Eigentlich braucht man ja Wasser dafür aber werden sie auch weich wenn man sie in Butter brät ?

Hallo.

Ich habe vegetarische Tiefkühl Lasagne und wollte sie im Ofen halt Backen.

Jeodoch musste ich feststellen, dass dieser kaputt gegangen ist.

Gibt es noch eine andere Möglichkeit die Lasagne warm zu machen? Besitze auch keine Mikrowelle.

Vielleicht etwas kreatives?

LG

Kennt jemand ein gutes Gericht mit gebratener Bockwurst und Kartoffeln

Hallöchen. Ich habe eime Frage. Gibt es das offizielle Food Wars Rezeptbuch auch ins Deutsche übersetzt? Oder gibt es das nur auf Japanisch?

Ich möchte es einem Freund zum Geburtstag schenken. Er möchte später ein eigenes Restaurant eröffnen (er kocht sehr sehr gerne) und sein Lieblingsanime ist auch Food Wars. Es ist also das perfekte Geschenk. Also gibt es das auf Deutsch? Wenn ja, wäre es schön, wenn ihr einen Link dazu packt, wo ich es kaufen kann

Danke im Voraus

MFG

Guck mal da schneidet man einmal als koch rote beete und dann ist das Oberteil voll mit roter farbe oder Saucen usw.

Auch in kochsendungen tragen die meisten immer weiß aber warum net einfach schwarz. Ist viel cleaner

Hey Leute,
ich suche einen Laden/Kette, wo ich Vollkorn-Tortillas oder -Tacos (Soft) kaufen kann. Hat jemand von euch ne Ahnung welches Geschäft die führt?
(Bitte keine Backanleitungen, ich will sie bloß kaufen)
Beste Grüße

Für ein italienisches Pasta-Gericht (aus der Basilicata mit Salsiccia) benötigt man als Zutat u.a. Kräuterseitlige. Kann ich diese mit Champignons ersetzen bzw. was muss ich dann ggf. nachwürzen ? Kräuterseitlinge extra kaufen lohnt für meinen Single-Haushalt nciht.

Hab im Moment etwas härteren Stuhlgang und wollte fragen, ob ich Kartoffeln essen kann, oder ob die stopfen ?

Ich weiß nicht ganz, wie ich anfangen soll aber egal.

Gestern hab ich gekocht und es ist etwas Öl auf meine Hose und Unterhose gekommen, also habe ich die beiden ausgezogen und weiter gekocht (war eh alleine), als ich dann aber das Hühnchen schneiden wollte, ist etwas auf meinen Penis draufgefallen. Ich dachte mir nicht viel dabei. Am nächsten Morgen, also heute ist mein Penis mega rot und tut auch ein bisschen weh.

Danke für eure Antworten im vorraus

Hört sich komisch an, aber jeder kennt doch die Situation, wo jemand zum Beispiel etwas für einen kocht, man irgendwo eingeladen ist oder was auch immer, aber das Essen einem einfach nicht schmeckt. In so einer Situation will man oft nicht die Wahrheit sagen. Habt ihr irgendwelche Tipps, etwas zu essen, was man nicht mag ?

Ich will einen Nudelsalat machen aber bin zu dumm und weiß nicht wie eine Salatsosse geht

Hallo

Habe gerade festgestellt das ich zu viel Sandwich Toast gekauft habe.

Daher meine Frage kann ich den wie normales Brot eigentlich auch einfrieren ?

Freue mich auf deine Antwort . Danke

Mfg

Trend4

1. Muss letzte Nacht geschehen sein. Entweder Kondenzwasser oder ich hab nicht aufgepasst und Wasser darüber geleert.

Alle anderen Kartoffeln haben keine löschen kann man die ohne Löscher essen und was ist das

Hallo, kann mir wer eine Kamera empfehlen die eine gute Vdeoqualität hat, auf ein Stativ passt und wollte fragen wie das ist mit Clipmikrofonen. Hat da wer ne Ahnung von? Und welches ist ein sehr einfaches Schnittprogramm für Windows?

Vielen dank im Voraus! :)

Wie lange ist das haltbar, ich wollte demnächst mahl eins machen und dass dan als Deko benutzen und erst nach weinachten essen

Woher weiß ich, wann mein Wasser 80 Grad hat, ohne Termometer?

Wenn ich den Finger reinstecke dauert es ca. 0,7 Sekunden bis es sticht.

Kann man daraus - aus der Zeit bis es wehtut - vielleicht auf die Temperatur schließen?

Z.B. Die von Rewe einmal die gemischten und dann Erdbeeren etc.; weiß das zufällig wer? :)
Danke im Vorraus

ich habe Pizzateig nach exakt diesem Rezept https://www.youtube.com/watch?v=QwYQLvIGav4 gemacht. Vorab - es ist wirklich die beste Pizza die ich je gegessen habe. ABER: entgegen dem Video wird bei mir der Teig (wie wohl auch bei den meisten Usern in den Kommentaren) der Teig sehr klebrig. Das hat zur Folge dass ich, wenn ich ihn ausgerollt habe, keine Chance habe ihn in einem Stück auf Backpapier zu bekommen. Ich muss ihn also gleich auf Backpapier ausrollen was aber dann dazu führt, dass sich das Backpapier an allen Ecken und enden verzieht und nicht mehr plan ist - eine RUNDE Pizza bekommt man so sowieso nicht hin. Ein weiteres Problem ergibt sich in der Folge: wenn die Pizza aus dem Ofen kommt, kann man schauen, wie man die wieder vom Backpapier runterbekommt.

Ich verwende Mehl 405 - was ja lt. Antwort in den Kommentaren des Videoerstellers eines der beiden bevorzugten Mehle ist.

Ebenfalls verwende ich den Tschimmhook Knethaken, wie im Video - also auch daran kann es nicht liegen. Einzig ich habe keinen Sifter aber ich denke mal nicht dass es daran liegen kann, das Mehl kann man ja auch so langsam in die Schüssel geben.

Mir sagte mal jemand, dass wenn ne Bockwurst platzt sie gut 50% des Wert verliert.

Ich hatte auch mal für 0,50 Euro eine Bratwurst bekommen weil sie bisschen dunkler war.

Macht das echt so viel aus? Werden die "kaputten" Würste einfach in den Müll geworfen? Ich meine... Im ganzen kommt das ja eh nicht im Magen an.

Hallo an alle ich kaufe meistens Fleisch frisch vom Metzger und lege es in die tk. Ich habe vor kurzem von lidl Hähnchen Fleisch gekauft (brustfilet) und es in die Tiefkühltruhe in einem gefrierbeutel getan. Nun weiß ich das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht mehr. Ist das schlimm wenn es 1-2 Tage drüber ist? Oder gilt das Mindesthaltbarkeitsdatum nur für den Fall wenn man es normal im Kühlschrank aufbewahrt?

Hallo,

ich wollte nach Kochbuch was kochen. Da stand 200 g roten Linsen aber ich hab ausversehen weiße Bohnen gekauft (hatte eine falche Erinnerung an rote Bohnen und die gabs net und da hab ich weiße genommen)

Nach Rezept hab ich die einfach aus der Tüte in die Soße gestreut (Gemüsebrühe mit geriebener Möhre). Dann sollten die Linsen 15 Minuten kochen. Die Bohnen kochen jetzt seit 45 Minuten und sind noch knusprig hart.

Wird das noch was? Ich wollte mal statt Verpackungsmüllproduktion oder Pizzaautofahrer-Co2 was Vernünftiges machen und nun muss ich mein Essen 3 Stunden kochen?? Das ist nicht ökologisch (ernst gemeint) und ich wills auch bald mal essen.

Danke!

Ich bin Diabetiker (Typ 2). Deswegen folgende Frage : Was ist empfehlenswerter (vom Zucker) - Penne alla arrabiata oder eine (kleine) Pizza ?

Pizza hat jedenfalls mehr Kalorien

Ich möchte Kabeljau-Filets braten. Trotz Öls in der Pfanne, klebt der Fisch immer wieder am Pfannenboden fest. Wie kann ich das vermeiden?

Ich persönlich finde die überhaupt nicht scharf..

Aber was denkt ihr?

Habe noch einen halben Brokkoli und einen halben Blumenkohl, habt ihr coole Ideen? Z.B für Gewürze, Saucen, Kombinationen, einfach mal was anderes als einfach dünsten? Hab Lust was neues zu probieren:)

Ich interessiere dafür, wie ihr da draußen Eure eigene Lasagne zubereitet? Anders, zusätzliche Zutaten oder doch orginal Italienisch...

Wenn ich Wasser in meinem wasserkocher koche riecht es danach nach Plastik also in der Luft einfach. Ist es schlimm dieses Wasser zu benutzen?

Auf der Packung Stand man solle 3 mal voll füllen und das Wasser kochen. Doch der Geruch geht auch bei 5mal nicht weg

Guten Tag,

uns schmeckt der kleine Klopfer sehr gut und jetzt dachten wir uns, dass wir den selbst mal probieren möchten.

Weiß jemand eine Rezeptur davon?

Vielen Dank.

und kennt jemand dazu ein typisch tunesisches Rezept ?

Ich würde gerne in Zukunft auf Vollkorn umsteigen. Geschmacklich komme ich mit allem zurecht. Für den Sport und für meine Krankheit ist das ganz gut.

Jedoch kann ich so auf die schnelle nichts finden. Kosten Vollkornprodukte wirklich SOOOO viel mehr als Weizen?

Brötchen? Nudeln?
Vielleicht eine alternative zu Milch? Was kostet eine Mandelmilch?

Kennt sich jemand damit aus? Netto/Lidl/Aldi?

Freunde meinen, dass die das nicht machen, weil es viel zu teuer wäre. Was meint Ihr?

Bsp. : ich koche Montag Spaghetti, Dienstag Reis mit irgendwas, Mittwoch Kartoffeln, Donnerstag..., Freitag...

Möchte von jeder Mahlzeit mehrere 1mal Portionen für einen späteren Zeitpunkt lagern. Was wäre die beste Möglichkeit, damit es geschmacklich auch noch gut ist.

In einen Beutel und einfrieren? Mit einer Vakuum Maschine luftdicht verschweißen und im Kühlschrank. Oder vakumieren und einfrieren?

Könnt ihr mir die Frage mal ernsthaft beantworten, ich meine die Frage Ernst, also keine Späße dieses Mal bitte. Habe nämlich nirgendwo eine wirkliche Antwort bekommen, denn ich tracke meine Kalorien und frage mich, ob sich die Kalorien ändern bei jeder Art vom Essen, wenn ich sie in den Ofen stelle, in die Mikrowelle, mit Wasser koche etc. (Natürlich meine ich ohne etwas dazuzugeben, kein Öl gar nichts) Ändert sich was an der Kalorienzahl?

Ich habe vom Wochenmarkt Grünkohl gekauft, aber erst zuhause bemerkt, dass die Blätter zwar satt grün aber ganz weich sind. Ist das ein Zeichen, dass er schon vor mehreren Tagen geerntet wurde, oder woran liegt es, dass Grünkohl mal knackig fest und mal ganz weich ist?

Sodass man Füllung reinlegen kann? Ich bekomm das nie hin:(

Hallo ich hab mal eine frage habe öfters das wort beikoch gelesen aber was is das eigentlich und wo liegt da der unterschied zwischen beikoch und koch ?

welche gewürze kann man gut kombinieren beim kochen?

Hey ihr Lieben,

ich hab ein kleines Problem bzw. ich und meine Familie. Wir können es meiner Mutter nicht sagen weil wir sie nicht verletzen wollen aber wir leiden momentan etwas an ihrer Art zu kochen.

Natürlich ist es kein Weltuntergang, wir sind ja keine Verfressenen und Faulen. Wir können und natürlich auch gut selbst was kochen. Mein Vater erst Recht, macht er auch oft wenn sie nicht da ist. Aber sie besteht oft darauf es selber zu machen.

Damals hat sie von unserem Gefühl her besser gekocht irgendwie. Momentan gibt es Dinge die einfach nicht schmecken, bzw. uns nicht, das müsste sie eigentlich wissen. Mein Bruder ist 6 und er findet Ente mit Orangensoße glaub ich nicht so toll. Genauso wenig wie wir. Noch dazu sind das meiste, auch an Fleisch, Fertiggerichte aus der Norma oder so und das finde vorallem ich und mein Vater nicht so toll da wir mehr auf die Qualität von Fleisch und ähnlichem Achten. Wenn mein Vater einkaufen geht gibts Fleisch nur vom Metzger.

Gestern zum Beispiel hatte sie vor Pommes mit Fertig Gyros zu machen, das Gyros ist fertig gewürzt etc., also meiner Meinung nach wahrscheinlich nicht so gesund und toll.

Ich meinte ich mag das nicht, das war tatsächlich das erste Mal das ich zu meiner Mutter sagte ich möchte etwas nicht essen. Und das einzige was sie dann gemacht hat waren Pommes. Trockene Pommes ohne nichts, das sollte unser Abendessen werden.

Allgemein ist alles auch ziemlich überwürzt oder oft sogar „unterwürzt“ wenn man das so sagen kann. Sie hat anscheinend kein Gefühl dafür was gut ist und was nicht. Oft ist das was sie kocht auch seeeehr fettig oder manchmal sogar viel zu wenig und zu unnahrhaft. Wir arbeiten alle, außer sie und natürlich mein kleiner Bruder. Ich arbeite immer am längsten ich komm 3 mal die Woche erst um 21 Uhr Nachhause und Arbeite täglich ab 8 Uhr.

Auch dann ist es immer etwas unnahrhaftes und etwas was nur ihr schmeckt meistens. Sie weiß ich hab den ganzen Tag nichts gegessen ausser vielleicht ein Brötchen oder so.

Wie sollen wir ihr sagen das es uns nicht schmeckt? Oder müssen wir das aushalten um sie nicht zu verletzen? Was ist das beste?

Lg Lena

Ps: ich bin nicht verwöhnt oder ähnliches, ich hoffe es kommt nicht so rüber. Vielleicht versteht ihr ja was ich meine.

Ich habe mir kürzlich ein Sous-Viet-Gerät für Niedertemperatur garen gekauft.

Für so eine Methode werden Lebensmittel in einen Vakuumbeutel eingeschweißt und dann im Wasserbad erhitzt.

Nun sind viele Produkte bereits fertig eingeschweißt und könnten direkt nach der Entfernung von etweiligen bedruckten Pappumverpackungsteilen ins Wasserbad.
Ein Auspacken und neu Einschweißen in spezieller Sous-Viet-Folie ist nicht nur aufwendig, sondern produziert auch eine Menge überflüssigen Müll.

Bei vielen Verpackungen steht drauf "Nicht für das Erhitzen in der Mikrowelle geeignet", aber was ist denn mit Garen im Wasserbad ?
Immerhin ist die Temperatur da wesentlich niedriger (ca. 50-70 Grad) und sehr konstant.
Die Verpackungen dürfen bei bestimmungsgerechter Handhabung lt. Verordnung ja keine Substanzen an den Inhalt abgeben.
Allerdings sind sie meistens nur für den Kühlschrank und Zimmertemperatur entwickelt und nur bestimte spezielle Fertiggerichte (z.B. Fertigsoßen) empfehlen das Erwärmen im Wasserbad.

Hat jemand Erfahrungen mit dem Garen in Verkaufsverpackungen ?
Besteht die Gefahr dadurch Weichmacher oder andere Substanzen in das Kochgut zu bekommen ?

Oder kann ich mein Discounter-Steak einfach so bei 55Grad eine Stunde ziehen lassen und bekomme dann ein perfekt durchgegartes Fleisch ohne Sorge haben zu müssen, weil die gebräuchlichen Folien für diese Temperaturbereiche geeignet sind?

Ich (14) versuche mir gerade Soße zu kochen... jedoch haben wir kaum Sachen da, und ich habe nicht die Möglichkeit etwas zu kaufen da ich im Kaff wohne und der nächste laden 11 km entfernt ist und ich nicht 2 Stunden auf meinen Bus warten möchte... in der Soße ist bis jetzt Parmesan, Rama, Schinken, Salz und pfeffe... wisst ihr was ich noch dazu geben kann damit es etwas Geschmack bekommt? Danke schonmal ;)

Wer kennt sich aus und kann sagen was das ist?

Ändern sich Kalorien im Ofen?

Hallo!

Ich wollte gerade nachfragen, ob mein Fleisch noch gut ist. Ich habe anfangs nichts gerochen, habe es auch normal durchgebraten wie immer. Meiner Mutter meinte, dass es schlecht riecht, aber ich nahm nichts wahr. Beim Essen ist mir ein durchsichtiger Schleim im Fleisch aufgefallen. Das Fleisch ist nicht mehr essbar, oder?

Hallo Leute,

Ich wurde früher nie satt, dann habe ich mein essverhalten geändert bzw. Trainiert und werde jetzt von weniger satt. Bei einer Sache bin ich mir aber nicht so sicher : heute habe ich Frühlingsrollen mit Gemüsesuppe gegessen.

Die Frühlingsrollen waren ungefähr so groß wie die Hälfte von einer Banane.

&jetzt wollte ich fragen ob 2 Frühlingsrollen für ein normales Mittagessen zuviel sind. Also nicht von den Kalorien sondern einfach von der Menge? Oder ist das normal? Ich will meinen Körper halt nur nicht wieder daran gewöhnen das er mehr braucht um satt zu werden.

Mit welchem Küchengerät lässt sich am Besten Brotaufstrich machen?

Mit einem Mixer habe ich das Problem, dass der Aufstrich immer am Rand hängt und die Klinge nicht mehr dran kommt. Ideal wäre also eine Art Mixer mit Rührhaken. Gibt es soetwas?

Das erste Mal bin ich darauf gestoßen. Ich kaufte Hackfleisch 50% Schweinefleisch und 50% Rindfleisch. Rindfleisch wird normalerweise lange gekocht. Ich briet das Schnitzel in einer Pfanne in Pflanzenöl für 1 Stunde bei schwacher Hitze unter einem Deckel. Sie waren nicht groß. Der Beweis, dass sie vollständig vorbereitet waren. Aber als ich das Stück hineinschnitt, war es in der Mitte rosa. Ich habe beschlossen, mehr zu kochen. Weitere 1 Stunde auf sehr niedrigem Feuer gekocht, und die Bucht wurde auch mit Sauce serviert. Aber sie blieben alle genau rosa, was ist der Grund?

Hey Leute <3 für ein kleines Projekt hab ich meine Ernährung für eine Woche dokumentiert. Hab normal gegessen wie immer, nur alles aufgeschrieben.

Findet ihr das relativ gesund für ein Mädchen mit 12? :)

Ich weiß, dass ich zu viel Schokolade esse, aber abgesehen davon ^^ Und zwischendurch hatte ich so Halsbonbons, die hab ich jetzt nicht aufgeschrieben. Die Hauptgerichte sind immer selbst gekocht gewesen (also jetzt nicht von mir, sondern von meinem Papa oder Geschwistern).

Moin,

also ich habe bald Geburtstag und wir essen Sushi...selbstgemacht...aber ich würde gerne noch was dazu essen...

Also meine Frage: Was kann man zu Sushi essen?

ich habe schon Seetang Salat aber das ist auch schon alles was mir selber eingefallen ist.

ich würde mich riesengroß über ein paar Ideen freuen

LG

Garen bei Niedrigtemperatur

Ich stellte mit gerade die Frage ob ich Kaffee einfach mit normalem Wasser mache ohne es zu kochen. Ich trinke Kaffee eigentlich nur wegen des Koffeins. Macht es ein Unterschied wenn ich Kaffee mit normalem Wasser mache und es anschliessend Trinke? Der Geschmack ist mir vom Kaffee egal.

Hal wo kauft ihr Muskatblüte?

Kann man einen Sauerbraten der nach meist 1 Std fertig ist auch länger dann weiter köcheln lassen, damit er noch zarter wird?

Meine Frau wollte eine Fleischbrühe kochen. Also tat sie Knochen, Suppengemüse, Wasser und Gewürz in einen Kochtopf und brachte alles zum Erhitzen. Als das Ganze fast kochte, fügte sie eine Prise Salz hinzu. Da geschah etwas ganz Eigenartiges, was sie noch nie gesehen oder erlebt hatte: Plötzlich schoss die Suppe wie eine Fontäne ca. 30-40 cm aus dem Topf nach oben (und breitete sich natürlich auf dem Herd aus). Sie bekam einen riesigen Schreck. Welche chemische oder physikalische Reaktion hat da wohl stattgefunden?

Ich habe lange darüber nachgedacht und habe auch eine Idee dazu. Könnte es wohl sein, dass die Prise Salz beim Auflösen in der Suppe den Siedepunkt plötzlich ausgelöst und damit quasi eine Art Explosion herbeigeführt hat? Wer kann bei der Aufklärung helfen?

Hallo Leute,

mache grade Tomatensoße aus passierten Tomaten also will sie halt warm machen, da sie allerdings sehr dünn ist fast wie Wasser würde ich sie gerne dickflüssiger machen geht einbisschen Mehl dafür ?

Mfg Krasher

Kann man bei asiatischen sesambällchen auch Maismehl, anstelle von klebereismehl verwenden? Ich habe Maismehl noch nie benutzt. Falls es hilft: es muss am Ende eine klebrige konsetenz in seiner Bällchenform haben, nachdem sie ca. 10 Minuten fritiert werden. Im Inneren des Bällchens gibt's dann dattelpaste. Also kann ich auch einfach Maismehl nehmen? Keine Lust wieder zum Asiaten zu fahren 😅

Ich habe mir gerade diesen pudding gekauft... oben drauf ist Sahne und sie schmeckt total nach Seife oder Spülmittel oder irgendsowas in der Art... ich dachte vielleicht habe ich vorher etwas gegessen was in der Kombination so komisch schmeckt doch ich habe ein paar mal mehr probiert und es war immernoch eklig. Die Schokolade unter der Sahne schmeckt aber normal, und abgelaufen ist es noch lange nicht! Jetzt ist meine Frage, soll ich das bei netto melden? Nicht dass da wirklich was rein gekommen ist und es etwas sehr schädliches ist und jetzt viele den Pudding kaufen und krank werden... oder soll ich es einfach lassen?

hallöle, wollte mir heute einen reissalat machen mit pilzen, paprika, mais, brokkoli etc .
Wollte aber auf Mayo verzichten aufgrund des Fettes .
was könnte man als alternative nehmen statt Mayo?. Muss jetzt nicht 0,1% Fett haben, aber etwas schonender als Mayo^^

Wie oben schon gefragt. Wieso gibt es immer Preiselbeeren zu Backcamembert und nicht eine andere Soße? Wer kam auf die Idee? Quasi „wer hats erfunden“? Weil ich persönlich find das passt nicht zusammen.

Ich habe Karotten, Tomaten, Paprika und Zukienie.

Ist es möglich auch nur mit einer Herdplatte gute Gerichte zu kochen? Normalerweise bin ich es gewöhnt mehrere gleichzeitig zu verwenden.

Mein Freund möchte aber das ich nur eine einzige verwende.

Und wenn wir uns verschiedenes Essen machen muss immer einer warten bis der andere fertig ist... Er sagt es würde mehr kosten wenn wir mehrere statt einer verwenden...

der Typ wirkt immer so aggressiv.

Also ich habe in ein paar Tagen Geburtstag, und mein Lehrer hat mich (augenzwinkernd) gebeten, "Kuchen mitbringen.😂 Ich will das echt machen, aber weiß noch nicht genau, was da das beste ist. Hätte einerseits an nen Tassenkuchen gedacht, andererseits wär n' Kuchen für die ganze Klasse aber auch ne coole Idee. Habt ihr paar Anregungen oder Vorschläge ?

Ich bekomme den Geruch von Zwiebeln und Knoblauch tagelang nicht aus den Fingern, deshalb verwende ich sie nie in Gerichten.

Welche Tricks gibt es da? Gummihandschuhe beim Schneiden anziehen?

Hallo,

Ich habe vor auf dem Weihnachtsmarkt Churros zu verkaufen. Allerdings sind mir Fritteusen mit der Entsprechenden kW für den einmaligen Gebrauch auf dem Weihnachtsmarkt etwas zu teuer. Ich überlege jetzt, ob ich mir einfach ein Fettbackgerät zulegen soll, diese sind ja in der Anschaffung etwas günstiger.

Herausgesucht habe ich mir folgendes Gerät der Marke Bartscher (Der Preis wäre auch meine absolute Schmerzgrenze):

https://gastroline24.de/produkte/kochen/fritteuse/fettbackgeraet/47292/elektro-backwarenfritteuse?c=316

Wie ist eure Meinung zu dem Produkt, reicht es aus um Churros herzustellen ? Oder denkt ihr, dass auch etwas weniger kW bei einer günstigeren Fritteuse ausreichen würden, ich habe aber bei weniger Leistung bedenken, weil die Fritteuse in der Kälte steht und der Frittievorgang auch schnell gehen muss.

Viele Grüße

Sehr geehrte Gutefrage-community,

Wir sind von der Montessori Schule Idstein und gehen in die 9. Klasse und haben als unser Projekt unsere eigene Schokolade gemacht im Moment haben wir schon ein fertiges Design und eine fertige Verpackung und sollen diese am unseren Weihnachtsmarkt verkaufen.

Doch an unserer Rezeptur scheitert es noch. Wir haben nur faire, vegane und Bio Zutaten in unserer Schokolade. Sie schmeckt zwar sehr gut aber hält sich nicht lange in fester Form, sie schmilzt zu schnell.

Kakaobutter probierten wir zwar auch aus hat uns aber im Geschmack und in der Konsistenz nicht überzeugt.

Unsere Zutaten: Kakaopulver, Kokosspeisefett, Bourbon Vanille, Mandelmus, Ahornsirup, Salz.

Im Internet waren wir allerdings nicht fündig, welche Zutaten uns bei unserem Problem helfen können. Wir würden uns sehr über einen Ratschlag über die Verbesserung unserer Schokolade freuen.

Beim Essen lasse ich immer ein Stück übrig ich weiß auch nicht wieso es ist so ein Tick von mir.

Ich finde das letzte Stückchen schmeckt am schlechtesten.

Kennt ihr dass auch ?

Meine Mutter meint, ich muss einmal am Tag was warmes in den Bauch bekommen. Wenn man das nicht macht ist das ungesund.

Kann ich mir nicht vorstellen.

Was meint ihr?

Hallo, ich habe ein schönes Kochrezept für Doradenfilet an Pestokartoffeln. Zu den Zutaten gehört 1 EL Kapern. Da mein Mann Kapern nicht mag, suche ich einen adäquaten Ersatz. Vielen Dank für die Hilfe.

Meine Oma sagt immer

Auf alten Pfannen lernt man kochen.

Was bedeutet das? Und wenn ich kochen lernen will, woher bekomme ich alte Pfannen?

Hallo, wie macht man eine Frikadellen im Ofen? Auf was muss der Ofen gestellt sein und auf wieviel Grad? Soll man die Frikadellen mit fett einstreichen?L

PS: ich freue mich über jede Antwort!

LG. Daniel

siehe oben

Unsere Küche ist vom Raum etwas beengt, aber dennoch möchten wir einen kleinen Holzherd mit 4kw in der Küche aufstellen. Für Tage ohne Strom, man kann damit kochen und für Wärme sorgen. Der Holzherd hat eine Breite von 40cm, der Holzherd würde sich in der Raumecke befinden. Nur ist zwischen Raumecke und Tür recht wenig Platz und zwar 68 cm. Würden wir den Holzherd in die Raumecke stellen, Wände sind verputztes Mauerwerk, dann würde der freie Abstand vom Holztürrahmen zum Holzherd 28 cm betragen. Wäre dieser Abstand ausreichend ? Und würde es der Kaminkehrer genehmigen ?

Drauf steht bis 120 Grad

möchte eine kürbissuppe erwärmen

Mit wieviel Watt und wie lange kann ich das erwärmen?

sorry benutze kaum mikrowellen

kann ich mit Lätta backen

Für eine Blumenkohl-Linsen-Pfanne

Für ein Rezept benötigt man griechischen Joghurt ich hab aber nur Skyr oder Magerquark:( Geht das auch?

Hallo, ich habe heute Curry King gekauft und meine Mutter hat es fallen lassen, es ist leicht offen. Wie erwärme ich das jetzt am besten? Weil eigentlich kocht man das mit Packung im Topf mit Wasser. Und kann man das jetzt überhaupt noch essen? Ich bin ein hosenscheißer und übervorsichtig was essen angeht, sry

Hi,

Ich habe im Internet Mal gesucht finde aber nicht wirklich was in die originale Sauce gehört ja der szechuan-pfeffer rein was aber keiner macht.

hat da jemand das Original Rezept ?

Danke Mfg

Vor der Schule Nudeln kochen ist nen gesundes Frühstück oder?

Hi. Nochmals eine Frage zu den Miesmuscheln.. Habe vor 2 Tagen die Hälfte der Packung verspiesen und dann in unverschlossener Packung in den Kühlschrank gestellt. Nun sind einige der Muscheln offen.. wie kommt das? Wieso machen sie das? Werde noch den "Klopftest" machen und schauen, ob sie noch leben, aber frage mich trotzdem wie das kommt.. also können die durch die unverschlossene Packung auch sterben, oder wie? Kühlschrank ist 5 Grad, aber klar, ich öffne ihn mehrmals täglich. Danke.

Die Frage steht oben. Es ist so dass ich um ca. 12 Uhr gegessen hab und es komisch geschmeckt hat. Meine Mitbewohnerin hat sich dann die reste angeschaut und gesagt dass es eben nicht ganz durch war. Seit ca. 13 Uhr grummelt mein magen ununterbrochen und gibt komische laute von sich. Zudem ist mir auch ein wenig übel. Was soll ich jetzt tun?

Was bedeutet das Symbol mit den zwei Kreisen (einen größeren und einen kleineren Kreis) auf dem Kochfeld?

Hallo,

ich hab gelesen wenn man Gemüse 10 Minuten kocht verliert es nur 15-20% der Antioxidantien. Ist damit gemeint, dass ich die Herdplatte auf höchste Stufe Stelle, wenn das Wasser kocht das Gemüse reingebe und 10 Minuten auf höchster Stufe kochen lasse? Oder wenn das Wasser kocht das Gemüse rein und Herd aus?

Wisst ihr was damit gemeint ist?

Könnt ihr bzw konntet ihr damals mit 19 Jahren Kochen und Backen ?

Wann und wie habt ihr es gelernt ?

Guten Abend,

Mein Freund und ich sind Studenten und aus Zeitgründen kochen wir unter der Woche nicht. Ich habe die Disziplin dazu nicht, wenn ich um 18:00 Nachhause komme noch was zu kochen. Momentan ernähren wir uns von Kartoffeln oder TK Pizza. Das kann nicht so weiter gehen...

Lohnt sich das überhaupt für 2 Personen? Oder gibt es billigere alternativen? Oder gibt es Tipps wie wir die Disziplin bekommen noch Abends zu kochen?

Frage im Titel, danke ;)

Ist das normal wenn ich rührei mache das da son schaum entsteht? Wie entsteht das?

Sind Pinkel und Bregenwurst mit Mettenden vergleichbar. Pinkel und Bregenwurst sind in Süddeutschland kaum erhältlich. Für welce Region ist die Zubereitungsart mit Mettenden/Mettwürsten typisch ? Hamburg, Oldenburg ?

Da ich gerne koche, aber wenig Zeit habe, würde ich mir gerne einen Thermomix kaufen.

Nun gibt es ja auch gebrauchte Geräte für deutlich unter 1.000 EUR.
Ist es empfehlenswert, einen TM 5 zu kaufen, der schon ein paar Jahre alt ist und dafür noch 700 EUR auszugeben (bei eBay)? Wie lange hält so ein Thermomix? Falls mal was kaputt geht, kann man auch einzelne Ersatzteile separat kaufen?

Sind im TM 5 Rezepte im Gerät gespeichert und gibt es dafür auch eine Smartphone-App?

Hallo zusammen,

Ich hab mir gerade etwas zu essen gemacht und einen letzten Schluck Kokosmilch in die Sauce gemacht, da ich von Montag Abend (also von vor 2 Tagen) noch etwas übrig hatte, die ich in der Dose im Kühlschrank gelassen hab... ich hab davor auch probiert und sie hat ganz normal geschmeckt, aber als ich sie reingemacht hab war die Milch am Boden etwas gräulich, was ich allerdings noch ziemlich schnell bemerkt habe, sodass davon nicht viel in den Topf gelangt sein dürfte🤔

Muss ich mir jetzt Sorgen machen dass die gesamte Kokosmilch schlecht war? Immerhin dachte ich dass man die so lange auch nicht ganz verschlossen gut im Kühlschrank lagern kann oder?

Sollte sie tatsächlich schlecht gewesen sein, wann würde ich das denn spüren, also bauchweh und so kriegen?🤔

Ich hab nur ein bisschen Angst dass ich mir jetzt den Magen verdorben hab weil ich morgen abend einen wichtigen Termin habe...

Wie schätzt ihr die Situation ein?

Danke schon mal und noch einen schönen Abend!

ich habe grad zwiebeln und Pilze in öl gebraten und dann passierte Tomaten dazu gegeben. meine mum sagt da kommt noch paar Löffel Wasser mit rein aber ich hab angst dass da was explodiert weil man ja Wasser nicht ins heiße öl geben soll. passiert da jetzt was oder nicht ?

Kann ich statt saure Sahne "Cremefine zum Aufschlagen" nehmen? (für Muffins)