Kann ich ein abgepacktes Lachs Filet auch roh essen ? Würde nämlich gerne Sushi machen.

Ich habe noch nie einen Kuchen gebacken aber für eine besondere Geburtstagsfeier überlege ich mir einen kirschkuchen zu backen ich weiss aber nicht welchen gibt ja auch den schwarzwälder kirschkuchen weiss ned ob dieser ist scheint aber lecker auszuschauen auf Bildern, welcher ist noch lecker?

hab nur nudeln zu hause

Ich habe heute eine 4 bekommen weil ich einen Lauch vergessen zu waschen da ich dachte er wurde schon gewaschen und weil ich gelacht habe, wie jeder andere 🙂 findet ihr das fair ? Ich mag die Frau echt nicht und habe überlegt das Fach noch schnell in den nächsten Tagen zu wechseln, was meint ihr ?

Hallo,

Bei uns gab es vor zwei Tagen vegetarische Lasagne (Tomaten- und Bechamelsoße, Parmesan) und wir haben es versäumt die Reste in den Kühlschrank zu packen. Die standen jetzt im Backofen. Sie riecht nicht komisch und das kleine Stückchen das ich probiert hab hat auch normal geschmeckt, aber ich bin grad erkältet, die Verlässlichkeit meines Geschmacks- und Geruchssinns ist also eher fraglich. Kann es generell überhaupt sein, dass die noch gut ist?

LG

Kann man ihn ganz durch braten oder lässt man ihn innen immer roh?

Hi,

ich bin total kochunerfahren und wollte mich mal an einer Tomatensuppe versuchen.

Im Rezept sind nur Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch sowie Gemüsebrühe und Kräuter erwähnt + Olivenöl.

Kleingeschnittene Zwiebeln + Knoblauc kurz dünsten in Olivenöl. Danach wird dann das Pulver der Gemüsebrühe hinzugegeben und erhitzt. Es fängt aber nicht zu kochen an. Die Masse ist noch dick und sieht eher etwas verbrannt aus.

Ist das wirklich korrekt. Soll diese verbrannte Masse dann püriert werden.

Backt oder kocht ihr lieber? Würde mich mal interessieren. Ich backe lieber aber kochen macht mir auch Spaß

Hi,

ich würde gerne wissen ob sich für die Dalgona Kekse (wie sie in der 3. Folge von Squid Game verwendet wurden) besser Backpulver oder einfach nur Natron eignet.

Denn Backpulver ist ja theoretisch Natron, nur dass da noch ne Säure mit bei ist.
Ohne so eine Säure hat Natron ja gar nicht so eine Wirkung. Aber wozu ist das Natron dann im Rezept?
Manche sagen, man soll Backpulver verwenden, manche sagen es ist Natron.
Habe noch nicht die Antwort gefunden, wie sie die in der Serie gemacht haben.
Wie eignet es sich am besten?

Hallo. Ich habe soeben einen Auflauf mit mehligkochenden Kartoffeln gemacht. Der Auflauf war über eine Stunde im Ofen, der Käse darüber war schon dunkel, weshalb ich ihn rausgenommen habe. Die Kartoffeln waren nach dieser Zeit noch nicht ganz weich - waren die noch nicht ganz gar? Ist das schlimm?

Moin Community,

schon seit ich klein bin entferne ich immer den Schimmel oben an dem Tomatenmark und schmeiße ihn weg und nutze den Rest dann einfach weiter.

Nach meinen eigenen Erfahrungen ist mir nie was passiert, ich würde es trotzdem mal wissen wollen, da sich der unsichtbare Schimmel ja bekanntlich durch die ganze Dose verteilt.

LG

Moin, zu der Übertragung des Herpes Virus habe ich ne Frage.

Wie wird dieses genau übertragen? Vor allem geht es hierbei um das Zubereiten von Speisen.

Wenn ich bei einem Freund bin, welcher das Virus hat und Etwas kocht, kann es dann sein, dass ich durch das Essen selbst das Virus bekomme?

Was ist, wenn er das Essen mehrmals mit dem selben Löffel abschmeckt, können sich dann Erreger im Essen befinden und wie siehts es aus, wenn ich das Essen danach für paar Minuten in die Mikrowelle erhitze. Sterben dadurch die Erreger ab?

Grüße 🖖

Weil ich hier eine Frage gelesen habe, wurde ich leider wieder daran erinnert. Eine Frage die mich tatsächlich schon länger beschäftigt. Lohnt sich ein Thermomix wirklich? Ich rede jetzt von dem günstigen Lidl Gerät.

(Niemals das Original von Vorwerk, für das Geld kaufe ich mir lieber ein Pressluftgewehr von Steyr. Was für ein wunderschönes Gerät 🥰)

Es geht auch um die Tage wo man keine Lust zu kochen hat. Ist das wirklich so toll einfach und Lecker?

Was hat euch dazu bewegt so ein Teil anzuschaffen?

Ich hab mal in einem Livestream auf Twitch in den Chat geschrieben, dass es bei mir Spaghetti mit Tomatenketchup zum Essen gab, und sowohl der Streamer selbst als auch einige Zuschauer im Chat waren der Meinung, dass man Spaghetti nur mit Tomatensoße aber nicht mit Ketchup essen sollte. Dabei habe ich schon immer Spaghetti mit Margarine oder Butter und Tomatenketchup gegessen, oder auch ohne Ketchup sondern nur mit Butter.

Ist es wirklich so schlimm, Spaghettinudeln mit Ketchup zu essen? Der Streamer und die Zuschauer im Chat klangen geradezu so, als hätte ich eine Pizza mit Ananas darauf gehabt, was ich übrigens auch überhaupt nicht mag.

Ich erinnere mich daran, dass man früher Franzbranntwein genommen hat, aber ich habe nur diesen Alkohol vorrätig.

Ich habe gehört das sie 9 Stunden kochen soll bei kleiner Flamme aber ist ja viel zu lange oder?

Am 02. Oktober habe ich ein eingeschweißtes gefrorenes Stück marinierte Pute gekauft. Im gefrorenen Zustand wäre die Pute bis 16. 07.2022 haltbar. Da ich diese aber noch am selben Tag in kaltem Wasser aufgetaut habe, und anschließend in den Kühlschrank gelegt habe, bin ich mir nicht mehr sicher ob das jetzt noch gut ist oder nicht. Wenn man daran riecht, riecht man nur ingwer, auch wenn man ein kleines Stück vorher abwäscht. Weil die Marinade komplett eingezogen ist kann ich auch nicht sagen ob die Farbe normal ist. Weiß jemand ob das noch haltbar sein müsste?

Hallo. Ich war die letzten Tage nicht zuhause und habe wohl vergessen ne pfanne zu spühlen. Heute war da dann weißer und schwarzer Schimmel drinne... reicht das wenn ich die paar mal gründlich mit heißem Wasser und spüli sauber mache oder muss da so ein spezieller reiniger rein? Zuhause hab ich nur spüli und Hände Desinfektionsmittel fals das was bringen sollte😅

Reicht es 20-25 min lange festkochende Kartoffeln zu kochen damit man sie essen kann und sie nicht mehr toxisch sind ? Weil meine haben so lange gekocht oder war das zu kurz wenn ja was passiert dann?

ehhh hallo Leute xD

meine Mutter hat ausversehen mett (gewürzt) statt Hack gekauft.

kann man das trotzdem in eine Lasagne packen?

ich freue mich wirklich über antworten 😅

lg

Bin auf der Suche, nach dem Rezept für das Sesam Ingwer Dressing von Dean&David…

Werde leider nirgendwo fündig… 😔

• kleines glattes Messer
• gezacktes wie für Tomaten
• großes Brotschneidemesser, grob gezackt
• großes Fleischmesser, glatt

Werden die stumpf durch das Schneiden der Quitten? Ich habe gesehen, die haben ja kleine Steinchen im Fleisch.

Am besten wäre ja wohl eine Axt …

Ich esse gerade solche eingelegten Calimari und in einem Stück war etwas drin, das wie Plastik aussieht. Es ist aber in jedem dieser Dinger. Was ist das? Ich bezweifle, dass das Plastik ist.

Was kann man dagegen machen? Manchmal ist das Essen in der Mitte warm oder, wenn viel auf dem Teller ist, das Essen "unten"

Wenn ich das dann länger drin lasse, dann ist der Rest ja zu warm.

Bleiben eingekochte Tomaten knackig oder werden diese weich ?

Also, kann ich sie danach in einen Salat machen oder werden sie so weich, das sie zum Kochen nur noch gut sind ?

Muss das mal ein wenig genauer beschreiben. Mein Paps hat einen kleinen Elektro-Ofen mit Herdplatten oben drauf. Ich hab mir eben ein wenig Fleisch in der Pfanne erhitzt (war schon durchgebraten) und wollte dann die Pfanne zum Abkühlen weg stellen und habe sie dafür auf eine der Herdplatten von dem Elektro-Ofen stellen wollen und dabei gab es einen lauten Knall. Das ist noch nie zuvor passiert. Meint ihr, das kann auch das Fett in der Pfanne gewesen sein? Es gibt ja auch solche Fettspritzer und so. Oder war es doch was anderes? Habt ihr Ideen?

Hallo habe heute ramen gemacht und auch noch ein Huhn Filet mit panko Panade. Es war ca 7-10 min in kochendem Öl. Die Wertplatte habe ich jedoch schon nach 4-5 Minuten ausgemacht jedoch war das Öl schon am kochen wo ich das Huhn rein gemacht habe. Hat das gereicht damit es nicht mehr roh ist ?

Zwar wird es nicht viel helfen aber so sah es aus.

Hallo,

Um es kurz zu halten, bin eine Woche alleine zu Hause, und das Mädchen in der Jahngangsstufe, was ich sehr sympathisch finde, würde ich gerne zu mir nach Hause einladen um zu kochen. Das Problem, ich habe Schwierigkeiten Texte zu formulieren damit sie unbedingt mit "Ja" antwortet.

An die ganzen Experten dadraußen, wie soll ich den Text am besten so formulieren damit sie mit "Ja" antwortet? Bitte Hilfe

Hey,

Ich backe gerade ein Brot und bin mir nicht sicher ob ich solch einen Topf da habe, ich hab nur normale Töpfe aus Metall.

Kann ich das Brot trotzdem backen? und wie?

was kann ich bei muffins anstatt zwei Eiern nehmen ?

Wie mache ich eine Schnelle Vanillesoße selber ?

Sind Paar Monate offen im Kühlschrank gewesen. Mhd 2022

Hallo Ich bin Kochneuling und würde gerne Kochen lernen schritt für schritt wie lernt man am besten für sich kochen von Einfach angefangen bis immer besser

Bisher war ich immer sehr Faul darin und meine Mama hat mir immer was zu Essen gemacht, wie mache ich den ersten Schritt zum ,, selbst ist der Mann'' in der Küche.

Oder nicht wegen der Saison ?

Hi,

Ich habe von Iglo diese Kürbis-Quinoa-Pfanne vor einiger Zeit gekauft. Jetzt hab ich gesehen dass sie 05/2021 abgelaufen wäre. Glaubt ihr die ist trotzdem noch gut? Ist ja eig nur Quinoa mit Gemüse usw, oder?

Da ist ja immer Sojasauce Wasabi und Ingwer dabei.Wie dosieren ich das?

Weiß jemand wo man Wildhackfleisch her bekommt? Hatte das mal im Restaurant gegessen, wirklich lecker, eben auch mal was anderes. Aber woher bekommt man sowas? Habe bei keinem Fleischer sowas gefunden. Die wussten auch nichts. Dachte vom Jäger. Aber wie/wo genau?

Genauso wie anderes Hack. Lammhackfleisch z. b., das gibts ja auch nicht einfach zu kaufen.

Wenns dazu läden oder so gibt, wo gibts die? Auch irgendwo mehr ländlich oder nur in richtigen Großstädten wie Berlin?

Finde im internet zu beidem nix so wirklich. Nur irgendwelche Online Handel, aber ob das geht. Hat schon mal jemand online Hackfleisch bestellt? Kann ich mir irgendwie nicht vorstellen.

Ich möchte heute Käse Makkaroni machen und jetzt die Frage. Ich habe mir schon einige Videos auf YouTube angeschaut und bei den Videos war der Käse beim Testen die Nudeln komplett fest und abgekühlt. Jetzt meine Frage. Ist das normal? Isst man Käse Makkaroni eher kalt, wenn der Käse schon wieder fest ist, oder isst man sie warm, oder ist das egal

Kann man Essen was mit Ei und Paniermehl paniert würde im Backofen oder in der Heißluftfritteuse machen oder muss es in Öl frittiert werden.

Habe so eben wieder selbst gemüsebrühe gemacht. Knollensellerie, Staudensellerie, Möhren, 1zwiebel, Lauch, Petersilie (alles wie immer ) (wie man sie kennt) sonst war die Brühe Klarer, jetzt ist sie weiss und trüb trotz des gleichen Wassergehaltes. Schmeckt normal. Ich bin mir unsicher, ob ich was falsch gemacht habe?

Kann ich die trotzdem so essen? Siehe Bild

Hey wir haben Reste von gestern , der Herd funktioniert momentan nicht .kann ich die Spaghettis im Ofen warm machen wenn ja für wie lange

Ich wollte Kaiserschmarrn machen, aber wir haben keine Vanillesoße.

Ich habe einiges gesehen Auflauf etc.Aber gibt es da auch schnelle und einfache Snacks/Gerichte mit ?

Hallo zusammen,

ich habe beim Chinesen einen Carbonstahl-Wok gekauft. Leider habe ich ihn vor dem Einbrennen nur kurz im Wasser geschwenkt. Meine Frage, wenn auf dem Teil Lack oder sonstige Rückstände waren, sind die jetzt im Stahl eingebrannt? Selbstverständlich habe ich danach das Teil richtig sauber gewaschen und geputzt. Nur, macht dies nach dem Einbrennen überhaupt noch Sinn oder ist der Wok hinüber?

Käsekuchen schmeckt so süß und sahnig, es erinnert mich eigentlich garnicht an Käse. Deshalb verstehe ich den Namen nicht, die Konsistenz erinnert mich viel eher an Milch. Ähnlich wie bei Milchschnitte. Käse schmeckt kräftiger und würziger aber nicht wegen der Konsistenz sondern wegen der Art wie die Geschmacksknospen darauf reagieren.

Warum ist das so? Sollte es nun eher Käsekuchen heißen oder Milchkuchen?

Also in Bayern. Aber auch sonst in Süddeutschland?

Hallo, theoretisch tötet man ab einer gewissen Hitze ja alle keime, Pilze und Bakterien ab.

Ich habe es nicht vor aber wäre es rein theoretisch möglich etwas verdorbenes zu essen, wenn man es lange genug vorher erhitzen würde, ohne anschließend eine Lebensmittelvergiftung o.Ä. zu bekommen?

Huhu ihr alle,

mir ist eben scharfe Soße beim Essen ins Auge gespritzt. Ich habe es schon mit Wasser aus dem Auge gespült, aber der Schmerz lässt nicht nach und das Auge fühlt sich etwas geschwollen an. Was sagt ihr? Muss ich es mal einem Arzt zeigen?

LG Rebekka

Meine Instant Würfel für Gemüsebrühe sind alle. Jetzt bereite ich eine Gemüsesuppe vor und suche eine Alternative. Kann ich auch die kleinen Tüten mit Gartenkräuter nehmen? Wie würdet ihr die Gemüsesuppe würzen ohne Gemüsebrühwürfel?

Ich habe voll lust mir jetzt Burritos zu machen doch das Hack für die Chili con carne war bis vor so einer Halbenstunde noch im Gefrierfach weiß jemand wie ich es schnell auftauen kann?

Hallo,

ich habe einen neuen Ceranfeld-Herd, bei dem ich das runde Kochfeld erweitern kann.

Nun habe ich festgestellt, dass die meisten Bräter nicht wirklich draufpassen, denn die sind oval, eckig oder rund und auch meistens größer. Die Platte ist nach dem zuschalten der Kochfelder nicht wirklich oval, sondern es ist rechts und links ein Halbkreis ( ) und diese sind in einer graden Linie verbunden. Länge 27 cm, Breite 18 cm. Hat jemand einen Tipp, wer kleine Bräter herstellt? Ich habe im Internet nur 1 Hersteller gefunden.... und diesen Bräter gibt es nicht mehr.

Hallo,

ich habe ein tolles Rezept für eingelegte Quitten in Whiskey gefunden (mit je 1 Bio Orange und Bio Zitrone und weißem Kandis).

Jetzt weiß ich nicht, welchen Whiskey ich nehmen soll, ich gehe davon aus, dass ein rauchiger Whiskey nicht das richtige wäre. Ich trinke selbst aber keinen Whiskey und dann stehe ich vor dem Einkaufsregal mit dutzenden von Sorten (Edeka/Rewe, die Standard Sorten).

Wer kennt sich mit Whiskey aus und kann mir hier eine Empfehlung geben?

Vielen Dank!

Eiweiß ist voll gelb.

Ich weiß nicht wie ich den Geruch einordnen soll. Also es riecht schon nach etwas aber nur wenn man sehr nah ran geht und auch nicht gerade ekelig oder som

Kann etwas passieren? Die Soße ist seit etwas länger als einer Woche abgelaufen, hab etwa einen halben Esslöffel gegessen

Und ich mache Butter rein, ist das ok

Hi 

Ich hab mir überlegt für meine Eltern ein 3 Gänge Menü + eine Motivtorte (hab ich noch nie gemacht aber wollte ich schon immer mal machen) zu kochen.

Wir haben nur alle einen ziemlich unterschiedlichen Geschmack. Meine Eltern mögen Fleisch aller Art, auch Leber. Ich mag das nicht, hab aber kein Problem damit es zuzubereiten. 

Meine Mama mag es nicht scharf, ich liebe das. 

Meine Eltern essen von gut bürgerlicher Küche über italienisch, Spanisch, ungarisch bishin zu japanisch/chinesisch eigentlich sehr viel. Mein Papa mag keine Erdnusssauce (oder er hatte bisher einfach noch keine gute idk). Tomaten verträgt er nicht so, aber isst sie schon gern.

Ich möchte aber auch schon ein bisschen was besonderes machen. Also kein 0815 Gericht, aber auch nicht über fancy & ich würde gerne von den Beilagen satt werden wenn die Hauptkomponente Fleisch ist. 

Ja idk. Haut mal Ideen raus 

Vielleicht hat hier ja auch schon mal jemand was ähnliches machen wollen 

Danke vorab

Ich weiß nicht was ich morgen kochen soll. Worauf habt ihr zum Beispiel Lust wenn ihr nach einem harten Arbeitstag nachhause kommt? Ich meine damit normale Männer die sich nicht vegan ernähren. Ich bekomme morgen Besuch von einem Freund deswegen frage ich.

hallo ich wollte mir gerade nudeln mache ich hatte die nudeln schon in topf gemacht und wasser auch aber hab dann bemerkt dass der herd nicht geht. Aber heute abend sollte er wieder gehen. Soll ich die nudeln solang im topf lassen oder weg schmeißen weil irgendwann weichen die ja auch auf

Ich bin bei sowas einfach ungeduldig. Hol dein Geld raus und bezahl einfach. Manche brauche dafür länger als ne Minute. Oder quatschen noch an der Kasse. Am schlimmsten sind die, die Kleingeld raussuchen. Wir leben im Jahr 2021... irgendwann sollte alles digitalisiert werden. Naja wie sieht ihr es? Bei alten Leuten und Leuten mit Krankheiten kann ich es ja verstehen. Aber dass man mit 35 solange braucht doch nicht...Der Kassierer ist schneller als der Kunde selbst.

Hallo zusammen könnt ihr mir sagen welchen Käse findet ihr am besten ? Ich finde ja Feta am besten.

Hey, kennt ihr gute und leckere vegane Rezepte die euch gefallen? Ich will meine Rezept Sammlung ein wenig erweitern allerdings helfen vegane Kochbücher da nicht besonders da da sowas wie bspw. Salat mit Wassermelone und Samen steht (Kann lecker sein aber ist mir persönlich zu ausgefallen). Ich bin auf der Suche nach euren veganen Lieblings Rezepten ohne viel schnick schnack.

Lg und danke im Voraus 💖

Also es wird ja oft gesagt, dass Türken Asiaten sind aber warum heisst es dann Türkisches Essen und nicht Asiatisches Essen? Türkisches Essen hat schon seine Ähnlichkeiten ist aber dennoch immernoch verschieden und nicht vergleichbar vielleicht deshalb?

Meine Frage wäre nun ob oder warum Türkisches Essen nicht als Asiatisches Essen bezeichnet wird wie zB Döner (Kebab), Dürüm, Sarma, Köfte, Bulgur, Baklava, Cay, Mercimek Corbasi, Lahmacun, Pide, Menemen, Falafel (gut Falafel ist nicht ganz bekannt eher sagt man dass es arabisch, türkisch ist aber arabisch und türkisch ist familiäre Kultur aber Araber sind ja keine Asiaten trotzdem). etc. also es gibt noch viele weitere Gerichte aber mir geht es jetzt nur um diese Frage.

Ich weiß dass ganz früher aus dem Osmanischen Reich vieles kommt bzw sogar davor noch nur dies wurde natürlich nie in die Öffentlichkeit preis gegeben weil es überhaupt ein Privileg war zum Osmanischen Reich (Türkei) zu gehören und das wurde alles in die Öffentlichkeit gesetzt als es die Digitalisierung, Internet gab und allgemein die Welt bisschen friedlicher und enger wurde.

Da Türkei in Asien liegt verstehe ich nicht warum auch oft Türken nicht Asiate genannt werden liegt es vielleicht daran dass der optische Unterschied bisschen divers ist? Dennoch sehe ich aber massive Ähnlichkeiten.

Ich weiß, es ist unterschiedlich wenn man in einem Dönerladen oder 5 Sterne-Restaurant kocht. Aber wie viel verdient man im Durchschnitt als guter (nicht professioneller) Koch?

Guten Tag,

ich wollte eine Kürbissuppe mit diesem Hokkaido Kürbis machen. Allerdings schaut der so aus. Kann man den noch verwenden oder lieber nicht?

Hallo,

ich muss für die Uni ein Küchenmagazin gestalten und brauch jetzt viele Themen rund um das Thema Küche, Kochen, Foodtrends etc.

danke im Voraus

Kann man diese Rezept auch mit einem Kontaktgrill machen, oder funktioniert das nicht so gut bei diesem Rezept?

Hallo, hab mal ne etwas ungewöhnliche Frage, hat jemand hier erfahrung im Kastanien braten? Hab nämlich folgendes Problem: Ich bin 18 und Lehrling als Mechaniker in einer Werkstatt und wir haben am Wochenende eine Autoschau in der Firma und der Chef kam heute zu mir und hat mich zum Kastanien braten eingeteilt, ich habe aber überhaupt keine Erfahrung darin und hab sowas auch noch nie gemacht. Als ich ihm das gesagt habe meinte er nur mit nem Lächeln "Ich bin zuversichtlich dass du das schaffst". Mein Chef hat dazu noch einen richtigen Stand mit Ofen organisiert, so wie man es auf den Märkten kennt, hat jemand Erfahrung mit dem Umgang von so einem Ofen und wann sind die Kastanien überhaupt fertig? Wie kann ich verhindern dass sie verbrennen?

Danke im Voraus!

Lg

Matthias

Ich habe Angst mein klein Geld nicht reicht,

Ich habe letztens 5€ für 2 Pommes bezahlt, dann sollten 2,50€ für eine reichen oder ?

Hallo, ich habe bisher immer mit Schlagsahne gekocht, ich hab das Gefühl das ich das auf dauer überhaupt nicht vertrage. Kennt ihr eventuell einen Sahne Ersatz zum kochen?

Wieso nennt man Bratäpfel Bratäpfel, obwohl sie nicht gebraten, sondern gebacken werden?

Danke für eure Antworten!

Eine Freundin von mir hat mir Mal erzählt daß sie das überhaupt nicht mag weil es ihr gefällt das ihr Mann immer zu ihr für gutes Essen geht und er quasi abhängig nach ihr ist, wollte Mal wissen wie das so bei euch ist :)

Hi Leute,

ich fahre nächste Woche auf Klassenfahrt, ich und meine Freunde wollen Instant Nudeln dort essen nur leider haben wir dort auch kein Wasserkocher. Meint ihr man kann auch mit heißes Wasser aus dem Wasserhahn nehmen schließlich kann es ja auch heiß sein. Was meint ihr?

Ich koche immer mal wieder Pasta, vorallem Spaghetti. In der Nudelecke im Supermarkt gibt es immer eine große Auswahl verschiedenster Marken von zB. Spaghettinudeln.

Die günstigste Eigenmarke (No-Name) mit 500g Inhalt kostet je nach Supermarkt zwischen 50 und 60 Cent, die teuersten 2,50(!).

Ich kaufe immer die günstigsten für einen halben Euro und bin bislang immer zufrieden gewesen.

Ich frage mich ernsthaft, wer überhaupt diese teuren kauft? Die sind doch alle mehr oder minder gleich - ich sehe den 5-Fachen Preis überhaupt nicht gerechtfertigt. OK, für einen Euro kann ich das noch verstehen, wenn es Bio oder so ist. Aber 2,50€?

Ich würde mir gelinde gesagt ziemlich blöd vorkommen, das selbe für 2,50 zu kaufen, statt für 50 Cent.

Gibt's da überhaupt Unterschiede?

Hallo, was passt als Beilage zu Zwiebelkuchen. Also irgendwie ein Salat?

Ich hatte auch die Idee so Spieße mit Gouda, diesen kleinen Cocktailwürstchen und Weintrauben zu machen.

Oder passen diese Spieße gar nicht?

Habt ihr auch andere Ideen?

Danke;)

Hi,

bei unserem Neff-Ofen klemmt irgendwie die Tür. Wie man auf folgenden Bildern sehen kann ist eine Art „Haken“ im Weg (2. Bild) und im Display steht der Fehlercode

E 1:07

Woran liegt das?

Moin. Ich backe aktuell viele Sauerteigbrötchen. Mein Problem ist, das diese nicht fluffig sind, sondern von innen wie Brot und in der Mitte nicht vernünftig zum Backen kommen. Woran liegt das? Ich meine wenn der Teig aufgegangen ist und ich ihn in die Brötchenform knete sind die Luftblasen ja quasi wieder weg. Außerdem schmecken die Brötchen immer gleich, völlig egal, ob ich Dinkelvollkornmehl oder Roggenmehl vom Type 996 nehme. Liegt es vielleicht daran, dass ich kein Hirschhornsalz benutze? Wie soll das Brötchen den auch im Ofen aufgehen, wenn die Hefe des Sauerteiges davor schon 24h Zeit hatte den Teig aufgehen zu lassen? Mein Ziel ist es keine gesunden fluffigen Klötze mehr zu backen, sondern gesunde fluffige Brötchen. Hier das Rezept, außer dass ich das Mehl variiere und keine Blockhefe oder Trockenhefe verwende, sondern eben Sauerteig: https://backen.de/rezept/koernerbroetchen

In meiner Ernährungsumstellung hieß es, das alles Panierte wie Schnitzel, Fischstäbchen, Chickenwings etc Transfette enthalten.

Aber was ist wenn ich meine Panade selber mache. Mit Rapsöl z. B

Sind da dann keine Transfette drin? Oder entstehen durch das Braten trotzdem welche?

Wollte mir Sellerie Schnitzel machen.

Tefal-Pfanne was erstmal benutzen?Was muss man beachten?

Von gekaufter Bratwurst wird mir immer schlecht, so dass ich schon keine mehr kaufe.

Jetzt habe ich irgendwo gelesen, dass man Bratwurst ohne viel Aufwand aus gemischtem Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen auch selber herstellen kann.

Alles was man dazu braucht ist der Darm und ein Wurstfüller.

Hat jemand Erfahrung damit und kann mir ein brauchbares Gerät empfehlen?

Hallo. Ich habe seit 1 Jahr einen Teddyhamster. Mein Vater hat mich heute darauf angesprochen ob ich eine Katze möchte. Meine Eltern mögen Katzen auch. Sie wollten dass ich mich über Katzenhaltung informiere. Das Problem ist aber, dass wir nicht wissen ob es sicher ist Katzen und Hamster in einem Haushalt zu halten. Hat wer Erfahrung und weiß ob es möglich wäre ?

Schokolade, Nüsse, Cracker, Müsli — all das bestand quasi zur Hälfte noch aus Larven, keine Übertreibung! Es war schrecklich mit anzusehen. Im Schrank überall Motten. Ich habe daraufhin alle im betroffenen Schrank gelagerten Lebensmittel entsorgt. Alle, bis auf Reis und Pasta - diese Lebensmittel schienen - obschon bereits geöffnet - nicht betroffen zu sein. Bei den Nüssen hingegen hatten sich die Motten sogar durch ungeöffnete Verpackungen hindurch gefressen.

Eigentlich reicht mir ja der optische Check: Pasta und Reis (sicherheitshalber durchgesiebt) sehen ganz normal aus. Das ganze hat sich vor rund 5 Tagen zugetragen. Vorgestern war da wieder die erste Motte und jetzt hab ich gegoogelt: Mehl, Pasta und Reis gehören eigentlich zu den Lieblingsspeusen dieser Motten.

Da frag ich mich: Könnten in Reis und Pasta dennoch Eier abgelegt worden sein? Was für mich dagegen spricht: Während in den anderen Lebensmitteln so schrecklich viele Larven waren, war hier keine einzige zu finden.

Falls ihr denkt, die Lebensmittel sind safe: Warum genau wurden ausgerechnet diese in Ruhe gelassen? Waren teils direkt neben den befallenen Lebensmitteln gelagert.

Vielen Dank für hilfreiche Antworten und einen schönen Sonntag!