Ich muss heute noch ein Vollkornbrot backen. Habe alle Zutaten eingekauft, nur das Sauerteigpulver habe ich vergessen. Da heute Sonntag ist, kann ich leider auch keines mehr einkaufen... An das Rezept muss ich mich allerdings halten, ein anderes kann ich deswegen auch nicht nehmen.
Was passiert, wenn ich das Sauerteigpulver weglasse?
Schmeckt das Brot dann noch?
Gibt es einen Ersatz für Sauerteigpulver, was man daheim schnell selbst machen kann?
Entschuldigt, wenn die Fragen etwas dumm sind, aber ich bin 14 und habe nicht wirklich Ahnung vom Brotbacken und was Sauerteig ist und wozu man den braucht... :)
Vielen Dank im Vorraus, LG