Ich studiere auf Lehramt Primarstufe und soll im Seminar "Medien und Methodenlehre der Naturwissenschaften" vegetarische/vegane Ernährung der gewöhnlichen Mischkost gegenüberstellen.

Meine Idee war zunächst die vegetarische Ernährungspyramide mit der Herkömmlichen zu vergleichen und die Begrifflichkieten "vegetarisch" und "vegan" im aktiven Klassengespräch klären.

Dann würde ich Bilder von verschiedenen Lebensmitteln entsprechend der Kategorien der Pyramide auf Tischen anordnen (mit unterschiedlichen Farben im Hintergrund). Ich würde einige vegetarische/vegane Lebensmittel in Natura vorstellen, die bei den meisten Schülerinnen und Schülern unbekannt sind. Dann wird gemeinsam an der Tafel eine Ernährungspyramide nach unterschiedlichen Vorgaben (vegetarisch/vegan/Mischkost) bestückt.

Im Anschluss können die Schülerinnen und Schüler sich kleine Bilder von Nahrungsmitteln ausschneiden und in einer leeren Ernährungspyramide anordnen, um sich einen beispielhaften Ernährungsplan für einen Tag zusammenzustellen. Dabei geben die farblichen Hintergründe Hilfestellung, wo welches Lebensmittel eingeordnet werden darf. Selbstverständlich darf frei gewählt werden, welche Nahrungsmittel man wählt.

Ich setze die Thematik für das 4. Schuljahr an, da sie schon etwas komplexer ist. Vorwissen aus vorausgegangenen Schultsunden wird vorrausgesetzt (Lebensmittelgruppen, Wieviel sollte man von welchem Lebensmittel essen; Ernährungspyramide...)

Jetzt meine Frage: Hat jemand weitere Ideen, Anregungen, Verbesserungsvorschläge? Gibt es irgendwelche Spiele oder bereits fertige Abbildungen von Lebensmitteln, oder muss ich mir diese selber aus dem Netz zusammensuchen/selber fotografieren? Gibt es ergänzende Spiele?

Ich wäre euch für eure Hilfe sehr dankbar.

nutrias sind früher sehr viel gezüchtet worden, aber ich finde keinen züchter mehr. es würde mir auch schon ausreichen, wenn jemand weis, wo nutriafleisch gehandelt wird.

Ich habe letzte Woche was gegessen wo Fleisch drin war (Ich bin Vegetarierin) und es vor etwa einer Stunde herraus gefunden. Ich wusste vorher natürlich nicht das es mit Fleisch ist, sonst hätte ich es ja nicht gegessen. Ich habe einen totalen Nervenzusammenbruch bekommen und geweint und geschrieen und sogar darüber nachgedacht mich deswegen zu verletzen. Bis jetzt habe ich das nicht getan, aber mein schlechtes Gewissen wird immer schlimmer und ich weiß nicht was ich machen soll. Ich kann mich nicht richtig beruhigen und es geht mir einfach richtig besch*ssen (entschuldigt den Ausdruck) gerade. Kann mir jemand helfen ? Was soll ich jetzt machen ?

Hi :) ich wünsch euch allen erstmal ein gutes neues Jahr. Leider will es mit meinen Vorsätzen nicht so recht klappen. Ich möchte unbedingt Vegetarier werden, da ich Tiere über alles liebe und nicht möchte, dass sie getötet werden. Dummerweise liebe ich den Geschmack von Fleisch und konnte bisher nicht länger als eine Woche darauf verzichten um darauf dann gleich die doppelte Menge zu verzehren. Habt ihr vieleicht Tipps, wie ich mich vegetarisch ernähren kann und dass auch lange durchhalte? (mindestens 1 Jahr!) Bitte keine Kommentare von wegen " Vegetarier essen meinem Essen das Essen weg" obwohl ich den lustig finde... Danke schonmal im Vorraus für eure Antworten.

wollte ich schon immer wissen!)

Hallo! Meine Freundin und ich sind Vegetarier, wir sind beide 13. Ich esse noch Fisch und bin seit einem Jahr Vegetarier und meine Freundin isst keinen Fisch und ist seit letzten Juli Vegetarierin. Ich wollt fragen ob bei manchen Menschen durch die vegetarische Ernährung das Wachstum der Brust gestoppt werden kann. Meine Brust wächst auch seit ich Vegetarierin bin ganz normal, die meiner Freundin ist aber seit Sommer nicht mehr gewachsen. Kann das am Fleischmangel liegen?

in einer Geschichte, die ich schreibe, bezieht die entsprechende Stadt alles aus ihrer nächsten Umgebung, d.h. Gemüse wird in Gewächshäusern angebaut, Fleisch kommt aus Massentierhaltung etc.

Jetzt frage ich mich, ist es unrealistisch, wenn dieses billig produzierte Fleisch günstiger verkauft wird als das Gemüse, das ja nicht in seiner natürlichen Umgebung und Saison wächst ? oder ist Fleisch in jedem Falle trotzdem noch teurer herzustellen als exotische Pflanzen ?

Ich möchte gerne zu Silvester mal Schweinelende braten. Doch leider bin ich nicht so die Super-Köchin. Wie lange muss ich Schweinelende in Medaillons geschnitten braten, so dass sie schön weich und nicht zäh ist. Danke für Eure Antworten.

Hallo zusammen,

heute ist Weihnachten und wir hatten vor den Raclette anzuwerfen und mit der Familie zusammen ein schönes Weihnachtsessen zu verbringen. Dazu haben wir uns aus unserem lokalen Penny Markt ein Paket Hähnchenbrust besorgt. Dies war bereits am Donnerstag eingekauft worden und bis zum 27. Dezember 2011 laut Ettiket mindestens haltbar.

Wir würden gerne ja echtes, frisches Fleisch vom Metzger besorgen, aber leider gibt es im näheren Umkreis nicht einen Metzger der Huhn aus eigener Schlachtung im Sortiment hat.

Wie dem auch sei, heute öffnen wir die Hänchenbrustpackung und uns kommt ein wiederlicher Geruch entgegen. Als die Packung dann offen war, sahen wir auch wieso. Das fleisch war nicht nur alt und grau, sondern total verwest. Es war blau grün und in sich gefallen. Es war so wiederlich, dass wir teils geschockt sind.

Wir wollten es zum Penny Markt bringen aber der hat ja, auf Heiligabend natürlich, schon zu.

Digicam oder ähnliches haben wir gerade nicht zur Hand, morgen ist Sonntag und alle geschäfte zu. Wir haben es, da wir das Zeug nicht mehr in der Wohnung haben wollen, draussen in den Schuppen zum aufbewahren gebracht. Denn das ist schön nicht mehr nur ein leichter Fall sondern Lebensgefährlich. Daher bin ich mir nu nicht sicher was ich machen soll. Bei Penny melden oder doch irgendwo hingehen und das melden. Wenn ja wüsste ich gern wo genau, da ich in den Gelben seiten nichts finde oder Ansätze zum suchen habe. Ich hoffe ihr könnt mir helfen. Wo kann ich mich melden um hilfe zu bekommen?

Hallo,

ich brauche für morgen noch ein schnelles Gericht für Heiligabend für 10 Personen. Da wir um 16 Uhr zum Gottesdienst gehen, wäre es toll, wenn man es vielleicht auch vorbereiten könnte und dann wenn man wieder kommt nur noch in den Ofen schieben oder nur noch wenig kochen muss.

Wie Nudeln als Beilagen oder sowas. Ich dachte vielleicht an Ofenschnitzel oder irgendwie sowas.

Habt ihr irgendeine Idee? Ich habe es eilig, wie ihr vielleicht wisst!

Hab hier ne Haribo tüte liegen wollt mal fragen ob das aus Schweine Gelatine ist ?

Bitte verarscht mich nicht und sagt die wahrheit,weil ich esse kein Schwein .. ! :D

Hey Leute,

ich habe gestern abend abgepacktes gemischtes Hackfleisch gekauft und wollte da gerade ein Hackbraten drauß machen. Ich hatte es nicht eingefroren... weil ich es ja gleich am nächsten tag machen wollte. es ist auch noch bis 20.12. haltbar. unten wo das Papier ist... ist es aber dunkle verfärbt. Ist es schon schlecht?

Guten Abend liebe gutfrage.net Community,

Für Menschen, welche vollkommen auf Fleisch bis auf Fisch verzichten gibt es ja den Begriff Pescetarier.

Was mich nun interessieren würde: Gibt es auch so einen Begriff für Menschen, die auf jegliches Fleisch außer Geflügel verzichten?

Im Internet habe ich nichts gefunden und wollte daher mal hier fragen.

Mit freundlichen Grüßen

Warum hat der Mensch ein pflanzenfresser gebiss isst aber trotzdem fleisch?

Habe mir heute 5 Schnitzel geholt aber nur 2 gegessen...

Alle sind von mir paniert worden.

3 liegen derzeit auf einem Teller im Kühlschrank.

Kann ich die morgen noch essen?

Ich bin 14 und bin esse seit 4 Wochen kein Fleisch und meine Familie ist voll dagegen, weil die meinen, dass Fleisch essen ganz natürlich ist und man das zum wachsen braucht. Und , naja, ich bin nicht gerade groß.. :D Jedoch gehts mir bis jetzt ganz gut...

Aber ich möchte eben gerne wissen ob ich ohne Bedenken weitermachen kann oder wieder Fleisch essen sollte... :/

Ich bin seit Anfang Oktober Vegetarier und obwohl ich früher sehr gern Fleisch/Wurst gegessen habe ist mir erst heute morgen , als ich mir ein Käsebrot machen wollte und mir dabei ausversehen die Packung mit der Gelbwurst (-war früher meine Lieblingswurst!) runtergefallen ist ,und der Geruch geradewegs in meine Nase gestiegen ist. Ich hab gedacht ich muss kootzen :) Ich hab dann meinen Ekel überwunden und auch noch in die anderen offenen Wurstpackungen geschnuppert,um sicher zu gehen das es nicht an der Wurst lag aber bei allen Sorten das gleiche!! Woran liegt das? Hab ich mich schon so sehr an die Vegetarische Ernährung gewöhnt das ich jetzt erst merke wie widerlich Fleisch eigentlich ist?

Hallo,

eine Frage an Reptilienfreunde... Gibt es eigentlich (wie oben erwähnt) Eidechsen, Geckos oder andere ähnliche Reptilien, die sich rein pflanzlich ernähren? Ich finde Geckos und Eidechsen toll und überlege, mir irgendwann mal später so ein Tierchen zuzulegen :). Nicht, dass ich Veganer wäre, aber ich kann Maden, Würmer, Larven, Heuschrecken etc. nicht ausstehen und der Gedanke, sowas in meiner Wohnung zu haben, ist mir sehr zuwider... Und keine Sorge, wenn es keine solchen Reptilien gibt, werde ich mir auch keines anschaffen. Nur Interesse. Ich bin auch mit meiner Katze zufrieden.

Vielen Dank und liebe Grüße,

Anya

hallo,bin muslim und wollt mal fragen ob das fleisch bei mcdonalds halal ist, bitte sagt warum wenn es halal ist oder nicht oder schickt am besten einen link,

danke im voraus

Also ich will meiner Schwester was kochen und sie wünscht sich Geschnetzeltes. Ich weiß wie man das macht aber nicht, welches Fleisch man dazu benutzt.. HILFEEE!!!

LG LAURA!

Hey,

heute in der Schule hab ich mich mit meiner Freundin darum gestritten, wer Recht hat. Es geht um Mett roh. Es wird doch einfach durch den Fleischwolf gedreht, ein paar gewürze rein und verpackt, oder wird das mett in der fabrik noch irgendwie gekocht (vlt. mit Wasserdampf oder so), weil da doch sonst Salmonellen wären, oder? Wie ist das genau?

Nebenbei gesagt: Es ist ne Ohrfeigenwette :D Hilfe:P

Wo bekommt man Wild in bester Qualität zu kaufen? Ich hatte Wildschwein aus dem Supermarkt und war nicht 100% zufrieden mit dem Ergebnis, was natürlich auch mir leigen könnte ;) Dennoch würde ich es mal mit einer alternativen Bezugsquelle probieren. Wo kauft ihr euer Fleisch?

Ich probiere schon seit längerer Zeit Vegetarier zu werden und mir das Fleisch essen abzugewöhnen. Ich esse eig. nicht viel Fleisch. Aber das was ich esse, esse ich einfach doch recht gerne.. Hat irgend jemand Tipps? Erfahrungen? ...

Was sind richtig gute Gründe, Vegetarier zu sein?

1) Wenn man den Finger ins Maul einer Venusfliegenfalle steckt, dann klappt sie doch zu, oder? 2) Tut das weh? 3) Was passiert denn dann? 4) Öffnet die sich dann wieder oder muss man die Pflanze kaputt schneiden???

Danke ^^

Hallo,

ich habe mir vorhin Kalbsfleisch zubereitet (dünne Stücke) und jetzt ist mir grad aufgefallen, dass die Stücke an mehreren Stellen grünlich schimmern. Gelten müsste das Fleisch noch bis heute. Habe das auch schon mehrmals beobachten können, dieses grüne Schimmern, auch Google gefragt, aber keiner weiß so richtig, wieso das Fleisch so schimmert, und ob das gut/schlecht ist. Kann mir einer weiterhelfen?

Lg

Hallo. Ich habe eigendlich gar keine RICHTIGE Frage ich wollte einfach mal wissen wie ihr darüber denkt .., Ist Fleisch essen für euch in Ordnung oder seid ihr dagegen ! Findet ihr es gut überhaupt irgendwelche Produkt von Tieren zu essen ? Z.B. Käse ?

Ich freue mich schon sehr über Antworten Lq

Klingt lustig, aber ich habe mal gehört.. Katzen fressen Nudeln, deshalb, könnte mein Kater ja eigentlich auch am Mittagstisch Spagetti-Bolognese essen oder nicht? ;D

Hey, Ich esse aus Überzeugung kein Fleisch, muss aber für die Schule mindestens 3 Argumente aufschreiben warum es gut ist Fleisch zu essen und 3 Argumente warum nicht. Zu letzterem könnt ich wohl ne Menge aufschreiben, aber was spricht dafür Fleisch zu essen????? Bitte helft mir........

Ich habe gerade meine rohes Schweinefleisch aufgeschnitten und im innern leichte grünlich-gräuliche Stellen entdeckt. Das Fleisch leigt jetzt seit ca. 5 Minuten aufgeschnitten da und jetzt sind diese Stellen etwas weggegangen. Man sieht sie jetzt kaum noch.... Kann mir jemand sagen, was das ist und ob ich das Fleisch jetzt noch essen kann??

Hey Leute

Ich bekomm zu Weihnachen einen Hund (Shi Tzu) er ist eher klein. ca. 27 cm. wie viel kostet so die Hundesteuer und alles insgesamt (Futter, Spielzeug, Steuer, EU-Pass, Flüge z.b. nach Amerika oder weitere Länder, Tierarzt kosten.) Wäre lieb wenn mir einer von euch antworten könnte. Besonders helfen könntet ihr mir bei den wichtigsten fragen wie : -Hundesteuer -EU Pass -Versicherung und so zeug.

tschüss danke

... kann man es wagen es noch zu essen?

Schmecken Steaks noch gut wenn man sie frittiert und wenn ja, wie lange soll man sie dann frittieren und bei welcher hitze

...p.s. ich hab keine angst vor dem hohen Fettanteil... sowas kann man sich ja ein mal im Monat gönnen

Ja kann ich auch ohne Pfanne Braten?

Weil ich bin am Umziehen und ich wollte mir sone "Fertig Bouletten" von Penny (ich weiss jetzt nicht wie die Heissen) machen und jetzt habe ich keine Pfanne !

Wisst ihr was ich machen kann ?

Moinsen!

ich will ein Wildschweingulasch machen, weiß aber nicht, ob das angebotene Fleisch "Wildschweinragout" das gleiche ist wie ein Gulasch von Rind oder Schwein. Wer kann mir helfen?

Danke

Habe vor heute mittag eine Blätterteig-Hackfleischrolle zu machen. Im Backofen. Jetzt fällt mir ja ein, daß drei Leute aus der Familie heute spät kommen. Somit das Essen in der Mikrowelle aufgewärmt werden muss. Hm, geht das mit dem Blätterteig? Eine Art Blätterteigteilchen stelle ich mir vor, daß es ganz matschig wird. Aber so eine Fleischrolle? Weiß das jemand??? Sonst muss ich nämlich den Essensplan ändern.

Jede Döner-Bude in Deutschland hat ja bekanntlich Fleischspieße. Werden die aus der Türkei importiert oder kann man davon ausgehen, dass selbst das Döner-Fleisch Qualitätskontrollen über sich ergehen lassen muß?

Warum entsteht beim kochen von Suppenfleisch immer so ein schmutziger Schaum.Richtig ekelig.

Hallo, ich habe grade ohne zu überlegen eine fünfminutenterine mit kartoffelbrei und auch speck gegessen, doch ich bin schon mein ganzes leben überzeugte vegetarierin, was soll ich nur tun?? Finger in hals funktioniert nicht, ich bin so verzweifelt!!! :'( Bitte antwortet schnell!!!

Es ist ja so, dass wenn man "groß" muss, dass es danach nicht wunderbar duftet,
sondern eher stinkt.
Eine Freundin von mir meinte, dass es bei ihrer Mutter nie stinkt, wenn diese
"groß" musste und sie ist Vegetariererin.

Stinkt es also nur bei Menschen die Fleisch zu sich nehmen?

Gibt es dazu eine Formel? Kennt ihr eine Seite mit Beispielaufgaben?

Hallo: ) wollte mir gleich was zu Essen machen und habe hier noch geräucherte Schinkenwürfelchen aus der Packung. Diese sind aber seit dem 25.10. abgelaufen also jetzt ne Woche. Sehen noch gut aus, riechen normal- kann man das noch essen (evtl gebraten) oder ist das gefährlich? Was passiert im Schlimmstfall?

Kann man das bei Lidl, Aldi, Netto, Rewe und co kaufen oder wo bekomme ich es her? (also ungebraten)

Hallo,

ich habe gestern morgen Hackfleisch aus dem Gefrierfach (war frisch von der Theke aber in extra Gefrierbeutel verpackt) in den Kühlschrank zum auftauen gelegt. Dies konnte ich nicht wie geplant verwenden gestern. Es ist immer noch in der Tüte, aber halt im Kühlschrank. Kann ich es heute noch bedenkenfrei verwenden ?`

Danke Vorab

Ich bin schon seit dem ich 6 oder 7 bin Vegetarierin und jetzt bin ich 18 und heute morgen hab ich so ein teigdingens gegessen wo EIG. nur Spinat hätte drin sein müssen.... aber irgendwie war da am ende Hackfleisch drin. Als ich das gesehen habe musste ich echt fast brechen hab das ausgespuckt und alles (kann sogar sein, dass ich das gar nicht gegessen habe) aber mir ist seit heute morgen immer noch übel. Und ich hab so eigenartige Bauchschmerzen, ist das normal??? Ist das normal, wenn man nach jahren das erste mal wieder fleisch "isst"??

Heißt glaube ich Frikandl oder so...

Warum gibt es beim Metzger in der Auslage eigentlich kein frisches Geflügelfleisch? Das gibt es bei uns nur abgepackt in der Kühltheke (zugekauft von Wiesenhof & Co.). Lohnt sich der Verkauf nicht oder ist es zu schnell verderblich?

oder wird man dadurch krank?

Danke

Es gibt ja menschen die kein fleisch essen, die nennt man vegetarier.aber gibt es leute die kein gemüse essen? Und wenn ja wie nennt man solche leute?

Habe gestern Abend 2 putenschnitzel gekauft, sind in ner plastkschale luftdicht verschweißt. Haltbar bis 1.11.11 hab das ganze aus versehen in der Küche liegen lassen und nicht in den Kühlschrank getan... War also die ganze Nacht nicht gekühlt in der Küche gelegen... Heute morgen ist es mir dann aufgefallen und ich hab's gleich in Kühlschrank... Etz bin ich grad von der Arbeit heim gekommen und hab Hunger, kann ich des Fleisch noch essen? Oder haben sich übernacht bakterien gebildet? Ist ja eig noch verschweißt, aber hab trotzdem Angst, dass damit was ist wenn's länger ungekühlt war..

Hallo, ich habe gerade einen Ofenfleischkäse gegessen, der ca. 1 1/2h im Backofen war, er schmeckte gut, jetzt sah ich, dass er seit Freitag (also 3 Tage lang abgelaufen ist). Ist das schlimm, denn er (also das Brät) war nicht richtig eingepackt, halt so wie das ist... Kann der Verdorben sein oder nicht? Wann würde ich spätestens merken das es abgelaufen war? Danke für die Antworten. :)

hi ihr, ich hab da mal ne frage...

normalerweise kaufe ich mir dünn-geschnittetes Fleisch und brate es in der Pfanne (Hänschen-innenfilets, Putenschnitzel, Rindersteaks, etc.) Jetzt möchte ich mir angewöhnen dieses FLeisch im ofen zuzuebreiten. Kann ich es in einer Auflaufform mit ein wenig Wasser oder Brühe, bei etwa 200 grad zubereiten?

Danke schon mal!

Hey Leute,

meine Mutter sagt mir, dass man Fleisch gar nicht braucht...bla bla bla! Kennt jemand gute Argumente warum es nicht schlimm ist, Fleisch zu Essen? Das gleiche gilt für Milch. Sie sagt, dass der Körper gar keine Milch benötigt...

Ich habe vakuumierte Mini-Bratwürste gekauft und mir gestern davon welche gemacht. Nun lag die angebrochene Packung offen in einem kleinen Plastiksack im Kühlschrank. Kann ich die restlichen Würste heute noch essen oder sollte ich schon vorsichtig sein? Habe mal gehört, dass sich in Bratwürsten etc. sehr schnell Keime entwickeln.

Kennt jemand eine Zahl?

Ich meine jetzt auch Tiere etc.^^

Hallo, kann man Sülze eigentlich einfrieren? Ich kaufe Sülze (ich liebe sie) immer bei meinem Lieblingsmetzger in Innsbruck (Tirol). Allerdings komme ich da vielleicht nur drei Mal im Jahr hin. Ich würde mich darum gern bevorraten aber weiß nicht ob man Sülze einfrieren kann? Meine Lieblingsmetzger wollte ich nicht fragen, weil der mich sonst vielleicht steinigen würde ;-) Bitte um schnelle Antworten da ich Morgen wieder nach Innsbruck fahre. Danke !!! PS: Eine gleichwertige Sülze habe ich in Deutschland leider noch nicht finden können :-(

hey leute ich esse kein schweinefleisch ! aber ich hab irgendwann mal im kindergarten ausversehen bifi gegessen und es war _ und jetzt will ich gerne wissen gibt auch bifi als geflügel ? Also so original bifi nicht so salami sondern BIFI !!! Hoffe auf gute antworten danke !

Halten Frikadellen beim Braten auch gut zusammen, wenn man sie nur aus Rinderhack macht oder ist es besser, sie aus Halb&Halb zu machen?

Welches Rezept könnt ihr mir empfehlen (bitte ohne Käse!!!) ?

Man behauptet ja rohes Fleisch macht Tiere (Hunde, Katzen) aggressiv. Da wir Menschen quasi auch Tiere sind kann man auch sagen, dass es uns auch aggressiv macht?

Hi!

Kann man Burgerfleisch, also Rindgeschnetzeltes, auch mit Butter statt mit Öl anbraten?

MFG

Hab mir grad beim Chinesen Ente geholt. Jetzt sieht das Fleisch aber leicht komisch aus . Das schimmert etwas grünlich wie wenn man öl oder benzin auf wasser schüttet. Weiß einer was das sein könnte? ist das normal? Gruß

wenn ich fleisch brate, sammelt sich nach ein paar minuten unten wasser an. Das fleisch pruzelt dann ja nicht sondern kocht eher. wieso passiert das und was kann ich dagegen machen?

Hallo,

ich wollte mal wieder ein paar neue Rezepte ausprobieren, und für das aktuelle benötige ich Geflügelhack. Allerdings ist das in vielen Supermärkten nicht erhältlich und der Metzger macht das auch nicht so gern. Wo bekommt man das dann her?

Hallo!

Ich suche einen Fleischwolf mit dem man ganze Tiere wie Hasen und Hühner wolfen kann ohne, dass man diese erst zerlegen muss. Am besten einen wo man noch die Feinheit des Gewolften einstellen kann (ist aber kein Muss!)

Ich habe 6 Frettchen und würde gerne auf BARF Fütterung umsteigen und möchte daher die Futtertiere selbst wolfen.

Bis jetzt habe ich leider nur die handelsüblichen Fleischwölfe für kleine Stücke Muskelfleisch gefunden...

Freue mich auf Antworten!

hallo,

ich habe gestern drei schweine stielkoteletts gekauft.. hab es aber nicht mehr geschafft, sie am gleichen tag zu braten. als ich sie heute aus dem kühlschrank holte, war ihre farbe ziemlich grau.. der geruch war aber noch in ordnung. kann man die koteletts in diesem zustand noch zubereiten? oder sollte ich sie lieber entsorgen?

essen eigentlich die shaolin mönche fleisch???

Hallo, ich habe ziemliche Panik vor abgelaufenen Lebensmitteln, und das schon auch wenn ich weiß das sie noch 1 - 2 tage haltbar sind. Mein Problem ist folgendes : mein Vater hat mir heute nudeln gemacht und dazu eine soße mit fleischwurst darin. Da ich immer penibel genau auf das mindesthalbarkeitsdatum achte habe ich mir die Packung angesehen und einen totalen schock bekommen da heute der 25.09 ist und die wurst "Nur noch" bis zum 26.09 haltbar ist, mein papa sagte die wurst (übrigens eine schinken - fleischwurst) sah völlig okay aus und hat auch normal gerochen. Ich habe trotzdem immernoch ziemliche angst das sie verdorben sein könnte, ich meine es steht zwar drauf "Mindestens haltbar bis..." aber naja.. na gut also was mein ihr ? KÖNNTE man die wurst auch noch NACH ablauf essen oder meint ihr das sollte man nicht tun?

Hallo, Ich hab mir heute von einem Metzger ein paar kilo Rinderhackfleisch gekauft. Schon bei dem kauf ist mir aufgefallen das, das Fleisch streng richt. Ich hab dem Verkäufer darauf angesprochen und der meint das es so richt weil das Fleisch so richt weil es sehr frisch war und der meint ich soll es zuhause 4-5 Stunden draußen lagern und dann verschwindet der geruch. Ich hab es jetzt schon fast 8 Stunden draußen gelassen und es stinkt immer noch umzwar extrem. Was ist los ?? Sollte ich das Fleisch lieber wegwefen ?? Hattet ihr auch schon soein problem ???

Auf der Verpackung steht man soll das 5 Minuten wenden, bis es braun, knusprig ist ...

Aber auf welche Herdstufe muss ich das braten ?

Erstmal auf Stufe 10 von 12 mit etwas Öl in der Pfanne hitzen lassen, dann auf 6 oder 8 runterdrehen und dann 5 Minuten das Gyros wenden ?

PS: Ich war noch nicht oft am Herd :D

Also bitte eine kurze Einleitung, auf welche Stufe ich das machen muss ... Unser Herd hat 12 Stufen ...

Ich frage danach, weil man ja immer sagt, man soll zb kein rohes Fleisch oder Fisch in der Schwangerschaft essen, da die Gefahr besteht, Toxoplasmose zu bekommen und das schädlich für das Kind wäre.

Aber so weit ich weiß, ist das nicht schlimm, wenn man mit Katzen aufgewachsen ist? (seid ich zurück denken kann hatten meine Eltern Katzen und jetzt habe ich selbst auch 2)

Man kann aber glaube ich auch einen Test machen lassen, so weit ich weiß!? Um mit gutem Gewissen Salami usw essen zu können^^

Vielen Danke schon mal für eure Antworten, man will ja nicht ein Risiko eingehen:-).

Hallo zusammen,

habe vor 3 Tage Hack bei Aldi gekauft ( eingeschweisst), wollte es gerade zubereiten, da sehe ich, dass es sich an den Rändern teilweise bräunlich verfärbt hat. Haltbar ist das Hack eig. noch 2 weitere Tage... Habe es nach dem Einkauf direkt im Kühlschrank verstaut. Kann man es noch essen?

Gruß

Hallo Leute!

Ich habe mich heute gefragt, ob der Hai zu Fisch zählt, weil er ja Haifisch heißt oder ob er zum Fleisch zählt.

steht oben

Meine freundin fragt mich dauernt ob das fleisch bei McDonalds halal ist da sie öfters lust darauf hat genau weiß ich es nicht aber ich glaube nicht das McDonalds darauf achtet das die halal Fleisch verkaufen.ODER?Irre ich mich da, weiß da jemand besser bescheid?

Gehen wir von einem McDo***ds Hamburger 120g Fleischpellet aus, braucht man nur noch wissen wie viel Hamburgernutzfleisch man aus einer Durschnittskuh bekommt?

Ich hab mir einen Auflauf gemacht und das Hackfleisch (Rinderhack) vorher sogar leicht angebraten. Und trotzdem ist es nicht wirklich braun geworden, sondern noch so rötlich. Ist das immer so oder gibt es da eine Trick?

ernähren kann. Wirkt sich das vegane Essverhalten negativ auf die Gesundheit aus, und wenn nicht worauf muss man bei einer veganen Ernährung besonders achten?

Hallo, habe eingeschweißtes Hackfleisch hier. Ist bei +4 c° bis zum 8.9 haltbar. Jetzt bilden sich unter der Verpackung kleine Wassertropfen... ist das schlimm? Sollte ich es vielleicht schon heute verbrauchen?

Oft sehe ich im Fernsehen wie in Ausland Hunde & Katzen und paar andere Tiere Lebendig gegrillt werden sagen wir mal so . Und die machen das,weil Hunde ja nicht als Lebewesen gezählt werden sondern als Gegenstand .

Kann mir mal sagen wieso das so ist !? Weil sie leben ja und haben doch genau so gefühle wie wir .

mir ist jz schon zum zweiten mal der begriff kobe-steak im fernsehen untergekommen. (HIMYM und Malcolm mittendrin) es soll so unglaublich teuer sein und sehr gut schmecken. ich war schon in ziemlich vielen steak-restaurants in der ganzen welt, den begriff "kobe" habe ich da aber noch nicht in der speisekarte gesehen.. so hab mich jz ein bissl im inet schlau gemacht, mich würde aber trotzdem noch interessieren wieviel ein stück kobe steak im vergleich zu "normalen" T-Bone od so im restaurant kostet. weiß das jem von euch??

lg mag

Hallo!

Warum kostet Kalbfleisch mehr als Rindfleisch? Ich weiß, dass es Qualitätsunterschiede gibt weil Kalb fettärmer und zarter ist. Trotzdem, ein Rind ist doch viel jünger und hat dementsprechend in seinem Leben weniger gefressen und nicht so lange einen Platz im Stall eingenommen wie ein Rind und müsste dementsprechend ja eigentlich günstiger sein.

Liegt es daran, dass Kälber verhältnismäßig wenig Fleisch geben? Oder daran, dass zumindest erwachsene Kühe gegebenenfalls schön Kälber bekommen und so für eine höhere Rendite gesorgt haben?

Danke für alle sinnvolllen Antworten.

Hallo, ich bin Muslima und suche nach Geschäften bzw. Schlachthöfe die Fleisch verkaufen dass halal ist d.h. Fleisch dass nach islamischer Tradition geschlachtet wurde. Ich habe mich schon erkundigt doch in Deutschland traut man sich nicht solches Fleisch zu verkaufen da man Angst vor dem Tierschutz hat. Dieses Fleisch gibt es in Frankreich und England sogar aber nur in Deutschland nicht. Würde mich riesig freuen wenn ihr mir helfen könntet. :D

LG Zohrals

Ist das Fleisch in den Burgern von McDonals und Burgerking etc., in der Türkei halal?

habe das fleisch gekauft, eingefroren. am nächsten tag aufgetaut, und jetzt verschiebt sich das grillen. wie lange kann ich es im kühlschrank aufbewahren?

Verwandte sollen mir dis aus ihrem Urlaub mitbringen. Gilt Beef Jerky als "Fleisch" - also eher frischware - oder eher als sterile "Konserve" ?

Hat einer shcon mal Beef Jerky aus U.S.A. also Amerika mitgebracht? und wenn ja... hat einer nen Tipp, wo es die dort besonders günstig gibt ?

Gibt es bezüglich Beef Jerky ein neues Produkt von Jack Link`s z.B. ?

Vielen Dank für eure Antworten

Grüße

K.

Ich würde jetzt gerne Lachs auf meinem Brot essen, weiß aber nicht, ob er noch genießbar ist...; die Packung wurde vor 3-4 Tagen geöffnet.

Kennt sich jemand von Euch mit Haltbarkeitsdaten aus?

Das darf man doch, oder???

Was ist der Unterschied zwischen z.B. Schweine und Rindersteak?

alternativ:... wie finde ich heraus ob das Fleisch gar ist ohne es anzuschneiden.....

Ich habe gepökelte Schalrippchen gekauft und jetzt gelesen, dass man sie nicht in den Ofen geben sollte und auch nicht grillen sollte, da sich gefährliche Nitrosamine bilden könnten.

Aber wie bereite ich denn jetzt das Essen mit den Rippchen zu? (Ich habe auch Sauerkraut da.)

Hallo, trotz schlechten Wetters haben wir überlegt, morgen Mittag zu grillen. Dazu würde ich gern Frikadellen machen (Hackfleisch halb und halb) meine Frage ist nun, ob ich die jetzt (also am Vorabend) schon fertig machen kann, wenn ich sie danach im Kühlschrank lagere?

Ich habe Steakes zubereitet und im rohen Zustand mal dran gerochen, einfach aus Neugierde. Dabei stank es irgendwie, aber nur, wenn man mit der Nase ganz dicht dran geht. Ist das normal? Roch so etwas muffelig, oder wie Stall, oder ist das Einbildung? Danke schonmal für die Antworten

Kennt jemand ein gutes Zwiebel schnitzerl/steak ohne sahne rezept?

Was ist das fettigste Fleisch, das man in der Metzgerei kaufen kann? Bitte keine weiterverarbeiteten Produkte wie Speck, Wurst... nur reines unverarbeitetes Fleisch ;)

Ich hab mich schon lange gefragt warum es so viele Produkte für Veganer gibt, die den Tierprodukten so nah kommen sollen. Warum soll Vegetairer Fleisch so schmecken wie echtes Fleisch? Vegetarier wollen doch nicht etwas essen, das schmeckt als käme es vom Tier. Ich kenne die Gründe warum Vegetarier kein Fleisch essen und ich kenne auch ein paar der Veganer. Trotzdem verstehe ich nicht warum Nahrung so echt wie möglich sein soll, wo man doch genau das nicht essen will?

Ich selber bin weder Vegetarier noch Veganer aber vielleicht kann es mir einer erklären?

Ich hoffe jemand versteht meine etwas wirr gestellte Frage :D

Hallo, ich wollte am Wochenende Cock o Vin machen, und wir waren bei Real um dafür einzukaufen. Aber leider hatten sie dort nur von Wiesenhof ganze Hähnchen da. Eine andere Firma war alles ausverkauft. Ich wollte die nicht kaufen, weil ich mal im Fernsehen eine Reportage über den Betrieb gesehen habe, wo sie einen Fall von Tierquälerei aufdeckten. Natürlich waren sich die Farminhaber über nichst bewusst. Es war auch nicht die Art der Haltung oder ähnliches, nein es waren Mitarbeiter, die die Tiere offensichtlich gequält haben, indem sie sie wären des Umpackens für den Transport erwürgt oder ihnen das Genick gebrochen haben. Sie wurden sogar dabei gefilmt und meinten, die Tiere müssen ja eh sterben. Das traf nicht nur bei Wiesenhof zu sondern auch bei Gutfried.

Sollte man von diesen großen Geflügelhändlern garnichts mehr kaufen?

Hi,

ich wollte mal wissen was die Buddhisten, die die Kühe als sehr heilig ansehen, was die mit den verstorbenen Kühen machen ??

Um sie zu graben muss man ja richtig große gräber buddeln..

Weiß jemand weiß?