Schokobananen mit weißer Schokolade selber machen?
Wie macht man eine Schokobanane?
8 Antworten
Weiße Schokolade kaufen, im Wasserbad auflösen.
Bananen schälen, auf kleine Spieße stecken und dann schnell in die Schokolade tauchen - schnell - weil die Dinger werden außerhalb der Schale schnell braun und matschig.
Kurz tauchen und rausziehen, wenn die Schokolade runterkühlt wird sie fest und fertig sind die Schokobananen.
Geht auch mit Erdbeeren, Äpfeln, etc.
banane von der Schale befreien, Kuvertüre schmelzen, banane eintauchen auf backpapier zum trocknen legen, verzeiren mit andersfarbiger schokolade, aber erst trocknen lassen
weiße Schokolade kaufen, im Wasserbad verflüssigen, die Banane damit überziehen und erkalten lassen (auf ein Gitter setzen)
einfach weiße Kuvertüre vorsichtig schmelzen und die Bananen tauchen, ggf. öfter, bis die gewünschte Menge Schokolade anhaftet
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