Ich habe neulich im Metro eine Packung Wild-Edelgulasch (60% Kängeru, 40% Hirsch) gefunden. 2,5kg für nur 5 Euro, natürlich frisch und vakuumverpackt.

Wieso ist dieses Fleisch so billig?

Ich habe zu Weihnachten eine Portion Wild gegessen und muss sagen: Das Zeug ist geil. Man fühlt sich danach total fit und unternehmungslustig (hoher Eisengehalt).

Ein Kg Schweinefleisch von Schweinen, die unglücklich gelebt haben, ist teurer, weniger nahrhaft und hinterlässt schlechtes Gewissen.