Was macht man damit?

Sorry für diese dämliche Frage, ich kenn mich aber leider gar nicht mit kochen aus. Wie brät man das fleisch richtig? Welches Öl verwendet man?

Siehe fragetitel

Hi, macht es was, wenn ich eine Tiefkühlpizza, welche eigentlich in einen vorgeheizten Ofen muss, in einen nicht vorgeheizten Ofen lege und es dann halt erst warm werden muss?

Also abgesehen von der längeren Wartezeit

Was sollte ich vorzugsweise essen, wenn ich auf Fleisch verzichte und ich einen bestimmten Mangel vorbeugen möchte?

Ich habe ein Russell Hobbs Purierstab mit Schneebesen Aufsatz, also rotiert der Schneebesen. Reicht das oder braucht man trotzdem ein Handrührgerät?

Was davon ist wirklich notwendig? Was braucht man wirklich?

guten abend,

Ich bin soeben mit dem Kartoffelsalat fertig geworden und wollte fragen ob ich diesen zum ziehen in den Kühlschrank stellen kann oder ob er draußen stehen bleiben soll.

Hey liebe Community,

ich habe heute 2 Vollkornbrotscheiben mit einer Tomate gefrühstückt. Mittags (16-17 Uhr) habe ich Salat gegessen. Außerdem noch ein bisschen Schokolade. Das war's.

Jetzt ist mir seit ca. 1 Std. schlecht. Ich habe Angst, dass der Salat verdorben war oder ich versehentlich Ungeziefer mitgegessen habe. Den Salat habe ich vorher 2x gründlich gewaschen. Wie hoch ist das Risiko, dass nach 2x waschen noch Tiere auf den Salatblättern zurückbleiben? Ich hab alles abgesucht und nichts gefunden. Hab ich etwas übersehen? Ich hab echt Angst vor einer Lebensmittelvergiftung.

Danke...

Habe eben Spätzle gegessen, echt lecker. War aber Fertigessen. Ist das sehr schlimm?

Ich möchte gerne, ein Candle Light Dinner für meine Eltern machen, aber wir sind Vegan und mir fällt nicht wirklich ein Gericht ein. Hat irgendwer Inspirationen würde mich mega freuen.

Guten Abend zusammen. :D

Kennt ihr das wenn ihr in einem Supermarkt oder Bücher Geschäft seid und dann dort vor dem Kauf mal die Seiten durchblättern wollt weil euch die Inhalte stark interessieren? ^^

Mit bestimmter Sicherheit kennen das alle von uns die sich wie Ich zb. Immer wieder mal Koch Bücher kaufen.

Habt ihr euch eigentlich schon mal darüber Nachgedacht ob das "Vorherige Lesen" überhaupt erlaubt ist?

Was meint ihr? :D

*Umfrage ist vorhanden

Mit freundlichen Grüßen

Robin, HrGuteFrage.

Hallo liebe Community,

ich habe heute aus dem Gefrierschrank eine Tüte tiefgefrorenes Hähnchenbrust auftauen lassen und habs gewogen : 800gr. Das entsprechen z.B. 184gr Eiweiss. Nach dem Braten warens aber nurnoch ca 500gr. Die Pfanne war "voll" mit Wasser. Meine Frage nun: Habe ich nach dem Braten immernoch den gleichen Eiweissgehalt/Kaloriengehalt? Auch wenn sich das Gewicht verändert hat?

Vielen Dank :)

Mein Freund wollte unbedingt ein Induktionskochfeld. Momentan nutzen wir eine tragbare Ikea Kochplatte (Tillreda), weil wir noch darauf warten, dass unsere Küche geliefert wird. Aber auch da werden wir dann einen Herd mit Induktion haben.

Ich komme damit bisher gar nicht klar und mein Freund auch nicht so recht. Die Ikea Platte hat 9 Stufen. Ich habe das Gefühl, auf Stufe 8 + 9 brennt alles direkt an oder kocht über etc. und alles dadrunter, da wird es nicht richtig durch. Wir haben eben zum ersten Mal ein Cordon Bleu gemacht und das war innen noch roh, obwohl es über 10min auf Stufe 5 war... :l

Gibt es da einen Trick, eine Anleitung, wie man die Stufen am besten "übersetzt"? Wie kocht man am besten mit Induktion? Welche Stufe nutzt man wann/wie?

Ich habe bisher mein ganzes Leben lang nur Elektroherde genutzt, die 3 Stufen in Halbschritten hatten. Da wusste ich, wenn ich z.B Nudeln kochen will, stelle ich es z.B. auf 2,5 und warte, bis das Wasser kocht und dann drehe ich es langsam runter auf z.B. 1,5 und warte... Hat alles prima funktioniert.

Bei Induktion, habe ich das Gefühl, gibt es nur "direkt verbrannt" oder "beinahe lauwarm/fast noch roh".

Oder stellen wir uns blöd an? :l

Ich weiß nicht was ich falsch mache. Ich habe 2 mal versucht eine Sushireis Würze zu machen beide mit Anleitung und es geht irgendwie nicht. Das erste mal mit 2 EL Reisessig, 1 EL Zucker und 1 TL Salz und ich habe so lange gekocht bis mir dann aufgefallen ist das der Zucker karamellisiert und das ganze hart wird.. Das zweite Mal habe ich 150ml Reisessig, 100g Zucker und 60g Salz benutzt weil ich dachte vielleicht ist mein Topf zu groß für so wenig Essig und jetzt löst sich die Zuckermischung nicht auf..

Im Rezept steht so lange auf niedriger Stufe erwärmen bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben aber wenn ich jetzt noch weiter 30 min dran stehe karamellisiert das auch wieder.. Ich hab ganz normalen Zucker und Kochsalz verwendet aber es stand auch nirgendwo was anderes. Hilfe 😭

Moin, ich hab eine frage bezüglich der Artischocke.

Kann man eine Artischocke roh essen? Und wenn ja, was kann man von der Artischocke essen?

Danke, lg

Hab ihr Ideen für Snacks die weniger als 200kcal haben. Es könnten auch Lebnesmittel sein die nicht mehr als 200kcal pro 100g haben. Am besten wären auch gesunde Sachen.

Hallo zusammen

Kann ich wenn ich Dashi Koche die Bonito Flocken unter das Katzenfutter mischen?

Oder spricht etwas dagegen?

Natürlich wenn sie ausgekühlt sind.

Hallo zusammen.

Ich hab eine Bosch Elektroherdplatte aber ohne Touch nur mit Schalter also diesen Dreh Riegel. Das Problem ich hab keine Ahnung wie man die Kindersicherung ausschaltet, weil ich damit nie kochen konnte. Ich kenne die Serien Nummer nicht nur der Hersteller aber im Internet sind alles nur Anleitungen mit der Touch Funktion. Sobald ich ihn anschalte wird die flache rot und dann macht es klick und es geht aus.

Also in etwa 1:1 Fleisch/Zwiebel

Oder eher weniger?

Was könnte man noch mit reinmachen?

Hallo liebes Forum, ich habe eine Frage und bitte um hilfe. Ich habe aktuell eine 11 Liter Gasflasche diese ist ziemlich groß und ich weiß auch dass man damit ziemlich lange kochen kann. Diese Gasflasche möchte ich in eine kleinere Gasflasche umtauschen. Zum Kochen benutze ich einen duo Gaskocher den ich mir einmal in einem Discounter gekauft habe. Dieser hat zwei Herdplatten. Wie finde ich heraus oder woher weiß ich wie lange ich mit einer Gasflasche kochen kann?

Guten Tag

Ich wurde heute gefragt, wenn man NICHT allergisch auf weiße Champions ist, dann ist man es auch nicht auf braune. Ich sagte ja... Aber fing an zu grübeln. Der Champion ist bleibt doch dad gleiche bis auf den Wachstum oder?

Ich bin mir nicht ganz sicher ob das passt oder ob das schmecken würde😂

Jeder hat ja einen anderen Geschmack aber man kann vielleicht allgemein sagen ob das zusammen passt so Zusagen

Ich möchte ein Rezept ausprobieren, in dem allerdings Eischnee geschlagen werden muss. Die letzten Male, in denen ich mich an eischnee versucht habe, ist der nicht fest geworden und ich habe den Tipp gelesen, dass man den in Metall- statt Plastikschüsseln schlagen soll. Nun habe ich aber keine Metallschüssel (und plane auch keine zu holen, weil ich, bis auf diese spezielle Situation, sehr gut mit meinen zurechtkomme), meine Idee wäre also gewesen einen Kochtopf zu nehmen.

Würde das funktionieren? (Hauptsächlich frage ich es, weil die Form anders ist und dadurch vielleicht weniger Luft reingeschlagen werden könnte?)

An die Damen und Herren aus den 1950ern bis circa 1990ern in der BRD. Wie habt Ihr das damals gesehen?

War es für Euch wie Einsperren, Diskriminierung, keine Chance auf ein eigenes Leben? Oder war es Arbeitsteilung, Praktisch, Entspannter?

Oder habt Ihr eine völlig andere Sichtweise?

Heißt, Olivenöl und Essig im richtigen Verhältnis, sowie Salz und Pfeffer. Die Flasche würde ich dann vor dem Ausgießen jedes Mal schütteln.

Ich habe den "teig" gemacht. Bin fertig. Es sollte matschig sein ist aber bröselig. Man kann es nicht Formen.

Habs mit einem Mixer gemacht den man am Seil ziehen muss liegst daran?

Was soll ich tun

Kann mir das mal einer erklären? Ganz viele Mädels in meinem Alter (Anfang/Mitte 20) himmeln den total an...

Jeder sagt irgendwie man soll das warm essen muss das sein? ^^

normale Kochplatte keine Induktion.

Ich koche die milch und starkert Hitze auf gebe dann den reis dazu..

Nun stelle ich eine neue Herdplatte auf kleinste Hitze und stelle den Topf mit geschlossen Deckel für 20 Minuten herauf

funktioniert das so?

Was haltet ihr von der Küchenmaschine

https://www.klarstein.de/Kuechengeraete/Kuechenmaschinen/Lucia-Rossa-Ruehrmaschine-Fleischwolf-Mixer-1200W-1-6-PS-5L-Rot.html

Ist sie empfehlenswert oder kennt ihr ne bessere in der Preisklasse bis zu 400€

Und gibt's noch mehr solcher Tricks

auf der Packung steht 25 min bei *vorgeheiztem Ofen* ich überspringen das vorheizen aber mal . wie lange sollten sie drin bleiben?

ich achte auf meine Ernährung und habe mir deswegen auch eine Küchenwaage gekauft. Als den gekochten Reis gewogen habe, kam da nur 30 Gramm raus. Obwohl das Recht viel war ( ein voller Teller mit einem Durchmesser von 13cm). Ich wollte eigentlich 100 gramm essen aber bin jetzt schon satt und habe jetzt Angst, dass es doch mehr waren.

wie sieht ein Teller mit 100 oder 30 Gramm gekochten Reis aus?

Hallo,

ich überlege mir einen Reiskocher zuzulegen, da ich gerne viel und oft Reis esse. Denkt ihr es ist sinnvoll sich einen Reiskocher zu holen und wenn ja welchen?

Ich habe gerade Magerquark mit Gewürzzutaten erwärmt und jetzt ist er krümelig siehe Bild. Die Zutaten waren alle flüssig das sind weisse 'Körner'.

Was ist passiert?

Ist der jetzt schlecht?

Hallo

Ich wollte mir gerade Gnocchi aus der Fertigpackung machen, beim Abschütten des Wassers war eines der Gnocchi dann aber grau. Kann man die anderen noch essen, wenn sie nicht grau sind, oder hat dieses eine Gnocchi schon eine Auswirkung auf die anderen? Kann man dadurch eine Lebensmittelvergiftung bekommen?

Ich überlege, ob man im Dörrapparat einfach geschlagene Sahne wie die Masse für Obstleder ausstreichen und trocknen kann und später bei Bedarf pulverisieren (für Kaffee oder Kakao).

Weiß jemand, ob das geht?

Muss man die Sahne fertigschlagen oder geht das fast flüssig?

klingt etwas dumm aber habe halt keine waage zuhause. wie kann ich mir 100g nudeln bzw spaghetti vorstellen? oder hat jemand ein foot?

Moin,

wie findet ihr es das YouTuber so viel Geld verdienen?

Meine Meinung: Ich finde wenn sie sich mühe geben und gute Videos machen dann ja aber wenn man auf eine anderes Video reagiert ist es keine Arbeit da würde ich es unfair finden.

Mit freundlichen Grüßen,

WuffiiiYT

Die Verkäuferin meinte was von 30 Minuten auf dem Sauerkraut.

Ich bin irrietiert, da Kasslerlachs doch eigentlich schon geräuchert ist. Räucherware ist doch schon durch. Zumindest ist das mein Verständniss vom räuchern.

Wielange liegt der kasslerlachs bei euch auf dem Sauerkraut und bei welcher Stufe?

Ich möchte morgen einen Kuchen backen, wie auf dem gezeigten Bild. Ich weiß aber nicht, wie Ich das Oberteil des Hutes „backen“ soll. Ich habe überlegt vielleicht den Fondant zu „härten“, aber Ich habe gelesen, dass er in der Gefriertruhe matschig wird und bei Raumtemperatur ausgerollt ja weich ist. Habt ihr eine Idee, wie Ich den Hut „basteln“ könnte? Geht es mit Fondant?

Was würdet ihr niemals auf eure Pizza tun?

Ich habe neu gekaufte Schlagsahne mit Vanillezucker mit einem Mixstab (nicht lange) durchgerührt und dann Butterklumpen bekommen sowie ein flüssigen Teil unten.

Vielleicht ist das ganz normal aber warum passiert das auf einmal?😅

Ist mir sonst nie passiert obwohl ich die normalerweise viel länger püriere.

Ich möchte jetzt nicht arrogant oder so klingen aber ich helfe meiner Mutter wirklich im Haushalt und trotzdem erwartet sie mehr. Sie bittet mich noch nicht mal darum oder bespricht es mit mir sondern erwartet es einfach.

Früher war ich wirklich faul und habe sie alles machen lassen (16 Jahre alt) aber jetzt (19 Jahre alt) sauge ich das ganze Haus, putze alle Fenster-Bänke, Wechsel das Bettlaken für sie, helfen ihr beim Einkaufen, schreibe auf welches Essen wir kaufen müssen, Räume immer wenn sie was gegessen hat alles für sie auf und so weiter. Also immer wenn sie was gegessen hat ruft sie mich und sagt ,,mach das weg,, und ich Räume dann alles für sie auf.

Sie sagt aber nicht Danke oder so und sagt das es eine selbstverständlichkeit ist und erwartet immer mehr und mehr. Heute beim Abendessen sagte sie dann plötzlich ,,du kochst ja bald für mich richtige Mahlzeiten,, dabei weiss sie das ich nicht kochen kann/will. Dann habe ich ja garkeine Zeit mehr für mich.

Findet ihr das verständlich? Oder übertreibt sie? Ich kann noch nicht mal kochen und bei mir brennt die Küche dann immer oder das essen brennt an oder schmeckt nicht.

Hallo,

Wie verrbeitet man Kräuterseitlinge und kann man den Stiel mitessen?

Danke schonmal!

Ich habe Lust auf instant noodle aber weiß nicht ob ich sie heute essen soll oder morgen da es eigentlich schon spät ist und ich in 4 Stunden schlafen gehe.

Mein Magen verdaut die Instant noodles eigentlich ganz gut und ich habe hinter her keine Probleme und es kommt mir höchstens nur 1-2 hoch und das wars auch schon.

Ist es eine gute Idee oder besser bist morgen damit warten?

Habe gerade in der Küche ein paar Knoblauchzehen von einer Knolle abgemacht, dabei fiel mir diese Zehe hier auf.

Die anderen waren ganz normal, aber diese hier fühlt sich an wie Gelee. Sie ist weder klebrig/schleimig noch riecht sie nach irgendwas. Auch beim Aufschneiden verströmt sie keinen Geruch.

Hab sowas noch nie gesehen und der Rest der Knolle ist wie gesagt völlig normal.

Hat jemand eine Idee/Erklärung dafür? Kann man das reproduzieren?

Hallo. Habe meine Lasagne wieder verkackt. Sie ist jetzt im Ofen. Kann nichts mehr ändern. Ganz oben sind die Nudelplatten ohne Sauce. Der Käse ist aber schon drauf. Geht das noch?

Hallo, eigentlich wenn ich Reis koche, wasche ich ihn nicht. Allerdings sehe ich in Social Media überall, das man davor den Reis reinigen sollte. Meine Frage ist aber, wieso? Und was passiert wenn man dies nicht tut? Ist das schädlich? Hab’s bis jetzt nie gewaschen.

Hallo,

Da ich Bodybuilding/Muskelaufbau betreibe brauche ich jeden Tag vier Eiklar.

D.h. ich muss immer das Eigelb vom Eiweiß trennen und das mit den Eiern ist ziemlich umständlich. Gestern bin ich auf einen Artikel gestoßen wovon ich noch nichts wusste dass man auch im Tetrapack nur das eiklar kaufen kann.

Was laut meiner Rechnung auch sogar günstiger ist als wenn ich jedes Mal Eier holen und diese jedes Mal auch trennen musst und den Rest in Müll schmeiße.

die Frage ist: Ist die Qualität genauso gut wie bei den Eiern aus dem Supermarkt oder muss ich irgendwas beachten? Unten habe ich ein Bild drin.

Hallo, ich möchte Alaska Seelachsportionsfilets zum Mittag machen und wollte statt Sonnenbluemnöl Butter zum braten bzw. anbraten verwenden, weiß aber nicht, ob Butter für solche hohen Temperaturen geeignet ist bzw. gesundheitlich unbedenklich. Würdet ihr mir eher zu Sonnenblumenöl raten oder ist Butter kein Problem?

Habe mich vor 4 Stunden an der Pfanne verbrannt konnte es aber in dem Moment nicht kühlen und hab es erst nach 1 1/2 Stunden gekühlt. Ich will nicht das da eine Narbe bleibt was kann ich tun? Hilfe , danke im voraus!

Bin neu im kochen.

Ok, ich habe heute Mittag Pommes in der Pfanne gemacht an einem 2er Herd (Campingherd). Jetzt wollte ich noch was kochen und da wir den Stecker immer rausziehen wenn wir es nicht mehr benutzen, müsste ich ihn wieder reinstecken. Dabei fiel er mir zur Hälfte in die Pfanne mit dem Öl vom Mittag. Habe ihn jetzt saubergemacht, aber weiß nicht ob falls da in den Rillen sich was abgesetzt hat, man den Stecker noch benutzen kann?

Ich habe gelesen Öl leitet keinen Strom, aber trotzdem ist das doch schon gefährlich, Rapsöl in der Steckdose zu haben? Falls sich das erhitzt oder so?

Was meint ihr?

Falls "Nein", warum nicht?

Habt ihr mal solchen Trockenbrennstoff benutzt?

Eine 14 g Tablette brennt ca. 12 min.

Beim Fertiggericht soll man 500ml Wasser zum kochen bringen und danach 6 min umrühren.

Würde das funktionieren ohne das die Nudeln noch hart sind?

Was ist eure Meinung dazu? Es gibt einige Wissenschaftler, die sagen, der Salat sei überbewertet - andere Gemüsesorten seien weitaus gesünder. Salat besteht zu über 90% aus Wasser und habe weniger Vitamine, als angenommen. Das saftige Grün suggeriere uns lediglich, dass es ja gesund sein MUSS. Was denkt ihr darüber?

Würde es mit nur Gelatine und eistee klappen? Wenn ja wie genau?

Ich würde gerne diese doppelte Pizza machen. Aber wie lange? Braucht ja schon länger als eine normale. Was denkt ihr?

Hey Leute,

das geht jetzt mal an die Köche unter euch. :)

Was kocht ihr gerne so und habt ihr Rezepte dafür? Würde gerne mal neues ausprobieren statt immer den selben Kram xD, wenn ihr versteht. :3

Würde mich sehr freuen und danke schon mal für eure Antworten. :D

Im Rezept steht 200g Linsen für 4 Personen daraus werden Linsenbällchen gemacht soll für 2 Tage reichen.

In den arabischen Ländern wird ja auch Kamel Milch getrunken, doch wie sieht es da mit Kamel Käse aus, gibt es dass auch? Wenn ja wie schmeckt er

Merci.

Also, ich habe Schokoladenstückchen (ein gemisch aus Zartbitterschoko und wie man es als Deko kennt, wie zB bei Cookies) in eine Glasschüssel gemacht. Dann habe ich es bei ca. 800 Watt für 20 Sekunden in die Mikrowelle getan.

Als ich es aufgemacht habe, kam mir erst einmal eine riesen Rauchwolke entgegen (zum Glück kein schwarzer Rauch, nur weißer), gestunken hat es auch wie sonst was, habe dann auch sofort durchgelüftet.

Jetzt meine Frage, was habe ich falsch gemacht? Darf man das etwa nicht in einer Mirkowelle?

Hi, und zwar wollte ich gleich das erste mal geräuchertes Paprikapulver/Pimenton de la vera benutzen. Und nun steht im Rezept dass ich das Paprikapulver kurz mit anschwitzen soll wie normales Edelsüßes Paprikapulver, aber nun steht auf der Verpackung das man dieses Paprikapulver nicht mit anbraten soll da es sehr schnell bitter wird. Habt ihr vielleicht schon Erfahrungen damit gemacht und könnt mir sagen ob es okay ist es kurz mit im Öl anzuschwitzen oder ob ich es doch bisschen später dazu geben soll?

Auf der Packung steht die gnocchi müssen abgekocht werden aber kann man die auch braten

Hey zusammen, kommt die Salami nach dem Backen oder davor auf die Pizza? Entstehen da nicht Gesundheitsschädliche Stoffe beim Erhitzen? Wie machen es die Profis?

Bin da noch unerfahren. Lg

Was würde passieren wenn ich mich täglich von Ramen ernähere?(Morgens,Mittags,Abends) da ich nun in einen Studentenheim gezogen bin, bleiben mir wenig Euronen zu Verfügung. Mir ist bewusst das es Alternativen gibt, aber es gilt mir gezielt um die Ramen. Ich freue mich und meine Raumkameraden über eine frühe Rückmeldung.

Liebe Grüße

Dr Rakklo

PS: YumYum mit Speck FTW!!!1

Kann man aus pringles wenn man sie zu feinem staub zermahlen würde also halt wie pfeffer oder salz das man es in normalem essen beim kochen benutzen kann? Für suppen etc?

Ich habe ein Rezept für eine indisches Gericht (keine Süßspeise) in dem Kokosmilchpulver erforderlich ist, keine Kokosmilch bzw. nur der cremige Anteil davon, damit es eine dickflüssige cremige Soße wird. Ich frage mich ob ich das Kokomilchpulver durch Kokosmehl und Kokosflocken ersetzen kann.

Huhu,

welche Herdstufe benutzt man normalerweise, um etwas köcheln zu lassen? Ich habe Angst, meinen Reis wie beim letzten Mal zu überkochen. :-(

Huhu,

ich habe nachgelesen, wie man richtig Reis kocht und habe mich für die Quellmethode entschieden. Da steht, dass man “die doppelte Menge an Wasser” verwenden soll. Aber Reis wird doch in Gramm und Wasser in Millilitern abgemessen...? Wieviel Wasser brauche ich also für 100g Reis?

Bitte keine gemeinen Antworten, ich bin und war nie gut in Mathe... :(

Wollte heute noch kartoffeln für kartoffelteig vorkochen. Kartoffeln sehen einwandfrei aus, keine keime sichtbar, jedoch sind einige etwas weich, gummiartig möchte ich fast sagen. Sind die unbedenklich? Bitte nur leute mit ahnung antworten 😉 möchte mich nicht vergiften.

Wenn sich während der Rührei Zubereitung Blasen bilden, ist das dann ein Zeichen, dass immer noch Spülmittel in der Pfanne war?

Kann ich es bedenkenlos essen?

Für viele Schweizer rezepte wird Sbrinz benötigt. Wodurch aknn ich ihn am besten ersetzen ? Parmesan/Pecorino, da es sich ja um einen Hartkäse handelt ?

Hallo! Ich möchte mich für 1 Woche vegan ernähren, allerdings habe ich keine veganen Ersatzprodukte im Haus (z. B. vegane Wurst, veganen Käse, Pflanzenmilch...) und suche jetzt nach einfachen und gesunden Rezepten mit Reis, Nudeln, Gemüse, Brot, Obst... die möglichst schnell gehen.

Guten Abend zusammen!

Gerne würde ich mir ein vegetarisches Kochbuch zulegen, jedoch fällt es mir schwer mich für ein bestimmtes zu entscheiden.

Falls von euch jemand gute Empfehlungen hat, lasst es mich gerne wissen. 😊

LG.

Kennt jemand ein gutes Rezept für ein strudelteig (vegetarisch) mit regionalen und saisonalen Zutaten? Es sollte nicht zu einfach sein.

Danke schonmal :)

Seit Corona bin ich nun vermehrt zu Hause und koche regelmäßig. Leider habe ich eine Pantry-Küche, somit gibt es kein extra Fenster für die Küche. Die Küche besitzt auch keine Dunstabzugshaube, damit die feuchte Luft abgezogen wird. Meine Luftfeuchtigkeit liegt derzeit ständig zwischen 58-65%, für mich zu hoch, da ich mich bei 40% wohlfühle.

Wenn ich dusche lüfte ich nur mit meinem Abzugslüfter im Bad und mache die Tür auf, da ich ein innenliegendes Bad habe. Die Bad-Tür hängt auch mit Küche/Wohnzimmer zusammen. Seit Jahren benutze ich nun Luftentfeuchter, die nur leider nichts mehr bringen. Ich kann mir nicht erklären, wieso die Feuchtigkeit immer so hoch ist, dabei lüfte ich nun vermehrt. Leider kann ich auch nicht Querlüften. Inzwischen werde ich krank, da sich im Bad und auf der Blumenerde schimmel abzeichnet. Früher hatte ich bereits Asthma und nun viele Allergien, ich möchte nicht noch mehr Probleme bekommen.

Gerne würde ich meinem Vermieter um Hilfe bitten, wenn er doch nur kein A....wäre. Er mochte mich von Anfang an nicht, weil ich nicht so viel verdient habe. Scheinbar hat er aber allgemein ein Frauen-Problem (daher wohnen hier auch fast nur Männer). Bei einer letzten Reperatur guckte er sich die ganze Wohnung an, ging dabei sogar ins Schlafzimmer. Da ich Angst vor einer Kündigung habe, traue ich mich nichts zu sagen. Hätte ich mehr Geld zur Verfügung, hätte ich bereits eine andere Wohnung, aber die Mieten liegen nun bei 150-400€ mehr :(

Hat jemand eine Idee?

Also der ist leider nicht ganz durch und in der Mitte noch flüssig. Darf man das denn noch essen? Die Eier waren schon ziemlich alt. Aber normal müsste der doch ne Schutzatmosphäre gebildet haben oder? Sind da Samonellen drinnen? Kann ich den mit einem Feuerzeug, Gasbrenner in der Mitte backen? Ich kann den ja nicht wegschmeißen der war teuer...

Ps. Wie machtan Quark das er so fest wird?

Sind die Samonellen ganz sicher tot auch wenn der Kuchen in der Mitte roh ist?!?

Bitte um Hilfe

Oft bekommt man den Tipp etwas Öl in Nudelwasser zu tun. Anderer sagen da das Öl leichter als Wasser ist schwimmt es nach oben und bringt nicht.

Sollte man also Öl ins Nudelwasser geben ?

Hallo ich habe eine frage habe heute Grünkohl gekocht und meine frage ist jetzt ob ich das einfrieren kann und evtl. noch mal aufwärmen kann oder ist es giftig wie bei Spinat ?

Hallo,

meine eier standen ganz hinten im Kühlschrank sie sind seit seiner Woche abgelaufen und sind halb gefroren dadurch ist die Schale leicht geplatzt. Kann ich sie trotzdem noch zum Kuchen backen verwenden?

Ich brauche tomatenmak für ne Soße

Habe zuhause "Tomatenpaste"

und "Pasierte tomaten"

Welches davon ist jetzt bitte tomatenmark? Beides gleich?

Hallo liebe Community.
Ich würde heute Gerne wieder mal was kochen. Ich habe mich bei Pinterest umgeschaut, jedoch ist da nicht’s neues. Manchmal ist es auch mega Langweilig das gleiche Essen zu kochen.
Habt ihr persönlich vielleicht ein Lieblingsrezept was ihr Mir empfehlen würdet, oder was euch Schmeckt?
Vielen Dank im Voraus!

Hallo, meine Frage steht oben, danke für Antworten.

LG:)

wie viel l wasser muss ich benutzen? ich habe gerade 1 l in den topf geschüttet

Hab die Fischstäbchen gestern Abend gekauft und vergessen in die TKtruhe zu legen. Ist es schlimm, wenn der Fisch ca. 11 Stunden ungekühlt war ?

Welche Handschuhe sind geeignet um damit zu kochen? Verwendungszweck als Schutz vor Verbrühungen und Verletzungen durch heiße spritzende Flüssigkeiten.

Im Internet hab ich Handschuhe aus Hitzebeständigem Silikon oder Handschuhe aus hitzebeständigem Leder gefunden.

Habt ihr Erfahrungen mit solchen Handschuhen und/oder könnt Ratschläge geben?

Danke im Voraus