Welcher Zuckerersatz ist geschmacklich dem Zucker am nächsten?
5 Antworten
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Besonders bei Gebäck finde ich, dass agavendicksaft am ähnlichsten schmeckt. Stevia ist mir zu künstlich und zu extrem. Wie es bei den anderen süßungsmitteln aussieht,weiß ich nicht.
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Ich finde Xylitol am besten
der schmekt wie Zucker
er hat nur einen kühlen (Nach)geschmack
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Xucker
Teuer , Diabetes geeignet, zum Backen geeignet, schmeckt und verhält sich wie Zucker
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Schau dir das mal an :) https://www.xucker.de/
lt. mein-diabetes-blog.com/xucker-xuckrig-xuckersus-ein-versuch/ solls geschmacklich keinen Unterschied geben. Ist aber etwas teurer, dafür gesünder.
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stevia