Sport-Wie soll das gehen?

Ich mache momentan Sport mit einer Workout App. Jeden Tag eine Stufe höher. Allerdings mache ich nur alle 2 Tage Sport, weil ich sonst übertreiben würde, weil ich seit langem wieder Sport mache. Also Tag 1 Workout 1, Tag 2 nix, Tag 3 Workout 3, etc.

Es ist auch extra ein Abnehmworkout, weil ich das normale noch nicht kann. Es besteht z.B. aus 30 Sekunden Hampelmann, 30 Sekunden Pause, 30 Sekunden Unterarmstütz, 30 Sekunden Pause, 10 Beinhebungen, etc.

Jetzt bin ich aber extrem untrainiert. Als ich versucht habe, das Workout jeden Tag zu machen, bekam ich bei Tag 3 Muskelkater und musste Pause machen. Jetzt habe ich nach 4 Tagen, also den ersten 2 Workouts Pause machen. Wenn es extrem ist, muss ich deswegen 7 Tage Pause machen (also war einmal, aber ich habe Angst, dass es wieder so ist)

Nach den 7 Tagen denke ich immer, mein ganzer Fortschritt ist weg, und starte wieder von Tag eins, um den Körper nicht zu überarbeiten. Also 3 Tage Workout, Bissel Muskelkaterpause, wieder vom 1. Tag beginnen. Ich bin mir nur nicht sicher, ob es zu viel ist, dann wieder bei z.B. Tag 4 weiterzumachen, weil das wieder etwas schwieriger ist.

Aber wie soll ich dann weitermachen, ich will auch irgendwie Fortschritt machen. Oder soll ich nach einer MK-Pause nicht von vorne Anfangen, sondern den letzten Tag wiederholen, dann mache ich wieder Fortschritte? Ich habe auch gemerkt wegen den vielen Wiederholungen, Tag eins ist jetzt weniger anstrengend als früher, was heißt, dass ich irgendwie Fortschritt gemacht haben muss.

Jetzt habe ich gestern den 2. Fitnesstag (alle 2 Tage) hinter mir (eigentlich nur ein 10 Minuten- Morgenworkout), und habe schon wieder Muskelkater. Wie soll ich vorgehen? Kann natürlich sein, dass es diesmal nicht so lange dauert, aber ich will nicht nach langer Pause wieder von vorne anfangen müssen, aber auch nicht zu früh, weil ich das früher vor ein paar Jahren mal so gemacht habe und am Ende intensive Muskel und Gelenkschmerzen hatte, dass ich ernsthaft Angst bekam und die Sache vorerst abbrach.

Was würdet ihr mir empfelen?

Sport, Fitness, Workout, Muskelaufbau, Medizin, abnehmen, Krafttraining, Ausdauertraining, Psychologie, Muskelkater, Routine
Was würdet ihr schätzen, was diese Menüs für eine Kalorienanzahl hat (ich hab es nirgends eingetragen)?

nicht fettreduzierte oder fettarme Lebensmittel

Menü Frühling:

Vorspeise:

Erdbeer-Spargel-Salat: 150 Gramm Spargel, grün und weiß, 3 Erdbeeren , 1 Esslöffel Öl, 1 Prise Zucker, Schnittlauch, Petersilie

Hauptgericht:

Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Radieschen-Salat: 250 Gramm Kartoffeln, ½ halbe Zwiebel, gehackt, 150 Gramm Hackfleisch, ½ Ei, 1 Esslöffel feine Haferflocken, 1 Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, 1-2 Esslöffel Öl, 50 Gramm Radieschen, 50 Milliliter Gemüsebrühe, 2 Esslöffel Rapsöl oder Sonnenblumenöl, 1-2 Esslöffel Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch

Nachspeise:

Erdbeerquark mit Minze: 5-6 Erdbeeren, 100 Gramm Quark, 1 Teelöffel Vanillezucker, etwas frische Minze

Sommer Menü:

Vorspeise:

kalte Gurkensuppe: 100 Gramm Salatgurke, 100 Milliliter Buttermilch, Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel Dill, wenig Knoblauch

Hauptgericht:

Toskanischer Salat mit weißen Bohnen, Thunfisch und Paprika: 200 Gramm weiße Bohnen, Dose , ½ rote Zwiebel, ½ Paprika, ½ Dose Thunfisch, Natur, 1 Esslöffel dunkler Balsamicoessig, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, frische Petersilie, 70-75 Gramm ciabatta/ Baguette

Nachspeise:

Beeren-Buttermilchshake mit Vanilleeis: 50 Gramm Himbeeren, frisch oder Tk, 150 Milliliter Buttermilch, 1 Esslöffel Vanillezucker1, Kugel Vanilleeis

Menü Herbst:

Vorspeise:

Pastinaken-Suppe mit gerösteten Zwiebeln, Apfel und Walnüssen: ½ Zwiebel, 100 Gramm Pastinake, geschält, 1 Esslöffel Olivenöl, ⅛ Apfel geschält, 1 Esslöffel Walnüssen, gehackt, 2 Esslöffel Sahne, 1 Esslöffel Schnittlauch, Zucker, Salz und Pfeffer

Hauptspeise:

Grüne Bohnen, Speck und Birne mit Bratkartoffeln: 150 Gramm Bohnen, geputzt, 4 Scheiben Speck, 50 Gramm Schinkenwürfel, 1 Birne, 200 Gramm Kartoffeln, vorgekocht, 2 Esslöffel Zwiebeln, gehackt, 2 Esslöffel Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Zucker

Nachspeise:

Birne Helene im Glas: 1 Birne, 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Kokosraspeln, 10 Gramm Kakaopulver, 1 Teelöffel Honig, 75 Gramm Joghurt, 1 Esslöffel Schokoladenraspel

Menü Winter:

Vorspeise:

Hack-Käse-Lauch-Suppe: 50 Gramm Lauch, 1 Esslöffel Öl, 50 Gramm Rinderhackfleisch, 150 Milliliter Gemüsebrühe, 1 Esslöffel Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Petersilie

Hauptgericht:

Schmand-Sauerkraut mit Schupfnudeln und Kassler: 1 Esslöffel Zwiebeln, 100 Gramm Kassler, 2 Esslöffel Öl, 200 Gramm Sauerkraut, 100 Milliliter Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, 200 Gramm Schupfnudeln, 50 Gramm Schmand

Nachspeise:

Joghurt mit Kaki und Pistazien: 1 Kaki, 100 Gramm Joghurt, 1 Teelöffel Honig, 1 Teelöffel Pistazien, gehackt

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