Ich möchte gerne kochen, doch ich habe ein Problem. In dem Rezept steht: Eischnee vorsichtig unterziehen
(Eier trennen. Eigelb im Wasser, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen, sieben und unter die Eigelbcreme heben. Eischnee vorsichtig unterziehen.)
Doch ich weiß nicht was das bedeutet und hab gehofft, dass ihr mir helfen würdet.