Wie viele Esslöffel Mehl/Zucker/Butter ergeben 100 gramm?

Das kommt auf die verschiedenen Zutaten an.

http://www.chefkoch.de/forum/2,13,27635/Schnell-gewogen-Durchschnittswerte.html

1 TL Butter etwa 4 g 1 EL Butter etwa 12 g 1 gehäufter EL Butter etwa 20 - 25 g 1 TL Öl etwa 4 g 1 EL Öl etwa 10-12 g 1 EL Milch/Sahne/Dosenmilch etwa 15 g 1 Tasse Milch etwa 150 ml 1 TL Zucker etwa 5 g 1 EL Zucker etwa 15 g 1 Stück Würfelzucker 3-5 g 1 EL Honig etwa 25 g 1 EL Marmelade 20-25 g

1 EL Mehl etwa 20 g 1 EL Mehl/Stärkemehl, gestrichen etwa 10 g 1 EL Reis etwa 15 g 1 EL Salz etwa 15 g 1 TL Salz etwa 5 g 1 EL Haferflocken (gehäuft) etwa lO g 1 EL Haferflocken, gestrichen etwa 7 g 1 TL Backpulver, gehäuft etwa 10 g 1 TL Backpulver, gestrichen etwa 4 g 1 EL Grieß, gehäuft etwa 20 g 1 EL Grieß, gestrichen etwa 12 g 1 TL Gewürze, gemahlen, gestrichen 2 g 1 EL Semmelmehl etwa 20 g 1 EL Semmelmehl, gestrichen etwa 12 g

1 Scheibe Brot (normale Größe) etwa 40 g 1 Scheibe Weißbrot/Toastbrot etwa 30 g 1 Scheibe Knäckebrot 8-10 g 1 Brötchen etwa 45 g 1 Zwieback etwa 8 g

1 Scheibe Käse (dünn) etwa 20-25 g 1 Scheibe Käse (dick) etwa 40 g 1 Scheibe Schinken (dünn) etwa 25 g 1 Scheibe Schinken (dick; gekocht) 40-50 g 1 Scheibe Cornedbeef 25-30 g 1 Scheibe Roastbeef etwa 30 g 4 Scheiben Salami (dünn) etwa 20 g

1 EL Quark etwa 30 g 1 EL Quark (gehäuft) etwa 50 g

1 kleiner Apfel 100-125 g 1 mittelgroßer Apfel 125-150 g 1 großer Apfel etwa 200 g 1 kleine Birne/Banane 100-125 g 1 große Birne/Banane 150-200 g 1 mittelgroße Orange etwa 150 g 1 große Orange etwa 200 g 1 Grapefruit (Pampelmuse) 300-400 g 1 kleiner Pfirsich etwa 75 g 1 mittelgroßer Pfirsich etwa 100 g 1 großer Pfirsich 120-150 g 1 Tomate etwa 50 g 1 Gemüsetomate 200-250 g 1 Salatgurke etwa 400 g 1 mittelgroße Zwiebel etwa 50 g 1 Bund Radieschen etwa 50 g

1 Tasse, die etwa 150 ml fasst: =

etwa 180 g Zucker etwa 105 g Mehl etwa 130 g Semmelmehl etwa 150 g Grieß

Bei Zucker sinds etwa 12 nicht gehäufte EL, bei Butter weniger, bei Mehl mehr.

Ist unterschiedlich, logischerweise?

Wie groß ist der Esslöffel und wieviel machst Du drauf?

Probier es doch einfach aus!