Hallo Leute,

hab' mal ne Frage an Restaurantfachkräfte, Köche, Gastronomiefachkräfte und an alle die sich evtl. damit auskennen :

Wodurch können Bakterien abgetötet werden?

Ich weiß ihr habt so ähnliche Fragen schon mehrmals beantwortet, aber ich hab noch keine passende Antwort für mich gefunden. Ich bräuchte verschiedenste Methoden um Bakterien zu töten und nicht nur zu verringern und wenns geht bitte gaaanz genau erklärt.

So wie z.B.:

• durch erhitzen ( hitzeempfindliche Bakterien sterben bei einer Kerntemperatur der Speise von 70 - 80°C & hitzelabile Bakterien sterben erst bei Temperaturen von über 100°C )

Hoffe sehr dass Ihr mir helfen könnt... Wär' super lieb von euch :-)) !

Viele liebe Grüße, Shaya90

Werden fertigbelegte Brötchen im Kühlschrank über Nacht matschig / weich?

Letzter Zeit trinke ich häufig Traubensaft... da sagte mir jemand, es sei ungesund... stimmt das? Was soll daran schädlich sein? Zu viel Zucker?

Bald ist ja wieder Silvester und da dürfen natürlich die Kokosnüsse nicht fehlen, da stellt sich mir die Frage ob man die Schale mitessen darf? Falls nein hat jemand villeicht einen Tipp für was man sie, ausser einem BH zu basteln, noch verwenden könnte? Danke schonmal für hilfreiche Antworten und einen guten Rutsch ins neue Jahr! :) LG

Frage steht im Titel...

Ich habe mir zur Gewohnheit gemacht nach den Fürhstückspausen um 9 Uhr auf der Arbeit 2-3 Dextro Energy zu essen. Weitere 3 dann nach dem Mittagessen ! Nach Feierabend esse ich dann die letzten 2 Stück.

In einer ganen Packung sind ja 8 STück. Esse also am Tag 8 Stück.

Das hat sich bei der Blutspende zur Gewohnheit bei mir gemacht, da bekommt man vor den Spenden auch 3Stück und ich fand sie ganz gut !

Nur wie schädlich ist das???

Hey leute, habe gesten Abend eine Packung Paprika Ecken von Funny Frisch gegessen. Bin daraufhin eingeschlafen und nach einer Stunde wachte ich mit starkem Schwindel, Benommenheit und Konzentrationsstörungen auf. Ich wusste sprichwörtlich nicht wohin mit mir..

Dieses Gefühl ist mir in letzter Zeit schon desöfteren auch beim Essen anderer Speisen aufgefallen. Einen Termin beim Arzt habe ich erst für nächstes Jahr bekommen.

Habt ihr eine Idee, was das sein könnte, was ich da nicht vertrage ? Dann könnte ich bis zum Arzttermin darauf verzichten.. gruß aiden

Ich habe seit einigen Wochen panische Angst vor dem Schlucken und kann nur sehr langsam kauen. Ich weiß gar nicht mehr genau, wie es angefangen hat.

Ich erinnere mich daran, dass ich darüber nachgedacht habe, dass sich der Kehlkopfdeckel beim Schlucken schließt, damit nichts in die Luftröhre gelangt. Dann dachte ich: ''Was ist, wenn er sich nicht schließt?'' Und dann hatte ich jedes Mal vor dem Schlucken Angst. Ich habe auch oft das Gefühl nicht schlucken zu können. Das läuft so ab: Der Nahrungsbrei bleibt vor dem Rachen und dann versuche ich zu schlucken, aber es funktioniert erst nach einigen Sekunden. Dann habe ich so eine Panik, dass ich einfach nicht mehr weiteressen kann oder extrem langsam und konzentriert esse.

Mittlerweile hasse ich es vor anderen zu essen, weil ich nur noch darauf angesprochen werde (''Du isst wie ein Hamster!'', ''Bist du auf Diät?'', u.s.w.). Ich empfinde wirklich Appetit und Hunger, aber die Angst ist größer. Das ist einfach nur noch belastend... Ich weiß nicht, wie ich diese Gedanken abstellen kann.

Bitte gebt mir Ratschläge, wie ich das in den Griff bekommen kann. Was würdet ihr machen und wie schluckt ihr beim Essen? Ich weiß nicht mehr wie man ''normal'' schluckt, weil ich mich immer dabei anstrengen muss.

P.S.: Trinken ist übrigens kein Problem und flüssige, cremige Nahrungsmittel kann ich besser schlucken (z.B. Joghurt, Schokolade, Eis, u.s.w.), aber bei festen Nahrungsmitteln ist es eine Katastrophe (z.B. Nudeln, Brot).

Wenn ich abends viel esse bzw. wenn ich abends noch richtig satt bin, wach ich teilweise morgens mit fast dem gleichen sättigkeitsgefühl wieder auf wie kann das sein? In der Nacht verdaut man ja auch.

PS: Ich muss morgens auch nie ein großes Geschäft verrichten.

Hab heute ja HEUTE :D Pita brote gekauft weil ich gleich mit bissl Kebap essen wollte bzw füllen und siehe da:

7.12.14 - haltbarkeitsdatum

kann ich das noch essen?

Kennt ihr gesunde Snacks /Weihnachtssnacks bzw ihre Rezepte? Ich esse nämlich keine Süßigkeiten (Nahrungsmittel die Zucker oder Honig enthalten). Nur so zur Info: ich bin weder krank, noch magersüchtig. Gibt es etwas was ich essen kann, als Plätzchen-Ersatz? (Ich lebe so erst ein halbes Jahr) Nur Früchte ist mir zu langweilig. Ich esse gerne und viele Früchte, eure Vorschläge Können auch Früchte enthalten aber ich möchte auch etwas anderes.... Danke schonmal!

Hallo, ich habe mir neulich 'ne Flasche Schweppes Bitter Lemon gekauft und habe nun festgestellt, dass sich seltsame Stücke in der Flasche befinden, die durch Schütteln nicht verschwinden. Meine Frage ist nun ob es sich bei den Stücken in der Flasche um Fruchtfleisch oder Schimmel handelt. Dazu ist zu sagen, dass die Flasche noch knapp 4 Monate haltbar ist. Danke

Ich habe mir Gestern Datteln gekauft und beim Essen fest gestellt, dass in einigen Krümel(?) sind. Diese Brösel sind zwischen Dettelkern und Fruchtfleisch verteilt und etwa so groß wie Mohnsamen. Die Farbe variiert von hell- bis dunkelbraun. Äußerlich sehen die Datteln normal aus und schmecken auch wie sonst - abgesehen von dem krümeligen Gefühl. Hat Jemand eine Idee, was das sein könnte?

Hey Leute,

eine Frage die ich mir immer wieder gestellt habe ist ob die 5 minuten Terrine Gesund ist ich esse vielleicht 1 mal in der Woche eine vor meinem Taekwondo training und würde gerne wissen ob es Gesund ist, und es hat nicht soviel Kalorien und macht mich Satt. P.S. vielleicht könnt ihr mir was anderes empfehlen was Gesund was ich ca. 1 oder 2 Stunden vor dem Training essen kann.

Danke Schön an alle im vorraus

ich habe am sonntag einen hokkaido kürbis in drei teilte geteilt. einen davon habe ich nicht eingefrohren sondern in einen gefrierbeutel gegeben und in den kühlschrank. nun liegt der seit sonntag im kühlschrank und ich hab mir daraus erst heute eine suppe für abends gemacht. nun bin ich was abgelaufene lebensmittel betrifft immer sehr über -ängstlich gewesen...meine frage wäre nun, ob der noc essbar ist bzw schlecht geworden sein könnte? er ear nicht weich-denke ich...kann da was passieren? :) oder kann man man ihn bedenkenlos essen.

ich danke schon einmal für eure antworten

Hat jemand Erfahrung mit Spirulina? Ist das Pulver besser oder die Tabletten? Wo kaufe ich es am besten?

Kaltgepresstes Leinöl verdirbt ja nach Anbruch nach einigen Wochen, so steht es zumindest immer drauf, da es durch den Kontakt mit Sauerstoff ranzig wird. Meine Frage ist, ob man es dann trotzdem noch ohne Bedenken verwenden kann. Beispielsweise wenn man es in geringen Mengen einem Shake beigibt (wo man es nicht rausschmecken oder riechen würde). Oder können sich durch das ranzig werden schädliche Substanzen im Leinöl gebildet haben?

Hallo liebe Community :) Ich hab im Keller einen nicht geöffneten Eistee gefunden welcher am 14.08.14 (MHD) abgelaufen ist. Jetzt haben wir den 09.11. Kann man den noch trinken oder eher nicht?

MfG, die Banane

Hallo, das ist mir jetzt ehrlich gesagt etwas peinlich aber naja hilft ja nichts:

Wie bereite ich eigentlich tiefgefrorene sachen zu? Also ich mein jetzt speziell Gemüse-Mischungen, gefrorenes Fleisch usw.

Ich bin zurzeit beruflich in Russland und habe nun eine eigene Wohnung bekommen und das meiste Essen hier ist tiefgefroren. Ich habe keine ahnung wie ich das zubereiten soll, weil zuhause habe ich diese Sachen immer frisch bekommen. Und entziffern geht ein bisschen schwer bei der russischen schrift. Die Mikrowelle die ich habe hat kein "Defroster" programm :(

Zum Gemüse: einfach mit bisschen Öl in die Pfanne haun und braten bis gut ist? Zum Fleisch: vorher auftauen lassen und dann braten?

Ich wäre euch für viele Tipps, Ratschläge etc. sehr dankbar und hoff das die ersten antworten bald kommen denn ich habe HUNGER gggg Danke euch :)

Hallo!

Weiß einer von euch wo man in AT Trocken/Dörrfleisch/Beef Jerky oder sowas in der Richtung kaufen kann. Spar, Hofer, Billa, Penny, MaxiMarkt, Norma ... in welcher Abteilung und evtl. wie es heißt. Online (Shops, Amazon) ist mir zu teuer. Entweder ist es gleich eine Großpackung um 40 € oder die Versandkosten sind viel höher als das Produkt selbst.

LG!

Beim Aufräumen der Tierfkühltruhe fiel mir - wie schon in den letzten Jahren - eine große Portion Knipp ( Grützwurst, Norddeutschland, zum Braten gedacht) in die Hände. Wir hatten in den letzten Jahren keine Lust darauf. Die Kühlung fand durchgehend statt. trotzdem bin ich mir unsicher, ob man die wirklich noch verbrauchen sollte. Die Packung ist mindestens fünf Jahre alt.

Ich habe das Problem, dass mein Kartoffelpüree nach 4-6 Stunden schon hart und klumpig wird und wollte mal die Gutefrage Köche fragen, was man tun kann, um es länger "frisch" halten zu können? Ständig warm halten oder gar keine Luft reinlassen ist mir auch schon in den Sinn gekommen, weiß aber nicht ob das Warmhalten etwas bringt.

Ich fang mal so an das ich schon zahlreiche Produkte zur äußerlichen Anwendung ausprobiert habe z.B. Isotretion Salbe, Aknemycin oder Triacneal Creme diese haben mir teilweise geholfen aber neue Pickel sind weiterhin gekommen und Kapseln oder Tabletten habe ich bereits Pantothen oder Reine Haut Vitamine ausprobiert und keine Verbesserung festgestellt. Zur Zeit verwende ich Heileerde Maske und Teebaumöl aber die Produktion von neuen Pickeln kann man dadurch nicht verhindern. In mehreren Studien usw. habe ich gelesen das die Ernährung Einfluss auf die Akne hat und die Pharmaindustrie sowieso nur Geld abzocken will, was ja auch logisch erscheint. Jetzt zu meiner bisherigen täglichen Ernährung: 1. Frühstück zu Hause - Cornflakes mit O-Saft und einer Banane 2. Frühstück an der Arbeit - 3 Brote (Wurst und Käse) Mittag - 3 Brote (Wurst und Käse) Abendbrot - eine warme Mahlzeit (z.B. Kartoffeln, Fleisch und Gemüse) Abends meistens noch einen Apfel und einen Pfirsich oder so

Auf jeden Fall soll man ja auf Milchprodukte und Zucker verzichten.

WIE KANN ICH MEINE ERNÄHRUNG VERBESSERN OHNE WENIGER ZU ESSEN UND NICHT ABZUNEHMEN?

DANKE :)

So geht's mir gerade!!! HILFE!!! Ich verspüre Stiche in Magen und Hals!!!

Moin, ich bin 13 und ist Latte Macchiato gesund für mich? Und wie schmeckt er?

Liebe Grüße, Marc.

Hallo ihr zusammen, Bin heute beim einkaufen mit eine Ernährungsexpertin ins Gespräch gekommen. . Ich kaufe normalerweise beba ca.13€.. die dame meinte das es gar nicht nötig ist, das auch die günstigsten (dm bio nahrung ca.5 €) soger noch besser sind.. ehrlich gesagt als wir die bestandteile verglichen dachte ich ,ich sehe nicht mehr richtig.. milupa hat taurin (auch im redbull drine) soll wie Koffein sein.. und beba hat Chlor !! Was denkt ihr?? Kann man günstige Nahrungen vertrauen ?? Danke euch fürs durchlesen.

Hallo Leute, ich bin bald mit dem Studium fertig, muss daher auf das Kantinenessen bald verzichten und muss darüber hinaus auch etwas sparsamer leben, bis ich meinen ersten richtigen Job gefunden habe... Darüber hinaus sind meine Kochkenntnisse sehr begrenzt, also ein paar Dinge kann ich schon vorbereiten, aber halt nichts Kompliziertes... Ich bräuche daher eure Ideen, wie ich mich als EInzelperson mit beschränkten Kochkenntnissen ausgewogen und abwechslungsreich ernähren kann und dabei möglichst nicht mehr als 2,50€ pro Tag fürs Mittagessen ausgeben muss.

Damit ihr ungefähr wisst, auf welchem Niveau ich kochen kann und was dank Aldi und Lidl für mich bezahlbar wäre, habe ich ne kleine Liste mit eigenen Ideen:

• Spaghetti Bolognese (halbe Packung Spaghetti, Tomatenmark oder past. Tomaten, bisschen Hackfleisch, Gewürze und Knohblauch)

• Kidneybohnen mit Tomatensauße und Hackfleisch (wie oben nur mti Kidneybohnen, + evtl. Paprika oder Chili)

• Bratwürstchen mit Kartoffeln und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

• Selbstgemachte Frikadellen mit Kartoffeln und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

• Kartoffeln mit in Sahne- oder Senfsauße eingelegten Fischfilets aus der Dose und irgendeiner Gemüsebeilage o. Salat

• Fertigpizza (muss auch mal sein ;) )

• Überbackener Hawaiitoast/Thunfisch-Toast (leicht zuzubereiten, aber bisschen zu teuer, da Sandwich-Schreiben und Thunfischdosen rel. teuer sind)

• Hotdogs (Minibaguettes ca. 1 €, Bockwürstchen ebenfalls ca 1-2€, dazu Senf, saure Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup, Mayonäse)

• Reis mit Königsberger Klopsen und evtl. sauren Gurken

• Curry-Reis mit Hähnchenbrust

• "Asiatisch" (Hähnchenbrust, Reis, Tiefkühl-Gemüse => relativ teuer)

Weitere Ideen bitte... Was kann ein Kochanfänger mit 2,50€ zubereiten?! ;)

Ich habe im Internet gelesen, dass es ein neues Produkt gegen Rosacea gibt, welches sich "Mirvaso" nennt. Hat jemand bereits erfahrungen damit machen können? Gab es Nebenwirkungen? Kann sich die Rosacea sogar verschlimmern?

Da ich auch schon seit einigen Jahren an Rosacea leide und bis jetzt leider nichts geholfen hat, würde ich dieses Produkt gerne ausprobieren. Ich habe schon etliche Crems Gels und sogar Tabletten ausprobiert, nichts hat geholfen. Ich achte auf meine Ernährung, das ich zB auf spezielle Nahrungsmittel wie Tomaten oder Orangen verzichte, da diese bei mir extrem Anschlagen (bzw ich dadurch Pusteln und Rötungen bekomme).

Mich stört der Ausschlag im Gesicht wirklich arg. Meine Haut will ich mit Make Up nicht unnötig quälen, da sie ja eh schon belastet ist. Aber diese roten Flecken im Gesicht sind echt nich schön... bin anfang 20 und leide da schon extrem drunter. Man kann es ja ohne Make Up nicht verstecken

Hey,

sagen wir mal man hat zwei Menschen.

Der eine isst jeden Tag Fertigprodukte, weil er keine Zeit hat selber was zu kochen. Er kauft sich alles fertig und verpackt, was nur noch zubereitet werden muss.

Dagegen hat man einen, der jeden Tag alles selber kocht und auch auf alle Zutaten achtet.

Wie groß ist der Unterschied zwischen den Beiden wirklich ? Auf ZDF haben die mal so ne Reportage gemacht, wo die gesagt haben, dass zwischen fertig und frisch kein großer gesundheitlicher Unterschied festgestellt wurde (Labortest)

Hi!

Ich habe am Freitag ein paar Hächenschnitzel gebraten, die nur bis zu diesem Tag haltbar waren, also es stand drauf zu verbrauchen bis. Jetzt habe ich nicht alle geschafft, weil es einfach zu viel war und war übers Wochenende nicht da. So lange lag der Rest im Kühlschrank. Meine Frage ist, wie lange das Fleisch nach dem Braten noch haltbar ist, wenn es am Tag der Zubereitung gerade an der Grenze des Verfallsdatums war.

Hallo,

auf meinem Schreibtisch lag ein Stück Twix White. Also weiße Schokolade. Meine Katze ist hingegangen und hat mit der Zunge zweimal über die Schokolade drübergeschleckt und dann habe ich die das Twix-Stück sofort weggetan, weil Schokolade ja für Katzen giftig ist. Aber zum Einen war es ja weiße Schokolade also KAU M Kakau und somit eher nicht gefährlich und zu Anderen hat sie zweimal mit der Zunge drübergeleckt. Das heißt sie wird wohl so gut wie kaum etwas aufgenommen haben. Muss ich jetzt panische Angst haben und sofort zum Arzt rennen oder ist diese geringe Menge + weiße Schokolade zu vernachlässigen?

Ich bin laktoseintolerant und würde gerne etwas knabbern. Da ja schokolade ein Milcherzeugnis ist kann ich eigentlich auf schokolade verzichten, tabletten möchte ich nicht nehmen nun war ich im supermarkt und habe nach chips geschaut weil die ja eher salzig schmecken. Nunja, leider enthalten viele dieser Chips Milchpulver oder süßmolkenpulver, was ich dann ja auch getroßt vergessen kann. Bei "Käsepulver" bin ich mir nicht sicher ob dieses laktose enthält oder nicht. Überall wo diese Produkte nicht zu finden sind steht ein warnhinweiß: "Kann spuren von Milch enthalten" das verwirrt mich weil auf den Erdnuss packungen beispielsweiße steht: "Kann spuren von erdnüssen enthalten".

welche Chips sind generell latktosefrei?

Hallo,

kann man eine angebrochene Packung Backofen Pommes, die seit 2 Monaten im Tiefkühlfach ist, noch essen?

Hallo ihr Lieben, ich, als alte Emetophobikerin, habe eben Kartoffelecken mit Grill-Knoblauchsauce von einer allseits bekannten Marke gegessen und weis nicht genau wie lange die schon im Kühlschrank stand. Die war schon geöffnet ist aber bis Mitte 2015 haltbar (ich weiß das man das vergessen kann aber es gibt mir ein besseres Gefühl). Am Rand war nix eingetrocknet und irgendwie schlecht roch sie auch nicht. Da in der Sauce aber Eigelb drin ist, hab ich natürlich jetzt mega Angst mir eine Salmonellen-Infektion eingefangen zu haben und spiele schon mit dem Gedanken mich morgen krank schreiben zu lassen. Ist das möglich oder sind da so viele Konservierungsstoffe drin das nicht so schnell geht?

Vielen Dank für eure Antworten.

Hi! Ich habe heute erfahren, dass ich eine Fructoseintoleranz habe und mich nun ein wenig im Internet versucht schlau zu machen. Jedoch bleibt mir die Frage, ob ich ganz gewöhnlichen Zucker zu mir nehmen darf, da sich Zucker ja zu Glukose und Fructose spaltet... Hat vielleicht jemand Erfahrung damit und kann mir da weiterhelfen? Danke im Voraus!

habe einen milchkaffee (espresso) von aldi im becher (ähnlich wie müllermilch). ist vor 10 tagen abgelaufen, stand immer im kühlschrank. ist dieser noch zum verzehr geeignet?

Hallo ich habe einen Döner 1 Tag lang im Kühlschrank aufbewahrt und dann gegessen. Ich habe aber vergessen Frischhaltefolie oder sowas drüber zu tun.

Ist das schlimm?

Ausserdem habe ich noch bemerkt, dass es so ein komisches Pulver im Papier hat, ist aber wahrscheinlich nur zerbröseltes Brot oder?

LG

Ich meine diesen eklig riechenden verfaulten Fisch aus der Dose, den es in Schweden gibt..

Ich esse schon seid über 1 Jahr regelmäßig bei Burger King, und seid 2 Wochen bekomme ich immer danach Durchfall. Meistens esse ich immer den Double Steakhouse, satisfries,eis.

hallo,

bin totaler anfänger. hab schonmal iiiiirgendwann einen gebacken, aber jetz wollt ich zum abschied jemand einen mitbringen und hab angst, dass der mißlingt. das weiß man halt leider erst, wenn man den kuchen anschneidet udn dann wäre es zu spät^^. kann man beim käsekuchen groß was falsch machen?

danke

hallo,

wollt schon immer mal wissen welche frucht gesünder ist, und welche mehr kalorien hat?

getrocknete pflaumen oder getrocknete datteln?

weiss es einer?

Hallo,

Ich suche schon seit einiger Zeit eine portionsverpackte alternative zu Butter für das Camping etc. Butter wird ja doch recht schnell flüssig, trennt sich in ihre Bestandteile und wird ranzig. Margarine wollte ich schon testen, da dort der Schmelzpunkt doch höher liegt, habe allerdings nirgends welche gefunden. Hält sich Margarine auch ungekühlt länger als Butter? Was nehmt Ihr? Und wo kann man es kaufen?

Kennt jemand die Unterschiede und Vorteile von gefriergetrocknetem Obst gegenüber den üblich getrockneten Früchte (Dörrobst)?

Hallo,

habe mir den Premium Pro Protein Shake von Best Body nutrition gekauft. Hat jemand schon Erfahrungen damit?

Hilft das auch zum Abnehmen?

Vielen Dank für eure Antworten im vorraus! :-)

Hallo, ich mache eine Cremetorte mit Kiwis. Da diese Eiweißsspaltende Enzyme enthalten und den Quark bitter machen würden muss ich sie blanchieren..

WIE LANGE?

& WIE?

Ich bitte um schnelle Antwort! :-)

Eyja

hi! wenn man kalorien zählen will (nein, nicht zum abnehmen, sondern um zuzunehmen!), muss man da die grammangaben auf das rohprodukt beziehen oder auf das gekochte? auf den packungen steht bei mir nicht drauf, ob das jetzt die angaben für z.b. 100g gekochten oder ungekochten reis sind - reis wiegt ja je nachdem, ob er gekocht ist oder nicht auch unterschiedlich viel. das gleiche problem hab ich zum beispiel bei kartoffeln. sind da die kalorienangaben, die man so findet, für gekochte kartoffeln oder für rohe? verlieren reis, kartoffeln etc. durch kochen / backen an kalorien? wär euch sehr dankbar für antworten!

Hallo, ich wollt gern wissen, ob es etwas gibt dass man sich vor dem scharf essen auf die Zunge schmieren kann damit man den Schmerz, der durch die Schärfe entsteht nicht mehr so sehr spührt. Gibt es da ein Hausmittel? Oder eine Salbe oder sows zum vorher auftrgen?

Sehr geehrte Community,

ich habe eine Frage bezüglich der Nahrungsaufnahme bzw. den Essgewohnheiten der Menschen. Rein nach sozialen Verhaltensregeln, essen wir Menschen den Nachtisch zuletzt oder heben uns das Beste bis zum Schluss auf. Zurückzuführen ist das ja teilweise auf alte Gebräuche unserer Vorfahren. Aber weshalb ist das so? Denn wenn man die ganze Sache logisch betrachtet, müsste der Mensch doch zu aller erst das "Beste" bzw. den Nachtisch essen, da der Körper es als bestes Nahrungsmittel erkennt. Ich komme zu dieser These, da in der Urzeit wahrscheinlich der Mensch ständig in Gefahr vor wilden Tieren o. ä. war und deshalb so schnell wie möglich die besten Stücke seiner Nahrung aufnehmen musste. Also warum ist das bei uns so tief kulturell als auch global verankert, dass die meisten Menschen die besten Nahrungsmittel bei einer Speise (wenn mehrere zur Auswahl stehen) bis zum Schluss aufheben (Genetik?)?

Hey. In letzter Zeit mag ich nichts mehr essen, weil es mir einfach nicht mehr schmeckt. Ist das normal? Mir würden nämlich keine 5 Gerichte mehr einfallen die ich noch mag. Danke

Also ich wollte mal Fragen was besser ist, wenn man das Fleisch, z.B. Hühnchen fleisch in Alufolie oder in Frischhaltefolie gewickelt einfriert? Und ja, es ist notwendig das ganze einzufrieren, da ich nicht soviel Fleisch esse, wie in so ner Packung ist und ich auch nicht so oft in den Supermarkt gehen kann :D

Hi! Bei mir ist grad leider ein sehr leckerer Rosenjoghurt abgelaufen :/ Es ist limitiert und hat 3€ gekostet xD Darum hatte ichs mir für einen schlechten Tag aufgehoben um damit die Sorgen zu vertreiben x) Aber blöderweise verschwand er irgendwo in einer unsichtbaren Ecke des Kühlschranks und ich hab ihn völlig vergessen!

Jetzt die Frage: kann ich diesen sauer gewordenen Joghurt noch als Gesichts-/Haarmaske oder zum Baden verwenden (denn schlecht riecht er nicht)?

Hi, ich habe einen selbstgefangenen Zander heute aus der Truhe geholt, ihn Filetiert und nur ein Filet gegessen. Kann ich das andere ruhig bis morgen im Kühlschrank lagern oder sollte ich den wieder einfrieren bzw. besser braten und dann morgen eben kalt essen?

LG. SB

Wird das Gemüse etwa mit Gold gedüngt?

Hallo bei uns sieht es derzeit vom geld schlecht aus. Darum Frag ich mich wie man derzeit am billigsten isst. Wir sind 2 Männer und eine Frau also 3 Personen. Klingt jetzt erstmal seltsam aber ich meine das so, dass zumbeispiel derzeit Kartoffeln sehr billig wären und man mit einem sack mehrere abende füllen kann. Oder ob oft reis oder so gut ist. Bei uns wird hauptsächlich gegen abend eine Warme mahlzeit gegessen. Meist aber ein Gericht wie Kartoffeln, soße und fleisch oder Nudeln mit hackfleisch oder halt sowas. Womit kommt man denn da derzeit am besten weg. Weil wir auch Leute sind die zumbeispiel 4 tage lang nur Bratkartoffeln essen können usw.

Hey. Ich hab grad Eier hartgekocht und anschließend gefärbt, nur das blöde ist jetzt.. sie haben alle Sprünge und Risse. Es kommt zwar kein "Inhalt" raus aber jetzt würd mich trotzdem interessieren wie lange die sich jetzt noch halten?

Lg (:

hallo

ich bin 13 und ich kann irgendwie keine schokolade mehr essen.ich habe früher gerne schokolade gegessen und habe trotzdem ein normales gewicht.jedenfalls geschah vor 3 monate das warum ich jetzt keine schokolade mehr esse.ich war bei meinen oma und opa und ich habe dann im schrank kinderschokolade gesehen habe gefragt und dann habe ich einen gegessen den ich dann aber wieder ausspucken musste weil er vergammelt war also nicht mehr frisch.und seitdem rühr ich keine schokolade mehr an denn immer wenn ich welche sehe bekomme ich eine würgereiz

meine verwandten und freunde verstehen das nicht.was kann ich tun damit ich schokolade wieder essen kann und keinen würgereiz mehr kriege?lg würde mich über antworten freuen

Wie kann ich bei Obst und Gemüse das koplette Wasser entziehen, sodass es wirklich Pulverisiert werden kann ? Möchte es haltbar machen. Das sollte wie Chips trocken sein, jedoch mit allen Vitaminen. Konservieren oder so kommt nicht in Frage. Meine Frage bezieht sich nur aufs Trocken, so richtig Trocken.

Bitte unterlasst überflüssige Antworten und Kommentare. Das hilft doch keinen.

Ich habe jetzt auf diversen Seiten gesehen, dass "Mind Master" von der Firma LR gegen Stress helfen soll. Hat es einer von euch schon mal getestet und kann mir seine Erfahrungen mitteilen? Ist ja schon etwas teurer, sodass man da gerne vorab Bescheid wüsste.

Hallo.

Ich wollte mal Fragen ob vielleicht jemand eine Idee hat, warum ich und meine Freundin gestern beide nach dem Verzehr von Zuckerschoten als Hauptspeise (nichts dazu etc. Waren 1 Kilo Zuckerschoten für uns beide) starke Übelkeit verspürt haben.

Die Zuckerschoten waren nur wenige Tage im Kühlschrank gewesen, wir haben die Enden abgeschnitten und die Fäden überprüft um sie herauszunehmen. Gebraten wurden sie natürlich mit Margarine, sowie Salz und Pfeffer.

Haben wir die zu kurz gekocht? dabei waren alle heiß. Ich hätte sie durcvhaus gerne länger drin behalten um das quitschen weg zu bekommen aber ansonsten schienen die durchgebraten...

Mit freundlichen Grüßen

Atra Demonica

Ich stelle nämlich gerade meine Ernährung um und macht auch Sport. Also ist das eine gute Idee oder nicht?

Da ich es langsam leid bin mittags in der Mensa immer das ungesunde Zeug zu essen hab ich mir überlegt mal zur Abwechslung gemüßesticks von zuhause mitzunehmen und mir dazu nen Kräuterquark selbst zu machen. Jedoch müsste ich das ganze um 6 Uhr morgens vorbereiten und würde es erst um 13 Uhr verzehren. Hält der Kräuterquark ungekühlt solange in einer Tupperbox oder ist der bis mittags schlecht? hab keine Möglichkeit zu kühlen.

ist yum yum gesund wen man die einfach so isst also ohne wasser

Kennt jemand einen Metzger in Köln Altstadt Süd,der die Schlümmer Leberwurst verkauft? Ich bin süchtig nach dieser WWurst und weis nur, dass es sie im Edeka in Sürth gibt. Das ist aber von mir aus zu weit weg. Würde auch reichen mir einen Metzger in Köln zu nennen, der eine grosse Auswahl an Leberwurst hast. Würde dann da mein Glück versuchen?

habe gelesen eine glutenfreie ernährung würde unter anderem entschlackend wirken , wahrheit oder Quatsch?

Laut Haltbarkeitsdatum irgendwann 2011.... meint ihr man kann das trotzdem noch essen?

Ich habe hier aus der Ware die aus dem Regal genommen werden muss eine Packung Sushi mitgenommen, günstiger da sie ja eigentlich nicht mehr rausgegeben werden darf. (Ich bin Mitarbeiter, da gibts sonderregelungen) Das Ding is, mir is grade aufgefallen das die Packung schon am 9.3.2014 (einschließlich bis) abgelaufen is, und das es sich dabei nicht um ein MINDEST Haltbarkeitsdatum handelt.

Hat mich im endeffekt nurn Appel und nen Ei gekostet, aber ich würd das schon gerne essen... sollte ich?

Riechen tut das ganze nur nach Lachs und Thunfisch, nicht penetrant oder so

Hallo an alle,

hab schon ein bisschen im Internet geschaut, aber nichts hilfreiches gefunden, deshalb frage ich hier noch einmal nach.

Seit einer Weile ist es so, dass ich, immer nachdem ich rohe Zwiebeln gegessen habe, stechende Kopfschmerzen im Stirnbereich bekomme, aber nur an der Stirn wie gesagt, sonst nirgends. Gekochte Zwiebeln kann ich essen und auch beim Geruch roher Zwiebeln passiert nichts. Dann fange ich an zu essen (z.B. Salat) und nach etwa der dritten Gabel voll Salat fangen die Kopfschmerzen ganz plötzlich und heftig an. Ich kann nicht mal mehr eine Portion Salat essen, ohne Kopfschmerzen zu bekommen und da sind nicht einmal übermäßig viele Zwiebeln drin ...

Das tut dann immer richtig heftig weh und geht vor allem so lange nicht weg. Wir haben heute vor etwas mehr als einer Stunde gegessen und meine Kopfschmerzen fangen jetzt erst an nachzulassen. Ich habe dazwischen extra viel getrunken und war draußen im Garten an der frischen Luft, aber es nützt nichts ...

Könnt ihr mir vielleicht sagen, was das ist und warum ich das bekomme? Das war nämlich früher nicht so, erst seit etwa einem viertel Jahr ...

Danke schonmal!

LG Sunnytapsi

wie viel liter wasser sollte man am tag trinken wenn man creatin zu sich nimmt?

Hallo,

wo kann ich im Internet besonders günstig Lebensmittel bestellen ? (gerne auch im Ausland)

Grüße, Chrissi

Hallo leuts,

bin 16 Jahre alt und öfters nach der Schule oder abends alleine zuhause. Hab langsam genug von immer nur Pizza, Nudeln, Sandwich Toast oder einfach nur Brot; und was irgendwo was essen zu gehen ist auch zu teuer auf Dauer.

Ich wollte daher mal fragen was ich mir nach der Schule zum Beispiel schnell mal kochen kann? hoffe ihr könnt mir n paar Rezepte geben von Gerichten welche man nicht allzu lange kochen muss, die natürlich lecker und auch einigermaßen gesund sind und die natürlich auch jemand ohne Meisterkoch Ausbildung zubereiten kann.

Danke

Hallo! Angenommen in einer Packung Chicken Wings vom Laden sind 750 g drin und es sind 20 Chicken Wings in dieser Packung, dann wiegt ein Wing ja ca. 40 Gramm. Aber das ist ja das Gesamtgewicht von ihm. Wieviel wiegt ein Wing ohne Knochen, also nur der Fleischanteil? Wie kann man herausfinden wie viel er ohne Knochen wiegt aso nur der Fleischanteil? Danke!

Hallo, ich hatte gerade eine Diskussion mit meiner Nachbarin. Sie war mit ihrem 5 jährigen Sohn bei uns. Unsere Söhne haben miteinander gespielt, bis mein Sohn kam und sagte, dass er Hunger hat. Also habe ich den beiden Reiswaffeln und Obst gegeben. Mein Sohn war damit absolut zufrieden, der Nachbarsjunge war jedoch eher angewidert und meinte, dass er lieber ein Brot mit Nutella möchte. Als ich dann gesagt habe, dass wir kein Nutella haben, war meine Nachbarin total entsetzt und meinte, dass jedes Kind Nutella liebt und zu Essen bekommen sollte. Unseren Kindern bekommen daheim nie Nutella und es ist ihnen auch noch nie abgegangen. Aber trotzdem habe ich jetzt irgendwie ein schlechtes Gewissen, dass unsere Kinder kein Nutella bekommen. Ich war immer der Meinungen, Nutella sei nur süß und ungesund.

Was meint ihr? Nutella für Kleinkinder - ja oder nein? Wenn ja, in welchen Mengen?

LG

Hallo,

um abzunehmen habe ich derzeit ein Kaloriendefizit von 300 kcal am Tag. Generell esse ich sehr Eiweißhaltig.

Ab und zu kommt es dazu, dass ich Abends 800-1000 kcal Defizit habe (mit einberechnet ist Jogging, jogge gerne und oft).

Wenn ich mir dann einen Pudding gönne oder etwas Schokolade, macht es mich trotz Defizit dick?

Also zB Defizit von 800 kcal, 500 kcal Pudding gegessen -> Rest 300 kcal.

Oder kann man das nicht so mathematisch betrachten?

Danke für eure Hilfe.

Ich habe ein super Öl und will es nicht einfach wegkippen. Aber ich komme auch erstmal nicht dazu es zu verwenden und mein normales Sonnenblumenöl wird relativ schnell ranzig. So nun also meine Frage ob man eventuell auch öl einfrieren könnte.

Hallo, man darf ja ca. 4 Tage nachdem einem der Zahn gezogen wurde keine Milchprodukte essen. Gilt das auch für Suppen ? Z.B. steht in den Zutaten der Kartoffel Waldpilzsuppe und der Pfifferling Rahmsuppe von Erasco dass Milch enthalten ist.

z.b. http://das-ist-drin.de/Erasco-Pfifferling-Rahmsuppe-390-ml--420787/

Darf man es trotzdem essen oder gilt es nur für frische Milchprodukte wie ein Glas Milch oder eine Scheibe Käse ?

Hallo wollte mal wissen ob es schädlich ist, wenn man rohe pommes isst?

also direkt aus dem Gefrierfach in den Mund?

Hallo,

habe soeben im Abstellkammer ein ca.20 Jahre alten Whisky gefunden. Die Flasche ist ungeöffnet. Kann man den noch trinken? Und noch etwas: Ich dachte immer Whisky ist bräunlich,aber mein Whisky ist durchsichtig wie Wodka. Woran liegt das? Die Marke ist " Glen of Mary - Scotch Whisky". Ist die Marke gut? Oder ist das ein billig Whisky?

Ist das zu viel wegen dem Cholesterin usw. ?

Irgendwie darf man ja nichts mehr essen,sonst wird man krank.... mein Opa ist 98 Jahre alt und hat immer das gegessen was er wollte, meine Oma ist auch 85 also weiß ich nicht was ich davon halten soll...........2

hallo :)

seit 5 tagen steht bei mir im kühlschrank eine paste (heißt türkische paste) mit so vielen gewürzen, aber sie ist sehr frischkäselastig, also so brotaufstrich :D

das ist aber von so einem stand, der auch oliven und so verkauft, also da steht nicht frauf, wie lange die haltbar ist...

wie schon geschrieben, seit 5 tagen geöffnet im kühlschrank, ich habe sie gerade rausgenommen und angeschaut, kein schimmel und riecht auch noch normal. habe bisschen probiert und schmeckt auch noch wie vorher, kann ich sie also noch essen? :D

Meine Freundin hat eine Wette verloren und jetzt muss sie 600 g Walnüsse essen. Unsere Frage: Ist das ungesund? Walnüsse sind ja basisch...

Hallo, ich führe gerade eine Diskussion mit meinem Bruder, was gesünder sei, Käse (Gouda) oder Honig (Klar, gesund ist relativ...).

Ich bin davon ausgegangen, dass Honig gesünder sei, da (wenn er dünn aufgetragen wird, was ich eh mache -> c. 1mm) er weniger Kalorien hat und gesunden, natürlichen Zucker enthält.

Eine Scheibe Gouda hat aufgrund des hohen Fettgehalts nunmal viel, viel mehr Kalorien als eine dünne Schicht Honig, auch wenn mir klar ist, dass das nicht bedeutet, dass er ungesünder sei. Mein Bruder meint, Gouda enthalte Fette, die gut für den Körper seien. Ist natürlich immer eine Frage der Menge.

Also ihr seht, die Frage ist nicht so leicht zu beantworten, wie es zunächst scheint. Danke für die Antworten! :)

Hi! Mein TA hat mir geraten ich solle meinen Hund schon als Welpe ein Nahrungsergänzungsmittel geben für die Gelenke, da er an ein nicht perfekt Passendes Hundefutter gewöhnt ist. Das wird eigentlich in nicht ganz 4 Monaten auf Erwachsenen nahrung umgestellt (dann bekommt er was anderes ;) ). Ich will ihm noch keine Futterumstellung antun .... Ich war schon glücklich genug das er das Pedigree verträgt ^^ Ich wollte zuerst Wolfsblut füttern aber das finde ich nur für Adult und nur im Internet :(

Ich habe gesucht und eigentlich nur " PetBalance GelenkPower+" gefunden !

Was sagt ihr zu dem Mittel ?!

Auf der Packung steht ab 12 Wochen. Ist das korrekt ? oder kann ich es ihm mit 11 Wochen auch schon minimal beimischen ?

Inhaltsstoffe: Grünlippmuschelfleischextrakt (20%), Gelantinehydrolysat (23%), Hefen, Seealgenmehl, Malzkomplex, Kieselgur, Hefe-Beta-Glucane(0,5%)

Hey ich habe ein Problem und hoffe ein paar User können mir vlt. ein Tipp oder so geben.

Mein Problem ist das ich zu wenig esse. Ich bin 16 Jahre alt und 1,84m groß ich wiege aktuell 64.0kg.

Das Problem ist das ich erst esse wenn ich richtig hunger habe und Trinken tuhe ich auch zu wenig. Erst wenn mein Magen richtig lärm macht dann esse ich was. Ich habe aber keine Esstörung oder so ich esse Tiefkühlsachen gehe mit freunden nach MCs undsoo ich bin nicht Magersüchtig oder habe so ein Problem.

Habt ihr vlt. Tipps wie man mehr essen könnte ohne zu warten bis der Magen sich stark aufmerksam machen muss?

Danke für alle Antworten im Vorraus :)

Hallo, ich habe da mal eine Frage !? Viele sagen Reis ist getreidefrei !? Einige Leute behaupten Reis ist NICHT Getreidefrei !!! Was stimmt jetzt ? Bin total verunsichert !!!!! Was stimmt jetzt ????

Hallo Ihr Lieben. :)

Damals habe ich mir immer im Ausland einen kleinen Vorrat gekauft, doch nun finde ich in Deutschland kein Geschäft, welches Soja Koteletts anbietet.

Weiß jmd., wo man vielleicht recht günstig sowas kaufen kann?

Hi,

Ich habe mal gehört dass die Strafgefangenen im Mittelalter ausschlieslich Fleisch essen durften.. sodass sie letztendlich daran sterben.

Woran sind sie gestorben? Zu viel eiweiß? oder fehlten ihnen Nährstoffe?

lg HiFriend

Hallo Community, ich hab seit längerem ein Problem..

Seit ich 11-12 (jetzt 17) bin kann ich kein Fleisch mehr essen, das heisst ich finde den Duft von gebratenem Fleisch super toll aber wenn ich das dann essen muss könnte ich mich buchstäblich übergeben, woran liegt das?

Hallo, wie viel Vanilleschoten muss ich nehmen für eine leichte "Vanille Note" im Kuchen ? Im Rezept steht nichts zur Anzahl der Vanilleschoten.

Hallo !

Ich habe heute im Bioladen frische braune Champignongs gekauft. Es handelte sich um Champigong zum selber abpacken, also die morgens frisch gelifert wurden. Jetzt habe ich eben als ich sie zubereiten wollte dran gerochen. ist es normal, dass braune Champignons leicht riechen ?. Äusserlich sehen die total normal aus und sie sind ja auch noch ganz frisch, die können doch noch nicht schlecht sein ? Der Geruch ist wirklich nur sehr leicht. Ich kenne diesen Geruch so ähnlich aber viel stärken wenn sie älter sind. Kann ich die wohl ohne Bedenken essen ?

Gruß

Hallo!

Wollte mir gleich das erste mal Soleier machen. Wieviel Salz sollte man auf 1.5L Wasser nehmen? (Mag eher viel Salz!). Und wieviel ml Essig (und welchen Essig am besten)? Wann kann man die ersten Eier essen und wie lange sind sie haltbar oder genießbar? DANKE :)!!!!!

Oder ändert sich da was an der Konsistenz?

Wie reagiert Butter anders als Margarine?

Danke!

Ich wollte jetzt die Pilze zubereiten, soll ich sie waschen oder nicht? Wenn ich es nicht mache, habe ich bedenken, dass sie gespritzt sind, heute ist doch alles in auf diesem Müllplaneten verseucht. Also gebt mir bitte einen guten Rat!

Hallo! Hab schon viel gehört, jeder sagt was anderes. Wie kocht man Eier richtig? Erst ins kalte bzw lauwarme Wasser und dann aufkochen, oder erst kochen und dann die Eier hinzu geben? Wie lange für sehr harte Eier? Und was bringt Salz wirklich?

Brauche eure Hilfe. Habe ein Packet Gouda mittelalt hier liegen und der Käse wurde gestern Mittag gekauft und seit dem nicht gekühlt. Nun die Frage ob er nach ca. 30 Stunden in Raumtemperatur (original verschweißt) noch unbedenklich genießbar ist oder ob ich ihn lieber weg werfe. Danke im Voraus.

hab noch ziemlich viel pizzateig, was kann ich jetzt noch mit dem machen? bzw. morgen.....irgendein bort oder so?

Der Cellagon Aurum Saft soll viele Vitamine enthalten ist aber als Nahrungsmittel eingestuft! Live plus Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel. Was ist da der unterschied? Und Was haltet ihr für sinvoller? Erfahrungen?

Danke

Ich habe Zitronensäure mit Wasser gemisch in einer Sprühflasche (Selber gemischt). Nach einer Weile bilden sich darin so komische Dinger, was wie Quallen oder so aussieht. Ich vermute es ist so ziemlich das selbe wie die Essigmutter im Essig, aber ich bin mir da nicht sicher, da es dazu glaube ich etwas Alkohol braucht. Ich hoffe es ist nichts giftiges. Ich benutze die Säure zum putzen, aber werde wahrscheinlich auch immer ein bisschen des Sprüh Nebeld einathmen.