Wie berechnet man die Kalorien von selbstgemachtes Brot?
Ich backe mein Brot selber und würde gerne mal die Kalorien davon berechnen, aber wie? Weiß da jemand, wie man das errechnet?
3 Antworten
Es ist völlig sinnlos diese Berechnungen, denn der menschliche Körper interessiert sich nicht für Kalorien. Diese Maßeinheit ist eine Erfindung der Industrie um "Verschleierungspolitik" zu betreiben. Dazu eine Buch - Empfehlung: Abnehmen durch Biostoffe von Klaus Oberbeil - Verlag Süd-West. Es gilt die allgemeine Regel: Um so mehr Industrie-Nahrung ich verkonsumiere, um so schneller werde ich krank. Ich kann Sport treiben, so viel ich will, und nehme nicht ein einziges Gramm ab. Entscheidend sind Faktoren wie Natürlichkeit der Nahrungsbestandteile. Fehlen z.B. die Aminosäuren (unerhitztes Eiweis) dann gibt es Probleme im Verdauungsprozeß.
Schau einmal hier: http://www.kalorientabelle.net/Getreideprodukte
Verwendete Produkte raussuchen und addieren, wenn nötig ggf. annähern.
Die Kalorien von den einzelnen Zutaten addieren.