Abend, ich möchte zu Weihnachten ein jungen Fasan machen, ich weiß aber gar nicht wie das geht, kann mir da jemand helfen? Wie kann ich das machen? Und muss auch Wildgeflügel hängen? Warum macht man das eigentlich? Und was kann ich dazu machen?

Habe mir Maronen gekauft, da die so viele Nährstoffe und habe eine roh probiert, also die Schale abgemacht und ich finde die roh ganz gut. Jetzt heißt es aber im Internet überall roh sind die nicht essbar, meine Frage nur wieso? Es steht nirgends etwas davon, das die roh giftig sind?

Hallo zusammen,

einige kennen diese Art der Zubereitung vielleicht, ich bin am überlegen wie ich das auch mal zuhause hinbringe. Was für ein Stein / Steinart ist das am ehesten? Und wie würde der am besten erhitzt werden? offenes Feuer (Holz oder Kohle), oder reicht sogar Backofen?

Beste Grüße

Hallo zusammen,

ich habe gestern Schweinshaxen an der Frischetheke gekaufen, die ich heute zubereiten möchte. Auf dem Bild seht ihr eine gepökelte Haxe (links, graue Farbe) und eine frische ungepökelte Haxe (rechts, rote Farbe).

Die frische Haxe hat eine schöne, rote Farbe. Die gepökelte Haxe sieht grau aus.

Im Internet habe ich gelesen, dass Fleisch ja gerade durch das Pökeln eine schöne rote Farbe bekommt. Wenn ich die oberste graue Schicht der gepökelten Haxe einschneide, kommt darunter eine schöne rote Farbe hervor. Dennoch irritiert mich die Farbe.

Ist das normal oder wurde mir eine alte / verdorbene Haxe verkauft?

Ich bedanke mich für eure Antworten und viele Grüße

Zwiebelrollmops

Hallo,

auf dem Etikett steht Dilution conseillée: 1 volume pour 7 volume d'eau. Seh ich das richtig, dass das fertige Getränk damit aus 8 Teilen Flüssigkeit besteht, davon 7 Teile Wasser? Da es sich um 600 ml Sirup handelt, hätte ich am Ende dann 4,8 Liter Getränk...

Vielen Dank schonmal :)

Also wie viele Menschen haben eine Lizenz dafür. Denn mein Freund behauptet 5 aber das glaube ich nicht, einfach ne kleine Diskussion :D Wenn da jemand was weiß wäre ne Quelle falls Vorhanden gut ;)

Wirken 2 Teebeutel besser oder ist das Verschwendung? Wann sollte man 2 Beutel nehmen?

Hallo ihr lieben. Ich hatte dies bezüglich Schonmal gefragt aber keine vernünftige Antwort bekommen. Auf der Packung stand auch nicht zum rohverzehr geeignet also hab ich die mit Wasser bedeckt im backofen über eine Stunde auf 200 Grad gebacken. Das Wasser hat nicht geblubbert aber hab es denn trd raus genommen aus dem Ofen weil ich Angst hatte das es später zu viel ist oder so. War das richtig oder konnte ich die nicht essen? Weil will nichts mit dem Magen bekommen.. hab jetzt Urlaub und brauch das nicht. Hauptsache es ist durch gewesen.... Danke Schonmal

Außer zu Tomaten. Es ist ein klotz also keine kleine bällchen

Hallo, Mein Freund will heute abend nen grünen salat mit Paprika, tomate,mozarella & gurke. Ich habe den Salat jetzt schon mal gewaschen in ne Schüssel rein und abgedeckt in Kühlschrank. Später kommt dann das andere dazu. Meine Frage bleibt der Salat bis um halb 6 frisch oder nicht?

Habe mir ein kleines Stativ gekauft mit der Möglichkeit, 5 Wassereis am Stil im Tiefkühler selber zu machen. Das Eis ist steinhart geworden und es macht keine Freude es zu verzehren, da ich auch einen Eiswürfel lutschen könnte.....so hart. Es muss doch irgend etwas geben was das Eis ein bischen weicher lässt. Vielleicht paar Tropfen Milch ?

Habe in Schweden einen Fehlkauf getätigt. Statt Milchbrötchen bin ich nun "Besitzerin" von Hot Dog Brötchen. Da ich noch nie Hot Dogs selbst zubereitet habe, wollte ich wissen, was ich beachten muss. Werden die Brötchen aufgewärmt? Getoastet? Oder so verwendet? Wie lange sind diese fertigen Hot Dog Buns in der Regel haltbar?

Da ich kein Schwedisch kann, kann ich all diese Informationen nicht der Packungsanleitung entnehmen. Danke um Hilfe.

Ich habe die Tiefkühlpizza bei 240 Grad Celsius mehr als 25 Minuten lang auf einem vorgeheizten Backblech mit Backpapier gebacken und nachdem ich die Pizza herausgeholt habe, habe ich festgestellt, dass die Pizza immer noch relativ schwabbelig ist. Woran kann es denn liegen? Auf eure Hilfe würde ich mich außerordentlich freuen.

Hey, Icb möchte mir gerne Hühnerfrikassee machen habe aber keinen Plan wie das funktioniert. Der Beutel ist aufgetaut. Wie lange muss er in kochendes Wasser?

Wie macht man Gnocchi aus der Packung?

Bei mir steht drauf: 6-8 min Pfanne/2-3 min Kochtopf.

Muss ich jetzt da beide Schritte machen?

Danke und Grüsse von abrey

Kann ich Stockbrotteig schon morgen oder mittags zubereiten? Oder muss man den frisch machen?

Ich hab mir gestern diese Katoffelnudeln/Schupnudeln von Henglein gekauft. Auf der Verpackung steht, dass man die in der Pfanne machen soll.

Kann ich die auch einfach im Topf mit Wasser aufkochen oder so?

Hallo zusammen,

ich bin als Student jetzt nicht der, der das riesen Geld hat und werde in eine WG ziehen. Ich würde da mir einen Minibackofen anschaffen wollen, weil die WG keine richtige Küche hat. Empfehlt ihr das bzw. hat jemand Erfahrung mit so einem Minibackofen?

Hab auf http://der-minibackofen-test.de gesehen, dass es da den Rommelsbacher 1550 gibt der Testsieger ist. Vom Preis her etwas zu teuer für mich als Studenten, aber bevor ihr sagt man sollte vielleicht doch einen normalen Ofen kaufen. Weiß halt bloß nicht was man bei einem großen beachten sollte.

Danke schonmal :)

Ist das eigentlich in Ordnung, wenn man Pizza Brötchen oder allgemein Dinge im Backofen ohne Backpapier zubereitet ? Oder ist das Backpapier da ein Muss ?  XD

Hallo! :) es gibt so ein japanisches/chinesische Nudeln die ich sehr gerne mag! Die zubereitung ist sehr einfach also einfach die tüte aufmachen, in einer Schüssel geben, heiss gekochtes wasser das zu geben und dann 8 min warten bis es weich ist und dann essen! Die frage ist weil ich das so gerne roh esse, etwa die halbe packung.
Ist das ungesund? Kann ich krebs bekommen? Krankheiten?
Danke im vorraus!!

Guten Tag,

Ich bin bei meinem Freund und wollte ihm unter anderem Pommes in der Fritteuse zubereiten. Da ich selber keine habe und er noch arbeiten ist, bin ich gerade etwas ratlos. Ich habe Sie bereits hervor geholt und geöffnet, wo ich dann gesehen habe, dass noch Öl drin ist. Ich weiß nicht, wann die Fritteuse das letzte Mal benutzt wurde und ob ich das Öl/ Fett, was darin enthalten ist, noch nutzen kann geschweige denn, was genau das ist oder ob ich noch etwas hinzu füllen müsste. Ansonsten ist die Bedienung klar, da ist alles mit Symbolen dargestellt, es ist eine Fritteuse von Tefal, Maxi-Fry. Aber wie sagt man so schön? Aller Anfang ist schwer. Wäre nett, wenn mir jemand helfen könnte, der sich damit auskennt.
Liebe Grüße

Wie viel Gramm ist 1 EL Haferbrei?

Ich hab das Haferbrei Frucht von Alnatura und da ich keine Wiege habe würde ich es gerne mit dem EL machen..

Hey,
mach schon länger Fitness und habe mir jetzt Whey Protein zugelegt mit einem Shaker (bis zu 700ml also einen großen) und auf der Packung vom Pulver steht einen Messbecher mit 25h in 150-250 ml Wasser/Milch miteinander vermengen. Hab das ausprobiert aber wenn ich kräftig schüttle dann geht's hoch auf 500 ml. Und es hat kaum nach was geschmeckt ? Was hab ich falsch gemacht ?
Mache das halt zum ersten Mal :D

Muss die Petersilienwurzel geschält werden, oder ist sie auch mit Schale genießbar?

Danke im Voraus :*

Hallo Liebe Community :,,

Ich wollte einen Kuchen machen und wollte die Dr. Oetker Paradies Creme dazu Verwenden ging das oder ist es dazu nicht Fest Genug?

Erläuterung :

Ich habe einen Tortenboden (Biskuit) gebacken und wollte die Dr. Oetker Paradies Creme auf den Kuchen verteilen und dann Bananen in scheiben darauf verteilen und Tortenguss drüber . Und ich wollte Wissen:,,Geht das Oder ist die Dr. Oetker Paradies Creme dazu nicht dickflüssig genug"?

L.G

Immer wenn ich mir eine Pizza mache, will der Käse darauf einfach nicht schmelzen wie im Restaurant, sondern wird trocken, hart und lederig. Meistens benutze ich Emmentaler oder Gouda(Oft auch diesen Ersatzkäse). Wisst ihr was ich dagegen tun kann und welchen Käse ich nehmen soll, damit die Pizza nicht immer aussieht wie die Haut von nem Toten tier?

ich mache gerade eine Bolognese auf welcher Stufe soll die Bolognese kochen bez Temperatur ?

Hallo!

Ich würde gerne wissen, ob man bei Fischen aus deutschen Seen die Innereien problemlos mitessen kann oder ob man wegen Giftigkeit aufpassen muss. Ob Innereien schmecken oder nicht sei einmal dahingestellt, mich interessiert nur, ob man wegen Giftigkeit aufpassen sollte. Ist davon auszugehen, dass bei Speisefischen auch automatisch die Innereien (alle?) verzehrbar sind? Oder vll. wisst ihr, wo ich mich bzgl bestimmter Fischarten (aus deutschen Seen) und der Giftigkeit deren Innereien informieren kann?

Vielen Dank für Eure Hilfe!

Hallo :)

Die Sache ist folgende: Glasnudeln sind ja bekanntermaßen recht hart, und normalerweise habe ich sie immer mit Wasser "weich" gemacht, bevor ich sie in den Wok geworfen habe. Jetzt waren wir aber neulich beim Chinesen essen, und dort gab es (wie bei so vielen) einen mongolischen Grill. Shame on me, habe ich zuvor noch nie ausprobiert. Man konnte dort jedenfalls rohes Gemüse und Fleisch frisch anbraten lassen, oder man hat noch ein Paar Nudeln dazu geworfen, die allerdings schon gekocht waren, oder eben (!) Glasnudeln. Die Glasnudeln waren noch hart, als ich sie mit zum Anbraten auf das Gemüse getan habe, ich war erst skeptisch, aber meine Freunde meinten, das wäre okay so (?).

Als der Kellner mir den Teller gebracht haben waren die Nudeln "al dente". Aber der Typ schien außer seiner Steinplatte nichts zu haben, wo er die Nudeln hätte weich kochen können. Daher meine Frage: Kann man Glasnudeln durch Braten in Öl bzw. durch Grillen irgendwie "weich" machen?

Ich weiß, dass ist nicht die intelligenteste Frage.

Hi zusammen :)

Ich hab mir gestern beim Metzger Rinderhackfleisch gekauft. Laut der Verkäuferin wurde es gestern erst "gehackt".

Schon im Laden beim rausholen aus der Schüssel habe ich gemerkt, dass es innen schon zum großteil nicht mehr das typische rot hat, sondern große, braune Stellen. Es riecht noch ganz normal.

Da ich das schon manchmal gesehen habe und mir dachte, dass die Frau mir das wohl kaum verkaufen würde, wenns schlecht ist, hab ich nichts gesagt.

Jetzt will ich es heute Abend zubereiten und irgendwie ist es mir doch nicht so ganz wohl...

Im Internet find ich auch nicht wirklich schlaue Ratschläge, zumindest keine von Leute, die es wirklich wissen...

Lange Rede, kurzer Sinn: Ist das normal? Kann ich das Fleisch bedenkenlos essen? Ich werde es selbstverständlich total durch garen, aber wäre trotzdem gut, wenn es noch genießbar wäre :D

Hallo Community,

ich wollte heute (mal wieder) Fleisch zum grillen marinieren. Ich frage mich, wie bekomme ich es hin, dass die Marinade nicht so ölig wirkt.

Zum Vergleich: Ich gehe in einen x-beliebigen Supermarkt und kaufe mir ganz klassisch zur Grillsaison Bauchfleisch...Holzfäller Art. Ich denke, jeder hat das Bild der Marinade vor Augen. Man hält die Verpackung in der Hand und sieht allerlei Kräuter/Gewürze, nebst Pfeffer bzw. Senfkörnern. Dabei ist die Marinade tief rot bis bräunlich und haftet "fett" am Fleisch. Geschmacklich bekomme ich eine vergleichbare Holzfällermarinade hin. Das ist nicht das Problem. Meine Basis ist wie so oft ÖL. Wenn alles vermischt ist, sieht es auch im ersten moment ganz gut aus. Lege ich das Fleisch aber darin ein (ohne es darin zu versenken) liegt das komplette Öl 2 Std später in der Schale. Das ist bei den "industriellen" nicht so. Wer weiss was da noch rein kommt um dies zu verhindern ? Ich muss die Marinade einfach irgendwie andicken können. Mehl? (klingt irgendwie so als gehört es nicht in eine Marinade) Tomatenmark? (War meine Idee, nimmt geschmacklich aber schnell überhand glaube ich).

Wer kann mir den Schlüssel zum Erfolg nennen ? Wäre euch sehr dankbar !!

• Ziehzeit 5 Minuten
• 1 Beutel pro Tasse
• Sprudelnd kochendes Wasser genommen.

Leider schmeckt mir der Tee sehr bitter, und ich bin eigentlich kein Freund des Zucker/Süßstoff im Tee.
Tja, das passiert wenn man neuen Tee probieren will.

Morgen möchte ich mir eine 1l Thermoskanne für die Uni machen. Weiß jemand wie man das abmildert? Muss ja den Rest irgendwie verbrauchen :P Idee ist nur 2-3 Beutel zunehmen damit die Konzentration absinkt, aber ich weiß nicht. Außerdem kein Zucker

Danke für Antworten Tee-Genießer von gf!

Habe einen ganzen Stapel eingeschweißter Pansen/ Hähnchenbrust mit Reis und Gemüse bekommen, bloß ich habe keinen schimmer wie das Zubereitet werden soll.
Soll das in der eingeschweißten Packung auftauen oder muss ich das nochmal aufkochen? Bin Ratlos, denn ich finde im Internet nicht wirklich etwas was mir meine Fragen beantworten würde. Danke schon mal im voraus !

Hallo Leute ich habe gestern bei lidl nuggets gekauft die tiefkühl sind auf der Packung steht nichts von der Zubereitung jedoch sind die nuggets noch roh bzw es ist einfach hänchen Fleisch mit panade kann ich sie im back Ofen machen da ich es echt ungern mit Öl anbraten will

Hallo zusammen,

Sorry für die vielleicht komische Frage, aber aufgrund meiner Blindheit kann ich die Schachteln nicht lesen.

Im Grunde habe ich schon gelesen, wie die Milka Pads zubereitet werden. Meine Frage ist aber: Muss hierfür auch Wasser in den Tank oder nicht? Ich nehme aber fast an, dass ich das mit Wasser zubereiten muss.

Danke im Voraus!

Frage steht oben 👆 am besten siehe Bild :) wie bereite ich die am besten vor ? Roh ? Kochen ? Wie lange ?

Es ist schon das 4te mal das der Teig nicht braun wird und der Teig klebt Gibt es Mehl was nicht dafür geeignet ist Weil Pfannkuchen ist ja einfach Mehl Milch Eier fertig Ich will wissen ob es falsches mehr gibt was man nicht dafür benutzen sollte

Hallo an alle, ich suche schon seit längerem ein Rezept für das albanische "Petulla" - kann mir eventuell jemand eins geben? Danke im Voraus, LG

Ich wollte meine Mutter überraschen😞

Frage steht oben. Es ist Gestern abgelaufen dachte eigentlich heute. Kann ich es noch jetzt schnell machen? Ist ja nur ein halber Tag. Es ist Vakuum verpackt und war sehr teuer.

Ich würde mich gerne auch mal an das Thema "Geflügel auf dem Grill" ran wagen. Ente, zum Beispiel, darf/sollte man ja durchaus Medium braten.

Meine Frage bezieht sich nun aber auf Pute! Darf man das auch mal Medium oder Medium Well zubereiten? Ich denke, Medium Rare wäre zu risikoreich.

Muss man zuerst die Milch warm machen und dann den Honig hineinfüllen oder schon, bevor die Milch warm ist?

Hallo miteinander,

ich bekam heute ein paar Packungen Schokotraum premium von der Firma Kaffee Partner von einer Bekannten geschenkt. Kann man das Pulver irgendwie auch ohne Automat zubereiten? Es steht leider nichts drauf, ist eine Gastronomiepackung.

LG Nikadya

Hallo,

wie bekomme ich Rinder-Minutensteaks schön butterweich. Bei mir werden sie immer sehr zäh und hart - egal, wie kurz oder lange ich sie brate.

Danke für eure Tipps!

Hallo, ich bin seit ca. 3 Jahren gelernter Koch und möchte meinen, in meiner Ausbildung gelernt zu haben das man das Fleisch, und nicht die Panade beim Schitzel würzen sollte. Nun bin ich auf der Suche warum das so ist. Leider kann mir da keine Suchmaschine weiter helfen - kann mir jemand helfen?

Leider steht auf der Packung nicht drauf wieviel Esslöffel, Teelöffel oder Gramm von dem Pulver pro Tasse (200 ml) man nehmen muss.

Auch steht nirgends wie lange man die Schokolade kochen lassen muss.

Im Internet hab ich nichts dazu gefunden und auch der Spanier meines vertrauens konnte mir nicht weiterhelfen :-(

Wie behandelt ihr die discaunt Brötchen wir nehmen immer die kleinen die zerfallen nicht die großen Bröseln und zerfallen immer wir toasten die nicht weil die dann zu trocken sind. Wie behandelt ihr die so was für tipps habt ihr so oder nehmt ihr andere Brötchen und wenn ja was für welche ?.

Hallo, ich möchte gerne diesen Kuchen backen: http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1540531260282976/Schoko-Nuss-Kuchen.html

Nun würde ich gerne mal wissen wie viel so ein Becher denn sein soll, bzw was für einer. Könnte das evtl auch jemand umrechnen in gramm? Danke schon mal

Hallo liebe Community,

ich habe mir gerade zum ersten Mal Spinat (tiefgefroren) gekauft, da ich diesen gerne mal ausprobieren würde.

Es stellt sich jedoch die Frage, wie ich ihn am besten zubereite.

Auf der Rückseite steht etwas von Kochtopf und Mikrowelle. Ein Kumpel hat ihn allerdings - soweit ich mich erinnern kann - mal in der Pfanne gemacht. Sah ganz lecker aus.

Ich dachte daher, dass ich einfach mal hier nachfrage, wie man ihn am besten zubereitet und ob es "Geheimrezepte" gibt. ;)

Schöne Grüße!

Vielleicht tut die frage alleine was kann man zum Mittag essen viel Verwirrung stiften. xD

Darum ich bin 18 Jahre alt (M) und bin ausgezogen jetzt ist aber die frage was kann man für eine Einzelne Person kochen was auch nicht so kompliziert ist? Oder was kann man allgemein zum Mittag essen? Ich habe bisher nur Nudeln oder Nudel-Schinken Auflauf gemacht und brauche einfach langsam mal Abwechslung darum wer da ein paar gute Ideen hat bitte einfach mal schreiben^^ Danke schonmal im Vorraus.

Hey,

Habe mir heute zum ersten mal eine Cappuccionopulverdose zugelegt im Vanillie geschmack -

Allerdings steht hinten drauf "3 Kaffeelöffel Pulver - 150ml Wasser" jetzt ist aber meine Frage, da ich es von einem Kollegen etwas anders kenne, mich aber an sein Mischverhältnis nicht mehr erinnern kann...

Sollte ich eher Milch oder Wasser nehmen? Eventuell auch beides? Oder sogar noch etwas hinzufügen wie Zucker oder sonstigem?

Wäre euch sehr dankbar für eure Hilfe :)

Grüße

Ich möchte gerne einer Freundin eine kulinarische Freude bereiten, und sie mit ihrer Lieblingsspeise, klingonischem Gagh, überraschen.

Kennt jemand ein gutes Rezept, dass auch tatsächlich ess- und genießbar ist?

Gibt es möglicherweise ein äquivalente irdische Zutat, die dem Original extrem nahe kommt und gefahrlos verzehrt werden kann?

Hey Leute, habe einen russischen Salat immer mit Champignons aus der Dose gemacht. Nun habe ich keine Möglichkeit welche zu kaufen habe aber frische. Muss ich die frischen kochen damit sie so sind wie in der Dose? Ich frag besser bevor ich es vermassle :) Danke

Ist es nicht besser die Putenkeulen vorzukochen,dann müßte sich doch die Bratenzeit verkürzen.Oder geht das nicht?

Ich hab öfter solche Veggie-Burger, die meisten enthalten Sojaeiweiß, Sojaschnetzel, Weizengluten oder Weizeneiweiß. Auf den Packungen steht immer: ein paar Minuten in der Pfanne braten.

Frage: kann man so vegetarische Burger gefahrlos auch so kalt aus der Packung essen, ohne Garen in der Pfanne? Ich vergesse leider öfter mal das Essen, dann wird mir schlecht und dann muss ich gaaanz schnell was haben und es bleibt keine Zeit für Pfanne oder so was. Deshalb. Danke für gute Hinweise :)

Ich habe das erste Mal einen Hokkaido Kürbis und zwar einen Sunny Hokkaido. Bisher hatte ich nur Butternut (wenig störende Kerne=wenig Abfall) und die muss man schälen. Vom Hokkaido weiß ich aber, dass es nicht nötig ist. Gilt das auch für den Sunny Hokkaido? mir ist nicht wirklich der Unterschied zwischen beiden klar, aber vielleicht ist hier ein Kürbis-Experte. Mir kommt die Schale jedenfalls sehr ledrig vor so im rohen Zustand.

ich möchte mischpilze aus dem glas zubereiten . muß man die vorher kochen oder braten. wenn ja - wie lange?

Hey Leute!

Ich habe gehört Weizenkleie ist gut gegen Eisenmangel und jetz überlege ich wie ich diese zubereite...da Milchprodukte eisenaufnahme verhindern und ich leider nicht weis wie ich diese zubereoten soll! Sollte etwas schnelles und einfaches sein!

Danke schon mal im Vorraus!

Hallo, das ist mir jetzt ehrlich gesagt etwas peinlich aber naja hilft ja nichts:

Wie bereite ich eigentlich tiefgefrorene sachen zu? Also ich mein jetzt speziell Gemüse-Mischungen, gefrorenes Fleisch usw.

Ich bin zurzeit beruflich in Russland und habe nun eine eigene Wohnung bekommen und das meiste Essen hier ist tiefgefroren. Ich habe keine ahnung wie ich das zubereiten soll, weil zuhause habe ich diese Sachen immer frisch bekommen. Und entziffern geht ein bisschen schwer bei der russischen schrift. Die Mikrowelle die ich habe hat kein "Defroster" programm :(

Zum Gemüse: einfach mit bisschen Öl in die Pfanne haun und braten bis gut ist? Zum Fleisch: vorher auftauen lassen und dann braten?

Ich wäre euch für viele Tipps, Ratschläge etc. sehr dankbar und hoff das die ersten antworten bald kommen denn ich habe HUNGER gggg Danke euch :)

Hallo zusammen,

ich habe eine Packung Debreziner von Real gekauft. Ich kenne von dort diese Pfefferbeisser, und esse die auch manchmal sehr gerne. Wollte heute mal was neues ausprobieren und habe diese Debreziner gekauft. Jetzt bin ich mit nur total unsicher, ob ich die so aus der Verpackung nehmen und essen kann. Oder müssen die vorher gekocht oder gebraten werden?

Danke schonmal im voraus.

Was heißt das? In der dritten Zeile der Zubereitung steht: ... homogen rühren. ... http://www.chefkoch.de/rezepte/2383111377637630/Cream-Cheese-Frosting.html

Danke im Voraus.

Hey :) Ich habe vor Haferflocken zu essen , aber ich bin mir nicht sicher ob die Zubereitung die ich gelesen habe stimmt. Also ich hab gelesen dass man über Nacht die Haferflocken in Wasser einweicht (nicht im Kühlschrank oder?) und am nächsten Morgen gibt man dann Obst und Honig hinzu.

Das klingt sehr einfach deswegen wollte ich einfach noch mal Gewissheit ^^

Ich bin alleine zu Hause und wollte mir Nudeln kochen. Ich hab auch alles da.

Meine Mutter meinte, für Tomantensoße braucht man eigentlich nur Milch& Tomatenmark.. aber ich weiß jetzt nicht, wie genau ich das machen kann.. und meine Mum ist leider nicht erreichbar

Wie viel Milch brauche ich & wie viel Tomatenmark? Und wie bereite ich das am besten zu?

hey leute.

ich frage mich schon die ganze zeit, ob man diesen köstlichen käse (Rougette Ofenkäse 320g) auch in der friteuse zubereiten kann. hat damit einer von euch erfahrung?

Wir haben morgen eine lange Auto Fahrt vor uns und ich würde gerne Schinkenkäsecroissants machen:) Kann ich die heute schon zubereiten (nehme diese fertigen Teigplättchen aus dem Kühlregal) und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen oder lieber morgen komplett frisch machen? Morgen wird es nämlich ein bisschen knapp, muss vorher noch arbeiten:)

Hallo an alle Hobby-Bäcker und Berufsbäcker. Ich habe vor kurzem einen Sauerteig selber hergestellt von dem ich 50g als Anstellung in den Kühlschrank gestellt habe für das nächste Brot.

Nun wollte ich wissen ob ich das mit dem fertig gekauften (hab ich zufällig noch im Schrank gehabt) auch so machen kann, das ich ihn abfüttert und mir dann etwas als anstellgut beiseite Stelle zum nächsten Brot backen???

Hoffe mir kann da jemand weiter helfe😃. Viele Grüße

Liebe Kochprofis,

Ich habe bei den letzen zwei sonnigen Tagen ordentlich den Grill laufen lassen und viel einmariniertes Grillfleisch gekocht. Ihrgentwie haben wir aber eine Packung im Kühlschrank vergessen, für diese lohnt es sich nicht den Grill anzufeuern also meine Frage:

Kann ich die marinierten Nackensteakes von Purland auch anders lecker zubereiten, zb im Ofen oder in der Pfanne?

Danke für eure Aufmerksamkeit, Zelda

Hallo,

ich habe neulich von meiner Oma 2 Eimer voll frische Erdnüsse erhalten. Allerdings habe ich kein Dunst was ich damit anstellen soll. Ich würde gerne Erdnussbutter zubereiten, aber die Rezepte dafür im Internet sind mir zu schwer. Hat jemand eine Idee was man sonst alles damit machen kann ?. Wäre dankbar!.

Grüße

Hallo,

habe vor ein paar Wochen zum ersten mal Kohlrouladen selbst gemacht. (Vorher gabs immer die von Oma :P) Nun hatte ich ein paar ueber und hab diese zusammen mit der Sosse eingefroren.. jetzt ist meine Frage: Wie bereite ich diese nun zu?

Einfach gefroren in einen Topf und erwaermen? Erst auftauen lassen? In der Mikro?

Vielen Dank :)

LG

Hey liebe Leute!

Ihr kennt doch dieses Mikrowellenpopcorn aus der Tüte. Mir ist aufgefallen, wenn ich es in unserer erst vor kurzer zeit gekauften Mikrowelle zubereite bleibt bei der vorgegebenen Zeit immernoch mehr als die Hälfte der Maiskörner übrig. Wenn ich es jedoch bei gleicher zeit in der alten Mikrowelle zubereite (die sogar weniger Leistung hat!) funktioniert es fast ohne Rückstände.

Was ist da los??? Muss ich etwas anderes an der Mikrowelle einstellen?

MfG desertGuy98

Ich habe mal bei den ehemaligen Chinesen bei uns in der Gegend (leider ist der umgezogen und hat sich sehr verändert) sehr leckere kokosbällchen gegessen, die bei dem Sushibuffet standen (die Bällchen waren süßlich). Kennt ihr traditionelle rezepte von diesen Bällchen? Die waren relativ klein, etwas fest, aber auch "schwabbelig".

Ich habe einer Freundin gesagt sie soll mir Rindersteaks mitbringen nun halte ich die Packung in der hand und sehe es sind ca. 1 cm dicke Rindersteaks vom Jungbullen laut Aufschrift ''Minuten-Steak'' wie brate ich diese an damit sie nicht zur Schuhsohle werden? reichen 30sek scharf anbraten??

Hallo :) Eine Freundin der Familie hat Pierogi gemacht, und ich würde sie jetzt gener essen. allerdings stellt sich mir die frage, ob ich sie erst kochen muss, bevor ich sie anbrate? Nein oder :D ?

Ich esse (und kaufe) gerne Camembert und anderen Weichkäse. Dieser liegt aber oftmals situationsbedingt 1-3 Stunden vor dem Verzehr nicht im Kühlschrank, sondern bei Raum-temperatur. Dadurch lässt sich dieser schlecht schneiden, klebt also recht schnell am Messer. (Leider vergesse ich meist nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank, diesen gleich zu schneiden) Unabhängig nun mal davon - wie schneide ich also Weichkäse, ohne dass dieser am Messer kleben bleibt?

Warum heißen Pilzbohnen wie sie heißen? Ist es wegen der Zubereitung? Vielen Dank im Voraus.

Habe schon verschiedene Meinungen gehört.

Die einen braten es in der Pfanne. Die anderen im Ofen. WIederrum andere in der Pfanne und im Ofen. Zuerst heiß in der Pfanne anbraten und dann runterschalten oder doch andersherum?

Danke für eure Tipps.

Hallo, ich hab das Problem, dass ich, um Nudeln, Reis etc. in der Pfanne braten zu können immer Unmengen an Nahrungsöl brauche, damit das Essen auch vollständig darin "badet". Gäbe es irgendwelche Probleme, wenn ich statt 100% Öl z.B. 2/3 Wasser 1/3 Öl verwenden würde, also würde es dann z.B. nicht mehr schmecken ? Ich bin leider 'ne Null im Kochen usw. und würde mich daher freuen, wenn mir da jemand helfen könnte. Danke schonmal :)

Hallo an alle, Morgen am 2. Weihnachtstag muss meine Gans fertig sein und ich hab gelesen das ich jetzt denn Bürzel abschneiden muss aber ich weiß nicht was das ist, kann mir jemand helfen.

Danke im voraus

Ich wollte jetzt die Pilze zubereiten, soll ich sie waschen oder nicht? Wenn ich es nicht mache, habe ich bedenken, dass sie gespritzt sind, heute ist doch alles in auf diesem Müllplaneten verseucht. Also gebt mir bitte einen guten Rat!

hab mir gestern abent beim schlachder ein kilo lama fleisch gekauft. wie bereie ich das den jetzt zu? sry hab echt garkeine anung von kochen und so. danke schomal

Habe letztens in einem Restaurant ein sensationell leckeres Gericht gegessen und zwar ein Winzer (oder Tiroler?) Gröstl und zwar mit Riesengarnelen, Saiblingsfilet, Kürbis, Trauben, Birne und Gnocchi. Hat dazu jemand ein passendes gutes Rezept (möglichst für einen Kochlaien verständlich gemacht :-)

Hallo. Ich habe Hunger darum wollte ich mir Brokkoli machen. Ist es gesund oder ungesund? Die Brokkoli sind tiefgefroren. Ist es jetzt gesund oder ungesund? Wenn es gesund ist wie macht man Brokkoli?

gibt es da einen Unterschied in der Konsistens oder im Geschmack wenn man Schlagsahne mit Wasser statt Milch zubereitet? Und was findet ihr eigentlich schmeckt besser (auf Eiscreme btw)? :) Ich hab bis jetzt nähmlich nur Schlagsahne mit Milch zubereitet :D

Hallo Mitbürger, Ich bin angehender Student und mir stellte sich die Frage der Kaffeezubereitung. Zuhause ist eine Filterkaffemaschine vorhanden, die Pulver verwendet. Vor kurzem habe ich Kaffeepads bei einem Freund ausprobiert und diese haben mir sehr zugesagt. Eine weitere Möglichkeit sind die Kaffeekapseln.

Nun stellt sich die Frage: Welche Möglichkeit ist nicht nur am günstigsten, sondern auch vom Zeitaufwand usw am sinnvollsten?

Zb braucht ein Filterkaffe um die 3 Minuten wenn man sich ein bis 2 tassen zubereitet. Hinzu kommt die Vorbereitungszeit (Filter knicken, rein, Kaffeepulver rein). Bei Pads braucht ein Kaffee nur 10 bis 20 Sekunden (Pad rein, drücken, fertig). Bei Kapseln weiß ich es nicht.

Könnt Ihr mir bitte helfen die sinnvollste Möglichkeit zu finden? Nur auf den Preis zu achten ist nicht das einzigste, denn es sollte auch möglichst schnell gehen und möglichst wenig Umstände bereiten.

Ich danke Euch im Voraus, Grüße Nilli1122 ;)

Hallo, ich habe ein großes Problem mit dem Geschmack von Rinderleber. Jetzt lese ich im Internet, daß man die Leber 1 Stunde in Milch einlegen soll, damit sie zarter wird. Dabei ändert sich der Geschmack doch aber nicht wesentlich, oder?

Was gibt es denn sonst für Tipps, außer auf teurere Kalbsleber zurückzugreifen? Habe leider schon einen großen Vorrat gekauft und eingefroren

Hey ho wollte mir heute sauerkraut machen hab fast alles gefunden was ich brauch nur den Krautstampfer habe ich vergessen......wollte mir einen übers Inet bestellen aber das dauert mir zu lange .....Wo knnte ich mir vllt einen direkt Kaufen? Baywa oder andere Baumärkte vllt......?????

Kann ich die so wie ich sie gekauft habe, also frisch aus der Gemüseabteilung, essen?

Hallo, da ich auf chefkoch.de keine einfach anleitung gefunden habe wie man schnitzel macht, wollte ich es auf diesem weg versuche. Was brauche ich alles und wie muss ich das schnitzel braten etc. es ist hähnchen. sollte unkompliziert sein da ich totaler kochanfänger bin ^^.

mfg

Hallo Leute, wir schmeißen am Samstag unsere Einweihungsfete der neuen Wohnung (geplant ist eine Gartenparty). Ich stehe total ratlos vor der Frage wieviel ich zu Essen machen soll. Radbedingungen: Es kommen ca. 25 Personen +/- Ich werde folgendes zu Essen anbieten: Kartoffelsalat mit Speck, Spaghettisalat, Grüner Salat, Hackfleischbällchen mit Petersilie, Blätterteigschnecken (Fingerfood) und Ciabatta Brot. Falls noch jemand Ideen für simple Partygerichte hat, immer her damit :-D

Wenn ich so überlege ladet man sich im Schnitt ja schon zweimal den Teller voll. Deshalb meine Frage: Wieviel Gramm soll ich pro Essen für jede Person einrechnen?? Ich weiß, dass man etwa 100 gramm Fleisch pro Person einrechnen muss. Aber Salate?? Gibts hier jemand mit Erfahrung in der Großküche?

Danke schonmal.

Hallo!

Habe soeben eine Packung Snack Insekten bekommen (Heuschrecken, Buffalo- und Mehlwürmer). Sie sind gefriergetrocknet und sollten laut Etikett vor dem Verzehr erhitzt werden. Mit welchem Öl sollte man diese am besten braten und wie lange ca. (wie braun müssen diese sein?). Habe nun einige male gelesen, dass die Insekten vor dem braten noch gewaschen bzw eingeweicht werden müssen. Stimmt dies? Vielen Dank!

In den Türkei Urlauben habe ich immer gerne nach dem Essen den türkischen Mokka getrunken. Ich würde den gerne auch Zuhause trinken wollen und habe auch so ein Tütchen mit türksichem Mokka im real gekauft. Allerdings muss man das ja in den silbernen Mokka Kännchen zubereiten. So eines habe ich leider nicht. Kann ich diesen Mokka auch irgendwie anders zubereiten, dass er auch schmeckt? Im Prinziep ist es ja eigentlich nur lösliches Pulver, da müsste es doch mit heissem Wasser aufschütten gehen - oder? Hat jemand noch eine andere Idee?

Gestern hab ich das erste Mal Arme Ritter gemacht und leider war die Angelegenheit eher matschig. Hatte mir ein knusprig-krosses Essvergnügen vorgestellt und das war dann...nicht so der Hit. Dabei hab ich sie mit Toastbrot gemacht wie im Rezept angegeben.

Gibt es einen Trick, wie ich Arme Ritte nächstes Mal besser und knuspriger hinkriege?

ich hab sowas noch nie gemacht...hab das rezept im intenet gefunden und wollte es probieren...wie brate ich cdie putenbrust an???

Ich habe Heißhunger auf Spaghetti-Eis und möchte es mal selber mache.

Was benötige ich dafür und wie bekomme ich das Eis in Form von Spaghetti?

Hallo zusammen,

Ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen, möchte gerne die nächsten Tage Sushi selber machen, aber ich finde kein Asia Laden in Brandenburg Havel, hab auch schon im Internet geschaut, aber so wirklich steht auch nichts darüber (also Ich habe nichts gefunden). Möchte nicht online kaufen. Kennt ihr einen? Oder in der Gegend? Plaue oder was weiß ich? ^^

Ich bedanke mich im voraus

Lg. BouChan

Habe die falschen Kroketten gekauft. Die für die Friteuse. Die Frage, ob man die auch anders zubereiten kann. Habe den Fehler jetzt zum zweiten mal gemacht. Beim ersten mal im Backhofen gebacken, aber da konnte man die nicht essen. Kann man die evtl. in der Pfanne, bei viel Öl erhitzen ???