Sind TK-Stockschwämmchen von Rewe auch vorgegart?
Hallo,
Stockschwämmchen sind ja roh giftig und ich habe von Rewe so ein Paket Pfannengemüse geholt, wo auch Stockschwämmchen drin sind. Man sollte sie bei starker Hitze 10-12 Minuten braten. Ich habe sie bei mehr als 10 Minuten in einem Wok so durchgeköchelt mit etwas Wasser. Reicht das auch aus?
Hab sie noch nie gegessen und etwas Angst.🥺 Das Paket war aber angetaut über Nacht im Kühlschrank, einige der Stockschwämme waren aber noch gefroren. Glaube insgesamt war das alles schon so 15 Minuten im Wok. Erst auf mittlerer Stufe mit Deckel und dann nochmal über 10 Minuten auf volle Stufe. Mit Deckel teilweise.