Ich finde nichts genaues im Internet bitte deswegen um hilfe

Hab gerade nen hefeteig machen wollen, und n päckchen hefe gestern frisch gekauft in lauwarmer milch mit etwas zucker angerührt ... Nach 5 minuten war die mischung total wabbelig - die milch ist scheinbar geronnen, und das ganze richt unds chmeckt leicht säuerlich.

Was habe ichf alsch gemacht, und kann ich das ganze jetzt noch zum weiterverarbeiten verwenden ? Das ganze sollte ein teig für berliner werden...

Hallo,

ich habe schon gegooglet und bin mir auch sicher, dass Life Plus eine Sekte ist. Auch verwandte Züge mit Scientology sind zu erkennen. Habe mich mit dem Thema beschäftigt, da eine gute Freudin von uns nun in den Händen dieser Firma ist. Sie ist richtig dort voller Elan und auch wenn bestimmt manche Mittel super sind. Ich trau dem Braten nicht!

Wenn du die Gabi Steiner hörst, dann meinst du echt alles in Ordnung!!! Aber finde das schon extrem wenn 3-Sterne-Diamant bis zu 20.000 Euro im Monat verdienen und diese Steiner sich das Leben schön macht auf Mallorca.

Nein danke- was meint ihr dazu?

Hallo,

habe einige Dosen gekauft und dann intuitiv in den Kühlschrank. Nun ist sie fest!?

Kuh, Schaf, Ziege sind ja die gängigsten im Fachhandel. Aber mich würde interessieren aus der Milch welcher Tiere wird noch Käse hergestellt? Das muss aber auch in der Praxis wirklich hergestellt werden, nicht nur theoretisch wie zB Milch von Ratten, das wird sicherlich keiner machen. Esel und Pferdemilch habe schon gehört, welche gibt es noch zur Käseproduktion?

Wenn ich (Kuh)Milch warm mache, bildet sich manchmal so eine düne feste Milchfolie. Is die schlimm ? :) LG Hauiii

Also ich habe vor paar tagen die farmkatoffel mit sour cream souce gegessen, die kartoffel kann ich überall kaufen nur weiss ich nicht aus welchen supermärkten ich mir sour cream kaufen kann, edeka!?

hi :)

wollte mir vorhin nen Salat machen aber ich hab gesehn das da so glibberiges braunes zeug im Essig drin rumschwimmt. - der Essig ist noch nicht alt! Vor 2-3 Tagen haben wir den erst aufgemacht!

Meine Mutter meinte das sei eine ''Essigmutter'', glaub aber ehrlich gesagt nicht, dass das so heißt. Sie hat auch gesagt das das nicht weiter schlimm ist

Was ist das für Zeug und ist das gefährlich oder kann man den Essig weiter benutzen?

Meine Familie mochte und mag keine gekochten Eier. Deshalb habe ich auch nie richtig gelernt, wie man die richtig mit Messer und Löffel isst. Könnte mir das einer bitte erklären? Salzt man die Eier überhaupt?

Bin 15 Jahre alt, normalgewichtig und betreibe regelmäßig Sport.

Ich faste seit gestern. Es war das erste Mal, dass ich aus gesundheitlichen Perspektiven faste. Seit heute habe ich einen unheimlichen großen Durst. Und es fühlt sich im Halse sehr seltsam am. Auch wenn ich trinke, ist der Durst noch da.

Könnte es vielleicht Diabetes sein?

Warum ist es so, wie ich es beschrieben habe?

Was könnte ich dagegen noch tun?

Ich möchte für morgen einen Salat mit Dressing machen. OSaft, Öl, Balsamico, Preiselbeeren und Feldsalat.

Kann ich das heute schon vorbereiten da ich es zeitlich morgen nicht schaffe. Komme von Arbeit und würde es direkt benötigen.

Und auch wenn es möglich ist das Dressing heute schon zu machen, kann ich das dann auch heute schon über den Salat geben, oder lieber erst morgen schnell drüber?

Guten Abend!

Ich esse gerne Auberginen. Salze sie von beiden Seiten, lasse sie ein bisschen ziehen und tupfe sie dann wieder trocken. Wenn ich sie anbrate, brauch ich immer ziemlich viel Öl, wenn ich statt dessen Wasser zugebe, werden sie matschig. Ohne viel von beidem kriegen sie zu schnell eine Kruste, ohne richtig durch zu sein.

Habt ihr vielleicht Tipps für schmackhafte Auberginen ohne viel Fett.

Habt ihr noch Tipps?

Wäre wirklich supernett.

LG Kugelrobbe

Ich bin seit neustem Laktoseintolerant, es ist eine umstellung auf käse und milchprodukte zu verzichten. Also wollte ich mir heute einfach mal spagetthi bolognese machen und ich hab dafür diese fertig tüten soßen von Knorr eingekauft, auf der Packung habe ich allerdings nun gelesen: "Kann Spuren von Milch und Ei enthalten" also eigentlich darf ich die jetzt garnicht essen oder?

ich hab hier süße mandeln. ist es normal, dass die nach marzipan schmecken oder hat es war mit der blausäure darin zu tun? damals waren es immer nur einige einzelne mandeln, die danach schmeckten. jetzt schmecken fast alle nach marzipan.

Ich habe mich nun schon des öfteren gefragt, ob sich in unseren Cornflakes, Broten und anderen Felderzeugnissen Insektenteile befinden?

Sicher wird das irgendwie gesiebt und Fremdkörper werden aussortiert. Aber eine kleine Heuschrecke hat doch in etwa die Maße und Gewicht eines Korns, oder? Wie erkennt also die Maschine ob es sich um ein Korn oder einen Heuschreckenkorpus ohne Beine handelt?

Befinden sich in unserer Nahrung mitverarbeitete Insekten? :o

Bisher habe ich mich beim Futtern häufig auf alles gestürzt, was scharf war. Seit ein paar Wochen kommen mir aber schon harmlose Dinge (Zwiebel, Ruccola,...) sehr scharf vor, manchmal fast zu scharf. Hat jemand eine Idee, woran das liegen kann?

Hallo Leute :)

Also ein Freund von mir isst seit seiner Kindheit, also seit 16 Jahren, weder Obst noch Gemüse. Nicht weil er nicht will, sondern weil er nicht kann. Wenn man ihm einen Teller mit Äpfeln oder Salat hinstellt kann er das nicht essen, obwohl er es möchte. Er hasst beispielsweise das Gefühl auf Obst oder Gemüse drauf zu beißen, er bekommt dann richtigen Ekel vor dem.

Und nun meine Frage: Wie kann ich ihm dabei helfen? Gibt es da welche Tricks? Zum Beispiel wie pürieren aber das schmeckt ja auch nicht so toll ;)

Habe gehört, dass Paprikaschale länger im Körper bleibt als "normales" Essen. Stimmt das?

der Originalverpackung bei Zimmertemperatur gehalten ... Und natürlich verschlossen. Ist es normal bei diesen billigen Supermarktdingern (meines ist von Aldi, für 1.69, Weizenmischbrot, und oh ... es steht drauf: "frisch vom Bäckermeister"), dass die so schnell schimmlig werden? Wenn nicht, was hab ich falsch gemacht? Und soll ich die restlichen Brotscheiben wegschneiden? Schon ganz kleines bisschen Schimmel ist dran und bei dem, bei dem es am extremsten war, das war so blauer Schimmel mit weißem Rand in der Größe eines Reißnagels?

Hab in nem Artikel gelesen, dass man Brot schon bei kleinen Schimmelansätzen wegschmeißen sollte, bei Brot und Nüssen sei die Sache heikler als bei vielen anderen Lebensmitteln?

Und: In Zukunft lieber Brot vom Bäcker direkt kaufen oder wie auf die Dauer, damit meine Krebsgefahr nicht in die Höhe schießt?

Danke!! :)

Es gibt diesen Käsedip für z.B. Tortillas von Chio. Ist dieser aus Käse? Oder irgendeine Art Pulver, was schmeckt wie Käse und dann angerührt wird?

Weil irgendwie finde ich nicht, dass er aus echtem Käse ist. Da kommt der Dip aus z.B. einem Kino viel näher an richtigen Käse. (von der Konsistenz, Wärmeaufnahme und Geschmack etc.)

LG :D

Hallo liebe Community!

Manchmal koch ich mir am Nachmittag od. Abend ne Kanne Tee. Wenn was übrigbleibt schütte ich´s dann immer weg, weil ich mir nicht sicher bin ob er dann noch gut ist. Ich hab ihn immer in der Kanne drin und trinke meistens Kräutertee.

LG Kugelrobbe

Hallo, da ich auf chefkoch.de keine einfach anleitung gefunden habe wie man schnitzel macht, wollte ich es auf diesem weg versuche. Was brauche ich alles und wie muss ich das schnitzel braten etc. es ist hähnchen. sollte unkompliziert sein da ich totaler kochanfänger bin ^^.

mfg

Hab ich es in meiner Wohnung, kann ich immer nicht aufhören, dieses Zeug zu essen, aber extra raus zum Auto deswegen, da kann ich mich dann beherrschen :D Kein Witz.

Danke im Voraus!

ich esse sehr selten Miracoli (das Original) und habe heute beschlossen ich tue es nie wieder...mir ist jedes Mal - aber auch jedes Mal - hinterher übel...heute war es extrem....vor 1 Jahr bei einem Aldi-Produkt (Campingurlaub) war das nicht der Fall....habt Ihr eine Ahnung, an was das liegen könnte ? ich würde es sehr gerne wissen.....habe eigentlich sonst keine großen Probleme mit dem Essen....nur bei versteckten Fetten, und dann auch mengenabhängig....das dürfte ja hier ab nicht viel drin sein.....Danke an alle

sind rosinen eigendlich immer vegan? meine nämlich mal gehört zu haben, dass rosinen irgendwie gespaltet werden...? und muss honig deklariert sein? wie ist das bei mehl und zucker, muss tierkohle deklariert sein? danke schonmal im vorraus :)

Wer weiß, ob das Aufbewahren von Salz und Zucker in Silbergeschirr (offene Schale) gesundheitsschädlich ist?

(Und was ist, wenn man das Geschirr mit einem Silberputztuch reinigt? Darf man dann noch Lebensmittel darin aufbewahren?)

Kann es sein, dass sich am Silber (in der Salzsdose) Grünspan bildet?

Danke für hilfreiche Infos!

Hallo,

ich habe einen Kürbis in meinem Garten und ich hab mich schon gewundert, warum er keine Früchte mehr bildet. Vor ein paar Tagen habe ich eine Blüte gesehen und am nächsten Morgen war die Blüte weg, abgefressen... Daraufhin habe ich die reifen Kürbisse weg und siehe da, nun werden die Blätter abgefressen....

Was sind das für Tiere und wie halte ich sie fern?

Hey Leute, ich und eine Freundin wollen als Geburtstagsgeschenk eine wodkamelone bauen :) außerdem machen wir aber noch eine zweite für uns selbst.. weiß jemand wie viel so eine wassermelone kostet? wie viel werden wir ca. für unser projekt ausgeben wenn wir wodka für ca. 8 € kaufen?

Hallo.

Wollte gerade was mit Ketchup essen.

Haben aber nur diesen Heinz Ketchup da. Und da soll wie ich mal gelesen habe Läuseblut drin sein?

Hat sich einer damit mehr auseinander gesetzt als ich? Wäre nett wenn mir jemand helfen kann.

Danke!

Hi,
ist Bubble Tea verboten worden? Ich frage dies, da in meiner Stadt plötzlich alle Bubble Tea Läden geschlossen haben, obwohl sie immer gut besucht waren.
LG
Ps: Ist nur aus Interesse, ich weiß das Bubble Tea ungesund ist und möchte es nicht trinken.

Hallo! Welche Lebensmittel haben viele Kalorien machen einen aber nicht so satt? Es geht dabei ums Zunehmen. Außerdem sollten sie einigermaßen gesund/nahrhaft sein.

Ich wollte Pastizzis (maltesische Blätterteigtaschen) backen, aber Ricotta ist mir zu teuer. Gibt es eine gute, günstige Alternative zu Ricotta die einen ähnlichen Fettgehalt hat?

Hey zuammen, kurze Frage, ein fertig angerührter Quark in einer kleinen Glasschüssel abgedeckt, stand gestern bestimmt 2 Std. im aufgeheizten Auto (ganz doll warm). Ich hab ihn vergessen mit rein zu nehmen :( als ich den Quark dann holte, war der sehr warm. Kann man den noch essen??? Hab ihn gestern dann gleich in Kühlschrank gestellt. Sieht nicht komisch oder so. Aber ob sich da was schlechtes drin entwickelt hat ist die Frage.

Viele Grüße =) P.S. Ach und falls die Frage kommt, "Warum hast du eine Schüssel Quark im Auto?", weil ich bei Schwiegermutter war und mir Quark mitgenommen hab :) Gab´s zum Mittag.

Hallo!

Ich habe mich nun seit einiger Zeit mit Fischöl-kapseln versorgt. Auch deshalb, weil ich in einem Artikel von einer Lehrerin gelesen habe, die gesagt hat, das ihre Schüler wohl durchschnittlich viel bessere Noten erhalten würden, wenn sie bloß mehr Fischöl - bezw. Fischölkapseln - zu sich nähmen. Aufgrund der durchschnittlichen Unterversorgtheit der Bevölkerung an Omega3Fettsäuren macht das sogar Sinn.

Mich interessiert nun folgendes, das auch den rechten Nutzen der Fischöl-Kapseln schließen lassen kann: Wie wird das Fischöl in den Kapseln hergestellt ???

Ist es richtiges Fischöl, also vom Fisch, oder eine synthetische Flüßigkeit, die den Namen einfach so trägt ?

Ich würde mich freuen, wenn ich ein paar gute Antworten erhalte.

MfG! googli

Ich möchte meinen Gefrierer abtauen und gleichzeitig entrümpeln. Nun ist ja alles darin tiefgefroren bei -18°C. Kann es trotzdem sein, dass z.B. Fleisch schlecht wird? Und wenn ja, woran erkenne ich das?

habe gerade eine Frische Flasche passierte Tomaten geöffnet. Sie riechen stark nach Jauche, extrem eklig. Kennt das jemand? Ist das normal? Oder könnte da beim Hersteller was verunglückt sein? Haltbarkeit ist noch bis 2014.

kann man das essen? traue mich nicht

Ich habe immer mal wieder gehört, dass angeblich Getreide "ins Meer gekippt" oder anders vernichtet würde, um den Getreidepreis aufrecht zu erhalten. Ist das wahr?

Viele (ich hab es auch getan) essen Yum Yum Nudeln roh, aber wie ist es eigentlich dazu gekommen, dass es aufeinmal alle roh essen? Ist Jemand in den Laden gegangen und hat sich gedacht: "Hmmm Instant Nudeln, ich ess sie einfach mal roh mit dem Gewürz" ?

Also habe vor ein paar Tagen eine noch ungeöffnete Packung Schokoküsse in den Kühlschrank gestellt, weil es doch Recht warm war um sie im Schrank zu lagern. Meine Frage: Kann ich die jetzt noch essen? Weil Hinten auf der Verpackung steht, trocken und vor wärme geschützt lagern. Habe ein bisschen Angst, denn ich will mir ja nicht meinen Magen versauen. ^^

Ich trinke echt gerne Milch, aber ich habe oft ein schlechtes Gewissen weil man es ja den Kühen 'klaut' und weil ich mir wegen den Hormonen und anderem Zeug das den Tieren und der Milch zugegeben wird etwas Sorgen mache. Deswegen will ich auf Mandelmilch umsteigen, kenne mich da aber nicht wirklich gut aus, deshalb: Ist Mandelmilch besser als Kuhmilch, wie schmeckt sie, ist sie gesund und kann man sie für den täglichen Gebrauch nutzen ?

Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen^^ Danke schon mal im Voraus^^

Ich hab vor einigen Wochen aufgehört Haferflocken zu essen, weil ich starke Blähungen davon bekomme. Nun möchte ich sie weiterhin essen, da sie sehr gesund sind. Ich hab einige Beiträge gelesen, dass es an den Ballaststoffe liegt und ich es nur verhindern könnte, wenn ich die Haferflocken 30 Minuten lang in der Milch einweichen lasse. Stimmt das? Und hättet ihr irgendwelche anderen Ideen, wie ich die Blähungen stoppen kann?

Hallo und zwar habe ich ausersehen abgelaufene Remoulade zu mir genommen die schon seit 3 Monaten abgelaufen ist -.- was kann jetzt passieren ?

hallo!

habe mir vorhin laugenstangen gekauft (denke mal heute morgen gebacken). werden diese wie brötchen nach 1 tag hart und müssen darum heute verzehrt werden, oder kann ich noch bis morgen warten? (bin ein armer student und habe gerade festgestellt das ich noch was im kühlschrank habe das heute unbedingt gegessen werdenn muss :D)

hallo leute :)

ich wollte mal frgaen was ungesünder ist, pommes oder chickennuggets? ode rkommt es darauf ob sie vileiecht von mc donalds sind oder doch von einem anderen imbiss?

danke für euche antworten :)

Hallo! Ich habe letztens im Netto Pizzafleischkäse aus dem Kühlregal gekauft. Nun frag ich mich, wie man die Scheiben am geschicktesten "zubereitet". Es gibt im Prinzip 3 Möglichkeiten. Möchte man das Fleisch lediglich warm machen (da es ja bereits gebacken ist), schiebt man es in den Ofen oder (noch praktischer) in die Mikrowelle. Allerdings würde ich das Fleisch gerne angebraten haben, so man das auch bei einem normalen Fleischkäse macht. Jedoch funktioniert das nicht so gut, da das Fleisch viele "offene" Stellen hat, wo "Käselöcher" oder ähnliches sind. Daher brennt das Fleisch sofort in der Pfanne an, was dazu führt, dass man dort am Ende eine ziemliche Sauerei hat. Über eine beschichtete Pfanne verfüge ich leider nicht.

Habt ihr vielleicht einen Tipp, wie ich meinen Pizzafleischkäse am geschicktesten zubereite?

Ich habe letzte Woche in Holland fertig gebratenen Speck gekauft. Leider habe ich diesen in meiner Tasche vergessen und erst jetzt gefunden. Da es sich um gegartes Fleisch handelt und es auch noch verpackt ist frage ich mich jetzt ob ich das noch essen kann.

Es handelt sich um eine Verpackung wie sie auch bei Aufschnitt verwendet wird, also eine zugeschweißte Plastikverpackung vermutlich in "Schutzatmosphäre". Der Speck sieht noch aus wie als ich ihn gekauft habe, riechen konnte ich noch nicht dran da ich die Packung noch nicht geöffnet habe.

Kann ich das noch essen oder muss ich das wegschmeissen?

Ich möchte seit längerem schon zunehmen, habe mir hier bereits die ein oder andere Frage dazu durchgelesen oder selber gestellt. Was meint ihr zu einem groben Plan nach dem Schema hier:

Morgens: Müsli und Milch -> min 400kcal

Vormittags: 100gr Nüsse ->600kcal

Mittags: Nudeln mit einer Soße und immer mal wieder Fleisch und Nachtisch -> min 700kcal

Nachmittags: Kuchen, Kekse oder Nüsse -> min 600kcal

Abends: Nudeln mit einer Soße und immer mal wieder Fleisch und Nachtisch -> min 600kcal (etwas weniger als Mittags)

Spätabends: Joghurt und/oder ähnliches -> 300kcal

Macht zusammen: 3200kcal

Ich weiß, dass das jetzt nicht mega ausgewogen ist, klar mach ich mir dazu noch regelmäßig Gemüse, nen Salat oder Rohkost, aber mehr Zeit hab ich ehrlich gesagt nicht, um groß rumzukochen (und die Nüsse scheinen mir noch als vergleichbar gesündeste und effektivste Kalorienbombe).

Würdet ihr noch etwas ergänzen, weglassen oder austauschen?

Liebe Grüße und Danke schon mal im Voraus :)

seit ich jetzt auch endlich nicht mehr arm bin und mir ein angemessenes domiziel leisten konnte, kommt mich der Eismann immer besuchen und versucht mich zu becircen.

eigentlich finde ich die Produkte, gelinde gesagt, sauteuer

er erzählt mir da einen von Qualität natürlich, die viel höher WIE!!!!!! bei Aldi wäre

ok, ich habe mir bei ihm eis für meinen sohn bestellt, 50 stück für 15€, 30 Cent pro stück, konnte ich mich grade noch mit anfreunden

ist wassereis mittlerer güte, ich werde es wohl nicht wieder kaufen, war ein supersonderangebot

lammmedaillons habe ich mir noch bestell, 500g 20€ oder so.....

das ist mal locker der 4 fache preis zur alidihausmarke und der 2,5fache zu Aldi bio

ich habe sie aber noch eingefroren

aber für 40€ pro Kilo kann ich mir lammfilet bei meinem metzger holen.....

so, lohnt das jetzt oder nicht, soll ich da kunde werden?

gibt es vielleicht bestimmte Produkte, die man da kaufen kann?

weil eigentlich möchte ich gerne kunde werden, für den gesellschaftlichen Status in der straße, aber es widerstrebt mir doch stark.....

Hallo ihr Lieben :)

Da ich Müsli nicht mag und gerne anfangen würde, gesund zu frühstücken, d.h. kein Brot usw. wollte ich mal fragen ob ihr gesunde Frühstücksvarianten zu Müsli kennt?

hallo ich hab ausversehen ungeöffntete tintefischringe 3 tage im Kühlschrank gelassen, auf der Packung steht die sind so nur einen Tag haltbar. Kann ich die noch essen?

Lg

Z. B. in PowerBar Isoacitve Isotonic Sports Drink (Getränkepulver) oder Brombacher Sport ("Magnesion und 6 Vitamine").
Auf der Deklaration steht explizit nichts drauf. Aber könnte es trotzdem der Fall sein?

Hallo ihr Lieben,

ich weiß einfach nicht mehr weiter und versuche jetzt erstmals auf diesem Weg Hilfe zu bekommen.

Ich bin 24 Jahre alt und Studentin. Seit ich ungefähr 17 Jahre alt bin, habe ich regelmäßig Magen-Darm Probleme aller Art gehabt, was mal mehr mal weniger einfach nach deinem psychisch bedingtem Reizdarm aussah, weil es auffällig oft mit Stress zu tun hatte, vor Klausuren oder wichtigen Terminen stark auftrat. Da haben die Ärzte zwar schon Magenspiegelungen und Tests durchgeführt, allerdings natürlich noch nicht fündig geworden. Damals habe ich schon bei einer Größe von 1,60m nur zwischen 39 und 43kg gewogen, magersüchtig o.Ä. war ich aber nicht. Mit 18 folgte meine erste Therapie, weil meine Mutter überzeugt war, dass ich magersüchtig sei. Mit 19 ging es so weit, dass ich dann wirklich jeden Abend starke Bauchschmerzen und -Krämpfe hatte, dazu Blähungen und sehr oft Durchfall (auch morgens). Eine Ärztin hat mit mir eine Hefepilzkur durchgeführt, die langwierig war, bei der jedoch Besserungen eingetroffen sind. Ich glaube allerdings mich zu erinnern, dass es nie komplett weg war, mein damaliger Partner hat bestätigt, dass ich fast immer was am Bauch hatte, ob mehr oder weniger offensichtlich für mich, natürlich hatte ich mich nach der Zeit schon an den "Standardschmerz" gewöhnt, der mir selbst nicht mehr so aufgefallen ist. Ich war aber träge und hatte nie Lust abends noch groß was zu unternehmen, weil es auch einfach oft genug unangenehm war mit Bläh- und Schmerzbauch etwas anderes zu machen, als auf der Couch zu liegen (Liegend ging es übrigens immer viel besser). Seit jetzt schon wieder anderthalb bis zwei Jahren geht alles wieder genauso. Vor einem Jahr wurden Depressionen bei mir festgestellt, habe einen kurzen Aufenthalt in der Psychiatrie hinter mir und habe seit Juni/Juli 2012 Antidepressiva nehmen müssen. Seit Oktober 2012 wurden ganz viele Allergie- und Unverträglichkeitstests durchgeführt, dabei kam nur heraus, dass ich unter einer Fruktoseintoleranz leide (was aber auch bei Depressionen sehr häufig ist und damit zusammenhängt, was ich später an anderer Stelle erfahren habe), mehr wurde bis jetzt nicht festgestellt. Seit mind. diesem einen Jahr sind meine Schmerzen abends wieder so schlimm geworden, dass es einfach einen Grund dafür geben muss, ich bin mittlerweile fast von einer Allergie oder Unverträglichkeit überzeugt, die aber auf medizinischer Seite nicht festgestellt werden konnte.

Hallo!

Ich (18) esse hin und wieder gerne mal so ein Gläschen aus der Babynahrungsabteilung. Warum? Weil es schmeckt, es wirklich mal ungezuckertes/ungesalzenes Obst/Gemüse ist und weil es schnell essbar ist. Also so als Snack zwischendurch, 1-2 mal die Woche. Es macht mich satter als ein belegtes Brötchen, ist gesünder und billiger. Aber es ist peinlich und ich weiß auch, dass ich Zähne im Mund hab und wenn es geht, ess ich frisches Obst und Gemüse, aber wenn es mal schnell gehen soll oder ich unterwegs bin, finde ich das total praktisch...

Fraglich ist nur, ob das irgendwelche negativen Auswirkungen haben kann? Also es wird glaub ich eher weniger von der Gesellschaft toleriert, weil ich viele kenne, die es heimlich essen. Muss mir das peinlich sein? Warum erntet man seltsame Blicke, wenn man ein Obst-Gläschen löffelt, aber nicht, wenn man aus einem gezuckerten Apfelmusglas oder einen fettigen Burger isst? Es ist immerhin Nahrung, nur anders zubereitet, oder?! Was meint ihr dazu?

lg und danke für eure Antworten

z.B. Brot, abgepackte Wurst, Käse, Tütensuppen usw.

Sind bei optimaler Ernährung und Sport 1 kg die Woche drin?

Und wie sieht die optimale Ernährung dafür aus?

Danke.

hallööle

auf esswaren stehen ja meistens solche tabellen und da steht ja meistens kcal oder nochmal irgendsowas. sind kcal die kalorien? wie werden kalorien abgekürzt auf verpackungen?

Ich habe mir beim Metzger 2 Kalbsschnitzel geholt. Diese sind auf der einen Seite dunkler als auf der anderen Seite und nicht so rot. Ist das normal?

Frage an die Bananenesser: Welche Marke bevorzugt ihr?

Ich hab mit den billigen von Lidl und Aldi keine guten Erfahrungen gemacht, weil manche Bananen oft nach 1 Tag schon faule Stellen haben, weil sie wohl beim Transport irgendwo eingeklemmt waren. Von außen sieht man das meistens nicht.

Bei Bio-Bananen oder Chiquita hatte ich das noch nie. Was sagt ihr?

Es gibt ja "Thunfisch im eigenem Saft" in Dosen zu kaufen. Woraus besteht genau dieser "eigene Saft"? Außer wie ich vermute aus Wasser.

Hallöööchen :-)

Ich habe gestern geräucherten Lachs gekauft (nicht der frische von der Fischtheke, sondern dieser eingepackte, den man ohne zubereiten essen kann, 200g) Der ist seit gestern aufgemacht und liegt im Kühlschrank, und die hälfte ist noch da, kann ich den problemlos einfrieren? Oder gibts da was zu beachten?

Danke für Antworten :-)

Hallo :)

Ich koche für meinen Sohn den Mittagsbrei von anfang an selbst. Als ich damit anfing hab ich irgendwo gelesen dass man 2 El Öl und 3-4 EL Saft rein machen soll.

Nun mache ich das schon eine Weile und lese gerade dass man 1TL-1EL Öl ins Essen tun soll. Mein Sohn ist nicht DICK. Aber schon ziemlich Babyspeckig :D

Jetzt frag ich mich ernsthaft....... hab ich ihn gemestet??

Oh je, oh je..... hab ein ganz schlechtes Gewissen jetzt :(

Ich hoffe mir kann jemand weiterhelfen der sich da genau auskennt ....

DANKE

Ich brauche für heute abend Zitronenscheiben zum essen(mit Schale) ich habe aber keine Bio oder unbehandelte bekommen.....Wie mach ich die Zitronenschale "essbar" einfach mit heißem wasser abwaschen??

Also geschmacklich zum Kochen finde ich ehrlich gesagt die Dosentomaten aromatischer, da sind mir die frischen Tomaten zu wässrig, die schmecken aus dem Geschäft ja kaum noch nach Tomate sondern nur nach Wasser. Bei selbst geernteten sind die Frischen natürlich besser. Klar für den Salat nehme ich frische Tomaten (aus dem geschäft), aber sind die wirklich gesünder als die Dosentomaten? Die frische Zeug wird ja heutzutage doppelt und dreifach gespritzt usw., zudem finde ich Dosentomaten praktischer, da sie schon verarbeitet sind.

Hi,

ich esse gerade ein 1/2 Brat-Hähnchen vom Metzger!

Ich kaufe sonst immer vom Hähnchegrill mein 1/2 Grill-Hähnchen!(Grillwagen-vorm Kaufland)

aber ich bekomme das Hähnchen von Metzger einfach nicht zu Ende...es ist zu Fleischig!!!

Die Größe ist ja wirklich Hammer,denn das Hähnchen vom Hähnchengrill ist anscheinend so mager,das ich es in einem Bissen verschlinge.(sehr Saftig)

Das vom Metzger ist so groß,das ich kein Ende finde.(irgendwie Trocken).

wie kann ich diese Differenz verstehen?Krass!

Hallo zusammen, ich müsste mal eben schnell wissen, welche Analysemethoden es für Lebensmittel (z.B. Gummibärchen, Schokolade) gibt, bei denen man am Schluss genau weis, welche Zutaten verwendes wurden. Kurzum, am Schluss soll man einfach alle in einem Lebensmittel enthaltenen Stoffe identifizieren können.

Danke schon mal im vorraus. :)

Hallo :) Wir haben eine Menge rohe Eier von Bekannten bekommen. Wisst ihr Rezepte bei denen man viele Eier benötigt? Egal ob Kuchen, Aufstrich....... Weil jeden Tag Spiegeleier etc muss ich nicht haben.. Ich freue mich auf eure Ideen :-)

Was muss ich weg werfen? Der Kühlschrank war bestimmt 10 Stunden offen. Er war auch nicht mehr kühl. Wurst kann ich sicher vergessen?

Ich hab seit ca. 1 Woche noch 200gr Putenfleisch im Kühlschrank gelagert, auf einem Teller mit Folie überdeckt. Ich wollte es mir jetzt noch machen, hab auch dran gerochen, aber schlecht riechen tut es nicht. Es sieht an der Seite ein bisschen gelblich aus. Kann ich es trotzdem noch essen? Und ab wie vielen Tagen, sollte man es nicht mehr essen?

Hallo liebe Community,

ich hätte da eine Frage.. und zwar bräuchte ich Beispiele zu den oben genannten Konservenarten.. kann mir da jemand evtl helfen?

dankeschön! (:

Also hab ne Magenschleimhautentzündung und soll momentan keine Süßigkeiten und nicht fettig essen. Nun kam ein Freund grad mit Döner (mit Hähnchenfleich). Ist der fettig,oder kann ich den beruhigt essen? Weil Hähnchenfleisch und Salat dürfte ja eig nicht fettig sein.. Weiß das jemand?

Ich frage mich aus Neugier, warum das Vitamin B12 in Red Bull vorhanden ist, wenn Reb Bull meint, ihr Produkt sei vegan. Kann mir das einer erklären, B12 ist doch nur in tierischen Produkten vorhanden?!

Grüß Euch! Mein Sohn hat uns mit total versalzenem, selbst geräucherten Fisch "beglückt". Den bringt keiner runter, wir wollen ihn aber auch nicht einfach so - Ihr wisst schon ..... wieder "schwimmen" lassen.

Habt Ihr einen Vorschlag zur Verwertung?

Für jeden Rat dankbar ....

Hallo, bei mir wurde vor längerer Zeit eine Histaminintoleranz festgestellt (neben vielen weiteren Allergien :/ ). Trinke seit dem nur Leitungswasser. Viele Säfte aus dem Supermarkt gehen ja anscheinend nicht aufgrund der Produktion. Nun frage ich mich ob vielleicht die Apfelschorle von g &g histaminarm ist. Danke schon mal im Vorraus :)

Ich habe im Kühlschrank noch eine ungeöffnete Packung Palmin(Pflanzenfett). Es ist seit ca. 2 Monaten abgelaufen. Kann ich es jetzt trotzdem noch verwenden?

Danke

Ich würde gerne eine Suppe daraus kochen, aber um die Jahreszeit ist mit frisch pflücken schwierig. Ich hab bei den großen Supermärkten (zB Real) keine gefunden. Wo kann man die kaufen? Danke

Huhu :)

Hab hier ne Dose Sardinen vor mir liegen und wollte mal fragen ob man die einfach so aus der Dose/Büchse essen kann? :D

Bin ein wenig verunsichert weil ich im Internet viel darüber lese das man die frittieren kann, oder braten. Und ich frag mich halt ob ich die einfach so pur futtern kann :)

Ps. die sind in Sonnenblumen-Öl oder sowas eingelegt :)

Schon mal Danke im vorraus.

Hallo ihr,

Ständig hört man neue streckens Nachrichten ... Pferdefleisch /Krebserregende Stoffe/ und das alles in Lebensmitteln ...

Da stellt sich mir die Frage , wie man sich überhaupt noch "richtig" ernähren kann ... Babynahrung , wird sehr streng kontrolliert und hat deshalb kaum schädlich stoffe...

Würde ich also besser mit Babynahrung leben ?! lg

Hallo, ich habe auf diesem vorum sehr viel über Soja gelesen. ( http://www.med1.de/Forum/Gynaekologie/218688/ ) Alles was da steht lässt darauf schließen, dass Soja den Brustwachstum anregen kann & zusätzlich auch die Haare um einiges schneller wachsen. Jedoch sind unterschiedliche Meinungen aufgetaucht.. und was sind eigentlich Soja kapseln? Denn in Soja sind ja angeblich Östrogene zu finden, und dieses Hormon lässt ja sozusagen die Brust wachsen.Oder nicht? Hat jemand schon mal Erfahrungen damit gemacht? Würde mich sehr über Infos etc freuen :)

wollt demnächst einen Biskuitteig bzw boden selbst machen, kann ich den mit lebensmittelfarbe einfärben und wenn ja wan gebe ich die farbe dazu?

Mir ist es aufgefallen, als ich neulich beim Aldi war. Erst wollte ich meine Augen nicht trauen und dachte die wären nur ausverkauft, aber auch bei allen anderen Einkäufen sah ich die nicht mehr. Wurden die aus den Sortiment genommen?

Kann mir jemand erklären, was der Unterschied zwischen Weichweizengrieß und Hartweizengrieß ist. Welchen nimmt man am besten für Grießbrei?

Hey,

Habe versehentlich Fritteusen- statt Backofen-Kroketten gekauft.

Kann man die auch irgendwie im Backofen halbwegs schmackhaft zubereiten, oder sollten sie lieber gleich in den Müll wandern?

Ich habe vorhin ein Sixpack Stilles Wasser in PET-Flaschen gefunden, Mindesthaltbarkeitsdatum Dezember 2012. Also zwei Monate abgelaufen. Kann ich das noch trinken? Weiß jemand, wie lange abgelaufenes Wasser noch genießbar ist und was sich eventuell bei ihm verändert?

also ich möchte eine fototorte selber machen, allein die torte is ja nich wirklich schwer aber das foto dazu erschwert die sache ein wenig..

hab irgendwo was von essbarem papier und essbarer tinte gelesen, aber dafür braucht man ja nen spezielen drucker und das wäre dann wohl etwas zu teuer für mich...

Hab deswegen überlegt wie ich die sache alternativ angehen könnte ... Ich meine das essbare papier zu besorgen is ja nich wirklich schwer aber was die tinte und so angeht..

hoffe jemand kann mir helfen :D

hallo..

eigtl steht meine frage schon oben... ich würde total gerne mal käsefondue machen :)) allerdings bin ich mir unsicher, ob man das in einem normalen kochtopf machen kann.und on man den käse später da wieder rauskriegt ich möchte mir nämlich eigtl nicht einen extra topf kaufen :)

:kennt sich da jemand aus?

vielen dank :))

Mais mit Bohnen hat eine biologische Wertigkeit von 99, aber wie hoch ist die biologische Wertigkeit von Reis mit Bohnen (oder anderen Hülsenfrüchten)?

Leider finde ich darüber keine Informationen, nur dass die biologische Wertigkeit durch die Kombination erhöht wird.

Und um sich zu gehen dass das hier als persönliche Ratsuche gesehen wird und von Löschungen verschont bleibt: : Ich möchte das wissen, um meine Eiweißzufuhr zu optimieren. ;)

schönen abend,

in letzter zeit mach ich mir immer mehr gedanken, dass ich mich mal wieder etwas mehr um meinen körper bemühen sollte, heißt also richtig essen und mind 3 mal in der woche sport.

zusammenhängend hierzu möchte ich auch gern etwas zunehmen und habe mir schon viel zur ernährung angeguckt und vor allem zum gesunden zunehmen.

jetzt hat mir dieser kcal/tag umrechner gesagt, dass ich so um die 2600 kalorien am tag zu mir nehmen sollte, aber irgendwie kann ich mir nicht vorstellen, wie das zu schaffen ist, könnt ihr mir mal vllt einen tages-ess-ablauf schildern, wo bitte mehr als 2600 kalorien zustande kommen ? möchte ja auch zunehmen, also sollten das sogar noch mehr werden.

danke schonmal und schönen abend noch

...wenn Schokolade schlecht, also nicht mehr gut, ist?:D

Irgendwie eine ziemlich dumme Frage, aber ich weiß es nicht, bzw bin mir nicht sicher...

Ich meine, kann Schokolade auch schimmeln oder so?:D

Danke schonmal :)

Mfg, Silberstern2

Hi, ich habe vor ein paar Tagen Pizza gemacht mit einem selbst gemachten Teig aus Wasser, Mehl, Hefe, Salz und ein bischen Zucker. Den Teig habe ich auch eine Weile gehen lassen und die Pizzas die ich daraus gemacht haben sind auch alles recht gut geworden. Komischerweise ist allerdings bei einer der Pizzen die ich gemacht habe der Teig beim backen nicht aufgegangen, so das dieser dann doch ziemlich dünn war. Meine Frage ist nun, woran kann es liegen das diese Pizza nicht aufgegangen ist? Alle anderen Pizzen die ich mit dem selben Teig gemacht habe sind nämlich aufgegangen beim backen.

Sind die Früchte gesund, verglichen mit Frischobst. Ich finde sie sehr lecker und praktisch, da ich sie nicht sofort aufessen muss und im Tiefkühlfach aufbewahren kann. Habe die weniger Vitamine als frisches Obst oder irgendwelche Zusatzstoffe?

Es gibt sie in verschiedenen Sorten.

So sehen die zB aus:

http://src.discounto.de/pics/Angebote/2012-05/275133/299353_Heidelbeeren_xxl.jpg

Es müssen ja keine 15l sein, einfach eine große Menge Wasser. Was passiert, wenn man die mit 1x trinkt / geht das überhaupt?

DANKE!

hey leute,

hab mal ne frage. und zwar kauf i immer so abgepackten käseaufschnitt. wenn der zwei oder 3 tage offen ist, dann wird der am rand immer so weiß. sieht nicht gerade appetitlich aus. ist das schimmel? danke im voraus

wollte mal bald Sukiyaki kochen, hab in Wikipedia gelesn das da Enoki Pilze drin sind, das einzigste wa sich nicht wusste, was es ist. hab gesucht und nur online 100g für 7€ gesehn o.O

kann man die hierzulande nicht irgendwo ganz normal im Supermarkt kaufen und vlt auch günstiger?

weil wenn will ich das Sukiyaki so original japanisch kochen wies nur geht :3

hallo muss man zitronenkonzentrat (diese gelben zitronenförmigen flaschen) in den kühlschrank stellen??? danke :))

Hallo...

kennt ihr auch diesen ganz eigenartigen Geschmack (vorallem im Winter) bei Tomaten... klar Treibhaus verbessert nicht gerade das Geschmackserlebnis - aber normalerweise schmecken sie dann nach nichts. In der letzten Zeit sind Tomaten aber total ungenießbar, egal ob Cherry, Roma, Bio oder sogar Demeter... alles schmecken ganz "ekelhaft". Der Geschmack lässt sich vielleicht so beschreiben - wie ein nasser Hund riecht ;-)

Weiß emand warum das so ist und was genau dazu führt... bzw. kenn jemand diesen komischen Geschmack?

vielen Dank und viele Grüße

Hallo zusammen.

Eine Freundin von mir hat gesagt, dass man theoretisch nur von Kartoffeln und Wasser leben kann. Weil Kartoffeln alle Nährstoffe wie Eisen, Magnesium, Vitamine, etc. enthält. Stimmt das? und würde es auch mit Pommes funktionieren??

Danke. (;

Hallo Ich habe gerade eine Pomelo aufgeschnitten und die hat so etwas drinnen, das aussieht wie Harz, also ein bisschen geleeartig. Haengt das vielleicht mit dem Fruchtzucker zusammen oder so? Kann ich die immer noch essen? LG

Hallo, ich habe eben eine TK Gans gekauft (4,5 Kg) aber weiß jetzt leider nicht wie genau ich die am besten lagere / auftaue... Die Gans soll Donnerstag Abend (also Übermorgen) aufgetischt werden.

Jetzt meine Fragen: Kann ich die Gans einfach in den Kühlschrank legen? Muss ich die Folie vorher abmachen? Oder kann ich die Gans einfach samt Folie bis Donnerstag im Kühlschrank auftauen lassen? Meint ihr, ist die Gans dann Donnerstag Mittag aufgetaut?

Liebe Grüße und Danke im Vorraus ;)

Hi Leute,

mich interessiert mal welche Lebensmittel(-kombinationen) ich zu mir nehmen muss, um 100g Eiweiß aufzunehmen ?

Danke im Voraus.

Wie kann man Gerichte geschmackvoll beschreiben? z.B knusprige Frühlingsrollen oder leckeres Vanilleeis. :-)