Hallo ich möchte Heute Lebkuchen backen. In dem Rezept steht, dass der Teig 12 h ruhen soll. Ich habe allerdings nicht so viel zeit und möchte den Teig schon nach ca 3 Stunden verwenden. Kann man das machen? und wie wirkt sich das auf das Ergebnis aus? Liebe grüße
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