Wie viel Gramm Honig sind 100g Kristallzucker?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/HonigHaegele/1444750808_nmmslarge.jpg?v=1444750808000)
In 100g Kristallzucker sind 0 Gramm Honig.
Kristallzucker ist ein Industrieprodukt, Honig ist zu 100% ein Natrurprodukt.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/HonigHaegele/1444750808_nmmslarge.jpg?v=1444750808000)
Ich versuchs nochmal:
Wenns dir um Zucker allgemein geht. Honig besteht je nach Sorte aus ca 80% Zucker (verschiedene Zuckerarten, Einfach, zweifach und Mehrfachzucker)
Im Honig enthaltene Einfachzucker Glucose(23%-42%) und Fructose (31%-50%).
Dann noch ca 10 % Mehrfachzucker und ca 3 % Ballaststoffe.
Jetzt such dir aus was du berechnen möchtest und mit Kristallzucker vergleichen willst.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Gestiefelte/1444749701_nmmslarge.jpg?v=1444749701000)
von den Kalorien ungefähr gleich. Kann man also auch Zucker essen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Ender2/1546094375763_nmmslarge__0_2903_862_862_2d842b50bfd5682ab61c378949c0a374.jpg?v=1546094376000)
Weisst du vielleicht auch wie das Ganze von der Süsse her so ist :).
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Gestiefelte/1444749701_nmmslarge.jpg?v=1444749701000)
auch gleich. Ob ich 1 Löffel Zucker oder Honig in den Tee tu, schmeckt gleich süß, nur dass Honig einen stärkeren Eigengeschmack hat.
Ich denke du hast meine Frage falsch verstanden :D .