Welche Gewürze zur Hirse?
Hallo liebe Community,
ich hatte vor heute abend eine Hirse-Gemüse-Pfanne zu machen, weiß aber leider nicht genau welche Gewürze ich dazu machen sollte. Was passt denn am besten zur Hirse?
Lg sockesockesocke
4 Antworten
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Kreukümmel, Paprika/Chili, Koriander, Kardamom, Sumachm, Knoblauch, Zitrone/Limette, frische Kräuter wie Petersilie oder Minze!
Lass es dir schmecken!
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Salz und Pfeffer ist nie verkehrt .... und frische Kräuter zum Schluss. Da passt eigentlich alles: Petersilie, Basililkum, Oregano, Schnittlauch, auch fein geschnittener Rukola nach der Fertigstellung ist lecker.
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Also meine freundin hat mal einen hirseazflauf gemacht!zuerst eine schicht tomate,dann mozzarella und dann wieder tomate dann hirse und am ende petersilie!!war sehr lecker aber einzusätzlicher salat ist auch notwendig:)
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Gemüsebrühe/Gekörnte Brühe. Hirse alleine schmeckt nach praktisch nichts. ;-)
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Hirse in Brühe garen, finde ich gut!! Das gibt dem künftigen Gericht schon einmal einen Grundgeschmack.
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curry und minze :)