Ist Tomatensaft gesund?

Hey Leute,

ich hab' gerade ein bisschen bammel. Also folgendes: Ich hab' mir gerade Cordon Bleu gemacht und mir ist mitten beim Essen aufgefallen, das es noch ein wenig pink war. Ich hatte schon so gut wie alles gegessen, keine Ahnung warum mir das nicht früher aufgefallen ist. Ich lese nun viel von Baktieren, Lebensmittelvergiftungen, etc. Kann's sein, dass es nur durch den Schinken so verfärbt war, oder ist das jetzt wirklich lebensgefährlich?

Wie gesagt, hab' ziemliche Angst. Danke schonmal!

Hallo,bin bei einer Freundin von mir und hab irgendwie viel Wasser getrunken und mein Bauch ist jetzt ziemlich aufgebleht geht das wohl noch GANZ weg ? Nimm ich davon zu ? & was kann man gegen aufgeblähten Bauch machen ?

Ich trinke im Moment Rotbäckchensaft..Ist für gut für Knochen und soo..Auf der Flasche steht drauf: Nach Öffnen der Flasche,nach 5 Tagen aufgebrauchen.. Jetzt interessiert mich,warum man dass nach 5 Tagen aufgebrauchen muss?? Der Rotbäckchensaft ist noch ja bis 2013 haltbar..Wisst ihr warum das so ist??

Ich habe ein schönes Rezept mit Beluga-Linsen gefunden, was ich auch sehr gerne nachkochen möchte. Aber wo zum Teufel kann ich Beluga-Linsen kaufen? Ich war schon in drei Supermärkten und keiner führt diese spezielle Linsensorte.

Habt ihr noch den entscheidenen Tipp für mich?

Hallo, ich habe heute einen Krustenbraten gekauft, grade habe ich entdeckt, das auf dem Braten ein stempelabdruck ist. Kann man ihn trotzdem essen oder sollte man ihn lieber zurückbringen? Danke für die Antworten

Sers

wenn ich mir Eier in die Pfanne mache, kommt es manchmal vor, auch bei ganz normalem Aufschlagen dass manche Eier zerlaufen, bzw der Dotter zerläuft. Die Farbe ist dann aber immernoch so wie bei den anderen, die nicht zerlaufen, und sonst zeigen sie auch keine Anzeichen dafür dass sie schlecht seien sollten. Nun sagt der eine aber das, und der andere das. Kann man zerlaufene Eier sorgenlos essen oder sollte man sie wegwerfen?

Ich will mir ja nicht irgendwelche schädlichen Sachen zuführn, jedoch muss man ja nicht unnötig Lebensmittel wegwerfen...

Also sind die noch essbar? Wäre zu schade die wegzuschmeißen, sehen so lecker aus! Von Schimmel ist noch keine Spur! Danke

Oder macht der munter ? Kann man da nicht einschlafen ?

Halloo ihr, ja die Frage steht oben, wär super wenn ihr mir helfen könnt. Ach ja, vllt weiß ja auch jemand, wo man billig, und NICHT im Internet welche kaufen kann?! Danke im Vorraus ;)*

Ich habe das schon bei mc café gesehen allerdings schmeckt er nicht so gut wie z.b bei starbucks.

kennt ihr einen den ihr mir empfehlen könnt?

Moinsen!

Ich würde heut mittach gerne Chicken Wings frittieren, allerdings haben wir keine Frittöse (mehr), sondern nur so en Sieb-Einsatz für den Kochtopf. Hab das allerdings noch nie gemacht und hab Angst dass mir das anbrennt oder so. Und wie ich mich kenne, würde ich im Affekt noch Wasser draufkippen... Muss man da irgendwas beachten? Soll ich den Deckel auf den Topf machen? Kann ich die Herdplatte voll aufdrehn oder kann das dann wirklich zum Fettbrand kommen?

Danke schonma für hilfreiche Antworten :)

GreetZ

Schafschaf

Will kein Selbstmord betreiben aber nichts desto trotz steht die Frage oben!^^

ich habe mit Lebensmittelfarbe hantiert und naja dann ist mir die rote Farbe ausgelaufen und jetzt sind meine Hände voller Farbe. mit waschen bekomm ich die Farbe nicht runter. Habt ihr einen tipp für mich?

Hallo!

Man stellt sich vor, man hat einen Brotaufstrich (Frischkäse, Magarine usw.) in einer Art Becher mit Plastikdeckel gekauft und man muss beim ersten Öffnen einen Alu- oder Foliendeckel abziehen.

Ich weiß nicht, ob sich schon mal jemand die Frage gestellt hat: Was ist hygienischer? Wenn ich den Aludeckel nicht ganz abreiße sondern wieder zum Abdecken unter dem Plastikdeckel lege, oder wenn ich ihn ganz abreiße und wegschmeiße?

Mich stört es ungemein, wenn ich immer dieses Alu- oder Folienzeugs anfassen muss und mir dadurch sogar manchmal die Sicht auf den Aufstrich versperrt wird - ich zieh das immer ab. Andere finden es persönlich aber besser, wenn das dran bleib und man es z.B. bei der Halbfettmargarine im Becher immer Stück für Stück abzieht (bis die Butte leer ist oder der Inhalt nicht mehr genießbar).

Was meint ihr?

In Berlin kann man im Supermarkt der Galeries Lafayettes französische Lebensmittel kaufen. Gibt es ein Äquivalent in Hamburg? Wo bekommt man in HH französische Lebensmittel? Feinkostläden haben meist nicht die Produkte, die ich suche.

Hi, Frage oben, welches physikalische Prinzip steht dahinter? Oder auch chemisches? Irgendwie interessiert mich das, freu mich auf Antworten, lg, Droso

Hallo Experten für Pilze, Ökotrophologen, Chemiker und Interessierte!!!

Zu Weinhachten haben bei uns Polen Trockenpilze Hochkonjunktur. Keine Sorge, es sind hauptsächlich Steinpilze (wenn man im Herbst Glück hatte), nix Illegales. Aus gegebenem Anlass, und weil die Weihnachtszeit so besinnlich ist, machte ich mir also einige Gedanken, nämlich:

Eingefrorene Pilze schmecken und fühlen sich (beinahe) an wie frische Pilze, jedoch Trockenpilze nicht. Dabei wurde ihnen doch nur Flüssigkeit entzogen. Weicht man sie dann wieder ein, müssten sie wie frisch sein.

Sind sie aber nicht.

Passiert beim Trocken zusätzlich ein chemischer Vorgang?

will in den nächsten tage käsefondue machen wollte jetzt mal wissen welche zutaten und welche käse sorten rein machen.was ich weis das 2oder 3 verscheide sorte sind glaub weiß wein rein kommt. würde mich über antworten freuen.ps keine internet seite von chefkoch.de

Ein neues Jahr voller Fragen =D Also ich habe zu Weihnachten 4.5kg Pferdeleckerlies geschenkt bekommen. Nun ist das 'ne ganze Menge da ich ja eh nicht so der Freund von "grenzenlose-leckerlie-stopferei" bin.. So wie es viele andere tun.. Aber naja es ist alles nur in einer Tüte verpackt und dort bleiben die ja nicht wirklich "frisch"

Da sie eine Weile halten werden möchte ich euch fragen wie ich sie am besten aufbewahren kann. Eigentlich würde ich die einfach in einen Eimer packen, Deckel drauf und unter mein Bett aber ich bin mir nicht so sicher ob die da nicht doch iwas abkriegen.

Und im Stall möchte ich sie nicht lassen da es dort ja auch ziemlich feucht ist und dank anderer Pferdebesitzer auch bestimmt keine Woche lang halten. Also könnte ich sie wie gesagt einfach unbesorgt unter mein Bett stellen.

Unglücklicherweise hatte ich dort mal ein paar lose Leckerchens drunter die dann netter Weise eklige Tier'chens angezogen haben schüttel =/ Aber mit einem geschlossenen EImer wäre das doch sicher kein Problem oder ??

Viele liebe Grüße und ein frohes neues Jahr :-)

Hallo, unser Arzt sagte uns heute, das Kerne der Wassermelone Kalorien enthalten ! Stimmt das und wie viel sind das ?

Hi!

Bei uns gibt es heute Abend den Klassiker Fondue zu essen. Wir haben schon genug Fleisch eingekauft, doch irgendwie habe ich das Gefühl, dass die Beilagen fehlen. Wer kann mir ein paar Tipps geben, was dazu gut passt?

Merci

ich weiß dass bio produkten bis zu 0.9 % genetisch verändert werden können, und 95% davon ÖKONOMISCH angebaut werden muss. aber wass heißt hier ökonomisch?? und was ist der unterschied zwischen bio und nicht bio??

Was sind Energiearme Kartoffelbeilagen?

wir haben jetzt seit 4 wochen einen angeschnittenen stollen in der küche stehen. der ist nicht abgedeckt und nicht im kühlschrank und wird auch nicht schlecht. warum??

Kann mir jemand sagen wie ich Früchtebrot am besten lagere,möchte morgen eins backen,und es sollte schon auch noch bis Weihnachten halten.

Ja, wollte nur mal fragen...

Habe hier eine vor mir stehen, die eigentlich nur bist Mai haltbar ist... Da es ja eigentlich nur Zuckerwasser ist kann ich die noch trinken, oder?

Also ein Kumpel von mir würde sich gern ein Sixpack antrainieren, er versucht es schon etwas länger, ab er bisher ohne erfolg. Ich hab ihm jetzt noch ein paar Übungen etc geben, mit denen das eigentlich klappen sollte.. Aber vielleicht gibt es ja Haus-/Lebensmittel die den Muskelaufbau verschnellern?

Eine Möglichkeit wären ja noch die ganzen Pulver, etc, aber er würde es gern ohne Chemie versuchen ;)

welchen bubble tea findet ihr am besten?

Wenn ich jetzt für ein Gericht Eier trenne, meinetwegen brauche ich 2 Eigelb und 5 Eiweiß, was mache ich dann mit den restlichen 3 Eigelb? Wegwerfen wäre blöd, kann man das iwie aufheben?

Beispiel: Ich habe heute 28.Dez.2011 eine Flasche H-Tomatenketchup gekauft und geöffnet. Sie hat ein MHD bis 01.Jan.2013.

Ich lagere sie im Kühlschrank und sie ist relativ sauber. Sollte ich das Ketchup eher in 2 Monaten wegwerfen - oder wird es wohl bis Jan.2013 halten? Ich traue mir nicht zu, das "heraus zu schmecken". Und ich bin auch nicht der Typ, der es noch zum kochen verwendet, wenn es dunkelgrün und pelzig ist.

Diese Frage gab es im 2009 schon einmal; sie wurde aber nicht wirklich beantwortet. http://www.gutefrage.net/frage/wie-lange-ist-ketchup-senf-und-majo-geoeffnet-in-plastikflaschen-oder-tube-haltbar

Ich frage mich, ob wirklich sooo viele Lakritz hassen... JA=Ich mag / liebe / esse Lakritz (gern) NEIN=Ich hasse / mag kein Lakritz (esse ich nicht gern)

Wir hatten gerade das Thema China, und das sie seltsame sachen essen, ist ja bekannt. aber jetzt habe ich gerade gehört, die verarbeiten auch verstorbende Babys, die es bei der geburt, oder danach nicht geschafft haben zu essen. ich hoffe jetzt das stimmt nicht.. oder?

Hallo liebe Leute, ich beschäftige mich des Öfteren mit Ernährung und habe mir schon seit langen die frage gestellt: kann man ungekochte nuddeln bzw Grieß verspeisen? Oder sind die ungesund im Bezug auf die verdauung? Ich freue mich auf Antworten mit Begründungen. Danke im voraus! ;)

Guten Tag,

ich bin ca. 2km von der Niederlande entfernt aufgewachsen und wir hatten immer Gerichte aus der Niederlande bei uns zuhause. Nun wohne ich in der nähe von Heilbronn und komme nicht mehr an die Sachen :( Ich vergöttere Dubble Vla und Frikandeln,Fleischkroketten etc nur ich weiß nicht woher ich des bekommen soll :(

Bei Google habe ich schon geguckt aber finde nichts. :(

Kann mir jemand helfen?

Die Oma eines guten Freundes ist vor kurzem umgezogen,da sie ihr Haus verkaufte. Im Keller des Hauses lag ein Haufen altes Zeug herum. Ganz besonders ist eine Jägermeisterflasche,die ca. 30 Jahre alt ist. Meint ihr man kann ihn nach so langer Zeit noch trinken? Verderben kann er ja aufgrund des Alkohols nicht,aber verändert/verschlechtert sich vielleicht der Geschmack? (die Flasche ist natürlich noch original verschlossen)

hallo zusammen,

bei uns im ort gibt es eine tanke die sehr leckere brötchen, frisch gebacken verkaufen .morgens, mittags und abends. mein problem ist, dass die kasssiererinnen egal welche an der kasse stehen, die ganze zeit geld in der hand haben, zu den backwaren laufen und ohne sich die hände zu waschen bzw einen schlupfhandschuh anziehen, die brötchen mit ihren schmutzigen hände einpacken. natürlich habe ich die damen auch schon darauf angesprochen, dass ich das etwas eklig finde. ihre antworten, akzeptieren oder irgend wo anders kaufen. meine frage, ist es pflicht, dass die damen sich die hände waschen oder einen schlupfhandschuh wie in einer bäckerei anziehen?? oder muss ich das so hin nehmen?

bitte keine antworten, ich soll irgend wo anders kaufen. es geht mir hier um die sache.

danke euch.

Hey Leute !

Habe bald 1 Woche Sturmfrei und wollte euch fragen, was ihr so Essen würdet? Es sollte schnell gehen, und nichts sein wofür man Zutaten benötigt !

Zum Beispiel: Tiefkühl Pizza :D

Sachen wie Tiefkühl Pizza oder diese Suppen im Joghurtbecher kenne ich schon :D Bitte coole Vorschläge !

Danke sehr :-)

... kann man die Bekämpfen? Kennt jemand diese Viecher? Hab schon im Internet gesucht, aber vielleicht kennt hier eher jemand den Namen:

Größe etwa 5-6 mm lang, 1 mm breit, in der Mitte etwas dünner, und beim Zerknacken sind sie ganz hart und springen manchmal weg (nicht aktiv, sondern eher wie Flohsteine).

Sie krabbeln an die Mehltüten, waren im Reis und auch am Waschbecken.

Kann jemand helfen?

Danke!

Habe einen 5-l-Schlauch (in Kartonbox) naturtrüben Apfelsaft gekauft, ich lagere ihn bei ca. 15 Grad, wie lange ist die angebrochene Packung haltbar? Danke.

Hallo zusammen,

mittlerweile forste ich mich schon seit Stunden durchs gesamte Internet und habe viele Tipps notiert, von denen ich viele auch schon längst praktiziere. Ein Beispiel: Meine Kartoffeln. Genau wie meine Freundin kaufe ich auch gerne mal den 10 kg Sack für 2 Euro. Neulich fragte ich meine Freundin, wie lange bei ihr die Kartoffeln denn halten würden. Die Antwort belief sich auf 4-5 Wochen. Und ich war schockiert. Denn meine keimen nach einer Woche schon fleißig und werden weich. Sie lagert sie im Keller, ich habe keinen Keller - nur eine kühle, unbeheizte Abstellkammer, Temperatur dort derzeit ca. 7 Grad.

Ich lagere meine Kartoffeln also in einer Abstellkammer, ca. 7 Grad. Luftfeuchtigkeit relativ hoch. Gelagert sind sie im Netz in einem Schrank (dunkel). Und dennoch keimen sie spätestens nach einer Woche und werden weich und faulen. Was mache ich denn falsch?

In diesem Zusammenhang auch einige Fragen:

• Optimalerweise sollte man Kartoffeln nicht im Kühlschrank aufbewahren. Werde ich auch aus hygienischen Gründen nicht tun. Reichen 7 Grad aus, um sie ein paar Wochen zu lagern? Der Keller meiner Freundin wird nicht kälter sein...
• Wie "dunkel" soll "dunkel" sein? Ist es der Helligkeit her besser, sie im Schrank aufzubwahren, wo fast kein "Lichtblick" hinkommt oder reicht es, wenn in der Abstellkammer mit kleinem Fenster zur Nordseite kaum Licht reinkommt?
• Wie "luftig" ist "luftig"? Ist es wichtig, dass Kartoffeln die gesamte Raumluft zum atmen brauchen? Schadet es den Kartoffeln, wenn sie im geschlossenen Schrank liegen? (Ist ja nicht luftdicht verschlossen)
• Sollte die Luftfeuchtigkeit im Raum niedrig (unter 40%), mittel (40-60%) oder hoch (über 60%) sein? Gerade bei dieser Frage gehen die Meinungen stark auseinander.
• Das man Kartoffeln nicht in der Folie aufbwahren sollte, ist logisch. Derzeit lege ich einfach das Netz in meinen Schrank. Gut so? Sollte ich das Netz entfernen? Lose lagern? Wie lagere ich sie am besten?

Habt ihr sonst nocht Tipps, wie ich die Lagerung meiner Kartoffeln verlängern kann? Manche waren auch davon begeistert, die Kartoffeln in einem Spülenunterschrank zu lagern. Luftig und dunkel mag sein, aber kalt?

Ich bin für jede hilfreiche Antwort dankbar, vor allem für welche, die sich mit der Frage auch intensiv beschäftigen. Punktesammler, die innerhalb weniger Sekunden/Minuten antworten, haben hier nichts verloren! Bedenkt bitte, dass auch ich bereits stundenlang (und das nicht nur einmal) gesucht habe. Sonst würden meine Kartoffeln schließlich immernoch im Küchenschrank an der Heizung lagern. ;-)

Im übrigen gehe ich davon aus, dass selbe "Regeln" auch für Zwiebeln gelten. Korrigiert mich, wenn ich falsch liege. :-)

Heb von einem netten Hamburger Labskaus geschenkt bekommen; keine Ahnung wies "zubereitet" wird . Ist ja aus der dose; ist es fertig; was ist das überhaupt? Vielen Dank für die Antworten:)

Hallo zusammen, bei meinem Backofen ist die Unterhitze defekt und Umluft hat er nicht. Ist es möglich dass ich nicht auf meine heiß geliebe Tiefkühlpizza verzichten muß? Geht sie also nur mit der Oberhitze zu garen?

oder ist das Tragen von Handschuhen freiwillig ? Ich kenne nur sehr wenige Metzgerein, in denen die Angestellten beim Verkauf Handschuhe tragen

Die Frage steht oben...

Man sollte in dem Geschäft lebensmittelfarbe, Keksformen, Lebensmittel glitzer etc. kaufen können sollen!

Vielen Dank im Voraus

Hallo alle zusammen, wir waren in den Sommerferien in den USA, und da waren wir im Kino und haben sogenanntes buttered Popcorn gegessen. Das war total buttriges Popkorn mit Salz, aber weiß jemand wie man das genau macht???

Habe am Montag einen Kräuter Frühlingsquark geöffnet. Kann ich den heute noch essen? Werf oft etwas weg, weil ich mir nicht mehr sicher bin aber das soll man ja gar nicht machen. Weiß das jemand?

Mal sind die Mandarinen lecker und mal sind sie es eben nicht. Doch wie kann ich beim Einkauf unterscheiden, welchen Geschmack die Frucht hat? Kann man es ihnen ansehen oder gibt es besonders gute Sorten, auf die man achten sollte?

Ich brauche dringend Euren Rat, gestern Abend wollte ich zum Abendessen Nudeln kochen und habe diese aus dem Vorratsschrank geholt und gesehen das die ganze Packung übersät war mit kleinen Pünktchen die sich bewegen, habe die Packung weggeworfen und wollte die nächsten Nudeln nehmen da aber das selbe Spiel.Habe dann den Schrank genauer unter die Lupe genommen und gesehen das diese Viecher überall im Schrank waren und habe daraufhin sofort den kompletten Schrank ausgeräumt und ausgewischt, sämtliche Lebensmittel habe ich weggeworfen und muss sie nun neu kaufen! Heute morgen habe ich aus Neugierde ob wirklich alles weg ist nochmal nachgesehen und was sah ich da?-Es waren wieder einige von den Tierchen da!!!!! Was sind das für Tierchen und wie bekomme ich die wieder weg, es ist einfach nur widerlich?Die Tierchen sind winzig klein, grad mal nen mm oder sogar noch kleiner, man sieht sie nur bei ganz genauem Hinsehen oder wenn ganz viele auf einem Fleck sind, sie sind hellgrau!--Muss sagen das ich eigentlich sehr sauber bin und daher nicht weiß wie die Viecher in meinen Schrank kommen.Kann ich denn jetzt nichts mehr auf Vorrat kaufen, habe drei Kinder und da muss man ja schon einiges zu Hause haben, möchte auch nicht das meine Kinder irgendwelche Krankheiten oder sonst was davon bekommen. Bitte helft mir schnellstmöglichst, danke schon im Voraus!!!!

Um zu sparen kaufen wir die Joghurts, die teuer sind (in diesem Fall Müller Milchreis) nur noch, wenn sie im Angebot sind. Dann aber immer relativ viele, denn das nächste Angebot dauert ja dann auch wieder ein paar Wochen. Heute habe ich aber bei den 10 noch varrätigen Milchreis gesehen, dass sie alle morgen ablaufen! Und leider schmecken diese Sorten nur mir :(
Bei der ARD habe ich letztens einen Beitrag gesehen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum nur ein MINDESThaltbarkeitsdatum ist und dass man die Joghurts noch bedenkenlos 8-9 Tage nach Verfall des MHD genießen kann. Aber ich bin mir trotzdem unsicher. Und jeden Tag 2-3 Joghurts essen, finde nicht nur ich unpraktisch, sondern auch meine Mutter :/
Meine Frage: Bis zu vielen Tagen nach Verfall des Mindesthaltbarkeitsdatum würdet ihr einen Joghurt noch essen?? Lg, Katharina :)

Ihr kennt doch alle das Geräusch, wenn die Kaffeemaschine am Ende so gnäckert, wenn das Wasser alle ist! Meine macht das aber schon bei Beginn. Wenn ich dann als Maß, meinen Joghurtbecher voll Wasser rein schütte, ist am Ende so viel Wasser verdampft oder wo es sonst noch hin ist, dass nur noch 2 Schluck in der Kanne sind.

Mit Essig habe ich schon mal einen Durchlauf gemacht und danach noch mal Wasser aber bringt nix. Am liebsten was biologisches.

Hoffe das es bloß eine Verkalkung ist die ich weg bekomme!

Danke, für Eure Hausmittel & Co. ::-)

und können sie einen atomkrieg überleben ?

Erst mal sorry falls ich Maden falsch geschrieben hab. :DD Also wir haben zurezeit in der Schule das Thema Kolumbus. Und die haben da ja als Proviant Schiffszwieback mitgenommen. Meine Freundin meinte das sich da aber mit der Zeit Maden rein fressen würden. Stimmt das ? Danke. (:

Helmut Kohl in Halle (Saale) im Jahre 1991: Woher hatte die Menschen schlechte Tomaten und Faule Eier in diesen Massen? In der Regel hebt man so etwas ja nicht auf...

Wie stellt man also möglichst effizient faule Eier her?

Die Wintersonne eignet sich gerade nicht sonderlich, außerdem möchte ich das Ei ja nicht über 40°C erwärmen. Weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum zu warten dauert sehr lange und ist erfahrungsgemäß keine Erfolgsgarantie. Bio-Eier dürften sich besser eignen als Eier aus Legebatterien, da letztere beispielsweise nie mit Kot in Berührung kommen.

Ach so: Ich habe natürlich nicht vor, Politiker oder andere Menschen zu bewerfen...

Was passiert wenn das Pferd weiches Brot zum Fressen bekommt??? Hartes als Leckerlie mal zwischendurch finde ich o.k. Im Stall haben wir einen Streit, weil ich weiches Brot nicht o.k. finde und Stallgirl füttert weiches Brot. Ich möchte das aber nicht und hab das auch gesagt und sie ist jetzt stinkesauer und will mein Pferd nicht mehr füttern. Der Stallbesitzer sagt auch weiches Brot geht gar nicht, er ist der Chef, aber das Personal füttert es und ist eben anderer Meinung. Was haltet ihr davon??? Thema weiches Brot oder hartes gibt es viele verschiedene Ansichten.

Hallo,

hab mir gerade eine Dosensuppe gemacht, die an sich für mehr als eine Person gedacht ist. Der zweite Esser hat sich aber umentschieden und nun hab ich ne halbe Dose Suppe, die eigentlich zu schade zum Wegschütten ist. Selber essen kommt aber aus diversen Gründen nicht mehr in Frage.

Kann ich die Dosensuppe also in einer Tupperdose oder so im Kühlschrank aufbewahren und morgen noch essen? Oder sind dann auch die letzten paar Nährstoffe dahin, so dass jedes Stück Styropor mehr Nährwert und Geschmack hätte?

Dankeschön schon im Voraus!

Ich war grad fleißig am Plätzchen backen und nebenbei hab ich 1stunde lang versucht die schokoglasur zum schmelzen zu bringen. Da das nicht geklappt hab hab ich meine plätzchen mit der weichen Schokolade wie Butter darauf geschmiert. Nun hab ich auf das Datum geguckt und da stand Juli 2007. Kann ich die Plätzchen noch essen oder soll ich die wegschmeißen? Es war übrigens weiße Schokoglasur.

wenn ein Salatblatt, z.B. bei einem Eisbergsalat, geknickt wird, so ist meist schon am nächsten Tag eine bräunliche oder rötliche Verfärbung zu erkennen. Ebenso bei einer Schnittstelle, wenn der Salatkopf z.B. in der Mitte geteilt wird für eine spätere Verwendung. Manchmal wasche ich auch zu viel und hebe den Rest in einer Frischebox für den nächsten Tag auf. Der Salat ist ja noch frisch und knackig und nicht faulig, das Anlaufen hat wohl eher etwas mit einer Oxidation zu tun. Ich spreche hier von Eigenbedarf und würde natürlich nicht einen braunen Salat kaufen oder im Restaurant akzeptieren, aber zu Hause weiß ich ja, dass er erst kürzlich aufgeschnitten wurde.

Nun hat mir jemand erklärt, dass hier angeblich schädliche oder sogar Giftstoffe entstehen... Muss ich alles bräunliche wegschneiden, sollte es (nochmals) gewaschen werden oder ist es eigentlich egal (was ich bisher immer dachte). Wie gesagt, ich rede NICHT von fauligen oder lappigen Blättern, die ich ja sowieso wegtue!!

Schließlich liegen die Fertigmischungen ja auch einige Tage im Kühlregal herum - ok, wir wissen, dass diese nochmals gewaschen werden müssen wegen der Bakterien, aber hier geht es um die Oxidation (oder was auch immer) der Schnitt- oder Rissflächen.

Wo sind die Lebensmittel-Techniker, die kompetente Auskunft geben können?

Habe noch eine Frage zum Mottenthema: Soll ich auch die ungeöffneten Verpackungen aus dem Lebensmittelschrank wegwerfen? Es handelt sich dabei um: Studentenfutter, Nudeln, geschroteter Dinkel, etc - in Plastik und Hartpapier verpackt?

Wo bekommt man Wild in bester Qualität zu kaufen? Ich hatte Wildschwein aus dem Supermarkt und war nicht 100% zufrieden mit dem Ergebnis, was natürlich auch mir leigen könnte ;) Dennoch würde ich es mal mit einer alternativen Bezugsquelle probieren. Wo kauft ihr euer Fleisch?

Hey, also ich bin ganz neu hier, habe mich eben erst angemeldet, weil es da eine Sache gibt, die mich aus irgendeinem Grund total interessiert, ich aber bei Google nichts finden konnte, was mich schlauer genacht hätte. Und zwar geht es mir um folgendes: Nehmen wir an, dass ich ein rohes Ei nehme, dieses auf die Heizung lege und dort bis zum Abend liegen lasse. Was würde passieren, wenn ich dieses Ei dann essen würde? Also im Rohzustand, wie sich versteht. Es wird eibem ja eh schon immer davon abgeraten, rohe Eier zu essen, weil die Salmonellen enthalten können und Bakterien erst beim Kochen abgetötet werden. Was mich interessiert ist, ob man sich davon was ernstes einfangen kann, wie zum Beispiel eine Lebensmittelvergiftung, ob man nur ein bisschen Magengrummeln bekommt, oder ob es schlichtweg gar nichts ausmacht. Hier schonmal danke für eure Antworten :-)

Nur ne kurze Frage habe ich,

habe gestern meine Favourite Marzipan Marke Niederegger (Marzipanherzen) hier im REWE gekauft und heute morgen fast wieder ausgespuckt. die waren sehr trocken und hart. Sowas kenn ich nicht von Niedergger... Allerdings waren sie noch haltbar- bis 24.12. können die trotzdem von letztem Jahr sein? Ich dachte allein selbstgemachtes Marzipan hält sich ewig... habt ihr grad zufällig Niedergger Produkte gekauft und habt ihr zufällig mal draufgeguckt. Würde mich echt interessieren

Echt schade, musste vorher nie gucken- aber bei REWE wundert mich nix mehr.

Vor einigen ca 2 Wochen habe ich zum einige Lebensmittelmotten (dunkel mit hellem Streifen) in der Küche gesehen und sie entfernt. Habe mir nichts weiter dabei gedacht. Dann vor 3 Tagen kroch eine kleine weiße Made an der Wand Richtung Decke. Ich habe mich so geeckelt - ich bin völlig entsetzt!

Dann habe ich gestern meinen Lebensmittelschrank und ein offenes Regal (Müslizubehör) durchgesehen und "Spinnweben" im Grieß (Papiertüte) und in Sonnenblumenkernen (Glas mit Gummiring am Verschluß) entdeckt und entsorgt. Den "Rest" möchte ich morgen machen.

Was sind das für "Spinnweben" und wie kommen diese in ein Glas mit Gummiringverschluß?

Wie kann ich alles in der Küche gründlich reinigen und desinfizieren? Was muß ich beachten? Was muß ich alles wegwerfen? Wo sind die Motten-Nester und die Eier?

... ohne dass jemand mich anranzt: ",...dass wir hier nur haushaltsübliche Mengen annehmen...". Danke!

Ich probiere schon seit längerer Zeit Vegetarier zu werden und mir das Fleisch essen abzugewöhnen. Ich esse eig. nicht viel Fleisch. Aber das was ich esse, esse ich einfach doch recht gerne.. Hat irgend jemand Tipps? Erfahrungen? ...

also ich meine wenn er nicht aufgemacht wird und im kühlschrank lagert

Ich trinke jedentag morgens 1 große Tasse Cappu von Jacob choco so leicht 2-3 TL. Das hat ja nur 33 Kalorien bis 40. Macht das dick wenn ich jedentag morgens 1 Tasse cappu trinken?

Das ist so ne Kleine umfrage ;)

wäre das möglich oder sollte man das vermeiden ? Ich habe 2 Fischdosen Wildlachs, mag aber die Marinade (Sahnesauce) nicht und dachte mir, den Fisch abzuspülen und in Öl (Pfanne) zu braten.

Meine Freundin trinkt sehr viele Energy-Drinks. Wie findet ihr das? Seid ihr ein Junge oder ein Mäund wie alt?

Hallo, ich habe eine Frage bin gerade etwas überfordert da ich frisch getrennt bin und ansonsten noch einiges an Problemen auf mich zu kam - aber das nur am Rande

Ich bin alleinerziehend habe eine Tochter und ein finanziertes Haus.
Jetzt hat mir mein Mieter gekündigt und es ist fraglich ob ich nochmal einen finde werde (Gewerberaum auf dem Dorf) . Ich habe mich jetzt mal hingesetzt und alle Fixkosten addiert dabei komme ich auf eine Summe von 1681 (darin ist aber alles enthalten wie Hauskredit, Gas, Wasser, Strom, Versicherungen, Benzin, Telefon, GEZ, Pkwsteuer, Müllgebühren etc) nach Abzug aller Kosten blieben uns 403 Euro für Lebensmittel und Kleidung.

Da ich gerade soviel Kopfkino habe kann ich im Moment nicht einschätzen ob wir davon leben können... Daher gerade meine Frage was meint ihr reicht das - das es eng wird ist mir klar achja meine Tochter ist 6 und ja Sparen kann ich hoffe ja das es nicht für immer sein muß ;-) Vielen Dank für Eure Antworten

Ist gerade ne Diskussion zwischen meiner Freundin und mir... Ich meine es ist gefroren, sie meint es nicht (da Haltbarkeitsdatum nur ca. 2 Tage in der Zukunft)

Hallo, ich möchte mal wissen wo man den kaufen kann... Also ob der im REWE etc. erhältlich ist und wieviel der ungefähr so kostest, find im internet nichts dazu... Danke schonmal!

Liebe Hausfrauen (und -männer) ich als unerfahrene Studentin brauche mal euren Rat. Ich will morgen von vormittags (ca.10:00 Uhr) bis zum Mittag hin für einen guten Zweck Waffeln auf einem Schulbasar verkaufen. Den Teig dafür habe ich soeben gemacht. Er enthält einige nicht gerade haltbare Elemente (rohe Eier und Milch). Im Nachhinein kommen mir Zweifel, ob es eine so gute Idee war, den Teig jetzt schon anzurühren. Kann ich den wohl über Nacht im Kühlschrank in einer Rührschüssel mit Deckel aufbewahren oder muss ich mir da Sorgen machen wegen Salmonellen etc. pp?

Woran kann ich es erkennen und wie esse ich ihn?

Ich war gestern im Reformhaus um nach veganen Käse zu fragen. Ich fragte also "Habt ihr veganen Käse?" Und sie sagten "Ja wir haben Laktosefreien" -.-. Nun hab ich den mal mitgenommen (und schock beim Preis bekommen) aber noch nicht angebrochen weil ich mir schon denken kann das Laktose ja nur ein Bestandteil von Milch ist. Also ist der Laktosefreie Käse nun wirklich nicht vegan? (wenn nein, danke Reformhaus -.-) und wo sonst könnte ich veganen Käse bekommen? Wenn ich google finde ich als erste Antwort Reformhaus aber da war ich ja nun und das war offenbar nix :(. Bitte nur richtige Läden weil ich nicht im Internet bestellen kann/will/werde.

Wir wollen Churros für den Tag der offenen Türe zubereiten, wollen es 1 Tag vorher nachmittags machen und dann am nächsten morgen verkaufen. Die Frage ist jetz : Sind sie denn am nächsten Tag noch gut und schmecken immernoch toll oder können wir das nicht so machen??

Habe mir heute morgen Actimel gekauft und wollte mal fragen ob es noch haltbar ist, wenn ich es in meinem Rucksack transportiere, bis ich wieder zu Hause bin? Das wäre dann so gegen 16 Uhr.

Ich habe mir eine Whiskykaraffe auf dem Flohmarkt gekauft und musste leider feststellen, dass sich im unteren Bereich ein feiner Haarriss befindet, durch den auch Flüssigkeit austritt. Wie kann ich das am vernünftigsten Abdichten? Im Internet findet sich relativ viel zu Aquarien und ähnlichem. Dort scheint das Patentrezept jedoch Silikon zu sein, was in meinem Fall keine Option darstellt. Ein Glaskleber? Man findet auch etwas über Wasserglas, (http://de.wikipedia.org/wiki/Wasserglas), welches benutzt wird um Dinge abzudichten und zu kleben, kennt sich damit jemand aus? Anwendung, Gifitgkeit? Vielen Dank für eure Hilfe!

tl;dr : Wie dichtet man einen Riss in einer Glasflasche lebensmittelecht wieder zu?

ich wollte mir grad was zu essen machen aber hab gemerkt dass ein lebensmittel im gefrierschrank abgelaufen ist und zwar schon 7 monate ! aber meine mutter hat mal gesagt dass lebensmittel ausm gefrierschrank noch verwendbar sind wenn sie die ganze zeit drin lagen (also man kann es dann noch essen )

stimmt das ? danke im vorraus, sef62

Hallo,

ich war gestern mit ein paar Kollegen einen Trinken. Als ich so vor meiner Flasche saß und diese begutachtete fiel mir etwas auf. Am Rand des Etiketts ist ja meistens immer das Haltbarkeitsdatum angegeben. Also in der Form, dass da die Zahlen von 1-31 und 1-12 stehen (ich glaube das Jahr ist nochmal anders vermerkt), und für das MHD ist dann eine Einkerbung bei der entsprechenden Zahl. Das Etikett auf meiner Flasche war allerdings nicht so, wie ich es gewohnt war. Wenn man die Flasche um 90° nach links gedreht hat, um die Zahlen richtig lesen zu können stand folgendes auf der Flasche:

Losgröße 1 2 4 8 16 * 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Der Stern soll ein Punkt sein. Bin mir jetzt nicht mehr ganz sicher, aber ich glaube zwischen 1 und 14 war nochmal irgendwo ein Punkt, vielleicht aber auch einfach hinter der 14. Nun habe ich mal Wikipedia nach der Losgröße gefragt, aber wenn ich ehrlich bin hat mich das jetzt nicht viel weitergebracht. Also hat die Losgröße beim Beir auch einfach nur was mit dem Fertigungsprozess zu tun? Oder was ist da gemeint?

Bei meinem tollen LIDL Plastikflaschenradler, welches ich noch im Kühlschrank habe steht nichts von Losgröße drauf. Allerdings stehen da die Buchstaben A-F. Dann die Zahlen 1-12 und 11-13. Was dann wohl der Monat und das Jahr des MHD ist. Allerdings sind keine Einkerbungen vorhanden, das MHD ist gesondert aufgedruckt. Will man da einfach dem Kunden Beschäftigung geben, dass er sich einfach den Kopf zerbricht oder hat das noch andere Gründe? ;)

Hallo Wenn ich mir jetzt Milch aus dem tetra-pack in zb. eine Trinkflasche fülle...(ungekühlt) Wie lange kann man dann die Milch noch trinken? Muss ich mir bei 5-7 std. Schon gedanken machen?

Hallo,

ich habe heute Nudelsalat gegessen, doch jetzt habe ich angst es ist/war verdorben. Ich dachte nämlich der sei von gestern, ist aber von Freitag. Ich bin sehr emfindlich bei sowas, also nicht anfällig aber achte sehr darauf und jetzt hab ich nagst das ich ne lebensmittelvergiftung kriege. War nudelsalat mit gekaufter Mayo und Joghurt, im Kühlschrank gelagert riechen udn schmecken tut er noch normal.. meint ihr da passiert was? Gibt es was was ich tun kann? Tee trinken oder so? habe gehört pfefferminz und grüner tee sei entgiftend..

Hier verwirrt mich grade die Inhaltsangabe vom Milchreis...

Milch: 82%

Reis: 11%

Ich steh voll aufm Schlauch. Was ist denn jetzt gemeint? Müßte doch nach Gewicht gehen, oder? Volumen?!

Auf die Frage bin ich gekommen, weil der Reis subjektiv den größten Teil des Inhalts ausmacht und mir diese Angabe in Prozent noch nie aufgefallen ist.

hi, ich bin moslem und darf daher keine schweinegelatine in gummiberchen essen. ich hab vor kurzem welche von der marke "sugarLand" gefunden. da steht oben bei zutaten: gelatine (was ja bekanntlich tierisch ist) und weiter unten steht : geliermittel: pektine. ist da jetzt schweinegelatine drin, oder ist die gelatine aus pektine? danke im voraus.

kann man mit einer fructose- und lactoseintoleranz kinderriegel oder duplo essen?? habe bei den zutaten weder fructose noch lactose entdecken können...

Der Titel sagt eigentlich schon alles. Beim Kerne essen ist mir eine runtergefallen und meine Hundin hat es sofort verschluckt. Jetzt nervt sie mich ganze Zeit und ich gib ihr ab und zu einen halben Kern. Dürfen Hunde Cashewkerne essen ...??

Die Kerne sind pur (ohne alles). ..

Trinke ca 1 litter Eistee und 0,5 liter Wasser Eier und ne scheibe käse brot

in der woche nochmal nen Döner oder ne Thunfischpizza

Wie schlimm ist meine ernährung von einer skala von 1-10?

Hallo :D

Weis nicht genau ob die Frage schon gestellt wurde aber sind in den Bubbles (Gefüllt und nicht gefüllt) Gelatine drin? ;)=

Danke schon mal für die Antworten Lg Mara

Ist das nicht das gleiche? In der Frühstückspause hatten wir die Diskussion ;) Wenns jemand weiss, wäre es toll :)

GreetZ

Schafschaf

Ja kann ich auch ohne Pfanne Braten?

Weil ich bin am Umziehen und ich wollte mir sone "Fertig Bouletten" von Penny (ich weiss jetzt nicht wie die Heissen) machen und jetzt habe ich keine Pfanne !

Wisst ihr was ich machen kann ?

Wieso kann man Hackfleisch nicht einlegen?

Oder kann man das doch? -Wenn ja, wie macht ihr das?

Hallo Leute.... Morgen giebt es beim Lidl einen Energiespartopf für39,99€ hat jemand erfahrung....?Lohn sich dass zum kaufen? Ich koche gern Fleisch u.Gemüße....und das dauert immer beim normale Töpfen sehr lang.

Hallo,

habe gestern Frikadellen gemacht (mittags) und sie vergessen in den Kühlschrank zu stellen. Die waren jetzt die ganze Zeit im Ofenrohr (natürlich nicht eingeschaltet). Kann man die heute noch essen?

Wie schon die Überschrift sagt ich Suche für ein Rezept Schweineschmalz wo gibst den?

Hallo, auf meiner Teepackung steht "Immer mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel."

Nun ist es aber passiert, es hat an der Tür geklingelt, und die Alte aus dem Stock über mir wollte nicht mehr weg. Also hat der Tee knapp 10 Minuten gezogen. Geht davon jetzt eine Gesundheitsgefahr aus, sprich muss ich ihn wegkippen? Der war ja auch nicht ganz billig.

Nehme ich gleich viele Ballaststoffe auf wie wenn ich einen Teller Erbsensuppe esse oder eine Hand voll roher Erbsen?

Hi zusammen, wollte mal fragen ob mir einer den genauen Unterschied zwischen einer Jus und einer Soße erklären kann, Ich weiß dass eine Jus eine ungebundene also nicht angedickte Soße ist aber das kann doch nicht der ganze Unterschied sein oder?