Unterschied Sojasauce und Maggi?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/antnschnobe/1704839629735_nmmslarge__0_96_960_960_8d10276f6d75c384ac2e6506dbf0df86.jpg?v=1704839630000)
Sie unterscheiden sich massiv im Geschmack und somit auch in den Zutaten.
Sojsoße:
Nach traditioneller japanischer Art hergestellte Sojasauce besteht nur aus Soja, Weizen, Wasser und Salz.
und mehr hier.
https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/soja-produkte/sojasauce
Maggi:
Pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Wasser, WEIZENPROTEIN, Salz), Wasser, Aromen (mit WEIZEN), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Salz, Zucker.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/BerwinEnzemann/1552926973583_nmmslarge__10_12_185_185_82de2264646ddc724a6d4083afe7c9d5.jpg?v=1552926974000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Sojasauce ist ein eine Sauce, und Maggi ist eine Lebensmittelmarke.