Ist die Schmelztemperatur von Saccharin mit 228-229 Grad Celsius verhältnismäßig niedrig oder hoch. Und was ist analog dazu die Siedetemperatur bei Xylit mit 216 Grad Celsius?

Kann ich beim Marmelade kochen Gelierzucker und Zucker zusammen verwenden? Wie muss ich den Mengen im Verhältnis zu den Früchten anpassen? Wird Gelierzucker gleich verwendet wie Zucker oder gibt es da etwas zu beachten? Ich mache Orangenmarmelade und habe noch etwas Gelierzucker im Vorrat. Den würde ich gerne verbrauchen.

Aspartam ist in allen Light Getränken und zuckerfreien Kaugummis enthalten und soll mehr als 90 Nebenwirkungen auslösen. Ich trinke sehr viel Light und könnte das bestätigen; weiß aber nicht, ob ich damit ein Einzelfall bin oder ob es tatsächlich vielen Menschen so geht. Habt ihr Erfahrung mit Light? Welche Nebenwirkungen hat Aspartam?

Ich habe mit vor kurzem eine Popcorn Maschine gekauft und Popcorn-Körner  und ich wollte die gerne zuckern aber wenn ich das in der Maschine Zuckere klebt es im Nachhinein in der Maschine  immer fest  und geht nur schwer ab wenn ich es nachher mache klebt der Zucker nicht am Popcorn wie mache ich es also damit das Popcorn  wie im Kino direkt gezuckert ist

Hallo ich ernähre mich seit 2 Tagen lowcarb bis jetzt war alles gut gestern ging es mir richtig gut und ich mache dabei Krafttraining aber auch etwas Cardio. heute aß ich morgens seit dem ich um 7 Uhr aufwachte lediglich eine Mahlzeit um ca 10-11 uhr dann aß ich bis nach 16 Uhr nichts und plötzlich hatte ich Symptome einer Unterzuckerung also Kälte Zittern und leichter schwindel, also machte ich mir etwas zu essen und habe traubenzucker etc gegessen. Nach etwa 15 min besserte sich mein Zustand. Ich hatte nie So etwas und ich habe gelesen dass es sehr gut wegen der Essensumstellung sein kann da icz mich die 2 Wochen danach eher reichlich und mit Süßem etc ernährte. Nun meine Frage kann das davon kommen bzw vom wenig essen heute ? Bevor ich zum Arzt gehe erstmal eine Meinung hier. Danke im Vorraus !

Laut Weltgesundheits Organisation (WHO) soll die Höchstmenge ja bei 25 Gramm Zucker täglich liegen. Ich denke das über 50% diese Grenze Tag für Tag überschreiten.

Wie viel isst ihr?

Dazu müsste man wissen, wieviele Teelöffel entsprechem einen Esslöffel. Also wieviele Teelöffel Vanille-Extrakt gehen auf einen Esslöffel? Oder jemand weiß zufällig die direkte Antwort, wieviel Vanillezucker ich nehmen muss um damit 1 Esslöffel Vanille-Extrakt zu ersetzen. Ich denke das könnten die Jenigen wissen, die viel Backen und vorallem Rezepte aus den Staaten. Ich bin da noch ein Anfänger, gebe ich zu.

Vanille-Extrakt ist auf Dauer eine kostspielige Angelegenheit, besonders für jemanden wie mich, der sehr viel Kocht und vorallem bäckt. Zudem hatte ich mit Vanille-Extrakt ehrlichgesagt auch noch kein Aha-Erlebnis. Daher schwenke ich nun gerne wieder zurück zum handelsüblichen Vanillezucker. Dieser hat sich schon immer bewährt. Wie ersetze ich nun aber z.B. 1 Esslöffel Vanille-Extrakt durch Vanillezucker. Also, wieviel müsste ich da nehmen?

Ich möchte pfannekuchen machen und muss 30 g Zucker reingehen.
Kann ich zu den 30g normalen Zucker auch Vanillezucker zu tun , vllt 1 Packung oder 1/2 Packung ? Oder wen ich nur vanillezucker benutzen möchte , wie viel muss ich reingehen um die 30g normalen Zucker zu ersetzen?

Für ein Projekt zum fairen Handel wollen wir Zuckerwatte herstellen. Problem ist aus verschiedenen Quellen haben wir die infos bekommen, dass man Rohrzucker,also den Zucker der in unserem Sortiment ist nicht verwenden kann.... Im speziellen ist es mascobadozucker ...

Hallo undzwar wollte ich fragen was der unterschied zwischen süßstoff und zucker ist ist süß stoff gesünder weil bei manchen abnehm videos benutzen die meisten zb wenn man waffeln mit vollkorn mehl machen wollen süßstoff und kein zucker ? Süßt süßstoff genuau wie zucker ? Oder allgemein was ist der unterschied

Es gibt sie auch in dunkelgrün - dunkelrot, blau - rot, gelb - weiß... Ich habe sie bisher in Schweden und Dänemark gesehen - in Deutschland bisher noch nicht.

Ich bin dabei ein amerikanisches Rezept für einen Kuchen ins Deutsche zu übertragen und habe leichte Schwierigkeiten bei den Zutaten. So auch hier, was den Zucker betrifft. Ich muss wissen, was von den oben genannten Zuckerarten, ganz stinknormaler Zucker ist.

In dem Rezept was ich habe steht nur "2 tablespoons sugar". Das "tablespoons" Esslöffel heißt ist mir klar. Jetzt stellt sich nur die Frage, von welchem Zucker aus, der Verfasser des Rezepts gegangen ist. "Sugar" kann nun vieles bedeuten. Da ich aber denke, dass er von normalen Zucker ausgegangen ist, es aber laut Info in Amerika sowas wie normalen Zucker nicht gibt, steh ich irgendwie wieder am Anfang.

Hallo liebe Community,bald ist es ja wieder so weit und die Fastenzeit beginnt.Ich faste Zucker und meine Frage ist ob es bei Mc donalds irgendetwas komplett ohne Zuckerzusatz gibt(Salat oder so)?

Hallo zusammen.

Ich habe seit gestern meine Yokebe Diät angefangen. Ich bin bei de Konzentrationsphase. Gestern habe ich Morgens Mittags und Abends ein Shake getrunken. Zwischendurch viel Wasser und Tee getrunken und auch ne Gemüsebrühe. Nun heute habe ich extrem gesündigt ich habe 3 Zuckerberliner gegessen weil auf der Arbeit wegen Weiberfastnacht gefeiert wurde :-/ Habe natürlich ein mega schlechtes Gewissen... Ich wollte eig um 13 Uhr meinen Mittags Shake trinken .. kann ich den denn noch trinken? Oder soll ich lieber erst einen Abends wieder trinken? Weil Zuckerberliner haben so viele Kalorien. Erst hatte ich nur eins gegessen weil mir eins angeboten wurde und ich nicht "NEIN" sagen kann-.-

Was soll ich nun machen möchte die Diät natürlich weiterdurchziehen. :-( Ich trinke gerade etwas Detox Tee und wollte eig in ner halben Stunde meinen Shake trinken ... Trinken oder nicht? Ich könnte den auch jetzt trinken um 13 Uhr oder 13 30 aber dann Abends auf den Shake verzichten weil eig muss man den ja 3x täglich trinken....

Macht jemand hier die Diät und könnte mir da weiterhelfen? Ich werde heute nach der Arbeit aufjedenfall zu Fuß nach Hause laufen (halbe Stunde laufen) meint ihr das hilft um diese Berliner wegzukriegen :D :D

Dankeee:o)

Wie oft sollte man einen Peeling fürs Gesicht in der Woche auftragen ?
Mache mir den Peeling selber aus Olivenöl und Zucker und lasse ihn Ca 5 min einwirken

Ich möchte den Kuchen auf dem Bild backen und da steht ja 2 Tassen Zucker ich hab aber höchstens eine halbe da kann man auch was anderes statt Zucker nehmen? Oder mehr Vanille Zucker oder so? Ist n Sprudel Kuchen

Ich habe folgendes Problem wenn ich Haferflocken esse mit Milch hat dir Milch durch die Haferflocken wie so einen Mehlgeschmack kann ich den mit Zucker,Vanillezucker oderso überdecken damit ich es nicht so stark schmecke?

Hallo, ich muss für eine Veranstaltung fertige Zuckerwatte mitbringen (etwa 15 Stück). Ich weiß aber nicht, wie ich die transportieren soll (Ich fahre bus). Habt ihr Ideen, dafür? Danke im Voraus

Hallo ich bin m13 und bin dünn... Deshalb probiere ich bisschen Masse aufzubauen... Aber zwischendurch esse ich auch mal was süßes.. Beeinflusst es das irgendwie oder sollte anders mir Masse aufbauen

Hallo,

ich trinke Kaffee immer schwarz und mit Zucker (normaler Rohrzucker). Wirkt sich Kandiszucker negativ auf den Geschmack des Kaffees aus?

Danke vorab!

Ich habe ein wirklich schwerwiegendes Problem. Letzten Sommer hat es damit angefangen, dass ich die ganze Zeit diesen Drang dazu hatte, irgendetwas 'körniges' zu essen bzw. einfach zu kauen. Ich weiss, das ist total seltsam und bescheuert, aber es ist einfach so. Ich habe dann angefangen Zucker zu essen. Puren Zucker. Am Anfang ganz wenig, aber es wurde immer mehr. Ich esse jetzt immer Zucker bis mir schlecht wird, und das oft mehrmals am Tag. Ich weiss, wie ungesund das ist. Ich kippe auch öfters einfach so um bzw. ich habe das Gefühl, dass ich gleich umkippe. Das passiert manchmal auch bei nur geringer Bewegung. Ich weiss, dass das total gefährlich werden kann, wenn man zu viel Zucker zu sich nimmt gerade bei der Menge die ich zu mir nehme. Ansonsten ernähre ich mich total gesund, esse kaum Süßigkeiten weil ich das nicht so mag. Ich habe schon oft versucht einfach aufzuhören mit dem Zucker-essen aber dann bekomme ich einfach richtig stark Heisshunger und flippe fast aus. Bitte helft mir, und gebt mir irgendwelche Tipps.

Hallo :)

Ich habe gerade den ersten Chai-latte gemacht. Aber ich glaube, dass ich irgendwas falsch gemacht habe :D Ich habe Tee gekocht und den ziehen lassen, anschließend mit genauso viel Milch gemischt. Dann hab ich Gewürze rein. Ich habe Zimt, Kardamom und Vanille rein getan. Zimt und Kardamom in pulverform und die Vanille in der vanillemühle gemahlen. Aber die ganzen Gewürze schwimmen jetzt an der Oberfläche...ich habe das Gefühl, dass mein Getränk nur nach gesüßter Milch und etwas Tee schmeckt. Liegt das vielleicht daran, dass sich die Gewürze nicht auflösen im Tee? Was mache ich falsch?

Liebe Grüße

Lisalein632

P.s. Ich bin erkältet, vielleicht schmecke ich deswegen nicht so viel...

wo besteht der Unterschied zwischen den beiden Zuckerarten? Und kann ich statt Rohrohrzucker einfach braunen Zucker verwenden?

Danke schonmal im Vorraus ♥

danke

Welche von meinen freunden essen einmal pro woche auf einmal ein ganzes glas nutella. Da habe ich gesagt man könnte gleich zucker pur essen. Sie natürlich gleich geleugnet, aber jetzt habe ich mal die nährwerte verglichen: Nutella 100g: 547 kcal 56g Kohlenhydrate also Zucker 31g fett. Zucker: 387kcal, Kohlenhydrate 100g, kein fett natürlich, etc. Wenn man von nutella auch nur ein halbes glas isst hätte man fast 3x soviel zucker plus fett und kalorien. Zucker würden vermute ich die wenigsten auf überhaupt 100gramm schaffen, nutella schon! Für 100g bäuchte man sich nur mal ein brötchen sehr dick zu beschmieren. Natürlich ist beides sehr ungesund, aber ich habe doch recht oder, von beiden sachen ist der pure zucker weniger schädlich oder?

Ich bin wegen einem Weihnachtsgeschenk auf der Suche nach stinknormalen Zuckerstangen, doch habe bisher kein einziges Geschäft gefunden, in dem man welche erhalten kann! Ja, ich könnte sie im Internet kaufen, momentan sind aber so gut wie alle weg und auf dem Weihnachtsmarkt sind sie ungeheuerlich teuer... In welchem Geschäft bekomme ich Zuckerstangen, die preiswerter sind?

Hallo, ich wollte mit meinem Freund ein lebkuchenhaus bauen , nun fällt mir ein dass kein Puderzucker sondern nur normalen Zucker . Man muss es mit einem frischen Eiweiß zusammen mischen , funktioniert es denn trotzdem ? Also dass das Haus zusammen hält ?:o

Wenn man die Fehligprobe mit Saccharose durchführt ist sie negativ, doch wenn man Schwefelsäure befügt, spaltet sich Saccharose in Fructose und Glucose. Erklärung?

Hallo Forumleute Als ich nachhause kam sah ich wie meine Katze Zucker aß keine Ahnung wie die da ran man Aber ich wollte euch jetzt Fragen das jetzt passiert? Oder was kann ich dagegen tun?

Danke schon mal voraus!!!

Hallo liebe Community, ich bin gerade dabei die Trehalose zu zeichnen. Jedoch ist mir nicht klar, wo ich nach dem Drehen welche Atome wohin schreibe.

Ich habe die Trehalose im Internet schon gefunden jedoch weiß ich nicht, wie sich die Komponenten des 2.Glucose Moleküls so anordnen, wie sie nun sind ?

Gibt es irgendwelche Tipps um die richtige Position der einzelnen Komponenten herauszufinden ?

MfG Cucks

Ich habe jetzt schon 5 mal Zuckerpaste hergestellt. Es hat noch nie geklappt. Entweder ist sie zu klebrig, sodass ich sie fast gar nicht mehr von der Haut abbekomme, oder sie wird nach dem Aushärten steinhart. Was mache ich falsch? Ich bin noch jung, deshalb will ich in kein Studio gehen, kann ich mir gar nicht leisten. Und Rasieren bin ich Leid. Kann mir jemand helfen?

Ich habe gerade ein Bild im Facebook (Faktastisch) gesehen wo steht das man mit Zuckerfreien Getränken 30% schneller besoffen ist als mit Mischgetränken mit Zucker.
Ich dachte immer es sei umgekert, desto mehr Zucker desto eher Besoffen?

Könnt ihr mir irgendwelche Unterschiede nennen? Ähnlichkeiten sind auch gut.
Danke

Wie kann man herausfinden, wenn in ein Glas Salz und in einem anderem Zucker gelöst ist ?

Was passiert eigentlich wenn man Zucker in heißes Wasser rein tut ?

Ich muss eine Reportage schreiben und wollte mal fragen, was ihr sagen würdet ob man Zucker verbieten sollte an Schulen : Ich würde diese dann als Zitate verwenden. Wäre sehr nett von euch wenn ihr mir eure Meinung dazu äußert !

Wo kann man sich diese "Fake Glasflaschen"kaufen?Oder muss man die selber machen?

Eine gesättigte Zuckerlösung ist durch eine Membran von Wasser getrennt. Diese Membran ist für Wasser einfach zu durchdringen, für die Zuckermoleküle jedoch nicht zu durchdringen. Wasser ist damit in der Lage, die Membran in beide Richtungen zu durchdringen. Da die Konzentration an Wassermolekülen in reinem Wasser höher ist als in der Zuckerlösung, diffundieren mehr Wassermoleküle in die Lösung hinein als von ihr nach außen. Zuckermoleküle können dem Bestreben den Konzentrationsunterschied auszugleichen hingegen nicht nachkommen.

Ich liebe Müsli, hab aber morgens keine Zeit mir es selbst zu mischen. Gibt es ein relativ "gesundes" Müsli aus dem Supermarkt, indem nicht so viel Zucker enthalten ist? Danke schonmal!:)

Damit ich nicht wegen jedem Päckchen Zucker in den Laden laufen muss, habe ich mir im Keller einen kleinen Vorrat angelegt.

Leider musste ich gerade feststellen, dass dieser total verhärtet ist, also nicht nur verklumpt, sondern wie ein einziger, großer Stein. Ich nehme an, dass das an der (Luft-)Feuchtigkeit im Keller liegt.

Gibt es eine Möglichkeit, die Zuckerkörner wieder voneinander zu trennen?

Hey ihr lieben, ich hab eine etwas komische frage, hoffe ihr könnt sie mir beantworten. Und zwar geht es um dosengemüse. Erbsen, bohnen etc sind meist in wasser, salz und Zucker eingelegt. Nimmt das Gemüse den zucker dann auf? Ich wasche es zwar immer gründlich ab, aber nehne ich dann trotzdem extra zucker zu mir? Wäre echt toll wenn ihr mir weiterhelfen könntet :)

Ich habe eben Ketchup aufgemacht und gegessen, der seit Februar 2014 abgelaufen ist. Hat normal geschmeckt. Ist das irgendwie gesundheitlich gefährlich? Oder macht der viele Zucker das haltbar?

Hallo, ich hab jetzt schon etliche Male im Internet nach der oben stehenden Frage gesucht, aber immer erfolglos. Ich habe auch schon meine Eltern gefragt, aber niemand wusste weiter. Ich hoffe einer von euch weiß es aus dem Kopf, da es wichtig für ein Chemieexperiment ist.

Heyy...

Wisst ihr was die Formel für Zucker ist??

Dankeee

Hallo, ich möchte mich heute zum ersten mal an Fondant wagen, und zwar hätte ich einen normalen Biskuitteig und eine Fondantdecke geplant. Ich weiß nur nicht, wie der (?) Fondant hält. Kann man ihn einfach so drauf legen oder brauch ich etwas "klebendes"? Außerdem: Ist Bäckerstärke das gleiche wie normale Speisestärke? Danke schonmal im Vorraus:)

Hallo Community...

Vielleicht hat ja einer von euch eine Idee... Mir ist aufgefallen, dass ich bei manchen Backwaren nach dem Essen ein stumpfes Gefühl auf den Zähnen habe. In diesem speziellen Fall jetzt von Schokowuppis. Hat jemand eine Idee woran das liegen könnte? Eventuell eine Zutat die das auslöst?

Beste Grüße

Hab noch welche hier die laut datum am 30.08.2012 abgelaufen seien sollen. Allerdings merke ich davon nichts also die riechen nicht die kleben nicht die sehen wie neu aus. Aber ich habe die dem Haltbarkeits darum entsprechend schon geöffnet. Kann ich die noch benutzen?

Ist das nicht extrem ungesund ? jemand aus meiner klasse hat das getan unglaublich...welche folgen können kommen? bzw wenn man sowas öfter tut?

Hallo,

mein Opa hat Zucker. 

In der Cola/Mezzo Mix  ist ja eigentlich kein Zucker, sondern ein Haufen Süßstoff drin. 

Darf mein Opa das trinken ?

Sehe Bilder für Getränk

Weil die haben ne menge zucker

Meine Waage ist kaputt und ich nicht gerne jetzt backen und ich wollte wissen ob das jemand für mich abwiegen kann und darunter schriebn kann danke im vorraus

Von Zucker wird strikt gesprochen ja nicht als Alkohol bezeichnet - ist mir zumindest noch nicht so untergelaufen. Dabei sind ja OH-Gruppen aufzufinden, die Glucose u.a. ja gleichzeitig auch zura Aldose machen (?). Stimmt nun beides?

Gibt es Dextro Energy ohne Zucker?

Immer wenn ich was aus zucker oder etwas wo zucker drin ist esse bekomme ich ein zwei tage später pickel

Hallo leute ich habe mal eine frage und zwar habe ich in 6 monaten 10 kg abgenommen und insgesammt 45 kg in 2,5 jahren, aber schon etwas her. So jetzt will ich in 2 wochen eine crash diät machen um mein plateou zu brechen da ich seit wochen sehr langsam abnehme (obwohl kcal wieder gesteigert)

Sie wird wie folgt aussehen: 14 Tage nur 800 kcal proteine essen (Pute, Tunfisch). Nach 2 wochen werde ich dann an einem tag ein 10000 kcal cheatmeal essen das aus 1400 kohlenhydraten 100 protein und 600g fett besteht, 1000gramm von den kohlenhydraten sind aus zucker. Was währe das schlimmste was mir passieren würde, würde ich sterben? oder direkt diabetes kriegen? kann man sowas überhaupt machen?

Hallo, ich habe meiner Mutter letztes Jahr zu Weihnachten einen kleinen Weihnachtsmann aus Marzipan, könnte auch eine art Zuckermasse sein, geschenkt. Als ich da heute drauf geguckt habe, da habe ich eine pelzige schicht auf seinem Auge, und überall kleine Pelzige Stellen runderherum bemerkt, teilweise sogar etwas grünlich...Jetzt Frage ich mich, wie das sein kann? Ich dachte, Marzipan und/oder Zucker kann nicht schimmeln?! Wisst ihr da mehr?

LG Freec

Warum ist das organisch und warum sind Kochsalz und kupfersulfat anorganisch ? ERKLÄRUNG 😊😛

Hallo Zusammen, jetzt wo es auf den Winter zu geht, mag ich gerne heiße/warme Getränke trinken, aber ich mag nur Kakao und Latte Machhiatto, die ja bekanntlich nicht so gesund sind. Außerdem enthalten beide viel Milch, von der ich mich ein wenig trennen mag. Tees probiere ich seit Jahren immer mal wieder und obwohl mir der Geruch fast immer gefällt, schmeckt mir kein einziger. Dabei sollen ja besonders Kräutertees auch gut für den Körper sein. Habt ihr Tipps, wie man sich an Tee gewöhnen kann?

Hallo! Ich habe mir heute zum ersten mal den Energy Drink "tac" gekauft, er wahr recht billig (1€), jedoch wollte ich fragen ob ich ihn ohne Befürchtungen verzehren kann ? Mir wurde gesagt das man Billig-Energydrink Marken nicht vertrauen sollte (Wegen überdosiertem Inhalt). Ich wollte daher fragen ob das tatsächlich stimmt ? (Bitte keine Predigt darüber halten das Energydrinks ungesund sind, das weis ich selbst^^)

MfG

Es ist schon das 4te mal das der Teig nicht braun wird und der Teig klebt Gibt es Mehl was nicht dafür geeignet ist Weil Pfannkuchen ist ja einfach Mehl Milch Eier fertig Ich will wissen ob es falsches mehr gibt was man nicht dafür benutzen sollte

Warum geben so viele Menschen ihren Katzen Müll wie whiskas und kitekat wo kein fleisch und nur Zucker und getreide drinnen ist ? Und wieso halten leute kitten alleine :'( ich finde das so unveranwortlich ...

Ich wollte einen Kuchen backen habe dann aber gemerkt dass ich keinen Zucker habe, kann man den im normalen Kiosk kaufen oder gibt es da Alternativen ?

Vielen Dank im Voraus !

Letztens war ich im Supermarkt :-)
Da gab es red Bull ohne Zucker . Oder Cola ohne Zucker . Zu meiner frage . Stimmt es wirklich das es ohne Zucker ist . Oder ist es trotzdem mit Zucker nur weniger . Ist das Lüge oder meine die es so ? Oder ist red Bull ohne Zucker trotzdem mit Bischien Zucker ????!?!!

Hallo,

Ich habe eben aus Fondant ein paar Figuren gebastelt die am Mittwoch auf einen Kuchen sollen.

Wie lagere ich die Sachen am besten?

Viele Grüße

Ich bin 14 Jahre alt 1,68m groß und wiege 41 kg ich weis das ich zu dünn bin und zunehmen muss aber ich wollte wissen ob es schlimm ist wenn ich viel Zucker (Süßigkeiten) zu mir nehme. Ich weis das es nicht gesund ist aber ich möchte unbedingt zunehmen. Ich esse dann 3 mal pro Woche das doppelte bis dreifache der normalen zucker Portion.. Aber auch nicht jede Woche. Ist das schlimm? Und wenn dann was passiert in meinem Körper und ist das schädlich?

Hallo :)) Ich gehe in letzter Zeit öfters Eis essen und mich würde interessieren wie viele Kalorien so ein großer Eisbecher in etwa hat? ZB. Schokobecher also Schokoeis mit Sahne, Schokosoße und Keksen. ( Ich nehme nie einen Becher mit Früchteeis - oft auch Cookiesbecher, Karamelbecher, Rocherbecher...)
Danke :))

Hab mal gelesen das Zucker krebs erregend sein soll stimmt das ?
Hab irgendwie keine Lust mehr was süßes zu essen

Sorry für eine weitere verblödete Frage, ich frage natürlich nur aus Langweile und weil es mich halt interessiert.

Wenn man Traubenzucker zerstampft und schnieft, spürt man dann überhaupt irgendetwas? Vielleicht eine kleine Leistungssteigerung, wenn der Blutzuckerspiegel ohnehin schon niedrig war. Macht es einem kurz zappelig?

Vielleicht gibt es ja ein paar Idioten unter euch, die das ausprobiert haben ;D ?

Hi:) Eine Zeit lang haben alle auf das schwarze Vollkornbrot geschwört dass es gesünder sei , als das weiße. Denn im weißen Brot ist mehr Zucker. Doch stimmt das überhaupt? Nach meiner Information ist das Vollkornbrot mehr genetisch verändert als das weiße Brot und deshalb doch ungesund. Ist das richtig?!? Oder bin ich falsch informiert? Bitte klärt mich auf:) Danke für hilfreiche Antworten Lg

Hi mir (w/15) wird wenn ich Sport mache immer schlecht!..in letzter Zeit ist mir auch so manchmal einfach nur schlecht und wenn ich auch Hunger habe, bzw ein paar Stunden nichts gegessen habe wird mir auch schlecht , dann brauch ich immer SOFORT was zum Essen... Weis jmd woran das liegt, ich will endlich wieder normal Sport machen können. Ich spiele seid 4 Jahren Tennis.

Hallo ihr Lieben. Ich möchte Cookies backen, habe aber leider keinen braunen Zucker daheim. In dem Rezept steht dass man 220 g braunen Zucker und 100 g weißen Zucker benötigt. Wie viel Gramm weißen Zucker sollte ich nehmen wenn ich den braunen Zucker ersetzen will? Was ist eigentlich der Unterschied zwischen denen?

Mit welcher Zutat kann ich den Mengenverlust der beim Ersetzen von Zucker durch Stevia etc. entsteht ersetzen? Bei 200g Zucker verwende ich beispielsweise 2,5g Stevia. Wie gleiche ich das Defizit von 197,5g aus? Das gleiche gilt für Kokosmehl und Weizenmehl.

Ich würde mir gerne Trockenobst (Apfelringe und Bananenchips) kaufen, weiß aber nicht wo ich diese ungesüßt und ungeschwefelt kaufen kann. Ich will sie nicht online sondern zum Beispiel in Rossmann, Edeka, Aldi etc. kaufen. Wenn jemand weiß, wo man diese für einen guten Preis bekommen kann wäre ich sehr dabkbar. Danke im Voraus!

Ausser,dass man dick wird?

Hallo, ich frage mich welche Art von Zucker ich essen darf, um einen guten Muskelaufbau zu erreichen. Vom Zucker aus Fertigprodukten lasse ich schon die Finger weg (Süßigkeiten). Ich nehme lediglich Fruchtzucker durch Äpfel zu mir. Ist der Fruchtzucker akzeptabel, oder auch tabu (ich denke wohl, dass Fruchtzuckrr gesund ist, aber ich frage lieber nochmal nach;) )? Und wie sieht es mit Zucker aus Fruchtsäften aus? Ich bin zwar in der Lage nur Wasser zu trinken, aver hin uns wieder muss ich mir mal ein Glas Pfirsichsaft gönnen. :D Und Ist Zucker im Quark auch ok?

Mfg

Mein Vater sagt, dass es stimmt ! Oder sagt er das nur, damit ich weniger Zucker/Süßes esse ?

Ich dachte immer 90 Gramm Zucker am Tag sind okay, aber jetzt habe ich gelesen, man sollte nur 24-50 essen! Aber Obst hat auch viel Zucker! (Ist so)

Da hier absolut alles gelöscht wird, was löschbar ist, weil anscheinend die Community jede Frage melden muss aus Unzufriedenheit mit sich selbst oder Langeweile - hier erneut mit einem neuen Titel, da der alte "Diabetes: Unbemerkt?" anscheinend nicht aussagekräftig genug war.

Hallo. Das wird leider sehr lang von daher bitte ich, dass nur Menschen antworten, die sich mit der Materie auskennen. Leute, die nur ihre Punkte für Antworten sammeln möchten, schließen meine Frage bitte sofort.

Vor etwa einem oder zwei Jahren fiel mir auf, dass ich keinen Zucker vertrage, bzw es mir sehr schlecht davon geht. Wenn ich Cola trinke reichen schon geringe Mengen und ich bekomem sehr starke Kopfschmerzen, Schwächegefühle und zittern.

Die selben Symptome bekomme ich allerdings auch, wenn ich Schokolade und ähnliches esse, was einen hohen Zuckergehalt hat. Dann habe ich mich mal erkundigt und da fiel mir auf, dass sogut wie alle Symptome vom Diabetes Typ 1 zu mir passen. Wirklich alle.

Aus Sorge, und weil ich schnell das Ergebnis wollte, ging ich zur Apotheke und ließ einen Schnelltest machen, mein Blutzuckerwert war aber völlig im Normalbereich und man sagte mir, ein ausführlicher Test wäre nicht mehr nötig. Also habe ich nicht mehr weiter dran gedacht.

Nun allerdings macht sich bei mir zusätzlich zu den Symptomen ein starker Gewichtsverlust bemerkbar. Ich habe innerhalb weniger Monate 14 Kilo abgenommen ohne etwas zutun. Ich habe weder viel Bewegung, noch betreibe ich Sport - zudem liebe ich Essen über alles.

Kurz: Meine Frage ist, ob so ein Schnelltest nicht ausreichen ist und es sein kann, dass man tatsächlich unbemerkt mit Diabetes rumläuft? Ich dachte, wenn man über oder unterzuckert ist müsste man Insulin spritzen, da man sonst ins Koma fällt.

Eigentlich müsste ich doch tot sein, wenn ich Diabetiker wäre und kein Insulin spritze, oder nicht. Das beunruhigt mich gerade irgendwie und bevor ich mir sinnlos einen Termin beim Arzt mache, wollte ich einfach mal fragen, ob es überhaupt möglich ist, dass es so ist.

Für die, die bis hier hin gelesen haben: Dankeschön.

Bleibt hat oder karamellisiert sich?

Hallo Ich wollte so gern cookies machen (wie im bild) aber hab gemerkt das ich leider braunen Zucker nicht mehr hab.....ich hab das noch nie gemacht also cookies ohne braunen Zucker. Was soll ich tun?!

Halo ihr Lieben :) Ich kam vor einigen Stunden auf die geniale Idee, Sugaring selber zu machen. Die Zutaten die ich laut Rezept brauche sind acht Esslöffel Zucker und je zwei Esslöffel Wasser und Zitronensaft. Da ich keine Zitrone hatte, habe ich stattdessen Orangensaft benutzt (was vom chemischen her nicht viel weniger sauer ist und beim Kochen auch nicht anders sein sollte). Nun stand ich eine geschlagene halbe Stunde ständig rührend vorm Herd (die Masse in einer etwa anderthalb zentimeter dicken Schicht in einer Pfanne) bis die Konsistenz der Masse sich ein wenig veränderte. Sie wurde zunächst ein bisschen flüssiger und begann ganz leicht zu köcheln, aber kurze Zeit später wurde die Masse fester und es bildeten sich Klumpen (ich würde sagen dass das Wasser einfach verdampft ist). Nachdem ich eine weitere Weile ununterbrochen versucht habe das Zeug so zu rühren, dass es nicht an der pfanne festbrennt, und sich nach einer weiteren halben stunde nichts tat, gab ich etwas Wasser dazu und alles löste sich sofort darin. Ich dachte ich hätte vielleicht zu viel gerührt und rührte nun so gut wie gar nicht mehr, aber das Ergebnis war nach einer weiteren Ewigkeit, dass sich nur klumpen bildeten und alles Wasser verdampfte. Was mache ich falsch? Die Temperatur sollte laut Anleitung recht niedrig bis mittel sein, woran ich mich auch gehalten habe bis ich versucht habe den zucker irgendwie zu schmelzen (verzweifelter zweiter versuch '^^).