Kaufland ist der einzige Supermarkt den ich kenne, wo Obst und Gemüse selbst gewogen und beklebt werden muss.

Bei den anderen Supermärkten erfolgt das direkt an der Kasse.

Warum?

Ist ungeöffnet noch genießbar ?

Was ist das für eine

Ich weiss mal als ich in einer Küche geschnuppert habe, sah ich, wie ein Azubi dabei war, ein Dressing für einen Salat zu mischen!

Soweit so gut, er nahm die Zutaten, die man in meiner Heimat, für Salat benutzen würde. Diese Zutaten waren: Tafelessig, Öl, Salz, Pfeffer (hier hätten meine Landsleute aufgehört weitere Zutaten zu verwenden) naja gut "Vegeta" ein Gemüsegewürz würden die noch rein hauen bei uns... das Gewürz kommt bei uns ÜBERALL rein im Balkan... auf Nudeln, Eintöpfe, Salate in jedes "pikante" essen. Dann sah ich aber, wie man Zucker nahm, Essig drauf kippte und es mit Wasser verdünnte.... fand ich sehr eklig zugegeben.

Ich meinte zum Ausbildner "der hat Zucker rein getan in den Krautsalat!" Und der Ausbildner so: Ja was ist falsch daran? Ich musste dann lachen und meinte "bei allem Respekt wer haut Zucker in ein Krautsalat? Dieses Kraut ist SÜSS GENUG! Es hat seine eigene süsse! Da muss man nicht mit Zucker nachwürzen... der Chef meint "der Zucker neutralisiert die Säure vom Essig" dann meinte ich "Unsinn verwenden sid halt weniger Säure wenn sie es nicht so Sauer mögen! Oder be Zitrone um zu säuern statt Essig!" Da sah er mich nur an (ich damals 15) ich meinte zu dem meine Landsleutenwürden nie Zucker in ein Salat rein machen! Macht der Salat oder Milchreis? Mein Ausbildner musste lachen... und er meinte hier in Österreich machen wir etwas Zucker dazu und weniger Salz weil dass Salz verwenden wir im Salat meist nur, um die Flüssigkeit im Gemüse raus zu bekommen! Aber ich weiss dass ihr im Balkan eure Salate pikanter würzt und ohne Zucker" ich meinte ja ! Zucker gehört in Kuchen nicht in Salat! Und bei uns sind Steaks durchgebraten! Wenns blutet oder rosa ist, ist es ROH! Ich versteh eure Arbeit nicht! Alle fanden das lustig für mich brach da ne Welt zusammen. ...

Verwendet ihr Zucker in euren Dressings? 😪

Die haben alle so schwarze kleine oder große Flecken

Hallo liebe Leute,

ich brauche von euch ein Rote Beete Salat Rezept.

(ich kenne nicht viele)

Möglichst ohne Fleisch und einfach. Fisch darf aber.

Danke 🎈

Was ist denn das für ein degeneriertes Obst, das einem verkauft wird? 😠

Kann man etwas tun, um das Faulen zu verhindern?

Sind Datteln mit oder ohne Steine besser? Was sind die Vor- und Nachteile?

Esse gerade meine zweite feige in meinem Leben und diese ist schwarz innen. Kann ich diese noch verzehren?

Als Vorspeise habe ich eine Lachs-ceviche mit Avocado und Mango auf einem parmesankörbchen geplant, dazu einen mini-saIat (Feldsalat + Rucola) & karamellisierte Tomaten mit einem honig-senf-Dill Dressing geplant.

Was haltet ihr erstmal davon?

Dazu würde ich gerne irgendwas mit Rind oder Reh reichen und ziemlich gerne einen Wasabi Schaum unterbringen. Passt Reh überhaupt dazu? und soll ich die Tomaten besser in den Hauptgang verlegen?

Ideen für das Dessert nehme ich auch gerne an.

Danke schonmal

Ich habe gehört dass rund 68% (lüge)

keine Pizza Hawaii mögen

Jeder weiß das, dass einige Lebensmittel und Verhaltensweisen nicht so gesund sind.

Ein moderater Fleischkonsum und der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel können die Gesundheit positiv beeinflussen.

Gleichzeitig reduziert der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel die Aufnahme von ungesunden Fetten, Zucker und Zusatzstoffen, die zu Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können.

Eine ausgewogene Ernährung mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln unterstützt zudem die Darmgesundheit, stärkt das Immunsystem und kann Entzündungen im Körper reduzieren.

Aber wie können dies Erkenntnisse und Fakten mehr Akzeptanz in der Bevölkerung finden. Wir sind doch schon in allen Medien aufgeklärt, oder?

Hi! Weiß zufällig jemand was das kleine grüne Ding neben der quitte ist?

Ich habe mir gestern einen fertig geschnittenen Obstsalat mit Äpfeln, Weintrauben Ananas, Melone in einer Plasteschale gekauft. Dieser Obstsalat war 30% preisgesenkt, weil er am 08.10. 2024 ablief. Heute ist der 09.10. . Kann ich den Rest noch essen, oder besser nicht?

Hey Leute,

ab und zu wenn ich mal eine Banane ess, ist so ein Fleck vorhanden weiß jetzt aber nicht ob das essbar ist oder nicht und ich sie wegschmeißen sollte.

Kann mir da einer helfen und erklären was das ist und woher es kommt?

LG

Die Ernährung hat sich in den letzten 100 Jahren gewandelt.

Meine Großmutter hatte 3 Milchkühe, 5 Schweine, Korn auf dem Feld und die Hühner liegen frei über dem Hof.

Wenn ich heute in den Supermarkt gehe, sehe ich in 70 % der Einkaufswagen Fertig Nahrung, Chips, Alkohol und viele Lebensmittel in Konserven und Gläser.

Der Begriff "Nahrungsmittel" wird oft im Zusammenhang mit industriell verarbeiteten Produkten verwendet.

Der Begriff "Lebensmittel" wird oft im Zusammenhang mit einer gesunden und natürlichen Ernährung verwendet.

was verstehst du unter „Gesunder Ernährung“?

Ich meine die Gurkenrinde oder wie heisst die seite dunkelgrüne Außenhaut der Gurke?

Ist es in Deutschland möglich, eine Palme im Garten zu pflanzen und eigene Kokosnüsse zu züchten, trotz der klimatischen Bedingungen und Temperaturen?

Hallo , eine Frage wenn ich ab und zu Fast Food esse aber mich täglich gesund ernähre und Obst esse wie Heidelbeeren kann sich mein Darm dann immer noch entzünden ?

Ich habe heute mal nach sehr langer Zeit Birne gegessen, obwohl ich auch hätte einen Apfel essen können.

Ich habe wohl völlig unterschätzt wie lecker Obst ist.

Warum färben Blaubeeren nicht Blau aus? In fertigem gekauftem Joghurt färben sie zum Beispiel viel intensiver.

Wer hat auch Streuobstwiesen und läßt seinen Apfelsaft selber pressen

Hi ich bin 13 und momentan ist es so das wenn ich an essen denke mir richtig schlecht wird besonders schlimm sind Süßigkeiten aber auch alles was nicht Obst oder Gemüse ist wobei es dann da zwar milder aber nicht weg ist. Hat vielleicht einer ideen warum das so ist und wie man es umgeht

Ist Farmer Snack eine gute Nuss Marke ich will gute Datteln bestellen von Rewe aber weiß nicht welche Datteln gut sind

Sind Glas- oder Plastikflaschen gesünder und welche Wassermarken könnt ihr empfehlen?

Darf man auf einer Verpackung wenn es kein Bio ist trotzdem ein Bio Zertifikat draufkleben?

Hallo habe hier einen crown Prince Kürbis sieht aus wie ein zierkürbis ist dieser essbar?

Hallo ihr lieben.

Erstmal zu meinen persönlichen Daten: Ich bin 17 Jahre alt, 153 groß und wiege aktuell 50Kg.

Ich möchte abnehmen (oder eher gesagt einen definierten Körper), ein wenig Fett verlieren und allgemein einfach meine Ernährung umstellen. Ich möchte jetzt einfach erstmal auf verarbeiteten Zucker sowie Junk Food verzichten. Ich möchte dass das wirklich zu meiner Gewohnheit wird.

Nur wie kann ich mich Disziplinieren, wenn ich in einen Haushalt lebe, wo eine MENGE SÜSSIGKEITEN rumliegen? Gibt es da gewisse Skills oder so? Denn bis jetzt bin ich immer gescheitert. Auch das gesund kochen ist sehr schwer, weil meine Eltern allgemein sehr ungesunde Essgewohnheiten haben.

(ausziehen ist leider nicht möglich, da ich Abitur mache und mir mit einen Nebenjob niemals eine Wohnung leisten kann)

Allerdings will ich das trotzdem durchziehen

Wie zum Beipsiel Bananen, die kaum noch Samen haben. Wie sollen die sich bitte ohne fortpflanzen können?

Meine Frage ist, was ist das für ein Gemüse? Kann mir das einer sagen?

hey, ich hab gerade ein brötchen mit butter gegessen.:. hab eben gesehen das ein kleiner punkt „schimmel“ war..: passiert da jetzt was schlimmes? (hab den schimmel nicht gegessen)

PS: bitte keine horrorszenarien, bin hypochonder und hab extreme angst vor dem übergeben

Sind diese 2 Beeren die ich im Wald gefunden habe essbar?

Hallo zusammen,

hätte da mal eine Verständnisfrage zum Thema Ernährung zu euch.

Schaut man sich so Ernährungsempfehlungen vom Bundesministerium für Ernährung an heißt es ja pauschal gesagt in Bezug auf z.B. Obst fünf Portionen Obst am Tag. Hat wahrscheinlich jeder schon mal gehört.

So wenn ich jetzt etwas destillierter recherchiere lande ich bei 250g Obst auf den Tag verteilt.

Das hieße jetzt mal als Beispiel: 1 Banane (85g + 1 Nektarine 196g) ,Gewicht ist selber gewogen und ist das reine Essgewicht.

Alleine damit wäre ich ja schon über 250g. Da fehlt mir irgendwie das Verständnis.

Heißt das, um das theoretisch einhalten zu müssen, beide Sachen dann halt auf den Tag zu verteilen?

Es geht mir hier nur ums Verständnis und nicht um eine magische Grenze, jeder verträgt halt ein anderes Maß. Aber betrachtet man jetzt mal nur die Fakten kommt es mir doch relativ komisch vor, zumal es ja dann am Tag nicht nur bei einer Banane und Nektarine bleibt. Dann kommt ein Apfel dazu etc.

Könnt ihr da eventuell Klarheit ins Dunkel bringen?

Danke schon mal.

Ich habe mal gehört wenn man eine Banane aufhängt gammelt die Banane nicht und die wird dann nicht Braun weil die immer noch denkt die hängt am Baum.

Denke, ich werde damit anfangen, grüne Smoothies zu trinken. Ich will die selber machen. Was könnte ich alles rein ruhen, dass es sehr gesund wird?

Hallo , ich habe eine Einkaufliste geschrieben und wollte fragen ob ich damit meine ganzen Nährstoffe abdecke oder ob das Obst reichen wird für alle wichtigen Vitamine und ich frage weil ich nicht unnötig Geld ausgeben und Geld sparen möchte

6 Eier vom Bauern 

Bio Hackfleisch vom Lidl 

Bio Tomaten vom Lidl 

Bio Paprika vom Lidl 

Reis

Kartoffeln

Bio Avocado 

Bio Bananen 

Bio Heidelbeeren 

Bio Kiwis 

Bio Orangen

Also ich habe Samen gekauft auf denen Melone stand aber was daraus gewachsen ist sieht nicht wirklich nach Melone aus. Könnte mir jemand weiterhelfen

Es schmeckt halt einfach nach Gift, wenn ich mal ehrlich bin.

Ich hasse den Geschmack von Gemüse über alles. Ich zwinge mich nur, es zu essen, weil es ja angeblich gesund sein soll.

Nur wenn ich zu viel Gemüse esse, bekomm ich Bauchschmerzen und Blähungen ! Vor allem wenn es roh ist !

Die sind ca so groß wie ne kastanie mit schale haben aber keine stacheln und so weißes fruchtfleisch i guess sind auch irgwndwie sehr glitschig innendrin xD

Was ist das? Ich finde die hier letztens öfter random auf der straße rumliegen lol

Hallo Leute, Ich bitte euch um Tipps, ich bin frisch 19 geworden und mit 18 ausgezogen. Ich habe für mich gemerkt das mein Lifestyle so semi gesund ist ich arbeite viel und bewege mich dort viel was ich sagen würde gut ist. Dennoch bestelle ich regelmäßig essen und denke es ist ungesund bzw es IST ungesund. Dar ich einfach nicht weiß was ich Zuhause essen soll und machen soll. Ich habe glücklicherweise das Privileg nicht schnell zuzunehmen und bin deshalb normal gebaut. Dennoch möchte ich meine Ernährung ändern. Habt ihr Tipps? wie man das in den Alltag eingebunden bekommt und was man sich alles machen kann

Ich mag es sehr gerne, da ich selber aus Afghanistan komme. Manche Gerichte bevorzuge ich weniger, andere wiederum sehr.

Schreibt gerne auch warum wieso ihr das Essen mögt/nicht mögt und welches Essen ihr eventuell sehr gern mögt. Ich zb mag sehr gern Mantu oder bolani

Mantu

Afghanische maultaschen gefüllt mit Hackfleisch und dadrüber wird immer etwas Joghurt getan

bolani

Afghanische teigtaschen

LG Regiii222

Da sind Proteine drin.

Was isst man da?

Hallo, ich Liebe gefrorene Heidelbeeren, ich habe jetzt aber gelesen das die Krankheitserreger haben können. Da steht das vor allem Hepatitis A Viren sind aber ich bin gegen Hepatitis a geimpft. Kann ich die jetzt also bedenklow essen in Smoothies und als Snack?

Mögt ihr diesen Saft?

LINK

denn Bestände von Amsel, Drossel & Co nehmen rapide ab, Statistiken gibt es hierzu kaum, aber die heimische Vogelwelt leidet - neue Beobachtungen der aus Nordamerika invasiven Gartenspottdrossel lässt neue Hoffnungen schöpfen - es wäre Zeit, daß die hohe Politik sich daher in die Apfelplantagen begibt - deutet sich eine Wende in der heimischen Vogelwelt an, daß die Bestände wieder zunehmen?

Ich esse sehr gerne so Beeren Himbeeren oder Heidelbeeren, das Problem ist frisch kaufen geht nicht immer und gefroren essen kann man entweder stunden warten bis es auftaut oder mit heißem wasser abgießen dann werden sie allerdings matschig

hat jemand eine idee wie man diese Beeren genießen.kann?

Ich hab hier eine Grapefruit, außer Klasse 1 und Herkunftsland südafrika steht da nichts dabei.

Kann ich die Schale essen oder nicht?

Wie viel Brot, Wurst, Käse, Obst und Gemüse muss man kaufen, damit es für die ganze Woche ausreicht?

Wie oft hab ihr schon in diesem Jahr den Kürbis gekauft?

Ich meine die diversen Tiefkühlprodukte von Frosta, es wird ja damit geworben, dass diese keine Geschmacksverstärker o.Ä. enthalten

Also bei Gemüse oder Früchten glaube ich noch, dass es mehr Nährstoffe hat, als welche, die von irgendwoher kommen. Wie ist es aber z.B. mit Feigen, Datteln oder solchen Sachen? Es gibt Bio und die günstigere Variante. Haben Bio Datteln mehr Vitamine oder sind sie allgemein noch gesünder als die normalen?

Danke

Ich esse ja nich so viele, wollte euch aber vorwarnen.

Hey ich wollte fragen ob das was ich so am Tag esse in Ordnung ist (ist von gestern)und was ich noch verbessern kann🫶🏻

Frühstück: 150g skyr + 20g Haferflocken+ mit Obst und ein wenig Honig

Mittagessen: 4 Frühlingsrollen (mit Gemüse und Thunfisch)

Snack: paar Cocktail Tomaten und Cola Zero

Abendessen: 3 Reiswaffeln mit körnigen Frischkäse und Zimt

Snack: ein gekochtes Ei und 2 Stücke Schokolade

Bin ein Mädchen und 14 Jahren alt bin von der Statur her ziemlich schlank würde ich sagen, und tanze 2 mal die Woche Ballet sonst mache ich keinen anderen Sport außer halt in der Schule 🎀

Ja was könnte ich noch verbessern danke schonmal für die Antworten

denn da werden Kuchen mit jeder Menge Zucker serviert

Welches dieser Lebensmittel, würde euch auf Dauer fehlen? (Nicht nach Nährstoffe und Vitamine gerichtet).

Ich hatte sie nicht im Kühlschrank (stand auf der Packung)

Hallo an alle, ich habe heute Abend einen kleinen Spaziergang gemacht. War schon dunkel. Mit dem Handy Licht habe ich einen Baum gefunden, der solche Früchte trägt.

Sehen aus, wie winzig kleine Äpfel. Habe paar probiert. Schmecken etwas sauer.
Vielleicht ein Mix zwischen Äpfel und noch etwas. Weiß jemand genau was das für Früchte sind? Habe welche mitgenommen.

Hab sie Sonntag letzte Woche gekauft, die waren sehr teuer und will sie nicht verkümmern lassen. Heute sind sie immernoch gut, aber habe das Gefühl nicht mehr lange. Wie lange halten die denn im Kühlschrank?

Muss man im Wald gesammelte Pilze auch schälen? Ich hab es seit Jahren ohne Schellen gemacht und es hat immer gut funktioniert eigentlich. Es hat aber gestern ein Kollege gesagt, dass man die im Wald gesammelten Pilze schälen muss, weil es sonst ungesund wäre. Stimmt das wirklich oder nicht?

Ich habe gestern ausversehen gefrorene Himbeeren ca. 2 Stunden im Kühlschrank statt im Gefrierschrank gelagert. Danach hab ich sie direkt wieder eingefroren. Jetzt möchte ich Sie aufkochen und zu Püree verarbeiten. Meint ihr das geht? Oder könnten sich Bakterien oder Erreger gebildet haben?

Stimmt es das Zucker als Fett im Körper bleibt

Wenn die Obstschale (Obstteile, geschnitten) an sich okay aussieht, aber auf dem Etikett ein anderes Obst steht als was da drin ist?

Zum Beispiel steht da Blaubeeren, obwohl da Brombeeren drin sind.

oder mache nur ich das?

Kann man sein tägliches Wasser immer mit Waterdrop mischen, oder ist es in irgendeiner Form ungesund? Schließlich ist ja kein Zucker enthalten.

Hallo esse immer die haferflocken von kölln jetzt habe ich gelesen das sie pestizide und schimmelpilze enthalten soll ich die weg schmeißen oder kann man die essen ohne bedenken ?

Hallo ich achte sehr auf meine Ernährung, hab heute 90g Zucker gegessen, 2 golden Kiwis, 1 Banane, 1 Liter kokoswasser, 500g skyr

die Lebensmittel sind ja sehr gesund würde ungern auf was davon verzichten zumal es ja auch gute Lebensmittel sind. Sind 90g Zucker normaler Zucker (inkl. Milchzucker) ebenso schädlich wie industrieller Zucker?

Welchen Obstbaum würdet ihr euch in den Garten Pflanzen ?

Hallo 🙋🙂 ich habe mich über Nahrungsergänzungsmittel informiert da ich selten Obst oder Gemüse esse geschweige Nährstoffe. Würde ich überlegen zu Nahrungsergänzungsmittel zu greifen. Einige Kontakte sagten mir LaVita soll gut sein und einige sagten FitLine da sie einen (flash) davon bekommen haben und meinten dann wirkt es. Ich möchte nicht beides nehmen und mich gerne mal informieren bei wem was gut an kam und auch besserrungen gespürt haben 😅

Bio, Fairtrade, klimaneutral, Stallhaltung (Plus), Außenklima, Premium-Haltung, vegetarisch, vegan, regional, laktose- und glutenfrei und ein Nutri-Score – die Liste der Kategorisierung von Lebensmitteln scheint beinahe endlos zu sein. Der aktuelle Ernährungsreport zeigt, worauf Verbraucher am meisten Wert legen.

Tierwohl-Label für viele immer wichtiger

84% der Befragten gaben an, dass die Haltungsbedingungen der Tiere auf den Lebensmittelverpackungen für sie wichtig sind. Fast ebenso wichtig (82%) ist das Zutatenverzeichnis, gefolgt von Mindesthaltbarkeitsdatum (81%) und der Herkunft (80%). Den letzten Platz belegt der Nutri-Score, auf den nur 40% der Befragten achten.

Zum Vergleich: Im Jahr des Befragungsbeginns (2015) gaben 36% der Befragte an, auf das Tierwohllabel zu achten. Dieses Jahr sind es 65%. Auch beim Biosiegel zeigte sich ein Anstieg von 47% auf 59%.

Diese Lebensmittel werden am häufigsten konsumiert

Am häufigsten wurden Gemüse und Obst von den Befragten angegeben (71%). Platz zwei belegen mit 62% Milchprodukte, gefolgt von Süßigkeiten, bzw. herzhaften Knabbereien (24%) und Fleisch/Wurst (23%).

Bezüglich vegetarischer, bzw. veganer Alternativen zu tierischen Produkten, gab es bei den Altersklassen einen Unterschied: 14-29-jährige gaben mit 18% an, diese Alternativen mehrmals täglich zu konsumieren. Bei den ü60-jährigen waren es 5%. 14-29-jährige gaben allerdings auch mit 26% an, mehrfach täglich Fleisch oder Wurst zu essen, bei den ü60-jähigen waren es 23%.

Weitere (Kauf)Faktoren

85% der Befragten würden begrüßen, dass weniger Zucker in Fertiglebensmitteln zugesetzt werden. Zwei Drittel der Teilnehmer gaben außerdem an, bei verarbeiteten Lebensmitteln immer oder meistens auf den enthaltenen Zucker zu achten.

Doch neben Zucker spielt auch Salz eine Rolle. 15% gaben ab, bevorzugt mit Jodsalz hergestellte Lebensmittel zu kaufen, 36% wären sogar dafür, dass mehr Jodsalz in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet würde. Der Fettgehalt war für knapp die Hälfte (49%) der Befragten wichtig.

Unsere Fragen an Euch:

• Worauf achtet Ihr beim Lebensmittelkauf am Meisten?
• Sollte noch mehr für eine artgerechte Tierhaltung unternommen werden und sind die Preise für tierische Produkte in Euren Augen angemessen?
• Wie steht Ihr zu Ersatzprodukten?

Wir freuen uns auf Eure Antworten und natürlich auch darüber, wenn Ihr uns Euer Lieblingsgericht verratet.

Viele Grüße

Euer gutefrage Team