Wie lange darf Panna Cotta stehen?
Ich habe morgen um 19 Uhr eine Geburtstagsfeier und heut auch um ca 19 Uhr möchte ich schon mal Panna Cotta kochen.
Darf Panna Cotta 24 Stunden stehen oder sollte ich es morgen machen und ca. 2 stunden stehen lassen?
lg. lea
3 Antworten
Da die Sahne ja abgekocht wird stellen 2-3 Tage abgedeckt im Kühlschrank kein Problem dar (vorrausgesetzt du kochst deine Panna Cotta nicht schon mit Lebensmitteln die kurz vorm abgang sind :D:D )
und der Bindung bzw konsistenz deiner Nachspeise tut die Standzeit sogar gut
ich mach panna cotta immer einen tag vorher...
Im Kühlschrank kannst du es schon bis morgen stehen lassen