https://www.chefkoch.de/rezepte/2132111342885549/LowCarb-Brot-Eiweissbrot.html

ich möchte dieses brot mit den doppelten zutaten backen, wie lange muss das brott denn in den ofen?

Hallo! Was haltet ihr von Vollkorntoast, wenn man Muskulatur aufbauen möchte? Kann man das bedenkenlos in rauen Mengen essen?

Ich habe da Folgendes im Blick:

Zutatenliste

Zutaten: 52% WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, Dextrose, Emulgator: E 481; Säuerungsmittel: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von MILCH enthalten.

[100g] Kcal: 236 Fett: 3.7g (0.6g ges. Fetts.) KH: 39.2g (3g Zucker) Ballasts.: 5.7g Eiweiß: 8.6g Salz: 1.6g

https://www.edeka.de/de/produkte/gut-guenstig-vollkorntoast-500g

Und wieso Dinkel nicht?
😊

Guten Tag,

ich habe da mal eine Frage. Ich überlege eine Ausbildung zum Bäcker zu machen, weil mir das Backen sehr viel Spaß macht. Überlege aber auch eine Koch Ausbildung zu machen, weil ich gerne Koche. Bin mir noch nicht sicher. Habt ihr vielleicht selbst Erfahrung diesbezüglich? Was hat euch mehr zugesagt und warum? Lese eure Geschichte gerne!

Jetzt zu der eigentlichen Frage. Was verdient eigentlich ein Bäcker in der Ausbildung? Im Internet sind 500€ genannt plus die Nachtzuschläge. Wie hoch sind die Nachtzuschläge, wenn man ausschließlich in der Nacht arbeitet? Das Interessiert mich sehr und leider finde ich keine genaue Amtwort. Die Endsumme interessiert mich sehr.

Freundliche Grüße und einen schönen Abend noch!

Ich hatte gestern ein Roggenvollkornbrot mit Frischkäse in der Schule dabei. Eben gerade ist mir das eingefallen, weil ich meine Brotdose mit dem Brot im Rucksack gefunden habe. Jetzt frage ich mich, kann man das noch essen? Wegen dem Frischkäse und den Temperaturen....

Habe das Brot vorgestern gekauft.

und mein Brot angefasst, überlege jetzt es wegzuschmeißen aber finde es sehr schade, hab dafür 5,00€ bezahlt, kann mir eine sagen, wie schlimm es ist ohne Hände waschen das Brot anzufassen ?

Man sieht in den Nachrichten immer wie viel altes Brot weggeworfen wird. Kann man das nicht günstig aufkaufen, schreddern und das als Entenfutter verkaufen?

Früher hat man immer altes Brot zum Enten füttern genommen aber man könnte es doch direkt zerkleinert und in Tüten verpackt im Laden verkaufen. Vielleicht sogar direkt mit Bauchladen an einem See.

Hallo ich habe durchfall & welches brot darf ich essen? Heute ist leider Sonntag & ich kann kein Zwieback kaufen, ich habe normale Bäcker Brötchen zuhause darf ich sowas essen mit einem Tee?

Hallo

Ich habe mir eine Brotback Mischung von Penny gekauft weil ich mal Brotback Mischungen ausprobieren wollte doch da ist anscheinend so viel Salz drin das dass Brot jetzt richtig versalzen ist und ich gerade schon am überlegen war ob ich es entsorge aber dann habe ich nichts mehr zu essen kann ich also auch nicht machen.

Daher meine Fragen 1. ist das immer so stark versalzen oder habe ich ein Fehlprodukt erhalten ?

2.Warum muss überhaupt Salz in einen Brotteig was hat es das verloren ?

Freue mich auf eure Antworten und sage Danke

Mfg

Trend4

Bei mir hat es eine Raumtemperatur von geschätzten über 30 Grad. Das abgepackte Brot geht bei den Temperaturen sehr schnell kaputt und verschimmelt bereits 1-3 Tage nach dem öffnen, obwohl das MDH noch 1-3 Wochen nicht überschritten wurde.

Kann man es einfach in den Kühlschrank tun?

Also ich möchte mich vegetarisch ernähren da ich kein Fleisch mag und mir die Tiere leid tun. Ich habe bis jetzt immer Salami auf mein Brot für die Schule gehabt. Und meine Frage ist nun: was soll ich nun mit in die Schule nehmen wenn ich Käse nicht so gerne mag und nutella für die Schule nicht so praktisch finde?

ich kaufe immer ein halbes besonderes Brot geschnitten eine Verkäuferin läst das Brot von der Schneidemaschiene halbieren.... nimmt dann die ein Hälfte heraus und lässt die andere Hälfte in Scheiben schneiden.... die andere Verkäuferin halbiert das Brot freihändig auf einem Brett und legt dann eine Hälfte in die Schneidemaschiene. (gleiche Bäckerei)

ich frage mich jetzt ob der Automat nicht genauer halbiert.... nicht das ich mich beklagen will wegen ein par Gramm, aber wir deutschen Verordnungsfetischisten haben doch bestimmt eine Regelung dafür .... ich möchte nur wissen ob das Gewerberechtlich geregelt ist....(Neugier)

es wird mir aber weiterhin egal sein wie die netten Frauen das machen.

Vorhin habe ich aus Versehen verschimmeltes Toastbrot gegessen. Die Packung war noch komplett zu und als ich es öffnete hat es seltsam nach Medizinmann/ Desinfektionsmittel oder wie beim Zahnarzt gestunken. Dabei habe ich mir aber nichts gedacht weil das Brot noch nicht abgelaufen war und man konnte auch nicht durch die Packung sehen ob da Schimmel drin ist.

Erst als ich schon was davon gegessen hatte, habe ich den Schimmel bemerkt. Dann holte ich noch mehr Brot aus dem Pack und sah, dass es richtig verschimmelt ist. Den Belag habe ich dann vom Brot weg und noch gegessen. Mit ist jetzt ziemlich schlecht. Könnte ich jetzt eine Lebensmittelvergiftung haben?

hey

ich habe heute früh toastbrot mit nutella gegessen und habe zu spät bemerktdas am toastbrot schimmel dran war und jetzt fühle ich mich schlapp. was soll ich tun?

Ich habe versehentlich ein Brot mit einem bisschen schimmel gegessen. Ist das schlimm?

Hey leute habe heute gehört das in toastbrot schweineborsten vorhanden sind stimmt das

Ich esse gerade Brot und mein Hund sieht mir die ganze Zeit dabei zu 🙄 darf ich meinem Hund ein Stück Brot geben ?😂😂 oder ist das gefährlich ?

Wir haben uns so eine Dose mal in einem Stand im Kaufhaus gekauft und der Besitzer hat uns gezeigt, wie man damit Brot super lecker würzen kann, allerdings können wir uns nicht mehr an die Zubereitung erinnern und auf der Packung steht nur etwas zum Würzen von Gemüsebrühen.

Kennt das jemand?

Hier ist der Link, wo man das online kaufen kann, damit ihr wisst, was ich meine.

LG Schneeflamme

Wir werden heute 30-40 Personen. Und ich muss einkaufen weiß aber nicht wie viele Brote ich holen soll. Wie viele Brote denkt ihr sind für 30-40 Personen angemessen?

ich will mir ein burger machen, aber wir haben kein burgerbrot mehr da (und es ist sonntag) außer ein altes burger brötchen das seit dezember 2017 abgelaufen ist. kann ich das auftauen und essen? ein teil von mir sagt ja aber ich würde mich trotzdem echt unwohl dabei fühlen mit dem gedanken dass es abgelaufen istz

Hallo!

Die Frage klingt etwas blöd wäre aber toll wenn ich eine Antwort bekäme.

Wenn ich zwei Brötchen in die Mikrowelle lege und meine Einstellungen mache an der Mikrowelle dan sind die 2 Brötchen noch tiefgefroren. Aber wenn ich nur 1 Brötchen reinlege ist es nach 30 Sekunden komplet weich und schon essbar. Was macht den Unterschied aus??

Hallo an Alle,

eine Bäckerei bzw. ein Backshop haben ja Abends, wenn der Laden schließt nicht verkaufte Backwaren übrig. Kann man mit diesen Waren noch irgendwie Umsatz erzielen? Gibt es hierfür eine bestimmte Gruppe von Unternehmen, die solche Ware (natürlich gegen ein geringeres Entgelt als zu Verkaufszeiten) gebrauchen kann?

Danke vorab.

Gruß

Ich bake mein Brot selber und würde gerne die Kalorien ermitteln. Aber irgendwie bin ich zu blöd dafür. Ich bekomme es weder mit irgendeiner App noch mit Dreisatz hin. Könnte mir das jemand berechnen? Wäre total lieb. Das Rezept kommt jetzt
100 Gramm Weizenvollkornmehl
200 Gramm Rogenvollkornmehl
200 Gramm Dinkelvollkornmehl
500 ml Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 Tl Salz
Gewicht gebackenes Brot: 960 G

Hey, ich hab mir heute bei Netto Schwarzbrot gekauft, das aber am 13.05 abgelaufen war. Leider hab ich nicht darauf geachtet, da ich es eilig hatte.

Meine Frage ist, ob es noch essbar ist?

Hallo,

ich habe hier Grillbackbrot und auf der Zutatenliste steht Alkohol und nun habe ich es auf gebacken, ist da noch Alkohol drinne?

Ist das selbstgebackene Brot wirklich so lecker?

Auf den Brottüten von Schäfer´s steh ja immer "Eine Marke der Edeka"...also müsste man doch sagen "ich gehe in die Edeka" oder?

Hallo,

ich will für die Arbeit eine Alternative zum Brot. Da kam mir als erstes in den Sinn Natur-Joghurt (~2g Zucker auf 100g) zu kaufen und Obst reinzuschmeißen. Ggf. noch Nüsse und Haferflocken. Wäre das eine gesunde Alternative? Denn ich würde bestimmt 300-500g Joghurt auf der Arbeit essen. Da ich in den Ferien gerne mal 5 Tage die Woche arbeite, wüsste ich gern, ob das nicht zu viel Zucker ist.
Ansonsten würde ich mich über weitere Alternativen freuen.

Denn das Brot will ich eigentlich abschaffen.

Wenn man Brot mit Aufstrich belegt und das umwickelt mit Alufolie, wie lange würde es im Kühlschrank durchhalten??

Ich möchte morgens Zwieback mit Butter und Marmelade essen und vlt noch bisschen Brot (Vollkorn oder Vollkorn Toast) da ich meinen Magen schönen möchte und abnehmen möchte
Mittags esse ich ne kleinere Portion von dem was es gibt
Mir wird zurzeit öfters schlecht. Ich weiß aber nicht warum deswegen schadet es nicht momentan wenig zu essen..

Werde ich so abnehmen?

Ich werde noch 2-3x die woche ne Stunde Sport machen.

Ich achte punktgenau auf meiner Ernährung. Ich tracke alles ab und esse nur Obst + Gemüse und gesunde Kohlenhydrate. Doch an meinem Brot aus meiner Jugend will ich beibehalten. Einmal in der Woche esse ich dann Brot mit Käse und Wurst. Ist sowas schlimm???

Lohnt sich ein Brotbackautomat finanziell, wenn man ein- bis zweimal die Woche Brot backt? Spart man da viel Strom im Vergleich zu einem Mini-Backofen?

Hi.

Wenn man ein Brot mit käse mit zur Arbeit nehmen möchte, wo tut man das am besten rein?

In eine Plastikdose tue ich es auf jeden Fall. Muss man das Brot noch in Plastiktüte oder Alufolie tun? Kann ich den Käse sofort morgens Zuhause auf das Brot tun? Ich würde es bei der Arbeit in den Kühlschrank stellen. Fahrzeit 30 Minuten.

Wie lange kann ein Brot mit käse ohne kühlung aushalten?

Ich bin aus der Stadt, habe mir Landwirtschaft rein gar nichts am Hut. Ich weiß immerhin, daß Kühe nicht lila sind ;)

Ja ich wundere mich, warum ausgerechnet Bauern in der Gesellschaft eher als primitiv dargestellt werden. "Bauer" ist ja auch ein Schimpfwort, für jemanden, dem man unterstellt, besonders primitiv zu sein/kein Benehmen zu haben/hinterwäldlerisch zu denken/unmodisch gekleidet.

Warum aber ausgerechnet die Bauern? Ich meine, ohne die hätten wir nichts zu essen und die Supermärkte wären leer. Ich stelle mir das eher als harten Job vor. Klar wachsen die Kartoffeln von alleine und einen Hochschulabschluß braucht man dafür jetzt auch nicht, welche zu pflanzen. Aber sie haben ja auch ganz andere existenzielle Sorgen, wenn da mal ein Jahr Schietwetter ist, bricht auch mal die Ernte und damit der Verdienst ein.

Es gibt ja auch genug andere Jobs, die sage ich mal keinen Doktortitel voraussetzen. Aber es sagt ja auch keiner "ha du Lidl-Kassierer" oder "du Postbote". Diese Jobs sind zwar auch wichtig, aber nicht so wichtig wie die Bauern, die uns die Lebensmittel geben.

Warum weiß das kaum einer zu schätzen? Ich würde mir das Leben so nicht zutrauen, klar ich bin ja auch nicht vom Land, ich würde bei zu viel Abgeschiedenheit den Koller kriegen. Ich fahre mal gerne aufs Land mir die Landschaften anschauen und mal ne Woche dort verbringen, gerne... aber auf Dauer undenkbar...

Warum also hat sich das so etabliert?

Hi.

Ich wollte morgen zur Arbeit Brot mitnehmen. Worin kann ich das am besten rein tun? Geht es in einer Plastiktüte und die dann in eine Tupperdose tun? Und wenn ich Käse drauf tue, muss ich das im Kühlschrank lagern?

Ich backe mein Brot selber  und würde gerne mal die Kalorien davon berechnen, aber wie? Weiß da jemand, wie man das errechnet?

Hey Ich hab eine Frage und zwar: ist Trockenhefe das gleiche wie Backpulver ? Kann man trockenhefe einfach so durch Backpulver ersetzen ? Lg

Weiß jemand wo man original Brot aus Holland kriegt? Das schmeckt dort viel besser. Ist immer sehr weich. Auch in England haben die besseres Brot find ich. Jedenfalls meiner Meinung nach. Ich mag unsere harten Roggenbrote nicht.

Die besten Roggenbrote gibt's in Deutschland. Ist aber nur für Leute die es mögen.

Wir haben uns gerade die Frage gestellt ob Stockbrot vegan ist wenn man vegane Butter benutzt. Wir würden gerne ein Lagerfeuer machen und haben uns das dann gefragt. Wie sind eure Erfahrungen damit? Danke

Hallo an alle,
und zwar habe ich heute ein Brot im Markt gekauft. Mir ist aber erst vorhin aufgefallen, dass es seit fast 4 Monaten das MHD überschritten hat. Ich habe zum Glück noch den Kassenzettel. Denkt ihr ich hab eine Chance mein Geld wieder zubekommen oder den Artikel umzutauschen?
Würde mich über eine Antwort freuen

Hallo,
dürfen Pferde getrocknetes Baguette mit Oliven oder Peperoni essen ?
Vielen Dank im Voraus !

Ich habe einen Brotteig OHNE Hefe gestern Abend gemacht. Das ist deswegen passiert, weil ich dachte, der Trockensauerteig (den ich erstmals ausprobiert habe) fungiert wie Hefe.

Was er aber leider nicht tut.

Ich habe den Teig dann über Nacht in den Kühlschrank gegeben und werde jetzt frische Hefe besorgen.

Ausprobieren werde ich es jedenfalls.

Soll ich die Hefe in den kalten Teig?

Oder warten bis er auf Zimmertemperatur ist?

DANKE

Also wir haben einen Kontaktgrill zu Hause, mit dem wir auch alle zufrieden sind. Wäre es da überflüssig noch einen Sandwich maker zu kaufen oder hätte ich mit dem Vorteile, die ich mit unserem Kontaktgrill nicht habe? Gibt es geschmacklich Unterschiede?

Ich hoffe ich konnte mich verständlich ausdrücken ;)

Viele Grüße

Hallo, ich habe heute ein relativ hartes und spitzes Brötchen gegessen.

Eigentlich kaue ich immer ordentlich, dieses Mal war ich aber bisschen im Stress und habe zuviel und eine relativ spitze Brotkante geschluckt.

Hatte beim Schlucken gleich Schmerzen, ich merke jetzt aber nichts mehr das irgend was weh tut nur beim Schlucken tats halt weh...

Kann da irgendwas passieren oder hätte ich das unmittelbar danach schon gespürt?

Ich hab gestern zopf gebacken mit 1kg Mehl, leider habe ich die backzeit für einen 500g zopf gekommen und es erst heute Morgen gemerkt. Jetzt meine Frage Kann ich den zopf nochmals für 10-15 min in den ofen schieben, kommt das gut??

Seit langem möchte ich abnehmen aber immer wenn meine Mutter Brot kauft (jeden 2. Tag) esse ich so viel davon weil es so gut ist. Wie kann ich es nicht mehr mögen oder gibt es Tipps dass man damit aufhört?

Habe letztens in Denns ein Hanfbrot gekauft. Hat auch super lecker geschmeckt und überlege es wieder zu kaufen. Wollte mal fragen ob jemand weiß ob das Brot besser bzw. schlechter von den Nährwerten und Mikronährstoffeb als herkömmliches Vollkornbrot ist.

Mit Käse belegt

Also habe mir heute morgen ein Brot mit Schmierwurst gemacht,da ich aber doch wohl Essen gekauft habe heute und ich es ungern wegwerfe,und jetzt keinen Hunger mehr habe wollte ich mal fragen ob ich es morgen früh essen könnte?Habe es in einer Frischhaltetüte aufbewahren.

Ist Brot erst schlecht wenn es schimmelt?

Es widerstrebt mir einfach, frische Bio-Karotten im Januar nur zum Entsaften nehmen. Kann man die Trester nicht in den Teig einarbeiten oder wird das Brot dann zu "naß" bzw. klumpig und fest? Hat das jemand ausprobiert?

Wer kann mir helfen? In der Brotbackmischung ist alles vorgegeben.

Es ist Hefe schon drinnen jetzt bei 500 g Mehl noch 340-350 ml lauwarmes Wasser.

Raus kommt aber ein Brot mit einer sehr dichten Krume.

Vollkornbrot von Küchemeister. Erkärung des Herstellers mit Basis backen also 1.

Wie bekommt man die Krume luftig und nicht so sehr zusammen gedrückt.

Mit mehr Wasser oder zusäzlich noch etwas Trockenhefe außerdem

Ich verwende statt Weizen immer Dinkel, und der trocknet sehr schnell aus. Ich nehme auf 1300-1500 g Dinkel 500 g Roggen und bis zur Festmasse von 2400-2500g oder etwas mehr Körner wie Buchweizen, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne. Dazu ca. 1,7 oder 1,8 Liter Wasser.

Habe schon einmal gedacht, wenn ich die Sesam und Leinsamenkörner mitmahle, müßte das Brot länger feucht bleiben, weil es fettiger wird. Vielleicht tut es auch ein Schuß Öl?

Hat jemand Ahnung oder Erfahrung?

Ich hab veganen Brotaufstrich (im Kühlschrank) und den soll man laut Verpackung innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Mittlerweile ist er aber länger geöffnet als wenige Tage, allerdings im Glas und mit Deckel fest verschlossen. Nein, ich werde nicht mal daran riechen, intensiv drauf gucken oder probieren, um den Zustand zu ermitteln, denn eine potenzielle Belastung mit Mikroorganismen kann ich mit meinen Sinnen nicht wahrnehmen. Meine Frage ist einfach, ob sich Brotaufstrich, der ja in diesem Fall nur aus Gemüse besteht, auch länger hält als die Packung sagt.

Also ich beginne gans von vorne:

Ich habe einen Enten mit genommen in ein Korb und dann gegooglet was die fressen und dann kam brot und jetzt hab ich angst das mein brot abgelaufen ist weil, ich weiß nicht ob die dan n krankheiten wie durchfall oder so bekommen bitte helfen sonst muss ich es so oder so an sie verfüttern !!

Fragen stehen oben. Ist Vollkornbrot vielleicht doch nicht so gesund?

Kann man es riskieren, Brot, ca. 750 gr., in diesen Backöfchen zu backen?

Rewe, Edeka, Aldi, Penny, etc.?

Danke

Bitte Antworten, wäre mir wichtig.

Darf ich das ?(mit Kruste) oder habt ihr schlechte Erfahrungen?

Hallo Leute. Ich wollte wissen, was die perfekte Zeit für ein Toastbrot im Toaster ist, bis es perfekt gebräunt ist. Hatte den Toaster immer auf etwa 4 Minuten gestellt. Mit dem Endresultat war ich allerdings nie wirklich zufrieden.

Zum Frühstück oder geht das hab halt immer so Hunger und wenn ich Toast esse noch mehr liegt das am Zucker??

Hallo,

ich fange wieder an Brot selbst zu backen. Also fertige Brotbackmischungen im Brotbackautomat! :-) Die schmecken ja jetzt meist nicht ganz so gut wie vom Bäcker. Hat jemand Vorschläge für mich, was man zufügen kann damit die Brote besser schmecken?

Danke vorab

Ich habe, aufgrund eines Missverständnisses, gestern Abend beim Brotbacken Tupperware genommen, die der Ofenhitze (nur falls es wichtig ist: Umluft, 180°C) nicht standgehalten hat und ist natürlich dann geschmolzen. Im Internet finde ich leider keine richtige Antwort, ob man eventuell das (Kürbis)brot noch essen kann, wenn man an allen seiten, inklusive Boden und Decke, ein Stückchen wegschneidet, oder ob man es lieber doch ganz wegschmeißen sollte.

MfG, SSG

Hallo an alle Hobbybäcker, ich habe seit gestern eine Küchenrührmaschine. Vorhin habe ich sie mit Brotteig ausprobiert und festgestellt, dass sie beim durchkneten den Teig sehr an den Schüsselrand befördert und nur in der Mitte kräftig durchkneten. Mit anderen Worten: Ich musste mehrmals die Maschine wieder abstellen und den Teigrand wieder zurück kratzen, damit auch dieser mit geknetet wird. Für mich ist das ein absolutes No-Go und ich bin kurz davor diese Maschine wieder zurück zu schicken. Wie sind eure Erfahrungen?

Brot vom Vortag soll gesünder sein. Angeblich. Oder gehört das zu den Ernährungsirrtümern?

Ist es schädlich für die Zähne wenn man Brot isst und dann ohne sie zu putzen einschläft ?

Ich backe sehr gerne brot momentan und willte fragen was für eine Sorte Brot das war um mir vorstellen zu können wie es gewesen muss, und im besten Fall durch ein Rezept nach backen.

Danke im voraus.

Hallo, ich habe letzte Woche Dienstag, zwei mal Volkorn Toast gekauft gehabt, essen das halt zu zweit, für die Arbeit und fürs Frühstück. Die erste Packung war relativ schnell weg, die zweite Packung war auch schon angebrochen waren jetzt nur noch 7 Scheiben drin, aber es muss sich am samstag abend oder am Sonntag schimmel gebildet haben, lager das toast meist neben dem toaster, benutzen den relativ selten und das toast liegt da weil ich dort immer die arbeitsbrote zubereite.

Dort steht allerdings auch noch mein Wasserkocher den ich Samstagenabend an hatte, könnte durch diese daran schuld sein ? Oder war die Zeit des Todes für das toast eh gekommen ? XD will nur mal anmerken das es nicht gerade höchst Temperaturen sind xdd und in der Küche relativ kalt ist als in allen anderen Räumen. wann genau die Tüte jetzt offen war kann ich nicht sagen aber Dienstag zu Samstag, wo es noch gut war ist keine lange Distanz.

Ich habe vorhin einen Würfel Backhefe geöffnet, der nicht bröckelig wie sonst war, sonder eher zäh und gummiartig. Auch roch er etwas stärker nach Hefe als sonst. Beim zweiten Würfel aus der gleichen Charge ist es dasselbe. Kommt das manchmal vor oder ist sie verdorben, obwohl noch vor MHD?

Sie schmecken mir recht gut und eine ganze Packung (15 Stück = 388 kcal) hat weniger Kalorien als 3 Vollkornbrote = 390 kcal. Deshalb dachte ich mir kann ich das ja als Brotersatz nehmen ....

Hallo, da ich vor kurzem beim Bäcker bei Engelbrecht in Bremerhaven angefangen habe würde ich gerne die schnittstärken der verschiedenen brote wissen damit ich nicht andauernd nachfragen muss. Lieben dank

Es gibt so eine Brot das ist rund und hart (wie ein Tortilla) ganz dünn und würzig. Gibt es meist als Vorspeise bei indischen restaurants. (Kein naan!!) Danke

In meiner Kühlbox habe ich vor ein Paar Tagen einen Sauerteig gehabt, ich habe die Box zu einer Art gärkammer umgebaut und nun stinkt sie halt sehr. Wie bekomme ich den Geruch wieder weg?

Ich weiß, das ist ein typisches Klischée, aber ich will es trotzdem wissen, weil ich nächste Woche dort meinen Urlaub verbringe und Weißbrot nur im Notfall essen will.

Neben Vollkornbrot wäre Eiweißbrot noch besser. Ich gehe mal davon aus, daß sämtliche Ernährungstrends auch grenzüberschreitend sind?

Hab gestern Abend mein Brot (Roggebrot) mit Käse belegt. Lag seidem in meiner Tasche.

Kann ich das morgen noch essen?

Ist es erlaubt Brot vom Nachbartisch zu nehmen oder fällt dieses nach Nichtverzehr wieder ans "Haus" (Hausrecht des Restaurants)? Dies ist eine Streitfrage unter Freunden und sicherlich eine spezielle Situation. Was könnte man entgegnen, wenn das Personal dies nicht gestattet und die Herausgabe des Brotes einfordert? Wie ist die rechtliche Einschätzung?

Hallo! Suche ein bestimmte Sorte von Brötchen (helles Mehl) die es in Italien sehr häufig beim Bäcker gibt. Und zwar wird das anscheinend ganz speziell gefaltet, dass es ein ganz wenig an ein Croissant von der Ferne aus anmutet. Und auch wenn man es aufbricht wirkt es etwas glattschichtiger als normale Brötchen und man kann mit etwas Feingefühl sogar einzelne Schichtungen vom inneren ablösen.

Habe es leider selber nicht im Internet gefunden. Ich weiß aber das es zumindest in Norditalien / Region der Poebene gefühlt jeder Bäcker im Angebot hat.

Wäre toll wenn ich den Namen erfahren könnte, dann kann ich es vielleicht mal nachbacken;)

Gruß

Ich bin Schwabe. Wir Schwaben essen sehr gerne Sauce. Bei uns muss das Essen in der Sauce schwimmen. Ich tunke danach auch immer gerne ein Stück Brot oder Brötchen in die Sauce ein. Für uns Schwaben ist das ganz normal. Das Essen ich dann auch mit der Hand und nicht mit Messer und Gabel. Manche behaupten wäre schlechtes Benehmen. Vor allem von Nichtschwaben. Wie findet ihr das?

Die Kurzgeschichte: Das Brot - Wolfgang Borchart

Die Aufgabenstellung ist : Schreibe eine Einleitung für die Analyse der Kurzgeschichte unter besonderer Berücksichtigung der Kommunikationsittuation und des dargestellten Konfliktes?

Wie geht man vor? Ist das wie so ein Einleitungssatz in einer Inhaltsangabe?

Bitte helfen!

Aufgrund von Krieg oder Bürgerkrieg z. B.

Welche Aufbewahrungsmöglichkeiten gibt es für Brot und welche sind empfehlenswert ?

Wie bewahrst Du Dein Brot auf, damit es frisch und knusprig bleibt ?

In einer Papiertüte

Im Brotkasten

Ton- oder Steingutbehälter

Im Kühlschrank

Ich friere Brot ein

Etwas anderes

Wenn ich nur die Hälfte des Teiges backe muss ich dann auch die Backzeit reduzieren oder nicht?

Hallo,

Mein Vater meinte, im Brot wären tierische Fette. Das würde für mich als Vegetarier bedeuten, dass ich kein Brot essen darf, weil Vegetarier ja nichts essen wofür Tiere sterben müssen.

Meine Frage: Sind im Brot tierische Fette enthalten?

Danke im Voraus

Sonnenschein309

Hi. Ich habe gerade bei meiner zweiten scheibe Brot die ich schmieren wollte einen grünen Schimmel Fleck bemerkt. Bin sofort zum Klo und habe soweit alles wieder raus gek.... ! Kann mir trotzdem etwas passieren? Hat der Schimmel sich vllt im Magen schon gelöst? 😑😑😑