Die Frage richtet sich an die Ingwer-Wasser-Trinkenden, Urkornbrot-Selbstbackenden, Bio-Fairtrade im Dritte Welt Laden-Kaufenden, Yoga zu Himalaya-Windgeräuschen-Praktizierenden, Marathonläufer unter euch.
Erstmal: Chapeau, dass ihr das so durchzieht.

Aber: Mal ganz ganz ehrlich! Habt ihr ab und zu auch mal Lust auf Dinge wie: Bum Bum Eis, Coca-Cola Classic, Capri Sonne, Bifi, Haribo, auf einen BigMac oder Brötchen mit Nutella? Mal ehrlich! Mal unter uns.

Hallo,

ich habe mir ziemlich günstiges Alu-Kochgeschirr als Zwischenlösung gekauft.

Noch habe ich bisher erstmal eine Pfanne genutzt und bin gestern auf das Thema 'Einbrennen' gestoßen. Ohne jetzt ewig zu recherchieren: Ist das bei Alu-Geschirr auch notwendig? Aufgrund des Preises gehe ich nicht davon aus dass das Geschirr bereits beschichtet ist.

Hallo,

ich schaue mir grade ein Rezept zur Zubereitung einer Gemüsebrühe an und dort wird gesagt, man solle die Zwiebel nicht schälen, sondern mit der Schale dazugeben.

Ist das nicht giftig, da die Schale mit Chemikalien behandelt wird? (Keine Bio Zwiebeln)

LG

Habe Reis gekocht, allerdings ist da ein ganz komischer Geruch... kann Reis schlecht werden - also abgelaufen ist er noch nicht.

Würdet ihr gerne Mal eine kakerlaken Pfanne essen. Soll reich an Protein sein.

Bei uns gibt's morgen Leber mit Kartoffelpüree und Zwiebeln.

Mal ehrlich. Läuft euch jetzt das Wasser im Munde zusammen?🍽😋

Hi, die Zubereitung auf der Rückseite sagt nicht, dass die Pappschale mit rein soll, lediglich auf ein Backblech.

Auf der Vorderseite steht aber "35 Min. IIn der PAPPSCHALE"

Die Pappschale ist von innen auch beschichtet und könnte ein Thermoplast sein, was fatal wäre, wenn das heiß wird.

Also was soll ich machen?

Ich habe es sicherheitshalber ohne die Pappschale in den Ofen

reingelegt.

Und was dazu???

Hey, habt ihr eine Rezept app wo man Rezepte findet, wen man nicht so viel geld zur Verfügung hat?

Hey, also ich habe mir gerade eine Dosen Suppe gemacht und beim in den Topf schütten hat sie gesprudelt so 1 min bis dann alle Bläschen weg waren. Ist das normal ? Die Suppe ist sehr dünnflüssig und auch beim laufen hört man wie sie gegen den Dosen Deckel knallt weil die nicht ganz aufgefüllt ist. Kann es daran liegen ?

Huhu,

ich mache heute Abend eine originale Spaghetti Carbonara.

Ich habe keinen Guanciale... Schmeckt es mit Baconstreifen auch so gut? An sonsten ist alles Original! :)

Hey, habe mal eine frage habe ein Rezept suf tik tok gesehen wo seobstaufziehendes Mehl benutz wurde ,aber ich habe nur normales. Geht das auch oder muss ich da nich etwas Backpulver dazu geben ?

Immer wenn ich eine dickflüssige Soße mache wo Paprika geschnippelt rein kommt braucht das immer ewig bis die durch ist. Gibt es ein Tipp wie Paprika schneller durch ist?

Wie genau bekomme ich die knoblauchzehen weich? also so das man die mit dem messer verstreichen kann?

Hallo, könnt ihr mir sagen welches menemen Rezept aus dem Internet sehr gut ist ? Das Rezept kann ruhig auf Türkisch sein.

Oder ist da irgendwas schief gelaufen?

Habe vergessen Crème fraîche zu kaufen und das Gericht braucht 100g davon.

Habe hier noch Saure Sahne und Frischkäse, kann man eines davon nutzen? Das Essen wird erhitzt, bzw. ist es für eine Soße.

Wie lange trinkst du aus ein und demselben Glas bevor du es spülst?

Heute wieder..wir schrieben gestern zuletzt weil seine Familie über Nacht bei igm war und er dann nie am Handy ist(so ist er quch bei mir immer).Beim schrieben war alles super und er sagte mir er schreibt mir heute.Jedoch hatte er heute einen Snap um 20Uhr gesendet mehr auch nicht .Ich denke er schläft jetzt schon den mein Snap und Audio hat er noch nicht angehört.Morhen hat er seinen ersten Schultag und er muss früh aufstehen.Ich mache ihn mirgen sein Lieblingsesswn aus seiner Heimat das er viele Jahre nicht mehr gegessen hat..denn hier in Deutschland leben nur seine Tante ,Cousine und Onkel.Das Essen wollte uch dann vorbei bringen am Donnerstag. Wir haben schon gestern ausgemacht dad wir uns Donnerstag zu 100% sehen

Eigentlich wollten wir uns schon heute oder morgen sehen aber er hatte heute und morgen jeweils eine Wohnungsbesichtigung.Deshalb haben wir es lieber auf Donnerstag verschoben.Er sagte selber er muss die Dinge erstmal erledigt haben damit er innerlich kein Stress hat.

Er sagte mir vor ein paar Tagen ich soll mir nicht immer Sorgen machen und alles überdenken,er sagte mit mir müsste man vorsichtig umgehen(nicht negativ gemeitn)

Jedoch überdenken ich wieder alles was los ist gerade..uch rief ihn so um 20.20 an aber es ging nur die Mailbox und er schrieb das er mich später anruft..Jedoch kam nix mehr:(

Ich habe gerade Lasagne in Ofen auf 180 Grad so 30 40 Min. soll sie drinnen bleiben

Ich habe versehentlich den Käse am Anfang drauf der sollte erst nach 20 Min. drauf Ist das schlimm?

Ich hab folgende Frage:

Ich hatte Maultaschen(Vakuumverpackt) gekauft und diese dann eingefroren. Leider hab ich sie erst heute wiederentdeckt.

Die Maultaschen sind jetzt schon 11 Monate über dem Mindestenshaltbarkeitsdatum, waren aber die ganze Zeit über eingefroren. Was meint ihr, kann ich sie noch essen?

Vielen Dank schonmal für hilfreiche Antworten.

Hallo :)

kann man in der Philips Heißluftfritteuse Essential XL HD9270/93, 2000 Hähnchen/Pommes, Backfisch/Pommes gleichzeitig zubereiten?

Weißwürste schmecken mit süßem Senf.

Zu best. Fleisch reicht man Preiselbeeren.

Kann man dann auch Weißwürste mit Preiselbeeren essen - paßt das?

Ich koche gerade Eier, diese sind nicht komplett von Wasser bedeckt, ist das schlimm?

Hallo :)

Ich habe folgendes Anliegen.

Ich würde gerne kochen kann aber grade mal Nudeln und Salate.

Kennt ihr einfache Rezepte oder gute Internetseiten wo ich einfache Rezepte finden kann?

Danke :)

Mein Bruder ist Vegetarier und ich bin sehr haglich was das Essen angeht obwohl ich eh schon viele neue verschiedene Sachen koste. Also sollte nicht allzuviel Gemüse dabei sein. Leider finde ich im Internet eben nur Gerichte wo sehr viel Gemüse dabei ist. Das Rezept sollte wenn es geht noch schnell und einfach sein 😬.

Ich würde mich sehr auf ein paar schöne Rezepte freuen. LG Ray :)

Ich hab da sonst ein Gericht gekocht da hat meine Mutter drauf bestanden das die Stängel weg müssen . Aber dan hätte man doch kaum noch pilz und auch bei den eingelegten Champion sind noch stile dran .

/ ablöschen

Nur für Fleisch oder gibt es auch mediterrane Saucen für die man Weißwein verwenden kann und welche sind das (beispielsweise)

Guten Morgen erstmal

Ich hab letztens so n Kuchen gebacken wofür man Schokotropfen braucht. Diese Schokotropfen kann man aber nicht beim Supermarkt kaufen, der bei uns um die Ecke ist.

Mir kam dann eine Idee in den Sinn wie ich die Schokotropfen ersetzen könnte.

Also man braucht für das Rezept eine Tafel Zartbitterschokolade und eine Tafel Vollmilchschokolade.

In Zartbitterschokolade ist 50% Kakao drin. Könnte ich sie durch eine Tafel ersetzen, die 85% Kakao hat (Die von Zeti)? Könnte man das so kompensieren?

Ich hab die Befürchtung, dass es ZU schokoldaig wird. Das Zucker der Schokotropfen würde fehlen während mehr Kakao im Kuchen ist. Da kommt ja auch noch Backkakao rein...

Meint ihr, dass es ein Versuch wert ist?

In einer "normalen" Familie, kümmert sich ja meistens das weibliche Geschlecht ums Kulinarische. Somit würde man vermuten, dass die "besten" Köche der Welt Frauen sind.

Die Realität sieht anders aus. Wenn man an Sterneköche denkt, kommen einen eigentlich nur Männer in den Sinn.

Warum kam bei dem ganzen Hausfrauengedöns nichts professionelles rum?

Ich habe einen ernsten Konflikt mit meinem Freund. Findet ihr es normal Gemüsebrühe einfach so aus einer Tasse zu trinken?

Hey

Hab mir Grad Öl heiß gemacht und hab erst kurz bevor ich die Pommes rein tun wollte gemerkt das da eine Biene / Wespe drin am brutzeln ist.

Ist das schlimm ?

Kann ich das Öl trotzdem noch benutzen.

(Hab kein anderes)

Lg

Es fällt mir schwer Gerichte zu finden die ich in meiner 45 Minuten Mittagspause in der Schule essen kann. Die Gerichte sollten schnell gehen, auch kalt genießbar sein und am besten relativ einfach zu kochen sein (bin nicht der beste Koch). Was esst ihr für Sachen in der Mittagspause? Habt ihr praktische Ideen?

Wieso Feiern soviele Döner. Sehe sehr oft große Schlangen vor Dönerläden. Finde Döner ist jetzt kein Highlight.

hallo,

Ich weiß das hört sich vielleicht ein bisschen lustig an aber ich kenne mich wirklich zu 0% mit kochen und dem ganzen Kram aus..

Ich habe einen Riesen Appetit auf Chips und wollte jetzt probieren selbst welche zu machen..

nur habe ich jetzt das Problem das ich null Ahnung habe ob die Kartoffeln noch gut/essbar sind.

Sie sind total weich und eingegangen, außerdem habe ich keine Ahnung ob das mit diesen “knubbeln” auf den Kartoffeln normal ist oder ob das Keime oder so sind.

Also meine beiden Fragen:

Sind die knubbel auf der Kartoffel normal?(bzw. was ist das?) und

sind die Kartoffeln noch gut? und könnte man da noch Chips draus machen?

Ich wohne in einen Mehrfamilienhaus, Warmwasser und Heizung läuft über Gas, Ökostrom beziehe ich von den Stadtwerken.

Zum Wasserkochen - sowohl im Wasserkocher als auch Kochtopf - habe ich bisher immer den Warmwasserhahn einen Moment laufen lassen und Wasser "verschwendet" bis warmes Wasser gekommen ist. Erst dann habe ich den Topf oder Wasserkocher befüllt, damit das Wasser schneller kocht.

Was ist jetzt für die Verbrauchskosten günstiger? Lieber kaltes Wasser verwenden und per Strom zum kochen bringen, dafür etwas länger warten und mehr Strom verbrauchen? Oder lieber bereits erwärmtes Wasser (Warmwasser über Gas) mit weniger Stromverbrauch schneller zum Kochen bringen?

Vielen Dank!

Essen können wir nicht alles

Manche Frauen zerstören meine Küche bei Kochversuchen (natürlich auch Männer aber die gehen eher seltener in meine Küche.)

Warum sagen die Leute also immer Frauen gehören in die Küche?

Es sollte eher heißen

Leute die kochen können sollen in die Küche

Meine arme Küche :(

Hallo,

Ich wollte mal fragen, ob es große Qualitätsunterschiede bei Gusseisen Pfannen gibt wenn man den Preisunterschied einer Pfanne von Aldi oder von le creuset oder skeppshult vergleicht.

Danke im Voraus.

Hallo,

Ernährt ihr euch abwechslungsreich? Ist relativ einseitige Ernährung ungesund?

Mir ist aufgefallen, dass ich mich ziemlich einseitig ernähre, also immer die gleichen Sachen esse. Ich bin generell nicht die beste Köchin, wobei es eher daran liegt, dass ich beim Kochen nicht experimentierfreudig bin. In meiner 1-Zimmer-Wohnung habe ich nur 2 Herdplatten zur Verfügung und keinen Ofen. Also kann man da nicht viel ausprobieren. Ich esse aber auch nicht so ungesunde Sachen wie Tiefkühlpizza und Dosenfutter.

LG!

Wieso ist Kartoffelpüree nicht so beliebt in Deutschland?

wie z.b in den Usa oder England ? oder liegt es daran

das man in Deutschland lieber Bratkartoffel isst ?

Packung ist allerdings seit 1-2 Tagen schon geöffnet im Kühlschrank.

Wenn ich mir Vollkornnudeln zubereite, dann esse ich ca. 250 Gramm (ungekocht). Ich habe letztens ein Rezept gelesen, da wurde gesagt eine normale Portion seien 70 Gramm. Davon werde ich aber definitiv nicht satt.

Bin ich einfach zu verfressen oder macht Vollkorn einfach doch nicht so satt, wie immer angepriesen?

Schmecken

Karpfen

Forelle

Schleie

Wels

Zander

sehr unterschiedlich?

Die Betriebsart eures Herdes (Kochstelle für Töpfe und Pfannen) ist gemeint.

Da Holz-, Kohle- und Ölherde heute sehr selten sind, habe ich auf die Antwortmöglichkeit verzichtet.

Hallo Leute.

Hab mir heute früh Griesschmarrn gemacht und in der eile beim aufkochen der Milch die Butter vergessen.

Dachte mir ganze Zeit warum der schmarrn so klebt.

Kann das sein das dies zusammenkleben von der fehlenden Butter kommt?

Normalerweise sollte er ja schön zerfallen.

Mfg

Ich wollte ihn überraschen und ein Dessert oder Gericht aus seinem Land machen.Jedoch schäme ich mich etwas wenn uch das bei igm machen würde

Ich habe heute chicken wings gemacht im ofen

Hab sie bei 220 grad in ofen rein nach einer Stunde waren sie innen immer noch rot und teilweise an manchen Stellen noch roh

Hab dann die Temperatur auf 250 grad erhöht nach ca 10 bis 20 min immer noch selbe Ergebnis

Irgendwann waren sie außen verbrannt und waren dann nicht mehr essbar

Ich versteh aber nicht warum

Ich bin beim Kochen oder am Kochen. Sind beide korrekt?

Hallo Leute,

nachdem diese Woche ein Arzt bei mir eine ausgeprägte Fettleber diagnostiziert hat, bin ich gerade auf der Suche nach Rezepten, die ich zubereiten kann, bis ich es mal zu einer Ernährungsberatung schaffe.

Klar ist, dass ich auf Pizza und Döner, die ich fast täglich gegessen habe, verzichten muss, bis die Fettleber zurückgebildet ist. Auch Softdrinks werden aus meiner Wohnung verschwinden.
Nun hätte ich ein Rezept, dass recht variabel ist und ich wollte einmal abchecken, ob gegen dieses Rezept etwas spricht. Ich würde mir natürlich noch andere Gerichte suchen, damit ich nicht immer nur das selbe esse. Evtl. eine Vollkornnudeln-Spinat-Kombi mit Zwiebeln und Knoblauch und Gewürzen ...

Hauptzutat: 150g Vollkornnudeln oder Vollkornreis
Soße: Angebratene Paprika, Champions, Zwiebeln, Knoblauch (in Olivenöl) und angereichert mit den geschälten Tomaten vom Discounter aus der Dose (geschreddert/ Püriert)
Variabel: Lachs, Hühnerbrust (150g)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Cheyennepfeffer
Zubereitung: Gemüse und Fleisch anbraten, Tomatenmark hinzu, 30-60 minuten köcheln)

Das Gericht dürfte je nach Variante folgende Inhaltsstoffe haben (Nicht eingerechnet: Paprika, Champions, Olivenöl) :
Kalorien: 574
Kohlenhydrate: 55,4g
Eiweiß/Protein: 59,9g

Frühstücken und Abendessen würde ich jeweils 100g Haferflocken mit ca 100 ml 1.5 % fetthaltiger Milch und evtl. ein paar Nüsse um mind. auf 1000kcal zu kommen.
Dürfte folgendes sein:

Kalorien: 407
Kohlenhydrate: 60,8g
Eiweiß/Protein: 17,2g

Ich weiß im Internet nachzufragen ist ein zweischneidiges Schwert und am besten sollte ich zu professionell ausgebildeten Leuten gehen, um mir einen Ernährungsplan aufzustellen.
Ich würde allerdings gerne wissen, ob es mega ungesund ist, die angegebene Mahlzeit in Variation regelmäßig zu essen, wenn ich bereits eine Fettleber habe.

Ich werde versuchen jeden Tag ca. 7-8km auf einem Laufband zu gehen (am Schreibtisch bei der Arbeit). Ich muss mal schauen, ob das realistisch ist.
Außerdem würde ich jeden 2-3 Tag ins Fitness-Studio gehen und Ganzkörpertraining machen.

Ich würde mich freuen, wenn jemand, der sich mit Ernährung und/oder Fettleber auskennt, einmal grob über meinen "Plan" schauen würde und mir sagen würde, ob das so machbar ist oder ob ich da drastisch gesundheitliche Risiken eingehe.
Der Vollständigkeit halber:
Größe: 1,87
Gewicht: 88-90kg
Alter: 27

Cookies Cookies und Bacon Bacon, wenn man auf englisch "bake cookies" und "cook bacon"?

Hallo an alle da draußen!

Nachdem ich oft japanisch koche, ist bei mir heute die Frage aufgetaucht, wo man denn eigentlich Bonitoflocken (getrocknete Fischflocken) kaufen kann, oder es einen Ersatz gibt. Im Supermarkt konnte ich nichts finden, und auch meine japanischen Freunde konnten mir leider nicht weiterhelfen.

Hey Leute,

ich habe getrocknete Kichererbsen und möchte darauf falafel machen. Auf der Packung steht 12-24 std einweichen und danach nochmal 90 min kochen. Habe sie jetzt 24 std eingeweicht (vielleicht ein bisschen länger aus versehen). Aber im Rezept steht nach dem einweichen direkt weiterverarbeiten (alle Zutaten zusammenmixen). Muss ich mir da Gedanken machen das die am Ende nicht ganz durch werden beim anbraten ? Soll ich die doch vorher kochen oder wird die Konsistenz der falafel dann schlecht?
Sind sie nach so langer einweichen überhaupt noch giftig?

Am Samstag kommen 6 Freunde (ehemalige Azubi-Kollegen) zu mir nachhause. Ich habe mich für einen Taco/Wrap Abend entschieden, weils einfach einfach und unkompliziert ist.

Ich würde aber gerne noch eine Vorspeise und einen Nachtisch vorbereiten. Darf gerne auch aufwendiger sein. Was schlägt ihr vor?

sollte man einen fisch besser ganz braten und dann fertig gebraten auf dem essteller filetieren oder vor dem braten wenn er noch roh ist? Ist eine Forelle

Habe gerade Garnelen auftauen lassen&wie auf der Packung steht, angebraten. Man soll die Garnelen aber auch kurz grillen. Kann ich den Schritt überspringen und die Garnelen länger braten?

Hallo,

Mal eine ganz blöde Frage weil ich einfach von nichts eine Ahnung habe 😅

Kann ich unbedenklich ein Backofen anschließen der auf dem Fußboden steht?

Ich bin nämlich jetzt umgezogen und haben noch keine Küche drin und müsste mir irgendwas zu essen machen

Oder sollte man den Backofen lieber auf einem Holzkeil oder ähnlichem stellen?

Ich hab mal irgendwo gelesen dass man aus Konjakreis & zuckerfreier Mandelmilch mit Speisestärke ganz einfach kalorienarmen Veganen Milchreis machen kann. Hat das jemand von euch mal ausprobiert und kann mir sagen ob’s funktioniert? Diese Mandelmilch ist so teuer, ich will die nicht zum „experimentieren“ benutzen xD

Ich würde gerne wissen welcher dein Lieblings-Senf ist.

Warum er es ist und als Gegenpol, welchen du gar nicht magst und weshalb nicht.

Spielt für dich da die Verpackung eine Rolle? (Glas, Tube, Plastikquetschflasche ect.)

Schön wäre es wenn dein Senf in möglichst bekannten/verbreiteten Märkten verfügbar wäre damit jeder eine Chance haben kann ihn zu kaufen. Logischerweise sind demnach Antworten wie: "Den mach ich selber" oder "Der von *hier beliebigem Bekannten einfügen*" nicht relevant.

Genauso wenig hilfreich sind Antworten die Aussagen dass man gar keinen Senf isst/mag - aus Gründen.

Die Umfrage sind nur ein paar Marken die ich/einge kennen. Soll heißen du kannst auch gar nicht antworten oder "andere" wählen.

Da es Senf in unterschiedlichen Schärfegraden gibt, wäre hier noch wichtig/interessant zu erfahren welchen Schärfegrad ihr warum bevorzugt.

hallo ich habe hier zwei ganze forellen, wie kann ich die zubereiten und was kann ich daraus mache? hab noch über 1kg kartoffeln aber keine zwiebeln

danke

Was sind eure Erfahrungen?

Vielen Dank im Voraus!

ich Stell mir das nur komisch vor

Hallo ihr Lieben,

ich habe mit vorgenommen eine "gesunde" selbstgemachte Pizza zu backen.

Was das Topping betrifft habe ich keine Probleme, die richtigen gesunden Zutaten zu finden. Allerdings fällt mir dies beim Pizzateig schon schwerer. Ich würde gerne auf einen bereits vorgefertigten Teig zurückgreifen und hatte folgenden in meinem Supermarkt gefunden:

https://www.tantefanny.at/frischteige/pizzateige/dinkel-pizzateig/

Handelt es sich hierbei überhaupt um Vollkorn?

Ist dieser Teig demnach überhaupt gesünder?

Freue mich über Antworten

Hallo,

oft wird ja Parmesan zu Pasta gewählt. Gibt es auch noch andere (Hart-)Käsesorten, die noch kräftiger und geschmacksintensiver sind?

Ich würde gerne wissen welcher dein Lieblings-Ketchup ist.

Warum er es ist und als Gegenpol, welchen du gar nicht magst und weshalb nicht.

Spielt für dich da die Verpackung eine Rolle? (Glas, Tube, Plastikquetschflasche ect.)

Schön wäre es wenn dein Ketchup in möglichst bekannten/verbreiteten Märkten verfügbar wäre damit jeder eine Chance haben kann ihn zu kaufen. Logischerweise sind demnach Antworten wie: "Den mach ich selber" oder "Der von *hier beliebigem Bekannten einfügen*" nicht relevant.

Genauso wenig hilfreich sind Antworten die Aussagen dass man gar keinen Ketchup isst/mag - aus Gründen.

Die Umfrage sind nur ein paar Marken die ich/einge kennen. Soll heißen du kannst auch gar nicht antworten oder "andere" wählen.

Hallo ich wollte später das erste mal auf einem Gasherd kochen und wollte fragen ob ich irgendwas beachten muss?Kann etwas passieren ?Was sollte ich vermeiden etc.

danke für eure Hilfe

Wie ist der Umrechnungsfaktor frischer Bund/getr. Petersilie?

Moin,

bisher nehme ich immer die Soße Hausfrauenart aus dem Fischgeschäft zu Matjes. Nun ist die Soße leer und ich brauche irgendeine andere Soße aus dem Supermarkt, welche ich zum Matjes nehmen kann. Die Soße Hausfrauenart hat der Supermarkt leider nicht. Welche Soße kann man alternativ nehmen, welche ich fertig kaufen kann?

Ich "wollte" heute eine torte für ein cake smash shooting probieren, was bald ansteht. Leider hat das nicht so ganz geklappt. (Siehe foto)

normalerweise sollten diese Sternchen überall auf der Torte sein, also auch am ganzen Rand, das hat nicht funktioniert. Die sternchen haben nicht gehalten, sind quasi direkt gefallen. Also dachte ich mir, ich schreiche den rand einfach mit sahne. Also glatt streichen. Auch das hat einfach nicht funktioniert. Die sahne hat auf dem teigrand nicht gehaftet. Ich vermute dass meine sahne entweder nicht steif war oder zu steif. Also habe ich wohl zu lange geschlagen dass dieser einfach nicht gelungen ist. Oder was meint ihr?

Ich würde gerne wissen welche deine Lieblings-Mayonnaise ist.

Warum sie es ist und als Gegenpol, welche du gar nicht magst und weshalb nicht.

Spielt für dich da die Verpackung eine Rolle? (Glas, Tube, Plastikquetschflasche ect.)

Schön wäre es wenn deine Mayo in möglichst bekannten/verbreiteten Märkten verfügbrar wäre damit jeder eine Chance haben kann sie zu kaufen. Logischerweise sind demnach Antworten wie: "Die mach ich selber" oder "Die von *hier beliebigem Bekannten einfügen*" nicht relevant.

Genauso wenig hilfreich sind Antworten die Aussagen dass man gar keine Mayo isst/mag - aus Gründen.

Die Umfrage sind nur ein paar Marken die ich/einge kennen. Soll heißen du kannst auch gar nicht antworten oder "andere" wählen.

Also diese ganz klassischen? Was werden da für Nudeln benutzt und wo kann man die kaufen?

Ich benötige flache lange Holzspieße für das hier:

https://www.tuerkische-rezepte.net/tuerkische-rezepte/tuerkische-fleischrezepte/adana-kebap-rezept.php

Blöder weise habe ich gerade keine Möglichkeit in einen türkischen oder Balkan-Laden zu gehen wo man sowas vielleicht bekommt.

Kennt jemand eine Online-Bezugsquelle für diese speziellen Spieße.

Hallo Leute.

Mach mir heute Krautsuppe mit Kartoffeln drin für morgen Abend.

Kann morgen keiner tagsüber nichts zubereiten drum muss ich das heute tun.

Wenn ich die heute mache und morgen abend esse, muss die solange in den Kühlschrank oder kann ich sie bis morgen Abend bei Zimmertemperatur aufheben?

Hab nicht soviel Platz im Kühlschrank... eventuell morgen Abend, wenn was übrig bleibt, kann ich sie reingeben.

Mfg

Vom Schwierigkeitsgrad und den Zutaten in etwa in der Art wie die "Ossi-Tomatensoße", also diese einfachste Tomatensoße von Sonnenkalb auf Chefkoch.de.

Am besten Vegan und low-fat. Mit beissbaren Stücken könnte sie auch sein, muss aber nicht.

Ich hatte vor ca. 2 Jahren meine Wohnung durch einen Brand verloren. Ich hatte in der Nacht einen Topf mit Öl auf den Herd gestellt, um mir darin etwas zu frittieren. Der Herd war schon älter, mit richtigen festen Platten drauf, also kein neuerer Induktionsherd oder so.

Nachdem ich die Platte auf die der Topf stand eingeschaltet hatte, das Öl war übrigens kalt und stand schon ein bis zwei Tage, ging ich, weil mir nicht gut war nochmal kurz ins Schlafzimmer, um mich kurz hinzusetzen. Machte für ca. 10 bis 15 Minuten eine Kleinigkeit am PC. Als ich dann sicherheitshalber nach dem Topf sehen wollte, um zu gucken, ob das Öl schon heiß genug war, um mein Essen reinzutun, war es schon zu spät. Der Topf brannte bereits lichterloh und die Flammen schlugen bis an die Abzugshaube.

Ich rief sofort die Feuerwehr und rannte raus auf den Hof vor dem Gebäude. Ich wohnte dort im Erdgeschoss. Mir ist also nichts passiert.

Die Frage, die sich mir dazu stellt ist, kann man Fett bereits nach 10 bis 15 Min auf die Temperatur bringen, die es zur Selbstentzündung braucht? Ich meine, dass das so ca. 300°C sein müssen. Geht das wirklich in dieser kurzen Zeit? Wäre sehr interessiert, ob mir das jemand sagen könnte, eventuell sogar jemand vom Fach, der z.B. bei der Feuerwehr tätig ist. Denn ich bin mir da immer noch nicht so sicher, ob das Feuer wirklich durch das Öl ausgelöst wurde, oder ob es einen anderen Brandherd gab.

Also, was sagt ihr dazu?

Hallo zwar wollte ich fragen ob das Produkt aus den Sortiment genommen wurde. Danke im voraus

Hallo, was ist der Unterschied (zB im Geschmack, Gebrauch etc) zwischen Pesto und Pesto Rustico (bspw. von Barilla)?

Es gibt so viele leckere Dutch Oven Gerichte die ich gerne einmal nachkochen möchte. Der Dutch Oven ist ja sicherlich speziell für das Kochen auf einem Grill oder einer offenen Feuerstelle gedacht (man kann ihn sicherlich auch in einem üblichen Backofen nutzen).

Frage: Wenn ich diese ganzen Gerichte nur im Küchen-Backofen brutzeln möchte, erledigt ein großer Topf (welcher für einen Backofen geeignet ist) es ebenso gut, oder?

Irgendwie tut es mir ja immer leid die Kerne weg zu hauen.

Aber mir fällt auch nichts sinnvolles ein, was man da ohne großen Aufwand mit machen könnte.

... und habt Ihr einen Geheimtipp?? Also im Sinne von einem bestimmten Gewürz oder Ähnliches?! o_O

Ich hab keine Sahne mehr aber Milch und Butter. Kann ich das irgendwie mischen und ins Rezept geben? Ist das ähnlich? Oder gibt es noch was, was näher an Sahne dran ist?

Vom runden Loch in der Nudelmaschine bis zur unteren Seite der dicken Tischplatte sind es 15 cm. Hab dafür weder eine Tischklemme noch eine Laubsäge zwinge gefunden :(

In der Küche auf der Arbeitsplatte kann man die Nudelmaschine leider auch nicht befestigen

Gibt es sonst irgendwie eine Möglichkeit zur Befestigung der Nudelmaschine an dem dicken Tisch?

ich habe ein Rezept für einen Kuchen in 26 Springform. Ich möchte diesen aber in einer 20 Springform backen.
Ich habe für gewöhnlich einfach den Teig für die 26 Form in 2x20 Springformen (soll 2 stöckige torte werden) gefüllt und dann so gebacken.

kann ich den Teig statt in 2x20 einfach nur in 1 20 Springform füllen? Geht er trotzdem auf? (Lasse ihn dann natürlich länger im Ofen)