Ich wohne in ner betreuten Wohnform und bin vegan. Leider wissen die Köche so gut wie nichts über gesunde Ernährung und noch weniger über vegane gesunde ernährung, es gibt z.b. nicht oft Gemüse beim Mittagessen etc. Leider ist es bei dieser Wohnform so dass man Geld abgeben muss und die für einen kochen und man das nicht selbst tun kann weil man auch nicht die küche hier betreten darf. Und sie kochen normalerweise extra für mich noch gemüse weil ich ja vegan bin obwohl ich ihnen mehrfach erklärt habe, dass ich Bohnen oder Linsen will. Kein Wunder, dass die Mehrheit der Menschheit denkt, Veganismus sei eine Mangelernährung. Ich würde mich am liebsten selbst in die Küche stellen und was anständiges für mich kochen, mit Kokosmilch/Tomatensoße/Tahini oderso aber die müssen in alles kuh-Sahne reinklatschen und dann kann ich das nicht essen und Krieg nur paar möhren. Und ich zahle noch dafür jeden Monat ein pauschalen Betrag!! Und die können mir nicht mal ordentliche Nahrung bieten!
Hilfe Köche sind inkompetent?
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