Hi,
ich hab mal eine Frage an diejenigen, die gerne Steak essen.
Ich hör immer wieder Leute darüber schwärmen, wie viel besser Steak ist, wenn man es medium bestellt (oder sogar noch weniger), anstatt es durchgebraten (well done) zu bestellen.
Ich hab das jetzt 2 Mal gemacht, in zwei verschiedenen Restaurants, und ich es war zäh bzw. schwer zu kauen, viel schwerer als wenn man normales, durchgebratenes Fleisch ist.
Soll das so sein? Ich dachte immer, dass es zarter ist bzw. im Mund schmilzt, aber es war für mich ziemlich schwer zu essen :/
Oder hatte ich einfach Pech? Wobei ich mir das nicht vorstellen kann, weil die zwei Restaurants (beides Burger-Restaurants), in denen ich war, sind bekannt für sehr gutes Essen.
Grüsse