Ich habe gerade ein großes Gericht mit Hackfleisch gekocht, und mir eben nochmal. die Packung angeschaut und bemerkt, daß das Fleisch seit 3 Tagen abgelaufen ist. Vor dem Kochen habe ich wie immer an dem Fleisch gerochen und es mir angeguckt und da war mir gar nichts aufgefallen, das Fleisch roch nach gar nichts und sah aus wie immer.
Nun bin ich mir nicht sicher, ob ich das komplette Gericht in den Müll werfen soll oder ob man es noch essen kann.
Wie sind da die Regeln, und warum sollte man es wegschmeißen, auch wenn das Fleisch nach nichts roch? Liegt es an Keimen oder Bakterien? Überleben die die große Hitze in der Pfanne?
Naja, ich denke ihr wisst schon was ich meine und könnt mir da hoffentlich etwas helfen.
Das Essen steht noch unberührt und fertig auf dem Herd =)
