Hallo, meine Tante arbeitet bei einem Bäcker, und bringt gelegentlich von dort ein Art Zuckerkuchen mit. Jedoch ohne Hefetei usw.
Es ist einfach ein flacher Teig, auf dem Zucker verstreut ist. Da wird immer ein großes Bäcker-blech von gebacken und der Kuchen dann in kleine Rechteckige Stücke verkauft.
Ich bin mit zu 100% sicher das es ein altes Rezept 8evt. aus der DDR) ist, da ich den Kuchen schon immer kenne, und der Bäcker auch schon alt ist.
Ich hoffe mir kann jemand helfen, da meine Tante das Rezept nicht kennt (darf nur Brötchen usw. backen, da keine Bäckerausbildung) und der Bäcker es selbstverständlich nicht rausrückt... =(
LG