Kontaktgrill anstatt Pfanne?

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Ist kein Problem für meinen Optigrill

Etwas "ähnliches" wird hier mit Milch gemacht:

https://www.youtube.com/watch?v=rv1-RE7kpJM

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...

Austesten und probieren ob es geht.

Kenne es aber eher so dass das verquirlte Ei in die Pfanne kommt, dann Toast kurz im Ei wenden und auf dem Ei liegen lassen. Deckel drauf, stocken lassen, alles einmal drehen, belegen, zusammen klappen und wieder Deckel drauf damit der Käse im Sandwich schmilzt.