Iod-Stärke Probe?

Heyy, ich bin etwas verzweifelt, da ich einen biochemischen Versuch ausführe, der aber nicht so klappt, wie ich es mir vorstelle. Es geht um die Bestimmung der enzymatischen Aktivität meiner Speichelprobe.

Hierfür muss ich eine 10% Lösung von Maltodextrin 19 ( bedeutet doch 10g Maltodextrin in 100ml Wasser) in Wasser herstellen und 2ml dieser Lösung in ein Reagenzglas geben, in das ich dann einen Tropfen Lugol‘sche Lösung gebe. Anschließend muss ich eine kleine Menge von meinem Speichel hinzufügen und das Gemisch leicht schütteln und die Zeit bis zum Farbumschlag stoppen. Problem ist, dass ich eigentlich erwartet hätte, dass sich die Lösung von blau-violett vor der Speichelzugabe auf durchsichtig nach der Speichelzugabe und dem Schütteln entfärbt. Dies ist aber nicht der Fall, stattdessen entfärbt sich die Lösung von gelb auf durchsichtig. Habe ich einen Fehler gemacht und wenn was für einen? Wäre super, wenn mir da jemand behilflich sein könnte.

Außerdem habe ich das Problem, dass man eben in ein zweites Reagenzglas 2ml Wasser gibt, in das man dann einen Tropfen Lugol‘sche Lösung gibt und dann Speichel zugibt, bevor man dies dann schüttelt. Bei mir entfärbt sich die Lösung von einer rötlich-braunen Farbe auf durchsichtig. Sollte da aber nicht eigentlich dich gar nichts entfärben? Habe ich da wieder etwas falsch gemacht oder wie kann man sich diese beiden Fälle auf chemischer Ebene erklären?

Ich wäre für eure Hilfe unendlich dankbar!:)

Schule, Chemie, Stärke, Biologie, Gesundheit und Medizin, Enzyme, Iod
Krafttraining mit 15?

Hii, ich bin 15 Jahre alt (22.05.2006) und bin süchtig nach Sport! Fangen wir mal von vorn an. Ich hatte damals zu beginn von corona 14-15h am Tag vorm PC gesessen, also hats nd lange gedauert, bis mir mein Körper das auch mitteilte (herzschmerzen, körperliche -(temporäre)-Schäden etc.) Nachdem ich dann das erste mal umgefallen bin, dachte ich mir: fuck it! Darauf habe ich mich dann zu meinem 14 Geburtstag direkt im Gym angemeldet. Es fing langsam an und wurde immer mehr. Im lockdown habe ich mir hanteln bestellt und zuhause weiter gemacht. Jedoch seitdem die Gyms wieder offen sind, bekomm ich nie genug davon... (6x die woche 1,5-2h kraft und 30min Ausdauer). An dem einem restday bin ich meist schlecht gelaunt und unmotiviert, an den anderen geht's mir bombe! Soooo, klingt ja noch nicht so schlimm, ABER krafttraining belastet den Körper halt und so habe ich z.B. vor nhr Woche mal ohne große Probleme die 130kg gedrückt... Da frage ich mich ob das nicht Schäden für mich haben könnte, da bei mir ja noch alles wächst... nicht das ich aufhören würde wenn es schädlich ist, es interessiert mich einfach nur. Auch interessiert es mich, ob ich wegen der Sucht mal zum Arzt gehen sollte? Ich vernachlässige nichts, aber gym hat für mich nach der Schule und meinen Hunden Priorität Nr.1.Schulisch werde ich sogar besser(9 klasse Gymnasium 1,6er Schnitt), ich bin konzentrierter, aufnahmefähiger und viel besser gelaunt, In Allen möglichen Dingen.

Von unnatürlichen Supplements halte ich selbstverständlich Abstand!

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