homogen rühren?!

Was heißt das? In der dritten Zeile der Zubereitung steht: ... homogen rühren. ... http://www.chefkoch.de/rezepte/2383111377637630/Cream-Cheese-Frosting.html

Danke im Voraus.

Answer 1

[1Pfennig]

So lange rühren, bis die Masse eine gleichmäßige Konsistenz hat. Bis keine "Klümpchen" mehr vorhanden sind.

Answer 2

[Pummelweib]

Homogen rühren heißt nichts anderes, als die angegebenen Zutaten zu einer einheitlichen gleichmäßigen und verbundenen Masse zu verrühren....gutes Gelingen :-)

Answer 3

[Layla1235]

wenn es heißt: "homogen verrühren" , soll man den teig zu einer masse verrühren, die keine klümpchen enthält.

Answer 4

[howdoesitfeel]

Homogene Gemische sind einheitlich und ohne Stückchen, wie Gelee oder Milch. Heterogene Gemische sind nicht einheitlich und haben oft Stückchen wie zB Marmelade.