucker süße brauche ich nur die hälfte. Jedoch ist die Kalorienzahl die selbe. Damit sollte Vanillezucker der ideale Ersatz sein oder?

Dann schmeckt mein Früchtetee halt ein wenig nach Vanille was soll's? Passt eh ganz gut oder?