Wie schneidet man Quitten am besten, mit welchem Gerät?
- kleines glattes Messer
- gezacktes wie für Tomaten
- großes Brotschneidemesser, grob gezackt
- großes Fleischmesser, glatt
Werden die stumpf durch das Schneiden der Quitten? Ich habe gesehen, die haben ja kleine Steinchen im Fleisch.
Am besten wäre ja wohl eine Axt …
2 Antworten
Hallo! Ich nehme ein großes, scharfes Schlachtermesser von Dick, glatte Klinge. Geht sehr gut, einfach bis zur Hälfte einschneiden, dann Quitte mit Messer drin auf Backbrett hauen und durch ist sie. Wenn du zielsicher bist, geht auch ein Fleischbeil, da bin ich allerdings zu ungeschickt...Grüße!
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Kochen und Backen
Ein Küchenbeil wäre gut.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)
Rosswurscht
11.10.2021, 18:52
@krivor
Gibt es. Zb zum Knochen teilen. Messer können ausbrechen, wenn man zu harte Dinge teilt.
Gibt es wirklich?