Auflauf mit Sojamilch?

Kann ich für einen Auflauf Sojamilch verwenden? Oder sollte diese eher nicht erhitzt werden?

Answer 1

[FrecherKnilch]

Das geht super, je nach dem welche Marke, wird das sogar richtig cremig.

Es gibt aber auch extra Kochsahne - aus Soja oder auch aus Hafer (Kokos auch, aber das ist widerlich)

Answer 2

[87265252]

Klar geht das.

Answer 3

[Mariiaaca]

Das ist überhaupt kein Problem.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Ich esse seit rund 20 Jahren kein Fleisch mehr.

Answer 4

[Grobbeldopp]

Ja, das ist ein sehr stabiles Gemisch 😃