ich habe bis jetzt keine in den Discountern gefunden. Nur bei Reichelt ein schäbigis Glas mit 10 kleinen Pfefferpeperoni für über einen Euro. Wo kann man richtige Pizza-Peperoni in einer größeren Menge kaufen?

Hallo. In meinen englischen Rezepten steht immer vegetable oil. Meine englische Tante hat mir gesagt ich solle kein sonnenblumenöl verwenden sondern ein 'gemüseöl'. Was kann ich denn da am besten verwenden? Weiss das jemand? Ich nutze in der regel sonnenblumenöl, aber da sie meinte es eignet sich nicht ideal dachte ich ich frage mal nach. Danke :)

Liebe Leute,

ich möchte lecker Kochen und mag den Umami Geschmack sehr. Leider findet man überall nur Rezepte die damit werben glutamatfrei zu sein.

In die Italienischen Küche ist ja gerade wegen des hohen Anteils an natürlich vorkommendem Glutamat (Parmesan, Tomaten, Pilzen ...) so lecker und sie kommt ja gerade daher auch mit wenig Fett und Salz aus!

Also hab ich mir 250g (Mononatrium-)Glutamat geholt und bin nun etwas verzweifelt, da ich keine guten Rezepte dazu/hiermit finden kann. Ich habe leider noch keine Erfahrung mit dem Gewürz und weiß aber schon, dass es nur bei der passenden Menge den optimalen Geschmack liefert. Und da muss man sehr aufpassen in welchen Lebensmitteln bereits von haus aus bereits viel Glutamat enthalten ist um sich nicht zu verwürzen!

Wer kennt bitte eine gute Einstiegsliteratur / einen Kochkurs / eine Internetpräsens für blutige Glutamat-Kochanfänger?

Lieben Dank!

P.S.: Ich weiß, viele glauben das Gewürz sei nicht gesund. Das kann man aber bitte wo anders thematisieren. Ich möchte für mich und andere (nicht stillende :)) Erwachsene damit kochen und keine Babynahrung herstellen!

Hallo! Welche Bedenken gibt es dabei Wurst (Salami, Mortadella, Schinkenwurst, Schinken) eingeschweisst und offen (Vom metzger eingefrorenes, zB. im Plastikbeutel) wegzufrieren und danach wieder zu essen? Meine Oma hat das ihr ganzes Leben lang so gemacht und hat ein hohes Alter erreicht, ich friere generell gern alles ein was sich einfrieren lässt, doch kam mir heute der Gedanke das man doch sonst nix einfach "roh" aus der Tiefkühltruhe futtert ohne es vorher zu erhitzen. Wie sieht es dann mit Wurst aus? Bzw auch Käse.

Wächst noch etwas aus gekochten Samen?

Wenn man Früchte kocht, z.B. für Tee, kann man die Samen dieser Früchte dann noch einpflanzen und zum Wachsen bringen? Oder wurden die Samen durch die Hitze unbrauchbar gemacht?

Die Samen selbst sehen noch normal aus, es wurde ja auch nicht lange gekocht.

Hat da jemand Erfahrung mit? Z.B. Samen von Himbeeren, Johannisbeeren, etc.

Hallo! Warum mögen so viele Leute Avocado? Warum schmeckt sie euch besonders gut? Ich würde sie zwar gerne mögen, weil es ein super gesundes und nahrhaftes Produkt ist (zur Info: ich esse und mag im Grunde ALLES) aber für mich schmeckt sie lediglich fettig und sehr bitter, etwas wie Gras oder Blätter. Esst ihr Avocados auch pur (roh oder im Ofen geschmorrt), oder nur in Kombination mit anderen Lebensmitteln?

ich habe mir heute Bio Spaghetti gekauft und würde gerne wissen wo der Unterschied ist? sie kosten nur 50 cent mehr als die normalen.

und zwar habe ich vorhin beim metzger ( 15-16 uhr ) frisches durchgewolftes hackfleisch gekauft jetzt gucke ich das hackfleisch an und sehe gräuliche stellen die so schmierig sind ist es jetzt schon schlecht? oder ist das normal?

Ich muss am Mittwoch in der Schule ein 2 Gänge Menü für 2 Personen zubereiten (Hauptspeise + Vor- oder Nachspeise). Folgendes hab ich zu beachten: -mindestens 1 Gemüsesorte meiner Wahl -Zubereitungsart: Dünsten -Zubereitungszeit: ca 60 Min (max) Es sollte einfach aber auch nicht zu einfach sein. Wäre gut wenn ihr direkt ein Rezept hättet (2personen).

Hab heute Curry nach einem Rezept im Internet gekocht. Erst Reis abgekocht, dann in einer Pfanne Zwiebeln in Rapsöl anschwitzen lassen, Bananen dazu gegeben, 1EL Curry Paste sowie 1EL Kurkuma dazugemischt, dann Butter rein und am schluss den Reis und dazu etwas Salz und Pfeffer. Kurz angebraten und serviert.

Naja und es hat mir überhaupt nicht geschmeckt, musste fast würgen von dem süßlichen Geschmack. Ich weiss nicht ob es von den Bananen oder dem Kurkuma kam. Ist das normal dass es süß schmeckt ? Oder hab ich zu wenig gesalzen ? Wie sollte ein gutes Curry schmecken?

Hallo! Ich wollte heute Abend eine Spinat-Pizza selber machen. Nun habe ich aber nur Rahmspinat aus der Tiefkühltruhe zur Verfügung (kein Blattspinat!). Könnte ich den denn auch zum belegen benutzen oder würde es nicht so gut schmecken? Reicht es wenn ich es auftauen lasse und es dann auf die Pizza gebe? Freue mich schon auf die Tipps.

Hallo zusammen:-) Ich möchte für eine Tortenfüllung den Pudding fester machen. Trotz das ich immer weniger Milch als auf der Packungsanleitung steht, hinzugebe,ist der Pudding nicht gerade fest. Kann ich einfach vor dem Aufkochen Agartine-Pulver einführen und es 2 Minuten köcheln lassen, damit die Agartine ihre Bindefähigkeit erreichen kann? Funktioniert das?

Danke im Vorraus

Lg

Also, ich will Salzkartoffeln kochen. Ich hab die Kartoffeln jetzt schon geschält und sie liegen schon im (kalten) Salzwasser. Jetzt will ich sie aber noch nicht kochen, weil sie dann zu früh fertig werden. (So in 20-25 Minuten schätze ich.) Mein Freund, für den ich die Kartoffeln machen will, kommt aber erst in einer guten Stunde. Bis dahin wären sie ja schon wieder kalt. Deshalb habe ich mich jetzt gefragt, ob ich die Kartoffeln einfach eine halbe Stunde so stehen lassen kann. Oder ob die irgendwie Wasser ziehen, aufquellen, zerfallen, oder sowas. Weiß jemand da eine Antwort?

Danke und liebe Grüße Caleya

Wir hatten bisher ein Date, bei dem wir uns gut verstanden aber nicht geküsst haben. Er hat es zwar versucht, ich wollte aber nicht. Nicht dass ich ihn nicht gut finden würde aber beim 1. Date ist mir einfach zu schnell, brauche ein bisschen Gewöhnungszeit. Jetzt hat er mich gefragt ob ich Lust habe zu ihm zum Abendessen zu kommen, und ich bin mir etwas unsicher ob dass wirklich nur Abendessen heisst oder ob das so was ähnliches ist wie "DVD schauen"? In dem Fall würde ich das lieber schon von Anfang an absagen :) Übrigens passt Kochdate insofern als wir es schon mal angesprochen haben, kommt also auch nicht aus dem nichts.

Mir ist schon klar dass beides möglich ist und dass niemand es genau wissen kann, aber mich interessiert was allgemein unter Kochdate verstanden wird.

Hey Leute ! Ich hab im Internet ein Bild von einer Metttorte gefunden aber leider nicht das Rezept dazu. Könnt ihr mir Vllt helfen oder eine Alternative zeigen?

...daher meine Frage. Ganz früher, war Plankton unsere Nahrung, irgendwann, nachdem Landgang, kamen Blätter, Beeren, Kräuter, Bananen etc. dazu. Letztendlich durch Feuer und Fleisch, die Proteine, die unser Gehirn entwickelt haben. Unser Magen hat die vielfachen Entwicklungen mitgemacht.

Erstaunlich was er heute alles verträgt...

Aber, nur Rohkost geht das heute noch oder würden wir daran sterben?

Ich will für einen Kuchen eine Creme herstellen (frischkäse/Buttercreme frosting) im Rezept steht Butter , was ist denn der untedschied?

Hallo Leute,

mein Holunderbusch im Garten ist leider von Läusen befallen. Im Moment bin ich dabei, diese zu bekämpfen, das ist allerdings noch nicht von Erfolg gekrönt.
Eigentlich hatte ich vor, zu gegebener Zeit Holunderbeersaft zu machen, aber ist das überhaupt möglich bzw. wäre trotzdem genießbar?

Danke!

Bin mal wieder fleißig am Kochen. Meine Suppe ist zwar sehr gut geworden, ihr fehlt aber der gewisse Kick, der den Geschmack so richtig ausmacht.

Frage: Welche guten Erfahrungen habt ihr mit Gewürzen/anderen pikanten Sachen gemacht?Könnt ihr mir etwas empfehlen?

Vielen Dank))"

Ich habe eine Glasschüssel. Die ist eher für Salat gedacht. Aber da ich demnächst einen Fussballkuchen machen will, muss ich diese in den Ofen schieben (180 grad)

Geht die nicht kaputt? Platzt glas nicht bei so einer hitze?

Wie merkt man es?

Danke :-))

Hallo zusammen:-)

Ich habe einen Rest von pürierten Erdbeeren in der Küche stehen und weiß nicht, was ich damit anfangen soll. Ich habe soeben eine Erdbeer-Joghurt-Torte gebacken und möchte nun einen Tortenguss darauf machen. Aber auf dem klaren Tortenguss-Päckchen steht, dass man nur Wasser oder verdünnten Fruchtsaft mit dem Tortenguss-Pulver aufkochen soll. Kann ich trotzdem die pürierten Erdbeeren mit dem Pulver aufkochen? Habe ich dann ein festes Gelee, wie normaler Tortenguss?

Danke im Vorraus.

Lg

zum anbraten und anschließenden backen ... oda brennt der oder sowas? ^^

Hallo Ich möchte einen Keks-himbeer-baiser Kuchen backen aber wie lange muss der Keksboden backen?

Also ich hab mir gestern eine Friteuse geholt und hab die gleich mal ausprobiert.. jedoch was mach ich jetzt mit dem öl? wär doch schade das wegzuschütten und jedes mal wieder 2 flaschen neues öl rein zu kippen .. ich dachte dran das zu sieben und wieder in flaschen zu schütten .. oder einfach drin lassen? wird das nicht ekelhaft?

Hey!

Aus lauter Wut und Ärger habe ich versehentlich Kartoffelbrei aus kalten Kartoffeln gemacht. Jetzt habe ich praktisch Kartoffel-Kaugummi...Wenn ich den nicht noch schnell hinbiege, werden meine Eltern bestimmt noch sauer....Kann mir jemand oder etwas helfen?

Danke und LG

In dem Läden ist der abgefüllt fertige Pudding immer flüssiger und hat keine Haut. Wie bekomme ich das auch so hin, mit herkömmlichem Pudding Pulver?

Hallo,

mein Freund und ich wir kochen total gern zusammen. Heute bin ich dran mit entscheiden da ich aber nicht so große Lust hab aufwendig zu kochen dachte ich mir könnten wir Tomate Mozzarella machen, aber was passt dazu?

erst dachte ich vllt Bruschetta aber da ist ja dann auch wieder tomate dabei

weiß jemand was anderes, wo man nicht so einen großen aufwand machen muss einfach was kleines!

Danke :)

Ich habe Apfelmus aus eigener Produktion - eigener Baum - hergestellt und in Tüten verpackt tiefgefroren. Leider bin ich mir nicht über die Haltbarkeit im Klaren. 1 Jahr oder länger? Bitte um Hilfe und danke im Voraus.

Hi.

Also ich ziehe am 1.7. um und habe in der neuen wohnung keine küche .. jetzt bin ich gerade am bestellen .. mein einbau bockofen ist gerade gekommen (wollte das beim umzug bereit stehen haben, habe per spedition bestellt, dachte das dauert paar wochen .. deswegen habe ich den so zeitig .. ) .. auf jeden fall wird der normal mit steckdose per 230v betrieben und nun wollte ich den mal testen .. aber ... kann ich den SO WIE ER IST einfach auf den boden stellen und anschalten? wird der unten nicht heiß? ich mein der muss ja beim einbau in einen geschlossenen kasten .. entsteht da am boden keine hitze? muss da noch irgendetwas drunter? oder wird der wirklich so wie er ist auf den holzboden vom schrank gestellt? weil wie man sieht sind da lüftungsschlitzte .. deswegen hab ich etwas angst den jetzt aufs laminat zu stellen und auf seine funktion zu prüfen weil ich angst habe das der unter heiß wird und evtl sogar das holz anbrennt ..

also auf gut deutsch:

muss da noch eine art abstandhalter drunter?

Hallo,

Habe hier so ein Einmachglas mit Gummiring und sonem metallverschluss.

Ich wollte das Glas jetzt kochen um es zu sterilisieren.

Muss man den Gummiring auch mit abkochen oder reicht es ihn einfach unter Wasser abzuspülen?

Hallo, bei meiner Schwägerin tritt folgendes Problem beim kochen mit Indiktion auf. Ihr T-Shirt bzw.Hemd bekommt nach kurzer Zeit Löcher an der Stelle im Hemd oder shirt welches sich zwischen Hosenknopf aus Metall und Schirt befindet.Wie kommt das und gibt es dagegen eine Massnahme wie z.b eine spezielle Schürze um diese Schäden an der Kleidung zu vermeiden? Sie steht während des kochens sehr oft vor dem Herd,also nicht nur zum umrühren...

Also Fruchtzucker karamellisiert ja bei 110 °C. Kann man also den Apfel im Wasser zum Beispiel, so heiß erhitzen, dass der Fruchtzucker im Apfel karamellisiert wird?

Hallöchen :)

ich habe eben geviertelte ungekochte Kartoffeln mit Öl, Salz und Paprikagewürz mariniert und würde sie gerne im Ofen zubereiten.

Kann mir einer sagen ...

• ob ich Ober/Unterhitze o. Umluft benutzen soll

• bei wie viel Grad

• und wie lange diese gebraten werden müssen?

LG Cariina99

Hallo:) ich möchte ein Nudelsalat machen, habe aber kaum Zutaten für die Soße und heute ist Sonntag also kann ich nichts mehr einkaufen:/ Für die Soße hab ich Remoulade, Ketchup, Frischkäse, Essig. Vielleicht könnt ihr mir sagen was ich da machen könnte. Danke im Voraus:)

Hallo zusammen:-)

Ich benutze sehr oft San-Apart zum Steifen von Sahne, Tortencremes & Desserts. Aber wenn ich mal auf die Zutatenliste achte, steht da : Zucker, Weizenmehl, Stärke.

Kann ich nicht diese 3 Zutaten selber mischen und habe somit mein eigenes San-Apart? Würde das funktionieren?

Danke im Vorraus

Lg

Also ich kann Mir zwar Milch und Joghurt aus dem Kühlscrank holen. Aber sobald ich koche oder Salat mache, sagt mir der Sim, er könne nicht weiter Laufen. Obwohl das bei Joghurt usw. geht. Wieso geht das mit den anderen Lebensmitteln denn nicht?

Hey meine Mutter hat gestern Morgen eine Packung Rinderhackfleisch (vor ca. anderthalb Wochen 'abgelaufen') aufgetaut und es abnends nach dem Auftauen in den Kühlschrank gestellt. Kann man das dann noch essen? Ich weiß, dass man Fleisch wenn es eingefroren war noch Tage oder sogar Wochen nach Ablaufdatum essen kann. Gilt das dann auch dafür, wenn es den ganzen Tag zum Auftauen draußen stand und es anschließend in den Kühlschrank gestellt wurde? Auch meine Mutter ist sich unsicher und wir wollen natürlich nichts wegen möglicher Salmonellen riskieren..

Hallo liebe Gutefrage.netler. :)

Wir haben uns ein Smoothiegerät geholt .... Na ja, aus dem Grund, dass wenn man die Früchte trinkt, man ja mehr Vitamine zu sich nimmt als wenn man sie isst, oder so ähnlich. Also was der Kauf bewirken soll --> mehr Vitamine zu sich nehmen --> gesundes Leben Also meine Mutter hat sich vorgenommen ungefähr jeden Tag uns so ein Glas zu machen (,was eigentlich auch nicht so gut ist, wegen dem Fruchtucker --> dick).

Durch das Mixen zerstört man Vitamine, das habe ich mir von Google jetzt bestätigen lassen. Aber da wir uns ja ein Smoothiegerät geholt haben und es extra dafür gedacht ist, sollte es ja anders/besser sein als ein gewöhnlicher Haushaltsmixer und die Prozentzahl am Vitaminverlust irrelevant sein, oder? Ich verstehe ehrlich gesagt auch den genauen Unterschied nicht zwischen einem Haushaltsallroundermixer und einem Smoothiemixer nicht. Primit gesagt: Beides zerkleinert das Essen ja mit keinem Temperatur- oder Messserunterschied.. Ich dachte, das wäre wieder so ein sinnloses Haushaltgadget, was meine Mutter wieder nach Hause gebracht hat, um ein nettes "Extra" zu haben ..

Ist ein Smoothiemixer gedacht, damit dei Vitamine nicht zerstört werden? Wie viele Vitamine werden zerstört? Ist es besser die Früchte unpürriert zu essen (,was eh viel besser schmeckt) oder ist das bei einem speziellem Gerät egal ? Kann sich jeder Mixer Smoothiegerät nennen oder worauf muss ich achten, damit ich die ?Vorteil? habe? (Die Vorteile sind noch unklar, aber wenn es welche gibt.)

Ich glaube, man hat meine Frage verstanden. :)

MIt Dank im Voraus

MayDayGirl

Häääh.......war meine Reaktion. Die Menschen, die das gesagt haben, waren über 60 Jahre Alt und müssten eigentlich wissen, wovon sie reden ! Bin ich hier auf einem Irrweg ?

Danke sagt .......Mr. Smith

Wie oben schon beschrieben bin ich zur Zeit was Gerichte angeht ziemlich Planlos wisst ihr schon was ihr morgen kocht und könntet es mir eventuell verraten? 😁

Hallo:)

Kann ich Muffinteig anstatt in Muffinförmchen auch in einer Kuchenform backen? Also ich meine jetzt nicht so eine große Form, sie ist eher flach und in Herzform. Aber wird der Teig da trotzdem gut durch?

LG und danke

Hallo Muss man diese Pilze hier waschen und schälen oder nur abbürsten? Muss man die erste Schicht abschälen oder dranlassen? Kennst sich jemand mit Pilzen aus? :) danke schonmal!

Ich habe mir und meinem Sohne heute eine große Gemüseplatte zum Abendessen gemacht. Ich nenne dies immer " Gemüseglück", also eine große Auswahl an gedünstetem und geschmorten Gemüse.

Bei der Zubereitung fragte ich mich dann, ob ich das überhaupt richtig wasche?

Es waren Paprika - die schneide und putze ich und wasche sie im Sieb unter lauwarmem Wasser mit den Händen so durch - aber nicht jedes Teil detailliert einzeln.

Dann der Broccoli: den habe ich in Röschen geteilt und in den Dämpfeinsatz und darin dann gewaschen, aber ich habe immer das Gefühl, der nimmt gar kein Wasser an und wird nicht von evtl. Spritzmitteln befreit

Dann Pak Choi - ich habe ihn in kleine Stücke geschnitten und im Sieb mit den Händen so durchgewaschen.

Trotzdem beschleicht mich immer das Gefühl - habe ich alles abgespült? MIr geht es hier eher um die Mittel, mit denen das Gemüse bei der Aufzucht behandelt wurde.

Wie wascht ihr euer Gemüse - mache ich was falsch, gibt es bessere Methoden?

Lieben Dank für alle Antworten

PS den Kohlrabi habe ich geschält und da dann immer ein "sicheres" Gefühl... ;)

Hallo, ich versuche nun zum zweiten Mal mich Low Carb zu ernähren und habe mir nun leckeren Brathering gekauft (schmatz). Normalerweise esse ich Kartoffeln dazu, aber das geht ja nun nicht mehr. Was kann ich als Kartoffelersatz nehmen? Es möchte der Kartoffel schon nahe kommen und keine Scheibe Brot sein. Im Internet habe ich ein tolles Rezept entdeckt. Leider bekomme ich in meinem Ort nicht alle Zutaten. Habt ihr Kartoffel-Alternativen für mich? :) Freue mich auf eure Tipps und Tricks. MfG Snoopy:)

Hallo :) also ich möchte heute Spargel mit schinken machen und normalerweise zerlässt man ja am Ende ein bisschen Butter auf dem Spargel. Ich habe "Die Leichte-mit Joghurt und 25% Fett", also so margarine. Schmeckt die auch auf Spargel oder soll ich doch normale Butter nehmen?

Möchte mir einen Quinoa-Salat machen und habe aber wenig Lust das morgen früh zu kochen. Hält das bis morgen, wenn ich es heute Abend vorkoche?

Kann man mit Hanfmehl Soßen andicken, also auf der Verpackung steht das drauf... Hat das schon einmal jemand ausprobiert ? Und muss man es dann vorher auch mit Wasser vermischen ?

Hallöchen, in welchem gängigen Supermarkt oder Discounter kann man kaltgepresstes Kokusöl kaufen?

(Edeka, Rewe?)

Ich habe bisher nie etwas gefunden und möchte es ungern online bestellen.

Wenn ich Blätterteig Schnecken mache erst sucuk anbraten wenn ich es mit reintun oder nichtc

Kann man Milch gescheit in nem wasserkocher heißmachen?

Hallo zusammen!

bin gerade dabei meine Küche zu renovieren und bin auf ein Problem gestoßen.

Habe ein Autarkes Induktionskochfeld und möchte mir noch einen Einbauherd zulegen.

Habe aber nur einen Starkstrom Anschluss.

Gibt es die Möglichkeit das Kochfeld an einem Herd anzuschließen und dann beides an eine Starkstromdose?

In Deutschland gibt es keine Mikrowellen auf dem Markt, wo man die Zeit mit Hilfe von Zifferntasten eingeben kann wie in den USA, sondern nur mit so nem Ding zum Drehen. Warum?

Hi,

gibt es denn vernünftige Eismaschinen die man NICHT 10-24 Stunden zuvor ins Gefrierfach tun muss?

Wir haben eine geschenkt bekommen und das jetzt mit entsetzen festgestellt. In unser winziges Gefrierfach passt da definitiv keine Eimaschine rein!

Hat schonmal jemand versucht beim Kochen Reis durch Milchreis zu ersetzen und hat das geschmeckt? :D

hallo, bekannte von mir haben jede menge weinbergschnecken im garten. weiß jemand, wie man die tiere kochen kann? also rezepte haben wir genug, nur: die tiere leben doch noch.... :-(

Hallo :) ich habe bei uns in Schrank ein Aroma Öl gefunden bitternmandel Kann ich das noch benutzen ? Wer weiß wie alt das ist (ungeöffnet) Kann es ablaufen?

Hallo! Was passiert mit dem heißen gekochten Essen, wenn man dies abdeckt, da sich dann immer (Kondens)wasser am deckel bildet. Meine mum meint das essen verdirbt damn schneller. Ist es egal oder muss man heisses essen atmen lassen?

Meine Mutter hat vorhin den Backofen mit Backofenreiniger geputzt. Danach hat sie für etwa 20 min den Backofen erhitzt. Auf der Packung steht nicht drauf ob man ihn sofort wieder benutzen darf. Allerdings steht drauf das es ätzend und giftig ist. Kann ich mir jetzt ne Pizza machen ohne Bedenken zu haben?

Kann man eine Blockschokolade einfach schmelzen und die dann in eine Form Gießen, aushärten lassen sodass eine Tafel entsteht?

Hey Leute wir haben aus versehen die Kindersicherung beim oben genannten Herd eingeschaltet und die Anleitung verlegt wie bekomme n wir sie wieder raus?

Moin! Ich weiß, dass es eine doofe Frage ist, aber ich habe leider momentan keine Waage im Haus. Ingwer habe ich da, eine etwa daumendicke Wurzel, und nun müsste ich wissen, wie viel davon in etwa 10g wären. Evtl. ist ja jemand so lieb, und wiegt seinen Rest Ingwer im Kühlschrank mal schnell ab.. :D

Die Waage steht ab sofort auf der Besorgungsliste, das bringt mir allerdings in diesem Moment nicht viel. Wäre sehr dankbar für eure Hilfe bei diesem vielleicht ein wenig merkwürdigen Problem :D

lg, enaecore

Ich wollte gleich Spagetti Napoli essen und habe dafür diese Tütchen von Maggie gekauft :) Da drauf steht ja mit Wasser machen geht das aber nicht auch mit MIlch? :) Schmeckt das nicht besser? :) Danke für eure antworten :) ps. unnütze Kommentare könnt ihr euch spsren :D

Hallo ihr Lieben,

da mein Mann momentan fleißig die Küche rausreißt, da wir eine neue bekommen, habe ich gestern schonmal einige Sachen vorgekocht und eingefroren, damit wir das Essen für die nächsten Tage einfach nur in die Mikrowelle schieben müssen :-) leider ist ein Paket Hackfleisch übrig geblieben, was HEUTE noch verarbeitet werden muss. Hat jemand eine gute Idee oder ein Rezept für mich? Bolognesesauce fällt ja leider weg, immerhin können wir ohne Herd keine Nudeln etc kochen. Ich freue mich über eure Antworten und hoffe, was passendes zu finden :-)

Hallo ich habe irgendwo mal gehört das Honig Fleisch schneller gar oder zart/er machen soll stimmt das ?

Danke im voraus :)

Hallo Frage steht oben Ich bewahre die kartoffeln im topf auf und dann werden sie nach ein paar stunden weißlich.Es ist aber nur bei manchen sorten so.

Hallo, ich koche gerade Perlkartoffeln und habe eine etwas größere Menge gemacht, da es davon noch Bratkartoffeln geben soll. Nun meine Frage, soll ich die Kartoffeln gleich schälen und in den Kühlschrank tun oder soll ich die Schale dran lassen? Wie lagert ihr Perlkartoffeln?

Hallo,

Ich wollte gerade die Semmelknödel von Pfanni mschen, doch ich weiß erlichgesagt nicht, ob ich die einzelnen Knödel in der Verpackung lassen muss oder die Stückchen lose in Topf tun. Wisst ihr Rat?

Danke

ich muss vegan kochen, weil ich veganen Besuch kriege. Ich dachte an vegane Pita. Dieses vegane Gyros von Penny schmeckt aber wie alte Socken, daher probier ich mal was anderes aus...

Wie erklärt man, wie ein Ei geschlagen wird? Vielen Dank schon mal im Voraus.

Was heißt : die Knödel 10 min. Quellen lassen ?

Hallo liebe freunde,

Darf man ein rohes ei auf einem.grill toaster aufschlagen und es essen ohne alufolie, backpapier oder sonstwas? Funktioniert es überhaupt?

So schaut der grilltoaster ähnlich aus: http://ecx.images-amazon.com/images/I/81aj8j8tNVL._SL1435_.jpg

Hallo :) ich wollte fragen , ob man grießpudding aus der tüte zum frühstück essen kann also ob es gut ist und sättigt? :) oder ist es eher als nachspeise gedacht ?

Wie mein Nick sagt: Ich koche schlecht. :-)

Abgesehen von Grunddressing, denke ich da an:

• Körner (aber welche, und wo gibt es die?)
• Kräuter (aber welche?)
• Croutons (gibt es die fertig? Wenn ja, wo?)

Noch andere Ideen?

Ich gehe meistens ins ldi oder Ldl einkaufen, da sie bei mir um die Ecke liegen.

Danke im Voraus!

Hallo! Ich esse (leider) (zu) viel Fleisch; nicht nur, weil es mir schmeckt (Hackfleisch; Schnitzel; ...), sondern auch, weil es so BILLIG ist!! - Denn wenn ich in die Tiefkühlabteilungen der Supermärkte gucke, muss ich immer wieder feststellen, dass "Gemüsefrikadellen" u.Ä. i.d.R. (wesentilch) teurer sind als z.B. Hackfleischbällchen. Dieses erstaunt mich sehr: dabei wäre es doch nur all zu logisch, wenn diese Gemüsebällchen u.Ä. wesentlich billiger wären als Fleisch, da Gemüse je wesentlich billiger anzubauen ist als Fleisch, das man erstmal aufwändig mit (Pflanzen-) Futter eine (sehr) lange Zeit hochzüchten muss, dann schlachten, zerlegen und verarbeiten. - Da wäre es doch eigentlich nur zu logisch, wenn diese "Gemüsefrikadellen" billiger wären als Fleisch, oder?! Sind sie aber nicht! - Im Gegenteil: oft kosten sie sogar bis das Doppelte (oder mehr) als Fleisch! Wie kann so was sein? Liegt das an den hohen Subventionen für die Viehzüchter hierzulande? Oder warum? Wie schaffen es die Erzeuger, Fleisch an der Aldi- Kühltheke so billig anzubieten? (und die vegetarischen Erzeugnisse nicht). Kennt sich da Jemand mit aus?

Ich würde ja gerne mich viel vegetarischer ernähren; zumal es mir ja auch gut schmeckt (außerdem besser für die Gesundheit, die Umwelt, und natürlich auch die (armen) Tiere ist). Aber leider ist es halt so teuer! - So unverständlich das auch ist! Ansonsten hätte ich kein Problem damit, vegetarische Gemüsebällchen zu essen, statt z.B. Hackfleischbällchen. Aber dass ausgerechnet Fleisch hierzulande oft so billig ist (ich kann oft Bratwürste oder Hackfleisch für unter 4,- Euro / kg kaufen!), ist doch sehr seltsam, oder nicht?!

Vielleicht sehe ich mich daher demnächst gezwungen, aus meinem Kleingarten, u.A., mir selber mit entsprechenden (Gemüse-) Zutaten vegetarische "Bratlinge" u.Ä. zu "basteln" (weil die "Fertigen teile" ja im Laden so unglaublich teuer sind). - Was ich aber sehr schade finde; denn ich bin ein sehr schlechter Koch.

So lebt man als Vegetarier hierzulande überraschend teuer!

Hallo Kann ich Mehlwürmer einfach einfrieren und sie so essen oder sollte ich sie davor noch anbraten? Danke �?��?

Hallo, Frage steht in der Überschrift... natürlich gibts auch auch Youtube und anderen Seiten Tutorials, allerdings sind das immer Profi-Küche. die irgendeine hochkomplizierte Gourmet-Soße zaubern. Ich führe dagegen einen einfachen Single-Haushalt und möchte nicht unbedingt eine Stunde an der Soße arbeiten, sondern etwas herstellen, was schnell fertig ist und lecker schmeckt.

Also, nehmen wir mal an, ich würde Schweinefleisch scharf anbraten und hätte auf meiner Arbeitsfläche Zwiebeln, Knoblauch, Mehl, Salz, Pfeffer, Instant-Brühe (Gemüse, Rind, Hähnchen), Paprikapulver (scharf und süß), Chili, Thymian, Majoran, Kümmel, Basilikum, Champignonscheiben sowie diverse andere Gewürze und Gewürzmischungen... (z.B. Porterhouse. Chakalaka, Chimichurri) (das ist das, was ich im Moment tatsächlich da habe)

Was würdet ihr an meiner Stelle am Herd machen, damit ich eine leckere Soße hinkriege, die auch wunderbar mit Kartoffeln schmeckt?

Hallo Leute, meine Frage betrifft die Entstehung der Kruste beim Hefeteig. Wenn man den Teig etwa eine halbe Stunde stehen lässt, verkrustet jedes Mal die Oberfläche. Ich frage mich, was das verursacht. Ich habe mich bereits auf Wikipedia versucht zu informieren, bin aber auf nichts gestoßen. Könnte es vielleicht etwas mit Hefebakterien zu tun haben, die mit Sauerstoff reagieren? Oder wird ein Bestandteil des Teigs oxidiert? Wenn ja welcher, vielleicht Gluten? Ich habe wirklich keine Ahnung und hoffe, dass ihr mir helfen könnt. Danke :)

Gibt es so was auf das Brot wie Nutella, dass nach Raffaello (die weissen Pralinen) schmeckt?

Habe leider keine Waage da brauche dringend ne schätzung. Danke

Hallo :-)

Möchte morgen abend gerne Möhren untereinander essen, habe aber für die Zubereitung keine Zeit, da wir erst spät nach Hause kommen. Tut es dem Geschmack viel, es einen Tag vorher zuzubereiten und es am nächsten Tag nur noch warm zu machen? Wenn ja würde ich das Möhrengemüse auf einen anderen Tag verschieben. Hat jemand da Ahnung? Danke schonmal für Eure Antworten und einen schönen Abend noch!

Habe ein tolles Rezept für einen Erdbeerkuchen gefunden, hier steht aber für den belag nur: Schmand, Sahne, Zucker und die Erdbeeren selbst kommen oben drauf, auf dem Foto ist dieser Belag aber Rosa, doch nach diesen drei Zutaten wird er doch weiß sein? Muss ich Erdbeeren pürieren oder was muss ich für die Farbe tun?

Hallo Leute,

die Frage steht eigentlich schon oben ich fahre nach Italien genauer gesagt nach Grosetto. Dort will ich angeln und will unbedingt wissen welche fische essbar sind.

Danke für eine Antwort

MfG

RomanMaster

(Steinbut)

...ist das normal ? Er hat auch schon etwas fischig gerochen. Lieber weg !? Ehrlich gesagt schmeckt mir das auch nicht, wollte nur ma fragen ob das normal ist.

Mich würde mal interessieren woher das Pferdefleisch stammt, das in manchen Metzgereien verkauft wird. Gibt es da extra Pferde, die zum schlachten gezüchtet werden? Die Nachfrage ist ja denk ich mal nicht all zu groß... Oder werden dafür einfach Pferde genommen, die irgendwo abfallen, also nicht mehr gebraucht werden?