Wie lange halten getrocknete Shitake Pilze?
Ich hatte sie nicht im Kühlschrank (stand auf der Packung)
2 Antworten
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Gesundheit, Ernährung
Getrocknet und vakuumverpackt halten Shiitake-Pilze ewig - ich würde sie sogar sls Grabbeigabe akzeptieren, denn auf ihre Heilwirkung möchte ich nicht verzichten!
Aber auch ohne Vakuum halten sie sich lange. Da muss man eben darauf achten, dass sie vor Luftfeuchtigkeit geschützt sind!
Im Kühlschrank haben sie überhaupt nichts zu suchen. Dort entsteht Kondenswasser durch Wechsel zwischen kalt und warm - keine gute Idee!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – traditionelle Mittel zur Gesunderhaltung
Getrocknet = ewig