Womit esst ihr Pelmeni?
Frage an die Russen unter euch. Ich esse sie seit meiner Kindheit mit Ketchup, viele andere Bekannte essen die aber mit Schmand.
8 Antworten
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Pelmeni in Salzwasser kochen mit einigen Pigmentkörnern, 2 Lorbeerblättern und einer kleinen Zwiebel.
Pelmeni 4/5 Minuten kochen lassen, herausnehmen, mit brauner Butter beträufeln und mit gehacktem Dill bestreuen.
Schmeckt hervorragend!
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Entweder mit Schmand und einem Schuß Sojasoße, oder mit der scharfen Adschika-Soße. Gelegendlich auch in der eigenen Brühe, in der die Pelmeni abgekocht wurden, zusätzlich mit einem Schuß Essigessenz und schwarzem Pfeffer gewürzt.
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Schmand, verschiedene Soßen oder auch mit Brühe und etwas Essig.
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Smitana(russischer schmand) bin übrigens Russe
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Schmand!! Aber die mit Kartoffel manchmal auch mit Kräuterquark
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Das sind keine pelmeni was du meinst sind vareniki,weil pelmeni sind IMMER mit Fleisch