Stimmt es, dass man von Vanille "überschnappen" kann? - Ich hab mal gehört, dass Vanille gefährlich sein soll - wieso, was kann bei Genuss von Vanille passieren? Oder gibt es ein Gift, das wie Vanille riecht oder schmeckt?

Zuerst, bitte entschuldigen Sie mein Deutsch, ich bin ein Anfanger. Ok, ich suche momentan Kurkuma in Knolle, nicht pulver. Ich habe in der Seite bringmirbio.de versucht, ihre Produkte zu gucken aber ich kann, was ich suche, nicht finden. Wisst ihr vielleicht andere Onlineladen, von dem ich frische Kurkuma in Knolle kaufen kann? Ich wohne in Jena, falls ihr ein oder mehrere Laden (nicht online) in meiner Stadt wisst, werde ich mich auch freuen, eure Empfehlungen zu hoeren.

Wie mein Nick sagt: Ich koche schlecht. :-)

Abgesehen von Grunddressing, denke ich da an:

• Körner (aber welche, und wo gibt es die?)
• Kräuter (aber welche?)
• Croutons (gibt es die fertig? Wenn ja, wo?)

Noch andere Ideen?

Ich gehe meistens ins ldi oder Ldl einkaufen, da sie bei mir um die Ecke liegen.

Danke im Voraus!

Hallo liebe Community, Meine Eltern waren im Thailandurlaub und haben mir Gewürze mitgebracht. Nun hapert es ein wenig an der Übersetzung. Also was Zitronengras oder Chili ist bekomm ich ja noch hin... Aber ja der Rest eben. Vielen Dank für alle Antworten!

In vielen Rezepten auf Onlineplattformen steht verwendung von "China Gewürzmischung"

Was ist damit gemeint? Wo bekomme ich das her? Muss ich da extra in einen Asia-Markt? Leider gibt es den hier nicht in der Nähe.

Kann Zimt schlecht werden, wenn man es öffnet und lange stehen lässt?

Guten Tag zusammen, Habe zum ersten mal bei pizza hut gegessen. Auf dem Tisch waren verschiedene Gewürze. Eines davon war ein Käsegewürz. Ich fand diese sehr lecker. Gibt es die irgendwo zu kaufen? Weiss jemand was für ein genaues gewürz das ist? Bzw welche Käsesorte? Liebe Grüße Retour

hallo liebe fragerunde,

wie in der Frage oben bereits erwähnt, bin ich auf der Suche nach Kardamom. Ich habe bis jetzt allerdings nur Kapseln oder ganz fein gemahlenes Pulver im Supermarkt/Bio Laden gefunden.

Gib es einen Hersteller, der etwas groberes Pulver (wo man noch schwarze stückchen erkennen kann?) vertreibt? Oder hat jemand Erfahrung mit dem zerkleinern/mischen von Kapsel und oder Pulver?

Mein Vorrat aus Finnland (zum Korvapuusti backen) ist leider aufgebraucht.

Vielen Dank

Hey, also die Frage steht ja oben, ich hab echt keine Ahnung. Danke schonmal für Antworten, Anne

Wollte mir suppe machen, aber da aschermittwoch ist essen wir kein fleisch und hühnerbrühe haben wir daheim auch nicht. Jetzt hab ich eine Packung gefunden doch das verfallsdatum liegt bei 2006. meine mama meint das man das noch essen kann aber ich wills garnicht essen wollte nur fragen ob Gewürz "verfaulen" kann?

Hallo,

Heute Abend wollte ich Geflügel mit Nudeln machen. Und ich finde einfach So nudeln schmecken zu fade. Ich möchte keine Sauce machen wie kann ich sie sonst würzen? Dass sie Geschmack haben und schmecken! Danke schon im Vorraus.

Guten Morgen!

Ich habe ein Holzregal in meiner Küche und auf diesem Regal (oberstes Brett) standen mehrere Packungen Nudeln (eingepackt). Auf dem Regalbrett selbst war ein bisschen Pfeffer verstreut. An diesen Stellen mit Pfeffer unter den Nudelpackungen haben sich nun sehr viele kleine Käfer angesammelt, die nicht nur springen, sondern auch an Wänden und Decken entlanglaufen können und ich wüsste gerne: a.) Wer seid ihr überhaupt? b.) Seid ihr schädlich? und c.) Wie werde ich euch wieder los? Denn die Viecher haben keinen Mietvertrag unterzeichnet.

Ich stelle gleich noch ein Bild rein.

Hallo,

ich habe noch offenes Lebkuchengewürz von leztem Jahr. Und da ich jetzt Plätzchen backen wollte, würde ich gerne wissen ob ich es noch verwenden kann?

Gelagert ist es in einer dunklen Schublade. Das Gewürz riecht zwar nicht mehr nach Lebkuchen aber auch nicht als würde es irgendwie schlecht sein.

Aber ich denke mal wenn es nicht mehr nach Lebkuchen riecht, wird es auch den Geschmack verloren haben, oder?

LG luna

Ich würde gerne heute Kanelbullar machen (schwedische Zimtschnecken), aber ich habe leider momentan keinen Kardamom da. Was für Gewürze kann man als Ersatz dafür nehmen? Danke schonmal im Voraus :)

Hallo,

mein absolutes Lieblings-Maggi-Fix Tütchen sind die Penne Bella Italia. Allerdings sind die ja auch nicht billig und auch ziemlich unnötig.

Das Rezept ist sehr einfach. Nudeln kochen, Hackfleisch braten, dann Tomaten kurz mitbraten. Alles aus der Pfanne und die Nudeln braten. Dann Fleisch und Tomaten hinzu, Beutelinhalt drüber.. vermischen, Parmesan reiben, drüber und wieder vermischen. Mit Rucola drin essen. Ist echt lecker ^^

Hier die Inhaltsstoffe von dem Tütchen:

Tomatenpulver, Jodsalz, pflanzliches Fett, Stärke, Maltodextrin, Traubenzucker, Zwiebeln, Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Zucker, Paprikapulver, Pfeffer, Kräuter, Gewürze, Sonnenblumenöl.

Also.. Wie kann ich das alles ersetzen, dass es trotzdem nach etwas schmeckt? Zwiebeln und Knoblauch müssen rein, also vorher mit dem Fleisch anbraten? Anstatt Tomatenpulver vielleicht Tomatenmark?

Kräuter, Gewürze.. Tolle Angaben :D Was genau kann und soll ich da reinmachen? Ausprobieren ist schlecht, ich bin eine schrecklich unbegabte Köchin und brauche genaue Angaben.

Auf diversen Rezeptseiten habe ich nichts gefunden, da ich dieses Rezept genau so beibehalten möchte.. Nur ohne Tütchen.

Wie kann ich das machen?

welche Waren aus Indien waren in der damaligen Zeit für die Europäer interessant? bitte hilft mir indem ihr gute beispiele nennt. DANKE SCHON IM VORAUS!

Also wir haben heute Chili con Carne mit Kreuzkümmel und Zimt gekocht, jedoch fehlt der tiefere Geschmack. Noch schmeckt es sehr nach Tomate. Weiß vielleicht jemand welches Gewürz dem Chili con Carne mehr Geschmack geben könnte. Danke schon mal im Voraus. :)

ich habe heute mit einer freundin bei ihr tandoori chicken gekocht und dazu brauchte man 1 TL garam masala. sie hatte das da, aber wenn ich das zuhause nochmal kochen will, will ich nicht unbedingt für 1 rezept extra garam masala kaufen... kann ich stattdessen auch currypulver verwenden? oder ist der unterschied zu groß?

danke im voraus ♥

Hallöchen ich habe gerade kürbissuppe gekocht mit dem riesenkürbis Big Max welche Gewürze empfiehlt ihr?

Können Gewürze, z.B. Curry (was auch aus mehreren Gewürzen besteht), schlecht werden? Es gibt ja immer ein Mindesthaltbarkeitsdatum, aber ich kann mir irgendwie selbst dann nicht vorstellen, dass man es nicht mehr verwenden kann, weil man krank davon wird oder so... Was meint ihr?

Ich benutze Zimtstangen morgens für meinen Kaffee und wollte fragen, ob ich die auch mehrmals verwenden kann...

Was signalisiert mein Körper mit Heißhunger auf puren Zimt (ohne Zucker)? Bzw. Ich habe im Internet gelesen, dass man die verzehrte Menge von Zimt minimal halten soll, da es auf Dauer und bei mehr als 5g pro Tag zu gesundheitsschädigende Auswirkungen kommen kann. Was soll ich tun? Meinen Heißhunger, auf Grund ggf. Mangel an Stoffen, die im Zimt zu finden sind, nachgehen oder es lieber unterdrücken?

Ich suche eine Mühle, wenn möglich elektrisch, die in der Lage ist, ganze Kardamomkerne ganz fein zu Staub zu zermahlen (wie z.B. Zimt). So fein gemahlenen Kardamom gibt es zwar fertig zu kaufen, aber ich suche eine Mühle zum Selbermahlen.

Die gängigen Mühlen für den Haushaltsbedarf mahlen mir alle noch zu grob. Wer kennt einen Hersteller und wie ist die genaue Bezeichnung einer solchen Mühle? Wenn ich unter "Gewürzmühle" suche, dann bekomme ich alle möglichen Ergebnisse zu Pfeffer-, Salz-, Mohn- und ich-weiß-nicht-was-für-Mühlen. Der Gewürzgroßhändler oder Hersteller muss ja den Kardamom auch irgendwie fein mahlen können. Nur kenne ich keinen Gewürzgroßhändler oder so ähnlich, den ich fragen könnte.

Wer hat mir einen Tipp?

Hallo,

Ich habe seit ca. 2008 (also ca. 6 Jahre!) ein Fläschen von Blair's Mega Death Chilisauce offen. Die Sauce steht im Kühlschrank und beinhaltet keine künstlichen Konservierungsstoffe o.Ä. jedoch etwas Ascorbinosäure. Aufgrund der extremen Schärfe (glaub. ca. 500'000 scoville) benutze ich jeweils nur Messerspitz grosse Mengen die ich dann verdünnte. Riechen aussehen und schmecken, sofern man es bei dieser Menge schmecken kann, tut sie immer noch völlig normal. Allerdings wirds mir nach 6 Jahren langsam etwas unheimlich. Was meint ihr? Kann ich die Sauce weiterhin benutzen oder wird das langsam irgendwie etwas eklig/ungesund? Die Flasche ist immer noch zu 3/4 voll :-/

Hallo. Was passiert wenn man schon länger offenen Curry Gewürz ketchup isst? So Monate? Aber noch nicht abgelaufen.
Welche Symptome? Und wieviel muss man essen das man es merkt. Woran erkennt man ob sie verdorben ist? Bitte schnelle Antwort

Können Alkohol + Zigaretten gegen Knoblauchgeruch helfen? Habe eben schon Kaffeebohnen gekaut und ein Glas Milch getrunken und werde noch duschen gehen aber der Geruch geht nicht richtig weg! :D Danke

Er wuchert ;) Was kann ich machen?

Mit was soll ich gekochte eier würzen damit sie besser schmecken? Salz soll ja nicht gut sein und ich mache eine diät

Hallo ihr Lieben,

Habe mir ca. vor einer Stunde Nudeln gekocht und habe mir dazu ein Pesto gemacht, das bedeutet ich habe Pesto Gewürz daheim das man mit Öl und Wasser mischen muss um Pesto zu erhalten. Habe zwei Gabeln gegessen und mich gewundert das es komisch schmeckt. Habe dann nach dem MHD vom Pesto geschaut und dieses ist seit Januar ´14 abgelaufen. Jetzt hab ich bisle Panik da als Zutat auch Hartkäse drin steht. Die Packung war schon geöffnet und wurde im Schrank trocken gelagert. Was denkt ihr auf was ich mich jetzt einstellen muss an Symptomen?

Vielen Dank im Voraus.

Meine Oma sagt wenn Gewürze alt werden, schmecken sie nur vllt nicht mehr so gut, aber sich können nicht wirklich schlecht werden. Es geht hier um Nelken. Ist es war, dass ich die auch noch Jahre nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum ohne Bedenken um meine Gesundheit verwenden kann?

Ich hab mein Zungenpiercing jetzt seit vier Tagen. Soweit kann ich wieder normal essen (Mit geringen Schwierigkeiten)

Heute hab ich tierische Lust auf Chips bekommen, mein Dad meinte aber, wegen der Gewürze sollte ich lieber drauf verzichten...stimmt das?

Wären ganz normale Paprikachips (Funny Frish)

Hat da jemand Ahnung von?

LG Julia

Servus Leute,

ich verreise in den Iran und, wie ihr sicherlich alle wisst, ist das Land praktisch das Heimatland des Safran.

Da Safran ja in Deutschland relativ teuer ist, würde ich gerne direkt an der Quelle zuschlagen. War von euch schon mal jemand im Iran und hat mit dem Ankauf von Safran Erfahrungen gemacht? Wenn ja, würde ich gerne wissen auf was für Preise man sich da in etwa für ein Gramm Safran einstellen muss?

Ist es extrem viel günstiger als in Deutschland?

Ich bin gespannt auf eure Antworten. Und bitte nicht irgendwelche Mahnungen, dass ich als Ausländer doch sowieso über den Tisch gezogen werde. Im Iran ist es alles viel netter, da sind die Leute nicht so aufdringlich;-)

Vielen Dank schon mal!

Grüße Tchristophs

Hey Leute, also am Feldrand wachsen so viele Mohnblumen, dass ich fragen wollte, ob man den Mohn der in, der Mitte der Blume ist, essen kann, z.B. auf einem Kuchen, oder einer Dampfnudel. Und ob das unerwünschte Nebenwirkungen verursacht. :/

Hallo zusammen,

Ich will grad das Curry von Jamie Oliver machen, doch da steht jetzt im Rezept Curryblätter und Bockshornklee. Naja, Bockshornklee wächst ja im Moment noch nicht und ein Asia-Laden für die Curryblätter ist auch nicht in der Nähe. Kann ich die beiden Zutaten irgendwie ersetzen?

Hey ich suche von den Pommes Buden das Gewürz was die immer drauf machen das rötliche das ist so lecker .hab schon etliche in verschiedenen Läden gekauft aber die sind einfach nicht so wie die von der Pommes Bude .wo findet man die kann man das irgendwo bestellen? ?

Hallo,

da ich momentan erkältet bin esse ich viel scharfes (mache ich irgendwie immer so). das problem ist der gewürzschrank gewesen, 250 ml soße enthielten somit 2 teelöffel sambal olek. war nicht sonderlich scharf, aber wieviel ist denn jetzt von dem zeug möglicherweise gefährlich? wäre dankbar für jeden rat

Hallo, bei uns hat sich eine Menge an Gewürzen angesammelt, es wird jetzt oft international gekocht, mein Sohn hat schon viele Asienreisen unternommen und einiges an Rezepten mitgebracht. (indisch, arabisch, thailändisch usw) Mein Mann hat mir gestern ein Regal gebaut und ich möchte einheitliche Gewürzgläser. Welche Größe an Gläsern brauche ich bei 50 gr.? Welche Menge passt in Gläser, die 6 x 4 cm groß sind? Wäre für Hilfe dankbar, damit ich die passenden Gläser kaufen kann. Vielen Dank LG Wendelstein1862

In Kanada gibt es die Gewürze für Reis mit dem Namen "Rice a Rooni" oder so ähnlich. Kennt ihr ein ähnliches Produkt in Europa (Deutschland")? Damit kann man den Reis schmackhafter würzen. Viele Grüsse. ML

Hallo allerseits!

Ich würde heute gerne ein richtig englisches Sunday roast machen, weiß aber nicht, wie ich es am besten würzen sollte. Da ich bei Google nur lauter Übersetzungen für das Wort Gewürze ins Englische gefunden habe, bin ich schön langsam am Verzweifeln. Kann mir hier jemand weiterhelfen?

Danke schonmal im Vorraus für alle (sinnvollen) Antworten

LG QueenPhoenix

Ich trinke sehr gerne Kaffee, vorallem den aus der French Press Kanne. Meine Frage an euch: Hättet ihr Ideen wie man dem Kaffee einen z.B. exotischen Touch geben könnte?Vielleicht habt ihr ja schon Erfahrungen gesammelt, ich würde mich über Anregungen und Ideen freuen! Danke schonmal <3

Ich habe letztens etwas mit Zimt gewürzt und als ich dann gewartet habe bis das Essen fertig ist hab ich mir die Verpackung einfach mal angeschaut und dann aber festgestellt, dass der Zimt schon seit 2011 abgelaufen ist. Ich habe mir sofort meine anderen Gewürze angeschaut und bei denen ist das auch der Fall. Habe sie aber immer benutzt und nie etwas schlechtes festgestellt. Jetzt wollte ich fragen ob ich sie doch wegschmeißen soll oder ob ich sie weiterbenutzen darf. MfG

Hallo zusammen,

ich habe bei mir Curcuma gefunden, dass seid 2011 abgelaufen ist. Geschmacklich kann ich eigentlich nicht rausschmecken, ob es nun abgelaufen ist, oder nicht... Ist es in irgendeiner Weise nicht ratsam dieses Gewürz noch weiter zu benutzen? Falls ja, wieso?

Zusatz: Das Curcuma ist gemahlen und in dem typischen Gewürzglasbehältnis aufbewahrt worden.

Vielen Dank für eure Hinweise!

Hallo, ich wollte fragen ob sich jemand mit dem Gewürz Kurkuma auskennt, und weiß ob es beim abnehmen hilft und was es für eine Wirkung dabei hat. Ich weiß das man sich gesund ernähren soll und Sport treiben muss, mit solchen Hilfsmitteln wie Kurkuma will ich das ganze nur abrunden.

Danke

Hallo !
Ich möchte mein Tiefkühlpizza verfeinern. Es ist Mozartrella mit Salami.

Soll ich dazu lieber Kräuter der Provence nehmen oder ein
meditterane Mischung?

Was ist der Unterschied und was passt besser zu Pitza?

Ich habe mal in einer Reportage gesehen das Löwen es lieben sich in Gewürzen oder in bedufteten Dingen zu wälzen. Ich glaube es handelte sich da aber um kastrierte Löwen/innen haltete. Meine Katzen sind jetzt alle kastriert. Meine Fragen sind jetzt : -Trifft das auch auf Katzen zu? -Welche Gewürze sind geeignet? -Soll ich die Gewürze an einen Kratzbaum,Baumstamm o.ä. anbringen?

Hallo,
ich bin auf der Suche nach etwas Abwechslung (bei den Teesorten).

Gibt es so etwas wie einen Tee, der nach Curry schmeckt?

LG, Cranberry42

Hallo, kennt ihr ein paar typische russische Gewürze?

Habe heute bei Lidl Ingwer-Gewürz mitgenommen, ist aus einer früheren Aktion im Angebot und ein größere Dose kostete nur einen halben Euro. Also nahm ich zwei mit mit dem Hintergedanke, dass ich daraus auch Ingwertee machen kann, falls mal kein frischer Ingwer im Haus ist.

Geht das oder spricht irgendwas dagegen? Und wie sollte man das Ingwerpulver dann wohl dosieren?

Hallo erstmal! Morgen ist Heiligabend und ich möchte gerne einen Glühwein selbst machen,brauche dafür aber Gewürznelken!Ich war heute beim Marktkauf,REWE,LIDL und Aldi und habe meistens nur stink normale Nelken gefunden!

Also kam mir die Idee ob man Gewürznelken nicht vielleicht selbst machen kann oder ob es eventuell eine alternative gibt?

in den Glühwein müssen auch 3 normal Nelken rein,kann ich dann einfach etwas mehr von denen rein machen ? gibt es eine alternative?

(bei Rezeptwunsch einfach bescheid geben(Glühwein ist alkoholFREI))

ich habe jetzt nach der ganzen Rennerei echt die nase voll und habe keine lust mehr noch zu irgendeinen laden zufahren und welche zukaufen! Möchte den Glühwein aber dennoch mal ausprobieren!

Bitte um schnelle Antwort ;*

<3

Wie viel Gramm Salz sind ca. in 100g Tomatenmark?

Hallo! Ich esse gerne Gemüse, daß ich in einer Pfanne anbrate/erhitze, in der vorher Fleisch war. Gibt es eine Möglichkeit, z.B. durch Gewürze, einen ähnlichen Geschmack hinzubekommen, also ohne das Fleisch? Wenn ja, welche Tricks gibt es? Vielen Dank!

Habe nach Umzug in ehemalige Elternwohung nun, da vieles doppelt, Gewürze aussortiert. Darunter 2 volle Dosen Knoblauchpulver.

Da ich ein Riesen-Knofi-Fan bin, besonders von frischem Knoblauch, frage ich mich, wozu das Pulver gut ist. Stinkt man dann hinterher nicht und hat dennoch den vollen Knoblauchgeschmack?? Ist es nur arbeitserleichternd für die moderne Hausfrau? Und was ist mit den ganzen gesunden Inhaltsstoffen des Knofels? Sind solche überhaupt in dem Streuprodukt drin?

Mülltonne oder verwenden?

Hallo zusammen,

Ich habe eine Thymianspflanze auf dem Balkon stehen gehabt bis heute und es war ja schon teilweise recht kalt draussen. Jetzt habe ich gesehen dass viele der Blätter sich leicht Lila verfärbt haben, was als es warm war noch nicht so war. Sind die blätter jetzt schlecht oder haben sie irgendeine Krankheit oder liegt es einfach nur daran, dass sie keine photosynthese mehr betreiben konnten, auf grund des schlechten wetters?

Hallo zusammen, habe nun einen großen, schweren Steinmörser geschenkt bekommen. Ich möchte ihn für Gewürze, Knoblauch u. ä. verwenden,

Meine Frage: Ich habe gehört, man solle ihn mit Öl vor der ersten Benutzung schön einreiben, damit dieser kein Geruch annimmt. Stimmt das?

Vielen Dank für eure Meinungen :-)

hallo, wie schon oben zu lesen ist, suche ich färbende Gewürze in Pulverform.

Möchte Naturkosmetika ausprobieren, will aber nicht nur Kurkumapulver verwenden.

hat jemand Ahnung, was ich da aus meinem Gewürzregal verwenden kann, ohne was falsch zu machen? Kann man z.b. Paprikapulver verwenden? Und gibt es etwas, was grün färbt, ohne dass es dann nach Oregano/Thymian ectr schmeckt?

Hoffe, jemand hier weiss Rat.

Danke im Vorraus.

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem Ort, an dem im landwirtschaftlich großem Stil Pfeffer angebaut wird. In Deutschland.

Sollte es tatsächlich keine solche Plantage in Deutschland geben, wo könnte man dann Kleingärten oder Gewächshäuser finden die Pfeffer züchten?

Wer mir da helfen kann, ist echt ein Held.

Ein großes Dankeschön im voraus von mir :)

Wisst ihr was da alles für gewürze drin sind? Im Internet steht nix genaues nur allgemein Gewürze und "dem Geschmack nach zu urteilen Zimt und Süßholz". Wir haben auch zimt, Nelke und Lebkuchen-/pfefferkuchengewürze. Aber was noch alles? Weiß jemand genauere Zutaten?

Vielen dank für eure Antworten!

Hallo zusammen!

Ich koche heute Abend Hänchenwürfel in einer Orangen-Senf-Soße mit Reis... Ich würde den Reis gerne noch etwas interessanter als Beilage gestallten... Hab ihr Ideen womit? Manchmal benutze ich einfach etwas Butter, Curry, Safran, Paprikapulver oder kleine Gemüsewürfel... Jetzt such ich mal etwas neues, was vl. gut zu der Orangen-Senf Soße passt...

Habt Ihr Ideen?

Ich freue mich über hilfreiche Antworten!

Vielen Dank im Voraus!

Beste Grüße

Constantin

Hallo Kann man theoretisch mit Pfefferspray sein Essen würzen? Also, statt Pfeffer, des nehmen. Geht das oder wäre des giftig?

Hallöchen ihr lieben,

bei meiner Stute (7) wurde vor nem knappen Monat eine Fesselgelenksentzündung hinten diagnostiziert. Sie hatte keine allzu auffälligen Symptome (ab und an einknicken hinten rechts, seltsames Gefühl bei Seitengängen (was anderen Reitern nicht aufgefallen ist) - beides nur im Schritt!, Beugeprobe war leicht positiv), das mal vorweg. Beim Röntgen ist dann noch aufgefallen, dass sich am Fesselkopf vorne bzw darüber (nicht mehr im Gelenk drinnen) der Knochen "auflöst" (man erkennt deutlich eine raue Struktur) - Arthrose. Auf den Röntgenbildern von vor 3,5 Jahren - vorm Anreiten - konnte man das auch schon erkennen, seitdem ists halt (etwas) schlimmer geworden - lt. TA löst das aber nicht die "Lahmheit" aus.

Sie hat eine Woche Entzündungshemmer (Phenylbutazon) + Schrittreiten verordnet bekommen. Danach hatte sie eine Woche Pause (ich war weg), nun dürfen wir wieder "loslegen" - ohne Seitengänge und zu engen Wendungen bis Januar. Beim Reiten merke ich fast nichts mehr - der Rest könnte auch Einbildung sein ;) - sie läuft gerne und locker in allen GGA. Bein Laufenlassen tritt sie im Galopp rechts manchmal ein wenig kürzer - aber das kann ebenfalls Einbildung sein^^ Werd das natürlich weiter im Auge behalten. Sollte es nicht bald ganz weg sein bzw. weider schlimmer werden, kommt natürlich der TA.

Der TA hat mir den Tipp gegeben, ihr nach dem Entzündungshemmer Ingwer und Teufelskralle zu füttern. Wegen der Entzündung oder der Arthrose, weiß ich nicht..

Hab nun jedoch gehört, dass Ingwer quasi ein pflanzliches NSAR ist, also eher Symptome "unterdrückt"? Wie schauts bei Teufelskralle aus?

Möchte nur ungern unnützes Zeug in mein Pferd stopfen - zudem sie bei Zusatzfutter generell sehr mäkelig ist - aber wenn es bei der Behandlung der Entzündung bzw. der Arthrose hilfreich sein kann, wieso nicht.

Hat jemand damit Erfahrungen? Wo bekommt man Teufelskralle (& Ingwer) am besten & günstigsten her?

GLG kleeblaettchen

weiß jemand den unterschied zwischen den normalen kümmel und kreuzkümmel ? Wer kann mir da was zu sagen ? Danke im voraus .

Morgen, Eine frage kann Man Gewürz spekulatius noch essen wenn die 5 monate abgelaufen sind? die Sind Noch nicht ausgepackt

Geht mir explizit um die vier Läden, weis jemand ob es in einem von denen Estragon gibt? Frisch oder Trocken? Danke!

Ich habe gestern Abend so Tortilla Chips (Peperoni) gegessen. Da muss irgendein agressives Gewürz dabei gewesen sein, keine Ahnung ob es evtl. Knoblauch gewesen ist. Jedenfalls habe ich jetzt am späten Nachmittag immer noch diesen unangenehmen Geschmack im Mund. Habe schon mehrfach die Zähen geputzt, Kaffee zur neutralisierung getrunken, aber es geht einfach nicht weg. Hat jemand noch eine Idee? Diese Chips esse ich jedenfalls nicht mehr...

Hei möchte meiner 3 Tage alten mizi einen Namen geben. Da aber die 3 anderen alle gewürznamen haben : Pepper, Chilli, Kayenne, möchte ich dieser auch einen gewürznamen geben ;D kennt ihr Gewürze in englisch die schöne Katzennamen sind ( Mädchen) ? Oder Kräuter aber am meisten Gewürze . Lg Jessyy

Bin nach verzweifelten suche nach piri piri bitte helft mir.

Wir sitzen grad bei Mutti.. und ich habe kochen wollen.. und habe entdeckt, dass fast alle Gewürze abgelaufen sind. Und ich rede hier nicht von einem Jahr.. Spitzenreiter sind Gewürznelken mit 7 Jahren... Ich bräucht mal n paar Argumente um das Zeug zu entsorgen.. Hier wütet nämlich der Sparfuchs- und der ist uneinsichtig.. rofl

Mir ist in letzter Zeit beim Kochen immer so langweilig und ich fühle mich ideenlos. Irgendwie scmeckt alles fad und langweilig für mich. Ich schreib jetzt hier um vielleicht mal aus dem Kreis zu brechen. Hat jemand mal ein paar gute Vorschläge wie man behutsam sein Essverhalten verändern kann?

Hallo Leute!

Ich esse abends jetzt gerne so Salatgurken, die schneide ich mir in Scheiben, und esse ich... das Problem, ohne allem schmecken die Gurken sind so gut. Und Salz & Pfeffer, wie es normal üblich ist, da ist das Salz so ungesund.

Welches Gewürz könnte man evlt. noch auf Gurken streuen, dass mit Gurken sehr gut schmeckt?

Ich bin über alle Antworten happy :-)

Werde morgen einkaufen gehen, vielleicht könnt ihr mir die Marke des Gewürzes und die "Typ-Bezeichnung" sagen, damit ich das richtige kaufen kann ;-)

Vielen Dank schon mal.

LG

Seit ein paar Tagen sind mir klebrige Tropfen an den Nadeln meines Rosmarinsbaumes aufgefallen. Kann mir einer sagen was das ist? Im Internet konnte ich nichts über Harz vom Rosmarin finden. Die Tropfen sind nahezu komplett rund und glasklar. Sie riechen nach Rosmarin und kleben wenn man sie zwischen den Fingern drückt wie Harz.

Ich habe eben im Gewürz schrank Pfeffer gesucht und ganz hinten im Schrank Pfeffer gefunden mit einem Ablaufdatum von 30.09.2008 Ich wollte jetzt wissen ob ich das immer noch genießen kann ohne Gesundheitliche Schäden zu bekommen.

Was machen die Chinesischen Restaurants immer in das Essen, also in solche Nudel- und Reisgerichte, damit es so genial schmeckt - ?? Ich hab schon öfters sowas gekocht (oder versucht), aber irgendwas fehlt immer! Danke schon Voraus:)

Hallo liebe Community,

ich hatte vor heute abend eine Hirse-Gemüse-Pfanne zu machen, weiß aber leider nicht genau welche Gewürze ich dazu machen sollte. Was passt denn am besten zur Hirse?

Lg sockesockesocke

Hallo, Ich habe eine Frage bei den Yum Yum Duck, Früher war immer Chili und das "Pulver" getrennt als Paket hinzugedacht , jetzt ist ein silber färbendes Päckchen drin mit einer grünen Schrift Meine frage: Bleibt das für immer das mit der silbernen Packung bzw. Formel? Lg ich möchte nur ernstgemeinte antworten

Hallo,

da ich ungerne was weg schmeiße und ich auch gerne koche stelle ich mir die Frage ob man Thymian und Koriander (abgepackt aus dem Rewe Markt) einfrieren kann? Also wer das Methoden für hat und es auch selbst schon gemacht hat kann sich gerne melden. Grüße

Hallo, ich gehe morgen mit meiner 10 Monate alten Tochter auf eine Schulparty. Wir werden dort grillen. Darf sie z.B. ein Stück gegrilltes Wiener Würstchen essen, oder ist das noch zu früh? Sie ist sonst ganz normal vom Tisch mit, bloß ihre Portionen sind immer nur wenig gewürzt.

LG

Peugeot hat ja spezifische Mahlwerke in den Mühlen. Kann ich in einer Peugeot-Salzmühle auch Pfefferkörner mahlen? Oder ist wegen der Größe der Pfefferkörner, im Bezug des Mahlwerks, die Salzmühle ungeeignet? Sprechen andere Gründe dagegen?

Ich wollte ein persisches Reisgericht kochen und dazu wird Safran benötigt. Bekomme ich so etwas auch im normalen Supermarkt? Ist mir bisher auch noch nicht beim Einkaufen aufgefallen. Danke für Eure Antworten.

Hallo Wie Würze ich denn ein Hähnchen damit dann oben eine haut entsteht ? Viele schreiben mit Hähnchen Gewürz und Öl die anderen dann wiederum mit Bier ! Es soll kein großer Aufwand werden Einfach das Hähnchen Gewürz drauf und in Ofen schieben oder wie stell ich das am geschicktesten an?

Bitte um Tipps Danke schonmal

Hallo!

Ich suche schon lange ein Rezept für Pizzabrötchen, die wie vom Italiener schmecken, wenn man Pizza bestellt. Also ohne was drauf, quasi einfach nur der Pizzateig. Aber ich finde einfach nichts, was vergleichbar schmeckt. Wisst ihr wie man die selber backen kann?

lg

Wenn man Petersilie im Käutertopf im Supermarkt kauft und abschneidet, wächst die nach dem Abschneiden nach? Ich weiß, dass das bei Kresse nicht geht. Wie kann ich das Wachstum beschleunigen / begünstigen.

Mich würde interessieren, ob Kakao zu den Gewürzen zählt!?

Ich habe Heute in meinen Gewürzschrank geschaut und dabei festgestellt, dass es etwas karg dort aussieht. Eigentlich benutze ich immer nur die selben sieben Sachen sozusagen. Dort stehen Oregano, Majoran, Estragon, Rosmarin, Basilikum, Paprika, Curry, Piment, Lorbeer, Wacholderbeeren und noch ein paar Krätermischungen - das erscheint mir ein wenig langweilig - ich will mehr über Gewürze und deren Verwendung wissen. Was gibt es alles interessantes zu entdecken und was passt gut wozu?

Ich scharre schon mit den Hufen bei dem Gedanken, dass es bald Frühling wird und wir EINIGES draußen tun können. Eins davon ist Bärlauch sammeln, das nehme ich mir schon seit Jahren vor, weil ich diesen Geschmack sehr liebe.

Frage mich nur, wie man Bärlauch am besten für möglichst lange Haltbarkeit konservieren kann, hat mir da jemand einen Tipp?

Ich hab grad das Gewürzregal von meinem Freund aufgeräumt und dabei sind mir so kleine braune Käfer aufgefallen... Sie sind um die 2 mm groß und haben Löcher in die Tüten mit dem Cayennepfeffer gebohrt/ gefressen und alle anderen Gewürze (Kräuter, Pfeffer etc) haben sie nicht angerührt. Das kommt mir echt komisch vor, das Zeug ist ja richtig scharf... Hat jemand ne Ahnung, was das sein könnte? Und wie man sie wieder loswird? Danke schonmal :)

Hallo Leute, frage steht oben..

Eis ist noch in der Maschine aber es ist sehr süß... (Walnusseis)

Waaaas tun?

est es gut wenn man ganz viel kümmel isst?

Also vor etlichen Jahren Gab es bei uns in der Stadt mal ein indisches Restaurant. Ich weiß noch dass es zur Rechnung ein kleines Schälchen mit ganz viel bunten krümeln gab. Haben alle unterschiedlich geschmeckt, aber süß und auch etwas würzig. Wisst ihr vielleicht was das ist oder wo man das herbekommt?

Ich wollte schon lange einen Sauerbraten selber machen und habe mehrere Kochbücher gewälzt. Dabei bin ich auf unterschiedliche Ziehzeiten und Gewürzmischungen für den Sauerbraten gestoßen und frage mich nun, wie ich den Sauerbraten am besten zubereite... nach welchem Rezept gelingt euch euer Sauerbraten immer so richtig gut?

Ich möchte mir einen Mörser und Stößel zulegen um damit z.B. Gewürze zu zermahlen (möchte mir u.a. eine eigene Brotgewürz-Mischung herstellen)

Jetzt habe ich gesehen, dass es verschiedene Ausführungen gibt Porzelan, Steinzeug und Granit und dann noch in rau oder glatt.....

Mal angenommen ich wollte getrocknete Röstzwiebeln mit verarbeiten (die enthalten noch ein wenig Fett), wie würde sich das auf die Reinigung auswirken, besteht die Gefahr das etwas von dem Fett in Granitstein eindringt?

Was sind eure Erfahrungen mit Mörsern und was würdet ihr mir empfehlen?

Hallo ich muss ein referat über gewürze halten und wollte euch mal fragen, was wir so als praktischen teil machen können. ich hatte überlegt irgentwelche kleinen beilagen oder so zu machen. also z.b. einen gewürzquark oder so. habt hr da ideen oder rezepte?

Hallo hat jemand eine Idee, weshalb Pfeffer, wenn er "aufgekocht" oder anderweitig "erhitzt" wird, schärfer wird? An was kann das liegen? Ich freue mich auf Eure Ideen!

Muss gleich Entenkeulen braten und weiß nicht so recht, welche Gewürze man (außer Salz und Pfeffer) nehmen soll. Wer hat Tipps für mich ? Danke für Antworten !!!!

...obwohl es auch gelbe und grüne Paprika gibt?

Wisst ihr vielleicht wo man das Original Kochlöffel Pommesgewürz kaufen kann oder von welcher Firma das stammt? Danke schon mal für Antworten!

Hallo ihr Lieben ,

könnt ihr mir sagen, was für Gewürze etc. ich alles in eine normale Gewürzmühle mit Keramikwerk tun kann? Also Salz und Pfeffer ist mir klar. Getrocknete Chilis hab ich auch schon gehört. Aber was kann ich noch alles reintun?

Danke und liebe Grüße

Hallo, ich fliege in ein paar Tagen von den USA nach Deutschland zurueck und habe als Geschenk fuer meinen Dad ein Paeckchen chinesischen Tee, inklusive Suessungs Gewuerz gekauft. Das Suessungsmittel sind getrocknete Blaetter und ich will keinen Aerger am Zoll, kann ich das im Handgepaeck mit an Bord nehmen oder im Koffer, oder gar nicht?

Ich will ja nicht dass die Damen und Herren vom Zoll denken, dass ich Drogen transportiere oder so(die getrocknete Pflanze sieht schon irgendwie so aus).

Was ist der Name, den Raum, in dem das Basilikum in der Harry-Potter-Saga gesperrt wurde?

Habe von einer Freundin einen wirklich interessanten Ableger bekommen. Eine wuchsfreudige Pflanze, wahrscheinlich aus Asien und sie ist, laut einer Freundin meiner Freundin, die Asiatin ist, essbar, aber auch sie kennt den Namen nicht.

Ich habe ein Blatt gekostet und es schmeckt frisch, leicht bitter und minzig - zitronig. Der Geruch erinnert ein bischen an zitronige Duftpelargonien ist aber nicht so stark.

Die Blätter sind fleischig, behaart und haben gewellte Ränder. Die Pflanze veträgt Trockenheit und ist in unseren Breiten nicht winterhart.

Nun suche ich den Namen dieser Pflanze. Hat jemand eine Ahnung? Vielen lieben Dank für eure Mühe!

hallo , weiß einer von euch wo ich mir veganes Speckgewürz bestellen kann ? danke