Wie lange Schweinehackfleisch haltbar?
hey, habe mir vorgestern Schweinhackfleisch gemischt mit Rindhackfleisch gekauft es jedoch komplett vergessen zu machen. Es war dauerhaft im Kühlschrank. Meint ihr man kann es noch essen? Wäre sehr schade das jetzt wegzuschmeißen
5 Antworten
Wenn es noch gut riecht und nicht schmierig ist, würde ich es in der Pfanne heiß anbraten, kosten und wenn es schmeckt als Sauce verarbeiten.
Frisches Hackfleisch sollte eigentlich nur direkt am Tag des Kaufs, bzw. am Tag der Herstellung zubereitet werden. Durch das Wolfen hat es eine sehr große Oberfläche und ist so besonders anfällig für Keime.
Aber wenn jetzt niemand schwanger oder gesundheitlich angeschlagen ist, würde ich es vermutlich heute auch noch verwenden, wenn man es gut durcherhitzt und es nicht merklich verdorben scheint.
Von der Theke schwierig, das sollte max. 1 Tag im Kühlschrank liegen.
Ich persönlich würde es noch essen, wenn es Aussehens- und Geruchstest besteht, allerdings nur komplett durchgebraten.
Frisches Hackfleisch ist zum sofortige Verzehr gedacht. Ich würde es entsorgen, auch wenn das schade ist.
offenes, frisches Hackfleisch ist 1Tag max. haltbar, aber nur wenn gekühlt. die abgepackten haben meist eine Schutzatmosphäre, daher einige Tage länger haltbar. gibt aber hier ein "zu verbrauchen bis" Datum, kein MHD