Talent fürs Kochen?
Ist es möglich einfach ein natürliches Talent für kochen zu haben?
Weil ich koche nie nach rezept, sondern mache einfach was ich will, und trotzdem wird es gut, andere empfinden es auch so.
Irgendwie scheine ich völlig nach Instinkt zu kochen, zu würzen etc. Und ich hab noch nie etwas schlechtes gekocht.
Z.b. habe ich eine längere Zeit immer für meine Familie gekocht, und die meinten alle ich sei besser als meine Mutter im kochen, obwohl sie viel mehr Erfahrung hatte.
Auch, sonst hatte sich noch nie einer beschwert. Vielleicht ist es reine Höflichkeit, aber ist es möglich ein Talent für das Kochen zu haben? Oder habe ich vielleicht irgendwie unterbewusst gelernt von anderen zuschauen etc.?
4 Antworten
Ja das gibt es. Ich koche auch meist komplett ohne Rezept (und ohne Plan xD) und es wird super. hat sich auch noch niemand drüber beschwert das es nicht schmecken würde. Nehme meist Rezepte nur als Inspiration und mache dann doch mein eigenes Ding.
Ich denke, wer mit Spaß und Freude kocht, dem gelingen auch die meisten Gerichte...
Ein Gespür und das Gefühl für die passenden Gewürze und eventuellen Zutaten - ohne Rezept - kommen dann automatisch.
Klar gibt es auch Leute mit besonderem Talent - ich bin jedoch der Meinung, dass eine "normale" Omi jeden Sternekoch an die Wand kochen kann...;)
Ich würde es dieses "Oma-Genen" nennen. 😅🙈 Ohne Rezept, aber Michelin-Essen
Ja, bei mir ist es der Fall aber ich komme auch aus einer Gastro Familie, hab mir aber trotzdem alles selbst beigebracht.
Dabei verstehe ich nicht mal genau was ich mache, ich mache einfach.