Warum findet meine Oma gesundes Essen schlecht?

Hallo ihr lieben,

ich war heute Vormittag bei meiner Oma um zu kochen, weil es ihr heute nicht so gut ging. Ich habe dann Süßkartoffeln in Scheiben geschnitten und gebacken und diese dann mit Frischkäse, Avocado Streifen und etwas Zitronensaft von einer ausgepressten Zitrone belegt. Dazu habe ich einen leckeren Thunfisch Salat mit frisches Gemüse gemacht. Meine Oma meinte, dass davon mein Bruder der jeden Tag schwer arbeitet doch nicht satt wird ( mein Bruder ist 30 und hat am Haus von meiner Oma einevWohnung und bekommt immer essen von ihr. Sie sagt, sowas kann man essen wenn man abnehmen will aber das ist nichts für meinen Bruder der braucht richtiges Essen. Aber das ist doch richtiges Essen , in dem Gemüse sind viele wichtige Vitamine enthalten und im Salat ist Olivenöl drinnen gewehsen welches sogar vor Herz-Kreislauf Erkrankungen schützen könnte. Der Frischkäse ist sehr Proteinhaltig was gut für die Muskeln ist und Avocados sind ja sowieso sehr gesund. Und es war auch sehr sättigend und das hält auch lange satt. Beim essen sagte meine Oma jedenfalls ständig zu meinem Bruder "Na, bist du nun sehr enttäuscht dass es heute nur so ein schlechtes Mittagessen gab?" Und dann sagte sie morgen kocht sie wieder und dann gibt es etwas vernünftiges. Panierte Kottlets in ganz viel Fett gebraten (und das Fett besteht aus dieser billigen Pflanzenmargarine)damit die schön saftig sind mit gebratenen Zwiebeln , Erbsen und Möhren in Mehlschwitze (eine Mehlschwitze besteht aus Butter, Milch und Mehl.... und noch Kartoffeln und das Fett in dem die Kotzletts gebraten wurden wird als Soße für die Kartoffeln genommen. Sie sagt das ist ein richtiges Essen was mein Bruder braucht weil er muss Fleisch haben. Aber eigentlich ist doch eher ihr essen schlecht weil es 1. viel zu fettig ist und aus ungesunden Fetten besteht, Schweinefleisch ist auch nicht so gesund schon garnicht jeden Tag und diese Mehlschwitze ist auch viel zu fettig. Da erhält der Körper durch mein Essen doch viel mehr Nährstoffe.

Ernährung, gesunde Ernährung, Gesundheit und Medizin, Kochen und Backen, Sport und Fitness
Gesundes Frühstück im Kindergarten Praxisbesuch?

Hallo , 

ich hab bald einen praxisbesuch und mein thema lautet :

Mein Thema ist '' Gesundes Frühstück - Ich soll ein gesundes Frühstück mit den Kindern zubereiten und dabei Wissen und Bewusstsein mit geeigneten Methoden fördern. 

Zeit habe ich 20 bis 30 Minuten und ich soll 6 Kinder nehmen. Mein erster Gedanke war ich backe mit den Kindern gesunde Brötchen, da mache ich immer einen 5 Minuten Teig der super mit DinkelMehl klappt und man kann auch toll Körner drauf machen. 

Aber irgendwie finde ich das für die 30 Min doch irgendwie knapp. 

Dann dachte ich eben ein gesundes vollwertiges Brot vom Bäcker und wir schneiden diverses Gemüse wie Karotten, Gurke, Kohlrabi , Paprika , usw. und belegen damit die Brote. 

Aber irgendwie gefällt mir das auch nicht und jetzt gerade dachte ich vielleicht nutze ich einfach die Himbeeren und Erdbeeren aus dem Kindergarten Garten, die ernten wir jeden Tag mit den Kindern, wenn sie reif sind und anstatt Brot könnten wir ja auch ein gesundes Frühstück zubreiten mit Müsli und Joghurt ( Ich selbst lebe aber vegan und irgendwie empfinde ich das dann auch wieder als unrichtig ) Man könnte ja auch pflanzliche Alternativen anbieten? Zudem dachte ich wir könnten Haferflocken selber quetschen , habe eine Flockenquetschen zum Kurbeln .... ( aber 6 mal die Kinder kurbeln lassen, da brauchen wir ja ewig :D )

Aber wie begründe ich das dann fachlich und überhaupt stehe ich gerade ziemlich neben mir wie ich die halbe stunde richtig füllen soll :( 

Hat jemand vielleicht noch eine Idee / Anregung für mich ? Würde mich riesig freuen . Danke

Ernährung, gesunde Ernährung, Frühstück, Praktikum, Praxis, Sport und Fitness, ausarbeitung, praxisbesuch
Sind 1300-1400kcal pro Tag zu wenig bei 100kg?

Hallo liebe Community,

ich habe vor etwa 3 Wochen meine Ernährung umgestellt und komme damit hervorragend zurecht. Ich bin 19 Jahre alt und esse pro Tag ca 1300-1400 kcal bei einer Körpergröße von ca. 170cm und 102,3kg. Allerdings liegt mein Kalorienbedarf bei 1769kcal pro Tag zum Abnehmen. Da ich mich sehr ausgewogen ernähre (viel Eiweiß, genug Kohlenhydrate + Fette), mache ich mir trotzdem sorgen, das eines Tages der Jojo Effekt kommen könnte. Mein Zielgewicht ist zur Zeit 75kg und ich habe bisher 5,4kg abgenommen.
Ich versuche mehr zu essen, aber kriege nicht so viel runter. Ich liebe meine Ernährung, so wie sie ist und kann so auch mein ganzes Lebenlang leben.
Wird das später für mich ein Problem? Anfangs meiner Ernährungsumstellung, hatte ich dummerweise immer nur 1000kcal pro Tag, was natürlich viel zu wenig ist. Deswegen bin ich langsam in den letzten 2 Woche auf 1300-1400kcal pro Tag umgestiegen und nehme weiterhin erfolgreich ab. Meint ihr, dass ich nicht doch mehr essen sollte um auf die 1700kcak zu kommen? Ich habe wirklich kein Hungergefühl nach meiner Mahlzeit und die hält mich 4-5 Stunden lang satt. Ich trinke auch mindestens 2L am Tag, was auch ein Faktor sein könnte, warum ich so lange satt bleibe.
Ich habe wirklich angst davor, die Kilos wieder zuzunehmen... Findet ihr, dass ich alles richtig mache?

Sportlich bin ich nicht wirklich aktiv, weil das einfach nicht so mein Berreich ist😅 dafür gehe ich jeden Tag, wenn nicht dann jeden 2. Tag spazieren um auf mindestens 10.000 Schritte pro Tag zu kommen.

Falls jemand Erfahrung hat, wäre ich sehr erfreut darüber, wenn ihr das mit mir teilt.

ps: mir geht‘s nicht darum schnell abzunehmen, sondern gesund.

Liebe Grüsse, Waschlappenpur

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Warum nehme ich nich ab?

Hallo,

wie in einer anderen Frage schon steht, ich versteh noch nich ganz, wieso ich nich abnehme. Ich bin 15, und wiege schon 49 Kg und bin nur 1.54 groß.. Deswegen würde ich gerne paar Kilo abnehmen. So 2-3. Zurzeit esse ich nich sehr viel, hab aber auch keinen Hunger. Es ist nich so, dass ich extra nichts esse. Ich sollte nach einer App, am Tag 1200 Kcal essen. Und um abzunehmen soll man ja 200-300 Kcal im defizit sein. Deswegen esse ich zurzeit 650-850 Kcal, aber nehme trotzdem nich ab. Und das versteh ich nich. Wieviel müsste ich denn essen, um endlich mal 2 oder 3 Kilo abzunehmen ? Sport mache ich zurzeit nich, weil mir oft Schwindelig ist ( ich trinke zu wenig ) oder ich einfach zu Faul bin.. :,) Wenn ich dann immer auf die Waage gehe, steht da trotzdem immer wieder 49,5 oder sowas. Und das verstehe ich halt nich. Wenn ich Krank bin und nich viel esse, nehme ich in 3 Tagen schon 3 Kg ab. Wieso geht das dann hier nich ? Wisst ihr vielleicht was ich machen könnte, um bisschen abzunehmen ? Muss ich mehr essen, oder doch Sport machen ?

Und kommt mir bitte nich damit, dass ich irgendwelche Essprobleme hab, hab ich nich, ich will nur 3 Kg abnehmen. Ich will wirklich nur wissen, wieso ich nich abnehme, bei allen anderen klappt das ja auch, wenn sie 300 Kcal weniger essen als sie sollten.

Danke für die Antworten :)

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