Brauche ersatz für Gewürznelken!
Hallo erstmal! Morgen ist Heiligabend und ich möchte gerne einen Glühwein selbst machen,brauche dafür aber Gewürznelken!Ich war heute beim Marktkauf,REWE,LIDL und Aldi und habe meistens nur stink normale Nelken gefunden!
Also kam mir die Idee ob man Gewürznelken nicht vielleicht selbst machen kann oder ob es eventuell eine alternative gibt?
in den Glühwein müssen auch 3 normal Nelken rein,kann ich dann einfach etwas mehr von denen rein machen ? gibt es eine alternative?
(bei Rezeptwunsch einfach bescheid geben(Glühwein ist alkoholFREI))
ich habe jetzt nach der ganzen Rennerei echt die nase voll und habe keine lust mehr noch zu irgendeinen laden zufahren und welche zukaufen! Möchte den Glühwein aber dennoch mal ausprobieren!
Bitte um schnelle Antwort ;*
<3
2 Antworten
Da ich nicht glaube, daß man Dir im Gewürzhandel Bart- oder Federnelken angeboten hat, werden es wohl Gewürznelken gewesen sein. Es ist ziemlich üblich, das Wort zu verkürzen. Historisch ist das übrigens falsch formuliert: Gewürznelken hießen die längste Zeit überhaupt nur „Nelken“, abgeleitete von der Verkleinerungsform Näglein zu Nagel, weil sie ja so aussehen; erst später wurde die Blume ebenfalls Nelke genannt.
Nelken kannst Du beim Kochen sehr gut durch Pimentkörner (heißt auch Neu- oder Allgewürz) ersetzen; ich finde, daß das fast immer besser schmeckt.
du, gewürznelken sind die ganz normalen nelken (allerdings nicht die blume)
DANKEEE
aber in dem Rezept stand einmal 3 Nelken und einmal 3 Gewürznelken :o