Hallo, leider finde ich hierzu kaum Informationen im Internet. Ich habe am Donnerstag Abend einen Obstkuchen gebacken, belegt mit Dosenmandarinen und Tortenguss (anstatt Milch ist Wasser und anstatt Eier ist Apfelmus im Kuchen - ganz allergikerfreundlich :D )
Danach habe ich ihn in den Kühlschrank gestellt, er stand dann dort also von Donnerstag Abend bis Freitag Abend (gestern), war ca. 3-4 Stunden draußen. Jetzt ist noch ein Viertel übrig, welches seit gestern Abend wieder im Kühlschrank steht. Kann man das heute noch essen?
Meine Eltern haben solche Lebensmittel alle immer ganz schnell weggeworfen, deswegen kenne ich das nicht, dass man das länger als einen Tag aufbewahrt. Was sagt ihr? Wenn ich daran rieche, riecht er nur "kalt" ;-)