Mindesthaltbarkeitsdatum – die neusten Beiträge

Mein Geburtsdatum auf "Ja! Milch-Packung": War das Absicht?

Guten Tag liebe GF-Community.

Was soll ich euch eigentlich erzählen hmm? Das wahrscheinlich in diesem Moment in China ein Reis-Sack umfiel "hmm"? Wohl eher nicht!

Aber dafür ist etwas anderes passiert. Ich wollte mir eben zum Mittagessen ’ne Portion Cornflakes machen, weil ich einfach Lust darauf habe. Als ich dann die Cornflakes in den Teller getan habe machte ich den Kühlschrank auf und wollte eine frische Milch-Packung herausholen, weil die andere fast leer war. Also nahm ich eine von den 2 Packungen aus dem Kühlschrank, weil ich nach dem Datum schauen wollte, um dann wiederum die Packung zu nehmen, die früher abläuft. Jetzt sah ich auf einmal zufällig auf der anderen Packung mein eigenes Geburtsdatum stehen! Das ist exakt der 02.02 und hab erstmal dumm geschaut, weil das irgendwie nicht sein kann. Ich habe mir vor paar Tagen diese neue Packung erst im Rewe gekauft und dort gar nicht aufs Datum geschaut, weil das die Leute dort ja eigentlich erledigen damit man nicht die alte Packung mitnimmt und einkauft.
Aber ey ich komm’ gar nicht darauf klar haha!

| Frage:

Denkt ihr, dass das Absichtlich war und Rewe das wusste?
  • Stande bei einem Produkt auch mal euer Geburtsdatum drauf - wenn ja wo?

Mit freundlichen Grüßen

Robin | TechBrain.

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| Nein. Das war keine Absicht. 71%
| Ich habe eine andere Meinung zu diesem Thema. 14%
| Ja. Das war Absicht. 14%
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Camembert Qualität (Discounter Marken) nachgelassen?

Hallo!

Ich bin quasi Käse Enthusiast und Camembert gehört mitunter zu meinen Lieblingssorten. Vor allem die würzige Variante bevorzuge ich. Normalerweise griff ich immer nach den Discounter Marken, da sie ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Preis und Geschmack hatten. Doch seit 2 Monaten ist jeder Camembert, egal wo ich ihn kaufe, unreif und geschmacklich nicht annäherend so gut wie früher.

Ich habe verschiedene Discounter ausprobiert: Kaufland, Kaufpark, Lidl, Aldi, Netto: Es kommt mir vor, als sei die Qualität bundesweit gesunken.

Und komischerweise haben sie auch fast nur noch Camembert im Angebot, der noch gut volle 4 Wochen Haltbarkeit hat. Selbst wenn nur noch 2 Wochen oder weniger Haltbarkeit übrig sind, ist das Innere des Camemberts noch weißlich, milchig und fest, während der Rest geschmacklich gerade mal so noch dem milden Camember ähnelt, obwohl würzig gekauft wurde. Ich hatte davor nie Camembert, der noch innen weiß und fest war, selbst bei 4 Wochen Resthaltbarkeit - und das auch noch bei der milden Version.

Ich wollte fragen, ob das auch anderen aufgefallen ist, oder ob das nur in meiner Region so ist (wobei ich auch, während ich zu Besuch bei Verwandten war, bei weiter entfernten Regioen eingekauft hatte - leider selbes Ergebnis). Ich habe das Gefühl, die Reifezeit wurde einfach gesenkt, so wie es bei Gouda mittelalt gemacht wurde - früher konnte man zu fairen Preisen mindestens 6 Monate Reifezeit kriegen, und heute scheint alles auf 4 Monate reduziert worden zu sein, was Gouda betrifft.

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Meinung des Tages: So gut is(s)t Deutschland – worauf achtet Ihr bei Lebensmitteln am meisten?

Bio, Fairtrade, klimaneutral, Stallhaltung (Plus), Außenklima, Premium-Haltung, vegetarisch, vegan, regional, laktose- und glutenfrei und ein Nutri-Score – die Liste der Kategorisierung von Lebensmitteln scheint beinahe endlos zu sein. Der aktuelle Ernährungsreport zeigt, worauf Verbraucher am meisten Wert legen.

Tierwohl-Label für viele immer wichtiger

84% der Befragten gaben an, dass die Haltungsbedingungen der Tiere auf den Lebensmittelverpackungen für sie wichtig sind. Fast ebenso wichtig (82%) ist das Zutatenverzeichnis, gefolgt von Mindesthaltbarkeitsdatum (81%) und der Herkunft (80%). Den letzten Platz belegt der Nutri-Score, auf den nur 40% der Befragten achten.

Zum Vergleich: Im Jahr des Befragungsbeginns (2015) gaben 36% der Befragte an, auf das Tierwohllabel zu achten. Dieses Jahr sind es 65%. Auch beim Biosiegel zeigte sich ein Anstieg von 47% auf 59%.

Diese Lebensmittel werden am häufigsten konsumiert

Am häufigsten wurden Gemüse und Obst von den Befragten angegeben (71%). Platz zwei belegen mit 62% Milchprodukte, gefolgt von Süßigkeiten, bzw. herzhaften Knabbereien (24%) und Fleisch/Wurst (23%).

Bezüglich vegetarischer, bzw. veganer Alternativen zu tierischen Produkten, gab es bei den Altersklassen einen Unterschied: 14-29-jährige gaben mit 18% an, diese Alternativen mehrmals täglich zu konsumieren. Bei den ü60-jährigen waren es 5%. 14-29-jährige gaben allerdings auch mit 26% an, mehrfach täglich Fleisch oder Wurst zu essen, bei den ü60-jähigen waren es 23%.

Weitere (Kauf)Faktoren

85% der Befragten würden begrüßen, dass weniger Zucker in Fertiglebensmitteln zugesetzt werden. Zwei Drittel der Teilnehmer gaben außerdem an, bei verarbeiteten Lebensmitteln immer oder meistens auf den enthaltenen Zucker zu achten.

Doch neben Zucker spielt auch Salz eine Rolle. 15% gaben ab, bevorzugt mit Jodsalz hergestellte Lebensmittel zu kaufen, 36% wären sogar dafür, dass mehr Jodsalz in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet würde. Der Fettgehalt war für knapp die Hälfte (49%) der Befragten wichtig.

Unsere Fragen an Euch:

  • Worauf achtet Ihr beim Lebensmittelkauf am Meisten?
  • Sollte noch mehr für eine artgerechte Tierhaltung unternommen werden und sind die Preise für tierische Produkte in Euren Augen angemessen?
  • Wie steht Ihr zu Ersatzprodukten?

Wir freuen uns auf Eure Antworten und natürlich auch darüber, wenn Ihr uns Euer Lieblingsgericht verratet.

Viele Grüße

Euer gutefrage Team 

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