Hallo zusammen!

Wenn man die Schokolade schmelzen lassen möchte, muss man natürlich Flüssigkeit hinzufügen. Von meiner Mutter habe ich gelernt das mit Milch zu machen. Jedoch höre ich immer wieder die Version mit dem Wasserbad. Gibt es hier einen Unterschied? Vielleicht dass es besser Hart wird oder schneller flüssig wird, oder anders schmeckt?? Würde mich wirklich mal interessieren. Weiss das jemand?

Liebe Grüsse